矿物质及微量元素是机体血液、组织器官在执行正常功能中所必需的基本成分,我们的身体不具备合成矿物质、微量元素的功能,这类物质必须从食物或其他补充剂中摄取。其中,碘的补充非常重要。
【 tulaoshi.com - 孕期 】
1、碘的作用
碘是人体各个时期所必需Tulaoshi.com的微量元素之一。它是人体甲状腺激素的主要构成成分。甲状腺激素可以促进身体的生长发育,影响大脑皮质和交感神经的兴奋。如果机体内含碘不足,将直接限制甲状腺激素的分泌。孕期母体摄入碘不足,可造成胎儿甲状腺激素缺乏,出生后甲状腺功能低下。其结果是影响孩子的中枢神经系统,尤其是大脑的发育。这种状况若在孩子出生后不能及时发现和治疗,将对孩子产生不可逆转的损害。
因此,每对计划怀孕的夫妇应该了解碘的作用,准备在孕期适宜地补充碘,确保胎儿身体与智力的同步发育。
2、碘的来源
富含碘的食物为海带、紫菜、海虾、海鱼等。
3、碘的摄入量
准备摄入或补充量:人体的碘80%-90%来源于食物。成人每天需要70-100微克,孕妇每天需要175微克,青少年需要150微克,儿童需要70-120微克,婴儿需要10-50微克。
为了下一代,孕妇应该多吃海产品以免缺碘。碘在地球上分布相当不均匀,内陆山区比较缺乏,沿海低洼地区则积碘过多。由于缺碘又未补充,便会发生缺碘性地方性甲状腺肿。孕妇对碘的需要量又大,若再有挑食、偏食的毛病,则更易发生缺碘。孕妇缺碘,Tulaoshi.com会造成死胎、流产、早产和先天性畸形。
缺碘的准妈妈都有哪些危害
碘是人体必需的微量元素之一。妊娠期母体和胎儿的代谢率较高,甲状腺机能旺盛,碘的需要量增加。正常人每日需碘150ug,孕妇则需再增加25ug。碘缺乏引起甲状腺素合成减少以及甲状腺功能减退,并因此影响母体和胎儿的新陈代谢,尤其是蛋白质合成。严重缺碘的孕妇,新生儿可出现以智力低下、聋哑、性发育滞后、运动技能障碍、语言能力下降以及其他生长发育障碍为特征的克汀病即呆小症。
专家称,碘缺乏可影响宝宝的脑发育,造成智力残疾和体格发育不良。碘元素对人脑的发育起重要作用,碘元素是宝宝成长必不可少的微量元素,尤其是从胎儿到2岁这个阶段,妈妈们一定要抓住这最佳补碘时期。
0到2岁是脑发育关键期
人类脑发育的90%是在胎儿、新生儿和婴幼儿期完成。这个时期碘和甲状腺激素,对脑细胞的发育和增生起着决定性的作用。碘是甲状腺制造甲状腺激素的原料,是脑组织正常发育必不可少的营养物质。碘缺乏,影响人类脑组织正常发育,无论是轻度还是重度碘缺乏,都会影响脑发育,损害智力发展。
脑组织发育有准确的时间表,像火车、飞机一样,按一张严格的时刻表运行,按时开始,准时结束。大体上说,这张时刻表,是从母亲肚子里有了小宝宝开始,一直延续到出生后两周岁以内,这段时间叫做脑发育的关键时期。
在关键时期内,大脑神经细胞的生长依靠甲状腺激素是必不可少的。为了制造出足够的甲状腺激素,甲状腺需要充足的碘,如果在此期间发生任何程度的碘缺乏,就会容易导致克汀病(呆小症),表现为智力低下、身材矮小,病情严重的连生活都不能自理,更不能上学,其寿命也很短。
轻度患儿,生活虽可自理,但不能做复杂劳动,不能适应社会生活,有听力、语言和运动障碍。聋哑发生率高,甚至出现生长缓慢。
【重点答疑】关键期结束后,再进行补碘行不行?专家认为,发育期受到影响的大脑,再不可能达到正常水平了。换句话说,关键期内因缺碘造成的脑发育不良问题,是不可康复的,一旦形成,抱憾终生。因此,这种疾病只有早期发现,早期治疗。
如何早发现缺碘的傻宝宝
那么,怎样才能及时发现缺碘的傻宝宝呢?
