长期以来,人们一直在关注孕妇的饮食结构对孩子健康所产生的影响。英国科学家的一项研究表明,采用合理膳食结构的试验白鼠所生出来的后代活得更健康,更长寿。
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长期以来,人们一直在关注孕妇的饮食结构对孩子健康所产生的影响。英国科学家最近发表的一项研究结果表明,采用合理膳食结构的试验白鼠所生出来的后代活得更健康,更长寿。研究结果还显示,那些在母体里得不到良好营养供给的白鼠在出生后死得早。
研究人员表示,尽管他们的研究结果不能直接用于解释人类的健康问题,但是却可以充分证实那“轻量级”的婴儿在长大成人后更容易患上心血管等疾病与其在母体中的营养供应有关。此外,研究还证明,胎儿在妊娠期间的发育状况对其出生后的寿命长短有着很大的影响。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)在第一轮实验中,研究人员将怀孕白鼠分成三组。一组采用富含蛋白质的食谱,另一组则采用低蛋白含量的食谱。幼鼠出生后,研究人员将母鼠调换了一下,这样那些营养不良的幼鼠由采用标准食谱的母鼠喂养,以便让它们逐渐恢复体能。第三组为对照组。这组的白鼠妈tulaoshi妈采用标准食谱。幼鼠出生后,按正常情况喂养。
实验结果显示,对照组的幼鼠存活了大约两年。在母体里得到充分营养补充的白鼠的寿命平均比对照组的白鼠要长两个月。而那些在妊娠期间未能得到良好营养补充的白鼠则平均比对照组的白鼠少活半年之多。
长期以来,人们一直在关注孕妇的饮食结构对孩子健康所产生的影响。英国科学家最近发表的一项研究结果表明,采用合理膳食结构的试验白鼠所生出来的后代活得更健康,更长寿。研究结果还显示,那些在母体里得不到良好营养供给的白鼠在出生后死得早。
研究人员表示,尽管他们的研究结果不能直接用于解释人类的健康问题,但是却可以充分证实那“轻量级”的婴儿在长大成人后更容易患上心血管等疾病与其在母体中的营养供应有关。此外,研究还证明,胎儿在图老师妊娠期间的发育状况对其出生后的寿命长短有着很大的影响。
在第一轮实验中,研究人员将怀孕白鼠分成三组。一组采用富含蛋白质的食谱,另一组则采用低蛋白含量的食谱。幼鼠出生后,研究人员将母鼠调换了一下,这样那些营养不良的幼鼠由采用标准食谱的母鼠喂养,以便让它们逐渐恢复体能。第三组为对照组。这组的白鼠妈妈采用标准食谱。幼鼠出生后,按正常情况喂养。
实验结果显示,对照组的幼鼠存活了大约两年。在母体里得到充分营养补充的白鼠的寿命平均比对照组的白鼠要长两个月。而那些在妊娠期间未能得到良好营养补充的白鼠则平均比对照组的白鼠少活半年之多。
适合孕妇吃的粗粮有哪些呢。下面4种粗粮孕妇可以多吃。
1、玉米
玉米是很好的粗粮,不但味道软糯,还富含镁、不饱和脂肪酸和粗蛋白等多种营养成分。孕妇吃玉米能加强体内肠壁的蠕动,帮助排除体内的废物,促进新陈代谢,还能有效预防和治疗口角炎、舌炎及口腔溃疡。
此外,玉米煎水服用还能利尿降压,清热止泻等,对孕妈们来说,多吃玉米也是预防妊娠高血压综合症、肝胆炎症和消化不良的好方法。
2、红薯
红薯较为常见,含有淀粉基氨基酸,维生素A、B、C等营养成分。红薯中含有一种类似雌性激素的物质,孕妈们吃了皮肤还能变得白嫩细腻呢。此外,红薯中含有一种黏蛋白,这种物质能阻止心血管的脂肪沉淀,维护动脉血管的弹性,能帮忙孕妇预防心血管的疾病,保护心脏。
3、荞麦
荞麦对很多人来说都比较陌生,荞麦也叫甜荞、乌麦、花荞,富含丰富的蛋白质,能促进胎儿健康发tulaoshi育,对孕妇的免疫力也有增强作用。荞麦中含有大量的铁、锌等微量元素,也含有维生素E、烟酸和芦丁。芦丁能降低人体的血脂和胆固醇,软化血管,保护视力及预防脑血管方面的疾病。因此荞麦营养是很丰富的,孕妈们吃了很有益处。
营养过剩导致母婴超重
