很多女性结婚生子后由于无暇顾及自己,忽视了保养工作,再加上年龄、生育等因素的影响,身材、肌肤等状况不可避免地开始走下坡路。
【 tulaoshi.com - 合理进补 】
说起冬天,不禁让人想到万里冰封,千里雪飘,茫茫大地,一片萧条,正因有这样肃杀的气候特点,因此古人讲究冬天要“藏”,“封藏”人体阳气,“滋补”人体肾气,为来年的蓬勃生发奠定充实地基础。成人以冬季进补为养阳之秘籍,那么年幼的宝宝可以冬季调补吗?如果能调补,如何才是正确的调补呢?
宝宝独特的生理特点
1.脏腑娇嫩,形气未充
由于宝宝正处于生长发育阶段,机体脏腑的形态尚未发育成熟、各种生理功能未健全,因此,经常表现出肺脏娇嫩,脾常不足,肾气常虚。比如容易感冒,吃东西不消化,呕吐腹泻、小便频繁等等。
2.生机勃勃,发育迅速
各位妈妈都知道,宝宝是一个月一个样,今天还能穿的衣服也许明天就不能穿了;今天还不会说话的宝宝,奇迹般地没几天就会叫爸爸、妈妈了;这都说明宝宝无论是在身长、胸围、头围等,还是思维、语言、动作能力等生长发育的迅速蓬勃!
宝宝冬季进补原则和秘法
正基于宝宝这样的生理特点,结合冬天特殊的气候,调补自有冬季调补的原则和秘法:
1.养肺气,护肺脏,强预防——增加白色食物的摄入
传统医学认为白色食物入肺,可以提高肺脏之气,保护宝宝娇嫩的肺脏。如白菜、白萝卜、白木耳、白菜花等蔬菜。现代研究发现白色蔬菜中则www.Tulaoshi.com多黄酮素,黄酮素是一种很强的抗氧剂,可有效清除体内的氧自由基,调节免疫力,预防癌症,改善血液循环等功能。
比如白萝卜,是我国居民最爱吃的主要蔬菜之一,也是适合做宝宝辅食的重要蔬菜之一。白萝卜中含有很多木质素,能使体内巨噬细胞的活力提高2-3倍,帮助宝宝把吸入体内的毒物排出体外,从而保卫宝宝身体的健康安全。白萝卜中还含有秘密抗癌武器——“吲哚”,它能把一些准备“闹事”的致癌物质解除武装,或者“押解出境”,从而帮助宝宝从小就降低结肠癌的发病率。
我们老话常说“白菜萝卜保平安”,现代研究证实了这一点,普普通通的大白菜,第一大功效是能强化宝宝的免疫力,预防感冒。第二大功效是具有较强的抗氧化能力。第三大功效在与大白菜特殊的香气——“异硫氰酸酯”,能帮助宝宝从小预防癌症及心脏病。这三大功能都能够有效地帮助宝宝养肺气,护肺脏,预防诸多疾病。
2.冬要藏,多吃黑,养肾脏——增加黑色食物的摄入
黑色食物在古人看来入肾经,补肾脏,养肾气,从现代研究来看,黑色食物富含植物化学物质,有很强的抗氧化能力,可以帮助宝宝强身健体;黑色食物富含铁质,可以有效帮助宝宝预防缺铁性贫血,这对宝宝的健康意义尤为重要,因为这一阶段的宝宝是处在缺铁性贫血的高发年龄段,缺铁性贫血不仅会影响宝宝的生长发育,还会对宝宝的智力有不可逆的影响,影响宝宝将来的学习能力,这是任何一位爸爸妈妈都不愿意看到的;黑色食物还可以帮助宝宝补脑健脑,每个妈妈都希望自己的宝宝聪明可爱,冬季时常吃些黑色的食物,是帮助宝宝拥有聪慧大脑,强健宝宝体质的好时机。
3.调脾胃,代滋补,为生长 ——增加黄色蔬菜水果的摄入
用饮食调理宝宝的脾胃,代替药物进补,强化宝宝的脾胃功能,为来年的迅速生长发育奠定坚实地基础。黄色蔬菜水果富含β-胡萝卜素,β-胡萝卜素在体内能转化成维生素A,对保护宝宝的皮肤黏膜有益,不仅能调节宝宝的免疫功能,还能强化宝宝的消化系统与肝脏的功能,帮助宝宝拥有良好的脾胃功能,为来年的迅速生长发育助力。黄色的蔬菜水果如南瓜、红薯、香蕉、橘子、橙子、芒果等。
4.保证适量维生素D的摄入
由于冬季气候寒冷,加上又有经常出现的雾霾天气,宝宝外出活动明显减少,日照少,体内维生素D生成不足。加上我们平时食用的食物中,富含维生素D的食物也是极少的,因此额外给宝宝补充维生素D营养补充剂尤为重要。因为在婴幼儿这一时期,对维生素D的需求是巨大的,及时补充充足的维生素D让宝宝一生都受益。