作为孩子的母亲,首先应该密切注意,宝宝的身体、起居和动作等方面有无异常。特别是在地方性甲状腺肿病的重病区,也就是流行有“粗脖子”的地方,对新生儿更应特别注意。
如果发现宝宝出生后哭声无力、声音嘶哑、腹胀、不愿吃奶或吃奶时吸吮没劲、经常便秘、脑门也比一般的宝宝大、皮肤发凉、浮肿以及皮肤长时间发黄不退时等,平时宝宝醒来时,手脚很少有动作或动作甚为缓慢,甚至过了几个月也不会抬头、翻身、爬坐等,千万不要把这些都看成是宝宝“省心”、“不淘气”、“不缠人”,而应高度重视宝宝是否有甲状腺低下的可能,应该及早到医院检查确诊。
因为缺碘所致甲状腺低下患儿的最大特点,就是从出生就给人以“老实”的感觉,常常是大人把他放到哪里,他便老老实实地原地不动,甚至几个小时也不挪动一下地方。有时大人没有及tulaoshi.com时给他喂奶、吃饭,他也不会因饥饿而吵闹不休。
【重点答疑】重点人群补碘原则是什么?孕龄期妇女、孕妇、产妇、0至2岁婴幼儿、学龄儿童是重点补碘人群。首先是孕期和哺乳期妇女要注意补碘,国际推荐的碘营养素标准为每天200微克,低于这个标准就会出现碘营养不良。孕期和哺乳期妇女,除每天食用适量的碘盐外,还要多吃些海带、紫菜、虾皮等含碘量高的食物。
吃碘盐是防治碘缺乏病的良策
有哪些具体方法判断缺碘?查尿碘来判断缺碘。对个人而言,可定期到医院检测尿液的含碘量,所有新生儿都要进行采血筛查,一旦发现甲状腺激素异常,应及时在内分泌专科医生的指导下进行治疗。
而宝宝补碘可有这些途径:
1.母乳喂养的宝宝,尿液碘水平会高出其他方式喂养的宝宝1倍以上。因此母乳喂养是补碘的良好途径。
2.海产品如海带、紫菜、海鱼等的含碘量最高,如有可能,妈妈可以用不同的烹饪方式,每周都给宝宝安排吃1~2次海产品。
3.为宝宝选购含碘的婴幼儿配方食品,以免宝宝体内碘量不足。
4.坚持使用食用碘盐烹调。
1、碘的作用
碘是人体各个时期所必需的微量元素之一。它是人体甲状腺激素的主要构成成分。甲状腺激素可以促进身体的生长发育,影响大脑皮质和交感神经的兴奋。如果机体内含碘不足,将直接限制甲状腺激素的分泌。孕期母体摄入碘不足,可造成胎儿甲状腺激素缺乏,出生后甲状腺功能低下。其结果是影响孩子的中枢神经系统,尤其是大脑的发育。这种状况若在孩子出生后不能及时发现和治疗,将对孩子产生不可逆转的损害。
因此,每对计划怀孕的夫妇应该了解碘的作用,准备在孕期适宜地补充碘,确保胎儿身体与智力的同步发育。
2、碘的来源
富含碘的食物为海带、紫菜、海虾、海鱼等。
3、碘的摄入量
准备摄入或补充量:人体的碘80%-90%来源于食物。成人每天需要70-100微克,孕妇每天需要175微克,青少年需要150微克,儿童需要70tuLaoShi.com-120微克,婴儿需要10-50微克。
生活在缺碘的内陆地区,孕产妈咪很容易发生缺碘。或许,有人认为食用碘盐能避免这个问题,新近营养调查表明,在人群中孕妇和乳母的碘水平是最低的。
出现这种现象,其一是孕产妇对碘的需求量较大,其二是她们非但没比平时更多摄取碘盐,相反为了避免妊娠期水肿、妊高症及产后通利乳汁,她们往往要少吃些盐。那么,怎样避免孕产妈咪发生缺碘呢?食补当然是最可取的。
淮山药小点原料:淮山药500克、糖、盐、乌梅、葡萄干。
制法:
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/yunqi/)1.将淮山药去皮洗净,Tulaoshi.com上锅蒸熟,捣成泥;
2.把乌梅煮汁,把葡萄干泡软后去籽、切碎;
3.将山药泥与各种调料辅料调匀,如果过于稀软可略煮收干;
4.用保鲜膜像包包子一样裹好,在上方扭转,成型后取出,摆放在盘中。营养小特色:在各种粮谷类食物中,淮山药含碘较丰富,是稻米的10倍,是面粉的15倍。另外,淮山药还有健胃补脾的功效,很适合初秋进补。孕产妈咪可把这道淮山小点当成是早餐的主食,所含的淀粉是很好的能量。
菠菜虾仁凉面原料:菠菜300克、虾仁100克、面粉200克、鸡蛋1个;海苔、盐、醋、橄榄油适量。制法:
1.把200克菠菜取叶去梗汆烫一下,用冷水过凉,部分放入打碎机打成汁; 2.用此汁和面,擀好面条,煮熟过凉;
3.把虾仁去虾线、洗净,加调味品和太白粉和匀,下入温油炸至呈黄色,捞出沥去余油; 4.海苔切丝,鸡蛋打散加盐摊熟;