孕妇营养过剩的一个直接后果就是导致肥胖,不仅增加妊娠糖尿病、妊娠高血压综合征的发生几率,不利于胎儿成长,在分娩时,也会有困难。产后还会使孕妇难以恢复,体形过肥。营养过剩还可能导致巨大儿出生,增加难产的可能性,容易出现产伤。巨大儿出生后容易出现低血糖、低血钙,而且会增加孩子心脏的负担,成年后容易患肥胖、糖尿病和心血管疾病。所以,孕妇要注意饮食,以控制住胎儿的体重,膳食品种要多样化,尽可能食用天然的食品,少食高盐、高糖及刺激性食物,特别是一些高糖水果也不要多吃,最好不要增加饭量,可以多吃些辅食。
水果过量导致糖尿病
为了生个健康、漂亮、皮肤白净的宝宝,就在产前拼命吃水果,她们认为这样既可以充分地补充维生素,将来出生的宝宝还能皮肤好。徐澄清主任指出,这种想法是片面、不科学的。虽然水果和蔬菜都有丰富的维生素,但是两者还是有本质区别的。水果中的纤维素成分并不高,但是蔬菜里的纤维素成分却很高。过多地摄入水果,而不吃蔬菜,直接减少了孕妇纤维素摄入量。并且有的水果中糖分含量很高,孕期饮食糖分含量过高,还可能引发孕妇糖尿病等其他疾病。
补钙过量导致胎儿异常
孕妇怀孕时,母体自身的骨密度下降,若不及时科学地补充钙质,女性容易出现骨质疏松症,而且胎儿的生长发育也需要孕妇补充钙质。但是,钙质的补充并不是越多越好。超量补钙,不仅有增加肾结石和奶碱综合征的危险,还会使胎盘过早钙化、囟门早闭。徐澄清主任提醒,正常孕妇要尽量从膳食中获取钙,奶制品是其最好的来源,豆制品、虾皮、紫菜中含钙也不少。缺钙孕妇可在医生指导下服用钙制剂。
维生素过量导致胎儿畸形
补充适量的维生素可以避免胎儿的一些先天性缺陷,但如果补充过量则会适得其反。研究表明孕妇若每天服用超过一万单位(I.U.)的维生素A,则有1/4机会造成胎儿畸形,如先天性心脏病以及眼睛、颚裂、耳朵的畸形,另外有1/4机会造成智障。若维生素D补充过多(每日超过15毫克),容易造成孕妇的软组织钙化。
推荐孕妇营养食谱
1、午餐肉鲜芦笋
食谱原料:午餐肉罐头半盒、芦笋500克,胡萝卜数片,姜片适量,玫瑰露酒、托油、生抽、臼搪、水淀粉、香油、胡椒粉、高汤各适量。
制作方法:
(1)午餐肉罐头切适于入口的小片备用。芦笋洗净,汆水,冲凉后,沥干水分。
(2)锅内放入高汤煮沸,放入芦笋煮熟,排放碟上。
(3)另起锅放油烧热,放入姜片爆香,再加入胡萝卜片、午餐肉,然后加入玫瑰露酒、蚝油、生抽、白糖、胡椒粉煮滚后,用水淀粉勾薄芡,淋在芦笋上,淋少许香油即可。
健康提示:芦笋含丰tulaoshi.com富的叶酸、蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素,是孕期的理想食物。怀孕期间,由于激素分泌产生变化,很容易引致便秘,多吃芦笋还可有效缓解便秘症状。
2、什锦蛋炒饭
食谱原料:米饭2-3人份,鸡蛋2个,香葱适量,胡萝卜小半根,青椒半个,芹菜适量,豆腐干4小块,玉米粒适量,盐、胡椒粉各适量
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)制作方法
(1)剩米饭,这里有3人份,想吃炒饭用新蒸的米饭也没啥不可以的,只是最好提前些时间蒸出来放凉,饭也要蒸的硬一点;
(2)配菜随意准备吧,蔬菜,鸡蛋,豆制品,肉类...都可以,这里有青椒,芹菜,胡萝卜,豆腐干,香葱,鸡蛋;
(3)把所有材料切成小丁,胡萝卜和芹菜可以提前焯一下水,也可省去这步直接炒;
(4)取个大容器,打入两个鸡蛋,打散后倒入米饭,搅拌均匀,使每一粒米都裹上一层蛋液;
(5)炒锅置火上,倒入少许油,烧热后倒入浸过蛋液的米饭,中小火不停的翻炒,直至米粒松散开来,粒粒金黄,然后倒入除香葱外的所有配菜,继续翻炒均匀,加盐和胡椒粉调味,最后临出锅前放入香葱末,拌炒均匀后即可盛出,装盘后还可以再煎个太阳蛋做装饰。
健康提示:鸡蛋所含的营养成分全面而均衡。人体所需要的7大营养素除了纤维素之外,其余的鸡蛋中全有。它的营养几乎完全可以被身体利用,是孕妇理想的食品。
胡萝卜富含维生素,并有轻微而持续发汗的作用,可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使皮肤细嫩光滑,肤色红润,对美容健肤有独到的作用。