维生素D对宝宝的益处不仅仅体现在骨骼及牙齿健康上,更多维生素D对宝宝的益处是体现在骨骼外,比如免疫功能上:充足维生素D 的摄入不仅能调节宝宝先天的免疫功能,而且能调节宝宝后天的免疫功能,帮助宝宝从小就预防自身免疫性疾病,比如糖尿病、多发性硬化症等疾病,同时也降低肥胖、哮喘、高血压、癌症等其他一系列疾病的发生率。
所以,宝宝充足维生素D 的摄入是帮助宝宝强身健体的好方法之一。
此外,饮食多样化,适当增加水的摄入也是宝宝冬季饮食要注意的:多样化的饮食,会让宝宝摄入的营养全面且均衡,让宝宝生长发育得更全面。适当水的摄入可以帮助宝宝把有害毒素从体内排出,保护宝宝的身体健康。
宝宝冬季进补禁忌
说过宝宝的调补,我们还要强调宝宝的调补禁忌:
1.忌跟风吃补药:看人家宝宝吃蜂王浆,自家宝宝也吃蜂王浆;看人家宝宝吃各种豆类进补,自家宝宝也吃各种豆类进补;宝宝不能胡乱进补,轻者容易使胃肠积滞,消化不良,重者性发育及性早熟(因为很多滋补品种都含有雌激素);
2.身体发育良好的宝宝不需要药补;
很多女性结婚生子后由于无暇顾及自己,忽视了保养工作,再加上年龄、生育等因素的影响,身材、肌肤等状况不可避免地开始走下坡路。 营养学家指出,对于初为人母的女性来说,想要保持健康,留住青春,注重日常合理饮食是关键。
tuLaoShi.com产后喝点蘑菇汤
在月子期间,妈妈们应注意循序渐进地进行缓补。 许多女性产后为了催奶、补充体力,会喝许多大补的汤水。其实这样做反而会适得其反,刚生完孩子的女性催奶时一定要慎重,不应马上进补猪蹄汤、参鸡汤等营养高汤。因为此时初生婴儿吃得较少,如果再服催奶的食品,反而会导致乳汁分泌不畅。
因此,只需在正常饮食基础上适量增加汤汁即可,三天后,再开始喝滋补汤。在熬炖时,应撇去汤中浮油,既能避免引起婴儿肠胃不适,也有助于产妇保持身材。 给产妇煲汤时尽量少用补剂。
一般情况下,炖汤讲究药食同源,但药的数量和种类不应过多,也不主张多用参芪当归之类的补剂。相对而言,桂圆、栗子、蘑菇等用来煲汤很合适,产妇由于产后失血多、体力消耗大,应多吃一些补血活血、补气健脾的食品,例如红糖、阿胶枣、枸杞、山药等。 很多老人的说法是,新妈妈产后虚弱,不宜多吃生冷之物。
其实,新鲜的蔬菜水果是补充维生素最好的食物,如果摄入不够,会导致维生素缺乏,对健康反而不利。
营养片剂不宜多吃
无论年轻产妇还是中年产妇,都要注意食物搭配的多样化,最好应用五色搭配的原理,黑、绿、红、黄、白,五色食物都要有,这些食物既有助于增加食欲,又能使营养均衡,食物之间也可互相代谢消化,同时解决了许多女性偏食的问题。坚持一段时间后,身材自然会恢复苗条,肤色也会润泽亮丽。
在此还要提醒产妇们,不要依靠服用营养素药片来代替饭菜减肥,遵循人体的代谢规律,食用自然的饭菜才是正确之选。 另外,早晨是万物生发之际,人体代谢旺盛,早餐可尽量安排得丰盛且多样化一些,主食、牛奶、蔬果、禽蛋类,最好应有尽有,以加强营养的摄取吸收。
中、晚餐的量宜相对减少一些,尤其是晚餐,少吃肉食、甜食及油炸食品,可喝些清淡的面汤、米汤,不要喝咸汤,以减缓夜间休息时身体的负担。 教你两道补血药膳 这里向大家推荐2款简便易做的药膳,适合正在坐月子以及气血两虚的产妇们食用。
基本上的家长都知道冬季是宝宝进补的好时节,但却不知道冬季宝宝也要多吃蔬菜。现在很多孩子都钟爱于肉类,蔬菜却很少摄入,而如此一来往往容易导致宝宝营养不均,对宝宝抵抗力也会产生影响。那么冬季面对较为稀少的蔬菜种类,宝宝吃什么蔬菜好呢?下面盘点了8种宝宝冬季不能少的蔬菜,赶紧来看看吧!
