准爸妈的孕期营养攻略 让宝宝赢在起跑线

【 tulaoshi.com - 准妈饮食 】

孕期吃这些营养准妈不发胖

　　孕吐让你不想吃，增长过快的体重让你不敢吃……准妈妈的饮食规则里有重要的一条：少食多餐。这就意味着你挑选的食物个个都要“精明强干”。

　　有什么是吃了不会胖，又能满足你的营养需求，最好孕期反应都能缓解的?这里我们帮你挑选了15种，一定能满足你挑剔的胃口。

　　麦片

　　为了让自己有一个充满活力的早晨，赶快把早餐的烧饼、油条换成麦片粥吧!为什么?因为麦片不仅可以让你保持一上午都精力充沛，而且还能降低体内胆固醇的水平。不要选择那些口味香甜、精加工过的麦片，最好是天然的，没有任何糖类或其他添加成分在里面。可以按照自己的口味和喜好在煮好的麦片粥里加一些果仁、葡萄干或是蜂蜜。

　　脱脂牛奶

　　怀孕的时候，你需要从食物中吸取的钙大约比平时多1倍。多数食物的含钙量都很有限，因此孕期喝更多的脱脂牛奶就成了你聪明的选择。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙，只要3杯脱脂牛奶(200克)就可以满足这种需求。

　　瘦肉

　　铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用，孕期你的血液总量会增加，以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养，因此孕期对于铁的需要就会成倍地增加。如果体内储存的铁不足，你会感到极易疲劳。通过饮食补充足够的铁就变得尤为重要。瘦肉中的铁是供给这一需求的主要来源之一，也是最易于被人体吸收的。

　　全麦饼干

　　这种小零食有很多用途：早上你可以在床上细细地咀嚼它，能够非常有效地缓解孕吐反应;上班的路上，在车里吃上几块，可以帮助你打发无聊的时间;办公室里当你突然有了想吃东西的欲望，它就在你身边，方便而且不会引人注意。它是一种货真价实的迷你食品，并且会忠实地保证你一天的血糖平稳、精力充沛。

　　柑橘

　　尽管柑橘类的水果里90%都是水分，但其中仍然富含维生素C、叶酸和大量的纤维。能帮助你保持体力，防止因缺水造成的疲劳。

　　香蕉

　　香蕉可以快速地提供能量，帮你击退随时出现的疲劳。而且在你时常被呕吐困扰的时候，很容易为你的胃所接受。你可以把它切成片放进麦片粥里，也可以和牛奶、全麦面包一起做早餐。

　　全麦面包

　　把你每天吃的精粉白面包换成全麦面包，你就可以保证每天20～35克纤维的摄入量。同时，全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。

　　绿叶蔬菜

　　菠菜含有丰富的叶酸和锌。甘蓝是很好的钙的来源。把沙拉的原料改革一下，加入一些深颜色的莴苣，一定会提高这道菜的营养价值，因为颜色越深的蔬菜往往意味着它的维生素含量越高。你也可以随时在你的汤里或是饺子馅里加入一些新鲜的蔬菜。

　　坚果

　　如果怀孕前你因为坚果脂肪含量高而对它敬而远之，那么现在你应该重新认识：脂肪对于胎儿脑部的发育是很重要的。而且坚果可以让你饿得不那么快。专家建议可以用一些不饱和脂肪(在坚果中发现的一类有益于心脏健康的脂肪)取代饱和脂肪(在肉类和黄油中发现的)。但是因为坚果的热量和脂肪含量比较高，因此每天应将摄入量控制在28克左右。还有一个特别需要注意的地方，如果你平时有过敏现象，最好避免食用某些容易引起过敏的食物，例如花生。

　　鸡蛋

　　很多准妈妈一看见肉就觉得恶心，那么鸡蛋就成了你在孕期摄取蛋白质的最佳来源。而且鸡蛋中还含有人体所需的各种氨基酸。煎个鸡蛋再配点儿蔬菜会让你的早餐既简单又丰盛。如果你受不了煎鸡蛋的味道，那就煮个鸡蛋吃吧!

　　花椰菜

　　吃这种蔬菜真是好处多多：它不仅营养丰富，而且健康美味;富含钙和叶酸，而且还有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂;内含的维生素C，还可以帮助你吸收其他绿色蔬菜中的铁。

　　豆制品

　　对于那些坚持素食的准妈妈，豆制品是一种再好不过的健康食品了。它可以为你提供很多孕期所需的营养，例如蛋白质。

　　干果

　　干果是一种方便的、美味的零食，可以随身携带，随时满足你想吃甜食的欲望。你可以选择像杏脯、干樱桃、酸角一类的干果，但是不要吃香蕉干，因为经过加工的香蕉干，脂肪含量很高。

　　冰淇淋

　　不要把它打进黑名单。你完全没有必要因为怀孕而剥夺了自己吃冰淇淋的权利。一些甜食，包括冰淇淋、酸奶或者是牛奶作成的布丁，都可以成为你饭后的小插曲，它可以提供你每天所需钙质的1/3。但是切记：不要让它喧宾夺主呦!