3、小烧什锦
原料:猪舌250克,猪肝500克,水发玉兰片150克,猪油50克,酱油50克,菜油250克(耗75克),菌子50克,汤1500克,猪心z50克,猪肉150克,鲜菜300克,食盐7.5克,味精1.5克,水豆粉125克,葱姜30克。
做法:
南京妇幼保健院上半年诞生735个超8斤婴儿,同比增加6成多,主要因为孕妇营养过剩
这家医院日均出生4个巨大儿
南京市妇幼保健院上半年已诞生735个超8斤婴儿,专家称“大胖小子”对母婴健康存在不利影响。
“哇,真是一个超级大胖小子。”生个大胖小子在中国是件喜事,但是南京市民张先生(化名)怎么也没想到,自己的大胖小子抱出产房的时候,居然是个“超级龙宝宝”,体重达到9斤半,而且老婆还是顺产下来的!根据南京市妇幼保健院的统计,今年上半年该院已经诞下了735个体重大于4公斤巨大儿,其中192个都是顺产下来的。
名词解释
何为“巨大儿”
在医学上,把体重过大的足月新生儿称为“巨大儿”。根据我国产科学的定义,新生儿的出生体重等于或大于4000克,就可以称为“巨大儿”。在上个世纪80年代巨大儿仅为3%左右,随着近年来经济的快速发展,物质生活水平越来越高,新生儿的出生平均体重开始增加,巨大儿的发生率也不断上升,到本世纪初已经达到7%-8%。
特别是东部沿海地区已经达到10%,个别医院达到12.5%。
平均每天生下4个“超级宝宝”
上半年南京市妇幼共诞生735个巨大儿
南京市妇幼保健院产房护士长朱莉指出,超级宝宝多,更需引起关注的是孕妈妈们和宝宝的健康状况。在医学上,正常胎儿体重应在2.5-4公斤之间,出生时体重在2.5公斤以下的婴儿称为低体重婴儿,4公斤以上的婴儿是巨大胎儿。
据朱莉介绍,2012年1-6月,南京市妇幼保健医院共分娩4公斤以上的“超级龙宝宝”735名,达到了一天4名多,而2011年同期只有452名,当然这也与今年生“龙宝宝”的人数增多有关,不过“超级宝宝”越来越多的趋势,还是需要引起家长们的重视。针对新生儿体重的激增,朱莉说,与孕妇过度进补,营养不均衡,运动量少都有关系。“一般情况下,孕妇孕期营养过剩、肥胖等会导致胎儿体重过大,其中糖尿病孕妇巨大儿发生率约为26%,而无糖尿病孕妇发生率仅为5%-8%,还有少数过期妊娠而胎盘功能正常的孕妇,胎儿体重随孕期延长而增加,这类孕Tulaoshi.Com妇难产发生率较正常孕妇增加两倍。”
如今孕妇补得太多普遍营养过剩
专家建议孕期体重增加应在12.5公斤左右
为了让准妈妈和肚子里的宝宝得到最优照顾,南京许多家庭都是铆足了劲给孕妇补充营养,于是普遍呈现出孕期营养过剩的趋势,胎儿也因此成为“巨大儿”。
南京市妇幼保健院营养科戴永梅主任表示,孕期营养过剩对母子都不利,会引发糖尿病、巨大儿等现象,孕期的合理营养可防止巨大儿的形成,所以孕妇所进食物要杂而不要精,补好吃好更重要的是适量才好,整个怀孕期的体重总增长量最好控制在12.5公斤左右,最多不要超过16公斤。
如果发现体重增长过快,应及时调整饮食结构,多吃水果、蔬菜,适当限制主食摄入,少吃甜食及高脂类食品。另外,准妈妈要进行适当的运动,比如散步等,以消耗掉过多的热量。
“大胖小子”对母婴健康都很不利
进入儿童期后糖尿病高血压等患病几率高
长期以来,人们一直在关注孕妇的饮食结构对孩子健康所产生的影响。英国科学家最近发表的一项研究结果表明,采用合理膳食结构的试验白鼠所生出来的后代活得更健康,更长寿。研究结果还显示,那些在母体里得不到良好营养供给的白鼠在出生后死得早。
研究人员表示,尽管他们的研究结果不能直接用于解释人类的健康问题,但是却可以充分证实那“轻量级”的婴儿在长大成人后更容易患上心血管等疾病与其在母体中的营养供应有关。此外,研究还证明,胎儿在妊娠期间的发育状况对其出生后的寿命长短有着很大的影响。
在第一轮实验中,研究人员将怀孕白鼠分成三组。一组采用富含蛋白质的食谱,另一组则采用低蛋白含量的食谱。幼鼠出生后,研究人员将母鼠调换了一下,这样那些营养不良的幼鼠由采用标准食谱的母鼠喂养,以便让它们逐渐恢复体能。第tulaoshi.com三组为对照组。这组的白鼠妈妈采用标准食谱。幼鼠出生后,按正常情况喂养。