那么冬季值得推荐的蔬菜有哪些呢,跟着图老师小编一起看看吧。
冬季蔬菜:小白菜
小白菜养胃和中,味苦微寒,通畅利胃。小白菜富含维生素c和钙质,还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等,对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。
冬季蔬菜:菜花
菜花含有丰富的维生素类物质,维生素c的含量非常突出,每100克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽菜高3-4倍,比柑橘高两倍。
推荐食谱:西红柿烩菜花
食材:
花菜1颗、西红柿2个、葱姜少许、番茄酱2大勺、糖、盐少许、食用油适量
做法:
1、西红柿去皮切成块。
2、花菜洗干净掰成小朵,在沸水中焯8成熟,捞出备用。
3、锅放热油,下葱姜末爆香。
4、放入西红柿快炒至浓稠。倒入番茄酱。
5、下菜花翻炒。等菜花熟透了就加糖、盐调味即可。
冬季蔬菜:红薯
秋冬是吃红薯的好季节,红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。冬季来个热腾腾的烤红薯是莫大的享受呢。
冬季蔬菜:芹菜
芹菜富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等,多吃芹菜,可以促进胃液分泌,增进食欲,并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食,色彩鲜艳,味道清香。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)推荐食谱:西芹炒鱿鱼
食材:
西芹、胡萝卜、鱿鱼、葱姜、料酒、盐、糖
做法:
1、将鱿鱼洗净后切成条,西芹也切成条,胡萝卜切成片,姜切丝,葱切段。
2、锅中放入清水、葱姜、料酒烧开后将鱿鱼条放入汆烫15秒钟后立刻捞出浸入冰水里。
3、西芹和胡萝卜分别入沸水汆半分钟捞出浸入冰水里。
4、锅烧热后中倒入油,待油4成热时,放入姜丝煸出香味。放入鱿鱼、西芹、胡萝卜快速煸炒10秒钟,加盐、糖调味,再翻炒几下即可出锅。
冬季蔬菜:豆芽
黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。豆生芽后,不但能保持原有的物质,而且增加了维生素的含量,有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素还可以防治直肠癌。
冬季蔬菜:包心菜
包心菜的维生素C的含量是西红柿的3.5倍,钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰,是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢,十分有利于儿童生长发育。
推荐食谱:肉末卷心菜
食材:
猪肉末150克、卷心菜100克、葱头50克、葱、姜末各5克、植物油40克、酱油10克、盐3克、水淀粉15克
做法:
1、 将卷心菜用开水烫一下搅碎。
2、 葱tulaoshi.com头切成碎末待用。
3、 将油放入锅内,热后下入肉末煸炒,加入葱姜末、酱油煸炒两下,再加入切碎的葱头、卷心菜煸炒片刻,加入盐、鸡精调味后,用水淀粉勾芡即成。