孕期准妈不同时段必需营养

　　俗称“一人吃两人补”，孕妈咪若懂得依照孕期三阶段中胎儿发育重点所需的营养素来摄取营养，要生个健康聪明的宝宝一点也不难!

　　1 阶段 怀孕早期

　　饮食建议 此阶段是胚胎神经管发育的阶段，通常适量的叶酸对此发育有帮助，孕妈咪并不需要刻意为胎儿增加过多的营养摄取量，一切以适量即可。

　　营养重点 叶酸。

　　食物来源 绿色蔬菜(花椰菜、菠菜与芦笋等)、豆类食物、动物肝脏、瘦肉、鱼、蛋。

　　2 阶段 怀孕中期

　　饮食建议 此阶段为胎儿快速发育的阶段，妈妈此时应有为胎儿补充丰富营养素的自觉，可以多加摄取蛋白质、维生素、牛奶与矿物质等营养。

　　营养重点 钙质与铁质。

　　食物来源

　　钙质：食物来源有：奶制品、小鱼干及豆类制品(如豆浆)等。适量地摄取将有助于母体与胎儿钙质的吸收。

　　铁质：摄取适量的铁质，可以改善孕妇贫血的问题。食物来源有：红肉(牛肉、猪肉与羊肉)、菠菜及黑芝麻等。

　　此外，提醒你，摄取适量的维生素C可以有效地帮助人体吸收铁质。

　　3 阶段 怀孕末期

　　饮食建议 随着肚皮的日益明显隆起，代表着胎儿的发育也是相当快速，此阶段更要适量地补充均衡的营养。怀孕后期的孕妈咪，水肿及便秘的情况会变得较为常www.tulaoshi.com见，在饮食上建议减少盐分的摄取，并且每日要摄取足够的水果及水分。

　　营养重点 蛋白质、钙质、维生素B群、维生素C及DHA。

　　食物来源

　　蛋白质：肉类、蛋及豆类制品。蛋白质是人体细胞组织生长与修补不可缺少的重要营养素。

　　维生素B群：食物来源有：糙米、猪肉、肝、蛋黄、麦片及牛奶等。对于促进体内新陈代谢及消除疲劳都很有帮助。

孕期准妈吃这些营养又不胖

　　准妈妈的饮食规则里有重要的一条：少食多餐。这就意味着你挑选的食物个个都要“精明强干”。有什么是吃了不会胖，又能满足你的营养需求，最好孕期反应都能缓解的?

　　孕吐让你不想吃，增长过快的体重让你不敢吃……

　　准妈妈的饮食规则里有重要的一条：少食多餐。这就意味着你挑选的食物个个都要“精明强干”。有什么是吃了不会胖，又能满足你的营养需求，最好孕期反应都能缓解的?

　　麦片

　　为了让自己有一个充满活力的早晨，赶快把早餐的烧饼、油条换成麦片粥吧!为什么?因为麦片不仅可以让你保持一上午都精力充沛，而且还www.Tulaoshi.com能降低体内胆固醇的水平。不要选择那些口味香甜、精加工过的麦片，最好是天然的，没有任何糖类或其他添加成分在里面。可以按照自己的口味和喜好在煮好的麦片粥里加一些果仁、葡萄干或是蜂蜜。

　　脱脂牛奶

　　怀孕的时候，你需要从食物中吸取的钙大约比平时多1倍。多数食物的含钙量都很有限，因此孕期喝更多的脱脂牛奶就成了你聪明的选择。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙，只要3杯脱脂牛奶(200克)就可以满足这种需求。

　　瘦肉

　　铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用，孕期你的血液总量会增加，以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养，因此孕期对于铁的需要就会成倍地增加。如果体内储存的铁不足，你会感到极易疲劳。通过饮食补充足够的铁就变得尤为重要。瘦肉中的铁是供给这一需求的主要来源之一，也是最易于被人体吸收的。

　　全麦饼干

　　这种小零食有很多用途：早上你可以在床上细细地咀嚼它，能够非常有效地缓解孕吐反应;上班的路上，在车里吃上几块，可以帮助你打发无聊的时间;办公室里当你突然有了想吃东西的欲望，它就在你身边，方便而且不会引人注意。它是一种货真价实的迷你食品，并且会忠实地保证你一天的血糖平稳、精力充沛。

　　柑橘

　　尽管柑橘类的水果里90%都是水分，但其中仍然富含维生素C、叶酸和大量的纤维。能帮助你保持体力，防止因缺水造成的疲劳。

　　香蕉

准爸妈的孕期营养攻略 让宝宝赢在起跑线

　　哪一个父母不希望让自己的孩子赢在起跑线上？但我们不禁要问：什么才是真正的“起跑线”？从优生优育的角度讲，起跑线始于精子和卵子诞生的瞬间。除了戒烟、戒酒、作息规律等生活方式的调整之外，如果希望自己的宝宝更健康、更聪明、长高个、更漂亮的话，就需要额外的补充一些孕期关键营养素。