实验结果显示,对照组的幼鼠存活了大约两年。在母体里得到充分营养补充的白鼠的寿命平均比对照组的白鼠要长两个月。而那些在妊娠期间未能得到良好营养补充的白鼠则平均比对照组的白鼠少活半年之多。
在第二轮实验中,研究人员将每窝幼鼠分出一半,并让它们在第21天的时候断奶,改用能使人变胖的那种高热量和高糖食谱喂养。另外一半幼鼠则按标准食谱喂养。实验结果显示,那些在母体里未能得到良好的营养补充,且断奶后采用不健康食谱的白鼠只活了一年,是另外一半老鼠寿命的一半。
(1)忌偏食挑食:有的孕妇偏食鸡鸭鱼肉和高档的营养保健品,有的只吃荤菜,不吃素菜,有的不吃内脏如猪肝等,有的不吃牛奶、鸡和蛋。造成营养单一。
(2)忌无节制的进食:有的孕妇不控制饮食量。想吃什么吃什么,想吃多少吃多少,喜欢吃的东西拼命吃。有位孕妇一个月内吃了一箩筐橘子。有的孕妇怀孕期体重增加达45公斤。造成有的孕妇胖、胎儿巨大。有的只是孕妇自己胖,胎儿却很小。
(3)忌食品过精、过细:孕妇是家庭的重点保护对象, 一般都吃精白粉和精白米、面,不吃小米粥和粗粮、麦片。造成严重微生素B1严重缺乏和不足。
(4)忌摄入过多植物脂肪,如豆油、菜油等, 造成单一性的植物脂肪过高,对胎儿脑发育不利。也影响母体健康。应提倡摄入一定量的动物脂肪,如猪油、肥肉等。
(5)忌旧的传统习影响:有的孕妇在孕期经常吃桂圆, 说吃桂圆生出的胎儿眼镜又大又圆。孕妇不能吃河蟹,说吃蟹的孕妇生下的婴儿会口吐白沫,也不能吃鱼、虾,生下的胎儿会得过敏性疾病等等。
(6)孕妇忌吃刺激性食物:咖啡、浓茶、辛辣食品、饮酒、丈夫吸崐烟等均会对胎儿产生不良刺激,影响正常发育,甚至制胎儿畸形。
(7)忌随意进补:目前各种营养品充满市场,在一般人看来,吃得越高级、越贵越有营养。其实不然。内热的人不宜吃人参、桂园、羊肉等热性食品,食用后会引起出血、内热过重。体虚怕冷者不宜服珍珠粉、柿子、蟹Tulaoshi.com等食用后可能会感到胃部不适,体虚者不能短期大量进补,芝麻、核桃过多会引起腹泻、厌食。
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济南的王女士在刚刚怀孕时听说吃水果能够补充维生素,有利于胎儿的成长,就猛吃水果,结果体重不断增长,身体变得越来越胖。怀孕5个月时,她在济南市妇幼保健院接受了孕妇营养指导。经过科学的分析、指导和监测,她的体重得到了有效控制,避免了体重过重而产生的不良后果,顺利地生下了一个健康可爱的宝宝,也为以后的体形恢复创造了条件。
据母婴营养指导中心专家介绍,孕妇的饮食和营养摄入需要讲究科学,并非多多益善。孕妇体重过重,摄入盐、糖过多,容易导致妊娠期高血压、妊娠糖尿病等妊娠并发症和巨大儿,同时也增大了分娩的危险性,是难产率升高、剖宫产率上升的重要原因之一。
此外,许多家庭认为,孩子生下来体重越重越好,实际上这也是一个误区。专家表示,新生儿的正常体重可维持在3000克,过重或过轻的体重都会给孩子将来的成长造成一些影响,如肥胖儿将来可增加高血压、高血脂、高血糖、心脑血管疾病的发病率,严重影响其生命质量。
发达国家一直在采取各种措施对新生儿体重进行控制,以达到提高出生人口素质的目的,其中进行孕妇营养指导是一种非常有效的方法。这一方法即通过每位孕妇的膳食和运动情况的调查、必要辅助检查以及了解相关症状和体征,全面分析孕妇的饮食结构和习惯,个体化确定每种营养成分的需要量、安全范围及摄入量,从而给孕妇健康和胎儿发育创造一个最佳的营养环境。
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来源:http://www.tulaoshi.com/n/20151205/981615.html
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