冬季蔬菜:芋头
芋头富含淀粉,营养丰富,质地软滑,轻易消化,有健胃作用,非常适宜脾胃虚弱的人食用,是儿童的食用佳品。
冬季蔬菜:萝卜
“冬吃萝卜夏吃姜”,相信这句话妈妈们听不少了。萝卜虽然性寒,不过只有生吃才会有寒性,秋冬盛产的时节天气渐冷,非常适合食用萝卜来滋养身体,用萝卜煲汤或者翻炒萝卜丝都是不错的菜肴。
推荐食谱:白萝卜排骨汤
食材:
白萝卜500g、排骨250克、水、盐适量
做法:
1、 准备好材料,将排骨剁成3厘米大小。
冬季天气寒冷,孕妇热量消耗大,加上消化功能相对增强,故应适当补充营养,满足母体和胎儿的生理需要,可多吃些瘦肉、蛋类、鱼、豆制品等,蔬菜和水果也不应忽视,以满足身体对维生素的需求。不过,鉴于孕妈咪的特殊体质,有些冬季热门的食物还是要少吃,比如以下四类食物:
第一类:火锅
冬天吃火锅可是人间一大美事,大家围坐一起,热气腾腾,其乐融融,然而一般不建议孕妇常吃火锅,这是因为人们在吃火锅时,习惯把鲜嫩的肉片放到煮开的汤料中,稍稍Tulaoshi.Com一烫即进食。这样短暂的加热并不能杀死寄生在肉片细胞内的弓形虫幼虫,进食后幼虫可在肠道中穿过肠壁,随血液扩散至全身,进而危害胎儿。孕妇吃火锅的时候,一定要注意把各种肉类彻底煮熟再吃。
此外,火锅一般都需要辣椒、花椒、桂皮、五香粉等配料来制作,孕妇吃太多容易上火引起痔疮和便秘,因而还要注意控制食量,不要在不知不觉中吃得太多,摄入过多热量,或是导致生病。
第二类:外餐面食
冬天很多妈咪都希望吃得暖洋洋,于是来一碗热腾腾的面食便是绝佳选择,尤其是一些上班族妈咪中午在外面吃饭时习惯于喝面,但其实拉面、米线等食品中的蔬菜较少、肉类也不多,汤里的盐分又比较多,营养不全面,不无为胎儿提供均衡的营养,所以还是不要经常吃为好。
第三类:补品
在冬天,像桂圆、人参、红参、阿胶这类补品大受欢迎,不过对于孕妈来说,这些冬季热门补品还是少碰为妙。中医医学认为孕妇多数阴血偏虚,食用人参会引起气盛阴耗,加重早孕反应、水肿和高血压等。桂圆辛温助阳,孕妇食用后易动血动胎,所以不宜食用。红参具有火大、劲足、功效强之特点,是阴盛阳虚者的首选补品,适合于老人、久病体虚者,医药上治疗虚脱或强补多用红参。中医认为孕妇"胎前多热",故不宜多食。阿胶滋补,严格来说孕妇是可以吃阿胶的,但是要注意不能太多,一天的量要控制在15克左右,否则会造成流鼻血等症。
由于孕妇补钙是很多人关注的问题,所以,在诸多怀孕注意事项中,孕妇补钙也需要科学、合理。以下孕妇怎么补钙的注意事项,将会有利于你和胎儿的健康。
孕妇补钙不是越多越好
中国营养学会2000年10月颁布的《中国居民膳食营养素参考摄入量》首次将孕妇日平均摄入钙的最高限量定为2000毫克。当摄入量超过此量而再增加时,损害健康的危险性随之增大,比如增加肾结石、奶碱综合征、便秘等发生的危险,同时,也会影响其他微量营养素如铁、锌等的吸收。可见,孕妇补钙并非越多越好。不过,关于孕妇补钙过多会使胎儿囟门过早闭合,甚至形成小头畸形还鲜有报道,这方面还缺乏足够的证据支持。
孕妇补钙要选择适合自己的钙片
优质的复合维生素补充剂和孕期多维片中应该至少包含150~200www.tulaoshi.com毫克的钙。你也可以单独吃钙片。不过,要注意阅读产品说明,并考虑自己的身体状况,选择最适合的钙片。