　　准爸爸营养攻略

　　大量临床研究表明，以下营养素对于提高精子数量和活性至关重要，是准爸爸的必备之选。准爸爸应从授精前至少3个月开始补充，因为精子的形成需要大约10周的时间。

　　多种维生素和矿物质：全面补充维生素和矿物质比单独补充某一种营养素更有助于改善准爸爸的整体健康。同时，也更有利于人体对几种调节精子活性关键营养素的吸收和利用，例如锌和硒。

　　辅酶Q10：精子的运动速度是评价精子活性的重要指标。精子的游动像蝌蚪一样，有赖于长长的尾部不断的摆动，在游动过程中需要消耗很多能量，因此大量的“细胞的发动机——线粒体”围绕着分布于精子的“尾巴”上，便于产生能量供精子使用，精子中线粒体的数量远远多于身体其他细胞。辅酶Q10是线粒体产生能量时的重要辅酶，被称为“细胞强心剂”，它的发现者曾被授予诺贝尔奖。食物中辅酶Q10的含量很低，难以通过膳食获得，所以需要通过膳食补充剂额外补充。

　　L-精氨酸：参与精子的形成，是精子各种核蛋白的基本成分。另外，L-精氨酸在体内将会代谢成一氧化氮（NO），是阴茎勃起的主要介质，同时NO参与调节睾丸的微循环，促进精子活力，提高精子的受精能力。

　　马卡：又名“秘鲁人参”，原产于秘鲁安第斯山脉4000米以上的高海拔处，生长在昼夜温差大、缺氧、冰冻的极端地理环境下。马卡中已经确定的活性营养成分有55种，其中包括两种独特的有效成分马卡烯和马卡酰胺，临床研究证实这两种有效成分能有效增加精液体积，提高精子数量和活性，增强体力、改善性疲劳，被称为“天然伟哥”。

　　马卡是非常安全的功能性食品，作为当地人的传统食物至今已经有几千年的历史，据说马卡的独特营养功效成就了当地的印加文明，使得当时的印加帝国人口充裕、士兵骁勇善战。2001年，美国太空总署（NASA）首次将马卡作为宇航员的太空食品。

　　准妈妈营养攻略

　　准妈妈针对性的补充营养素，不仅是为了胎儿的健康发育，还能有效改善孕期妊娠反应，保障准妈妈的正常饮食和心情愉悦，避免各种妊娠并发症，帮助妈妈生育后的肌肤和身材恢复。以下几种营养素是准妈妈在备孕期、孕期和哺乳期全程需要补充的：

　　优质蛋白质：乳清蛋白粉和大豆蛋白粉都可以作为优质的蛋白质来源，其中乳清蛋白又略胜一筹，是母乳中含量最高的蛋白质，其生物利用度高于大豆、鸡蛋、肉类等传统的富含蛋白质的食物。蛋白质约占人体体重的17%，对保障胎儿的生长发育至关重要。同时，妊娠期胎盘、羊水、母体子宫和乳房的生长发育也增加了母体对蛋白质的需求，所以仅通过像往常一样的三餐难以保证获得充足的优质蛋白，宜额外补充。

　　多种维生素和矿物质（孕妇专用剂型）：孕期的营养素需求与平时不同，叶酸的需要量是平时的2倍，钙的需要量比平时多200—400毫克，VC的需要量比平时高30%，铁多50%，锌多25—75%。因此，普通的多种维生素和矿物质产品难以均衡准妈妈特殊的营养需求。钙、铁、碘、锌、维生素A、C、D、E、B1、B2、B6和叶酸，都是中国营养学会推荐孕期应额外补充的营养素。

　　纯净的深海鱼油（EPA和DHA）：孕期到出生后一岁是宝宝大脑发育的关键时期，DHA被誉为“脑黄金”，是大脑细胞膜的主要组成成分，占大脑干重的20%，占视网膜的30%，直接决定着宝宝的智力和视力发育。研究表明，妈妈在孕期补充EPA和DHA，宝宝在4岁时会表现出更聪明的认知能力，更少过敏和湿疹的发病率。同时，补充EPA和DHA还能帮助妈妈预防产后抑郁，预防妊娠毒血症和糖尿病的发生。

　　据统计，世界上大多数国家的居民都无法从普通膳食中获得充足的EPA和DHA。有数据现显示，中国居民膳食中EPA和DHA的平均摄入量仅为37.6毫克，这与我们的饮食结构中很少食用深海鱼有关，因此，仅凭食物难以满足妈妈和宝宝对EPA和DHA的需求。

　　益生菌：益生菌是指乳酸菌和双歧杆菌，在肠道内与有害菌形成竞争和对抗关系。益生菌能有效提高人体免疫力，增加抗体细胞数量，提高免疫细胞活性；同时，益生菌还能促进肠道蠕动，改善便秘，排除身体毒素；还能提高钙的吸收率，帮助合成B族维生素。益生菌的这些健康益处，对于在孕期不宜使用药物，又常常遭遇免疫力降低和便秘的准妈妈们尤为重要。市售酸奶通常无法达到明显效果，因为有益菌在离开了它的培养环境（约43℃）以后2个小时，活性即开始下降，活菌数减少。因此，自制酸奶和益生菌补充胶囊才是有效和实用的补充方法。