孕妇补钙产品中不能含铅
孕妇补钙时一定不要服用含铅的钙片。最新的研究结果表明,有些“天然”钙片中含有少量的铅,铅对胎儿有害。
有糖尿病的孕妇补钙喝牛奶要少量多次
有妊娠期糖尿病的孕妇补钙时要注意,由于牛奶含的乳糖较高,这是一种双糖,所以,如果你一天喝奶超过2~3杯,可能就需要控制奶量。但一般来说,你也不用特别担心,因为乳糖的血糖生成指数只有46,大约只相当于葡萄糖的1/2。为了减少糖负荷,你可以用少量多次的方式喝奶,或喝糖尿病配方奶。
孕妇骨头汤补钙应加醋
中国传统用于孕妇补钙的骨头汤中钙的含量很低,这是因为炖汤时骨头里面的钙很难释放出来,即使炖很长时间,汤中的钙仍微乎其微,如果添加一些醋,可促进骨头中钙的溶解。此外,骨头汤炖的时间长,汤中脂肪含量会很多,喝太多容易导致脂肪摄入超标。
孕妇补钙要注意食物因素对钙的影响
由于食物中还含有许多影响钙吸收和生物利用的因素,比如膳食中食盐含量高或是吃了大量蛋白质,钙就很容易从尿中丢失,影响孕妇补钙效果。菠菜、油菜以及谷物的麸皮等食物中含有大量草酸或植酸,这些也会影响到食物中钙的吸收。而适当的蛋白质,膳食中的维生素D,酸性氨基酸和低磷膳食则均可提高钙的吸收,对于孕妇补钙有一定促进作用。
吃完钙片后不要马上喝茶
吃完钙片不要马上饮茶,因为茶中的单宁会影响钙的吸收,不利于孕妇补钙效果。
孕妇补钙与补铁不要同时进行
如果你有贫血症状,在吃富含铁的食品或服用铁补充剂时,不要同时服用钙补充剂或含钙的抗酸剂。因为钙会影响铁的吸收。同样,由于牛奶中富含钙,你服用铁补充剂时不要用牛奶送服,可以选择在两餐饭之间喝牛奶。
孕妇补钙不要空腹服用钙片
不要空腹服用钙片。随餐服用、饭后、两餐之间或睡前均可服用,因为充分的食糜可干扰草酸,促进钙的吸收。另外,夜间血钙浓度低,所以,睡前服钙也有利于钙的吸收。
钙与多维片不要同吃
我们都知道小孩子是“稚阴稚阳”之体,是说这个小孩子的五脏六腑都是十分娇嫩的,所以进补,是十分有说道的,儿童冬季进补是可不能乱补。
孩子不能吃人参、蜂王浆等补品,容易早熟。另外,孩子也不能随便吃补药中药什么的,是药三分毒,这对孩子也没有好处。那么冬季进补,孩子吃什么好呢?下面,就让图老师小编我来告诉你,冬季进补的儿童营养食谱有哪些?
冬季进补的儿童营养食谱一、莲子百合羹
可补益脾胃、润肺,宁心安神。适合于小儿日常食用。
DIY:用莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯,与百合同放在沙锅内,加适量清水,文火煮至莲子肉烂,再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。
冬季进补的儿童营养食谱二、南杏润肺汤
可补益肺气、润肺、化痰止咳。适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的小儿平时饮用,也可用于肺炎恢复期调补身体。
DIY:用南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。南杏、北杏去皮,猪肺洗净切成小块,用少许食油在铁锅中炒透,加适量开水,与蜜枣同放在沙锅内、煲1-2小时,即可食用。
冬季进补的儿童营养食谱三、芡实鲫鱼汤
可补气、健脾、固肾。适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用,能增强脾胃功能。
DIY:用芡实15克、河南淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。鲫鱼去鳞、鳃及内脏,用少许食油在铁锅内煎至淡黄色,然后与芡实、淮山同放入沙锅内,加适量清水煲1小时,以食盐调味,即可食用。
冬季进补的儿童营养食谱四、浮小麦猪心汤
可健脾益气,宁心安神,健脑益智。
DIY:选用浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。猪心对边切开,洗净积血,大枣去核,上料同放入锅内,加适量清水,煲1小时,调味即可食用。
冬季进补的儿童营养食谱五、参术大枣汤
可健脾益气,常用于体倦、胃纳欠佳、大便不畅的小儿。一般儿童饮用,也可健脾开胃。
DIY:选用党参10克、云苓20克、白术6克、大枣5枚、鲜鸭肾1个。云苓打碎,大枣去核,鲜鸭肾剖开,把鸭内金洗净后与上料同放放锅内,加适量清水煲1小时,调味便可食用。
冬季进补的儿童营养食谱六、白萝卜豆腐脑
原料:水豆腐500克,白萝卜1个,淀粉、精盐、香油、蒜末各适量
DIY:将白萝卜洗干净,切成短丝备用。水豆腐用开水焯一下,切成薄片。将萝卜丝裹上淀粉,放入温油锅中炒一下,加水煮开,放入水豆腐,煮10分钟,勾薄芡,放入精盐,淋上香油,加点蒜末,调匀即可。
进补重点:白萝卜和豆腐都是钙的极好来源,对于防治佝偻病有良效。白萝卜又能消积滞、化痰热、宽中下气,治疗食积胀满、咳嗽失音等症。民间有“冬吃萝卜夏吃姜、不劳医生开处方”之说。豆腐除钙之外,还含有丰富的蛋白质,营养良好。
冬季进补的儿童营养食谱七、胡萝卜炒猪肝
原料:胡萝卜200克,猪肝100克,植物油、大葱、生姜、高汤适量
DIY:将胡萝卜和猪肝清洗干净,切成片备用。大葱、生姜洗净,葱切段,姜切片。烧热油锅,放入葱段姜片,倒入胡萝卜翻炒,然后放入适量高汤,待胡萝卜半熟,下猪肝,不断翻炒至熟即可。
进补重点:猪肝含有丰富的维生素A,胡萝卜含丰富的维生素A元,因此特别适合于维生素A缺乏症,对养护宝宝视力有帮助。
冬季进补的儿童营养食谱八:牛肉蔬菜粥
材料:牛肉馅20克,香Tulaoshi.Com菇1个,大白菜叶半张,白米饭半碗,酱油,胡麻油,胡萝卜,盐。
制作方法:
月子里,婆婆和妈妈又是炖鸡又是煲汤的不重样,可是却有不少新妈咪反映自己的身体并不舒服。那坐月子吃什么好?剖腹产坐月子吃什么才够营养?坐月子不能吃盐?盐会增加肾脏的负担吗?
坐月子吃什么好?
专家解答:
孕产妇在分娩后的一段时间里,身体中的血液将处于高凝的状态,这样有利于让胎盘剥离后的子宫尽快止血,但是在这种高凝状态下血栓性疾病的发生几率也会相应地增高,常见的有下肢血栓,而如肺部血栓、脑补血栓这样的情况甚至会威胁到产妇的生命,而且产后胃肠功能也会有所下降,所以产妇在产后的一周内建议要清淡饮食,并且要尽早下床进行活动。
坐月子饮食具体的原则有:1、营养丰富,蛋白质含量高;2、食物品种荤素搭配,尽量丰富;3、产后处于比较虚弱的状态,胃肠蠕动需要慢慢恢复,因此水分需要多一些;4、少吃多餐,可以一天吃五到六次,这样可以既保证营养,又不增加胃肠负担,然身体慢慢恢复;5、多吃蔬www.tulaoshi.com菜和水果可以预防产后便秘。
剖腹产坐月子吃什么才够营养?
专家解答:
哺乳期妈妈的饮食建议均衡补充5大营养,以分泌健康乳汁。一般而言,五大类营养素(碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质)应均衡摄取,可能要多吃一至两餐,或是正餐外吃些点心。
1、碳水化合物是身体能量的主要来源,建议尽量摄取复合型的糖类,如新鲜水果、蔬菜、全麦、米类及其他谷类。
2、脂肪可以提供高能量的能源,帮助脂溶性维生素的吸收,同时让你比较有饱足感。选择是尽量以不饱和脂肪为主,如蔬菜、种子或花生的油。
3、体内的器官荷尔蒙及其他结构都有蛋白质构成,妈妈必须食用多种食物,以提供完全的必需氨基酸。除了肉、鱼、蛋、奶、奶酪外,花生、干果、全麦等也是重要的蛋白质来源。
4、维生素的功能主要在调解体内的作用。分为脂溶性(A、D、E、K)及水溶性(B族及C等)。哺乳期建议增加水溶性维生素的摄取量,以提升乳汁里的含量。一般而言,大部分的饮食中都可以得到所需的维生素量。
5、矿物质,哺乳妈妈要特别注意钙、铁和锌的摄取。除了牛奶外,发菜、黑芝麻、紫菜、小鱼干、海米等都富含钙。谷类种子类含有丰富的锌,铁则主要存在于红色的肉类中。
哺乳期也需要充足的水份,当妈妈觉得口渴时,就必须补充水分,或是也可以在每次喂奶前先补充一些水分。在民间坐月子或是哺乳时,都有一些禁忌,大多数是不必要的。传说中也有很多食品会回奶,但个人体质不同,个体差异很大,很多时候影响奶量的不在于食物本身而在于妈妈的紧张的心理状况。
坐月子不能吃盐?盐会增加肾脏的负担吗?
专家解答:
产后进补不等于大吃大喝,调理得当、合理膳食非常重要。我国传统医学认为“产后气血暴虚,理当大补。”然而,每个新妈妈的体质不尽相同,所以应该辨证进补,有针对性地进行调理,这样才能收到比较好的进补效果。要注意,产后进补并不是指吃大鱼大肉,而是针对新妈妈的体质进行补虚、化淤、解郁等综合性的调理。
一、产后进补的误区
误区1 :产后马上多喝汤
产妇分娩后,家里人少不了给产妇炖一些营养丰富的汤,如鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等,一是为新妈咪补充营养,促进身体早些康复,二是使奶水多分泌些。其实这样进补容易适得其反。因为母体从宝宝出生到开始产奶,中间有一个环节,就是要让乳腺管全部畅通。如果乳腺管没有全部畅通,而新妈妈又喝了许多汤,那么分泌出的乳汁就会被堵在乳腺管内,严重的还会引起新妈妈乳腺炎。而且刚刚出生的婴儿胃容量小,吸吮力也较差,吃得也少,过多的奶水会淤滞于乳腺导管中,导致乳房发生胀痛。
建议:
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)产后不宜过早产奶,建议在分娩1周后逐渐增加喝汤的量,以适应婴儿进食量渐增Tulaoshi.com的需要。让宝宝尽早吮吸新妈妈的乳头,可以促进妈妈乳腺管的畅通。其实新妈妈不必那么迫切地催奶,人体自然会调适出最好的状态,慢慢调养才是正理。
误区2 :大量进食补血食品
在民间,很多人错误地认为产后新妈妈们出血较多,多吃一些红糖、桂圆、红枣、赤豆可以补养身体。这些食品固然具有益气养血、活血化淤的功效,可以帮助产妇补充碳水化合物和补血,但凡事都要适可而止,千万不可饮食过量。因为这些都是高糖食物,饮食过多可能导致出血量更多而造成贫血,且容易引起蛀牙。
建议:
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)产后一个礼拜里面进食即可,不可过多食用。
二、如何正确进补
“对于产妇来说,补是一定要补的,但补什么得依个人体质而定。”郑州大学第一附属医院妇产科主任医师赵先兰说。进补不等于吃大鱼大肉,调理得 当、合理膳食非常重要,建议产后少食多餐,尽量不挑食。
第1周 代谢排毒
产后第一周。饮食上要尽量清淡,多吃易消化、刺激性小的食物,避免吃得太油腻滋补。因为此时妈妈的体力很差,全身水肿未消,肠胃的消化吸收功能尚未恢复,伴随着子宫强力收缩,恶露大量排出。所以这阶段的进补重点在于促进肠胃功能恢复,并补充体力。
第2周 养腰固肾
产后第二周。随着子宫入盆腔,脾胃功能的恢复和内脏的复位、收缩就成为本周食补的重点。
中医认为人体的气血是由脾胃将食物转化而来,故脾胃乃后天之本。所以脾胃调补到位才能帮助新妈妈吸收营养;建议此时多吃腰类食材(猪腰、羊腰、鸡肾等),强腰固肾,帮助内脏和骨盆腔收缩,减轻腰酸背痛。
第3周 滋养泌乳
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