5.锅中加底油,将煮好的面条、菠菜叶、虾仁、鸡蛋一起下入、略炒、盛盘,最后放入海苔丝作装饰。营养小特色:在这道菜中,海苔、虾仁能为人体带来丰富的碘自不必说,其中,菠菜和鸡蛋的含碘量虽然不算高,但也可供一个人每天所需量的30%。
金针鲜蛤煲原料:蛤蜊250克、金针菇50克、香菇几朵、鸡腿1只、柠檬半个;米酒、盐、生抽、高汤各适量。制作:
近日,由日本大地震引发的核辐射问题,不间断触动着世人的神经。有新闻报道日本当局向居民发放碘片,以降低核辐射伤害。消息一出,我国迅速引发了一阵抢购碘片的热潮。服食碘片防辐射,成为不少人深信不疑的理念。有专家声称日本的核辐射不会影响到我国,为此不需要特别服食碘片。
大家在补充碘的时候,一定要注意分量和掌握方法,尤其是体质比较虚弱的孕妇和婴幼儿,在服食碘片或补充碘元素的时候,更加要谨遵医生的叮嘱,不可盲目补碘。
每日碘的摄取量 妈妈宝宝高于常人
人体的碘80%-90%来源于食物。成人每天需要70-100微克,孕妇每天需要175微克,青少年需要150微克,儿童需要70-120微克,婴儿需要10-50微克。
目前我们国家的全面补碘,如:我们每天的食用盐中含有一定量的碘,使得一般正常人不会出现碘缺乏。按我国碘盐标准,每人每天吃6克盐约可获得120微克的碘,这完全可以满足大多数成年人的生理需要量。
但是,孕妈咪和哺乳的母亲则不能完全靠碘盐来补充碘的摄入。省疾控中心地方病专家表示,胎儿的碘供应只来自母亲,因此孕妇的需碘量远远高于其他妇女,不仅要满足本身的需要,还要满足胎儿的需求。
妈妈缺碘高碘危害大
孕妇极易缺碘,一旦缺碘,孕妇的甲状腺与胎儿竞争碘的能力增强,使胎儿缺碘更加严重,可能造成脑发育障碍,出生后重者成为克汀病(一种呆小症,甲状腺功能不足所致),轻者成为Tulaoshi.Com亚克汀。
孕妇高碘的危害一点儿也不亚于缺碘。补碘过多可能造成孕妈咪甲状腺功能亢进,并引发胎宝贝甲状腺功能损伤。无论缺碘还是高碘,对于孕妈咪和胎宝贝而言,都是危险的。
妈妈补碘 可多吃海产品
1、 每周吃一次海产品
哺乳期间,准妈妈和新妈妈要每周吃一次海产品,或喝孕产妇奶粉补充碘。哺乳妈妈每天至少要供给200微克碘,才能保证母婴两人的碘需要量。
2、常吃海带
我们吃的海带,被人称之为“碘之王”,在每100克海带中含碘量为240毫克,经常吃海带不但可以补充体内的碘,而且还可以同时摄入其他种类的微量元素、氨基酸和维生素等。
妈妈补碘美食 做法简单效果好
营养学专家认为,碘是孕妇身体必需的微量元素之一,碘虽是微量元素,但却是孕妇及胎儿维持正常生理功能不可缺少的Tulaoshi.Com物质。 碘是合成甲状腺素的主要成分,甲状腺素是促进孕妇及胎儿大脑与骨骼发育的重要原素。碘对孕妇身体有以下几种功能:
(1)调节组织内的水代谢,促进维生素的吸收利用,促进蛋白质的合成与分解,调节糖和脂肪的代谢。
(2)促进生物氧化和参与氧化磷的氧化过程。能够调节能量或进行转化,帮助肌肉活动,进行合成代谢。
(3)激活孕妇体内许多重要酶化合物,促进物质代谢和孕妇及胎儿的生长发育。
孕妇缺碘,特别是妊娠晚期若缺碘,最严重的危害是使胎儿先天智力低下。即使后天补碘,其智力也终身难以得到改善。而补碘的理想食品就是海带。
据分析,海带含有丰富的碘。每100克海带中含24微克碘,是鸡蛋的2.5倍、大豆的16倍。此外,海带中还含有氨基酸,多种维生素及矿物质。这些营养素都是孕妇及胎儿每日必需的营养物质。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/yunqi/)在食法方面,海带可炖食、红烧、凉拌、炒食、蒸食、氽汤。
新华网山东频道5月15日电(记者王海鹰)5月15日是我国第二十个“防治碘缺乏病日”,今年的主题是“科学补碘,保护智力,成就梦想”。山东省有关专家指出,碘缺乏将导致婴幼儿智力损伤,科学补碘有助于孩子大脑发育。
山东省地方病防治研究所主任医师、碘缺乏病与高碘研究科主任王金彪说,碘缺乏病是由于自然环境中缺碘而引起的一类严重危害公众身体健康的疾病。轻度缺碘可造成颈部甲状腺肿大,即地方性甲状腺肿,俗称“大脖子病”。严重碘缺乏还会引发地方性克汀病,导致胎儿死亡、畸形或流产;儿童生长缓慢、发育障碍;成人体力和劳动能力下降等。碘缺乏病不仅影响人体正常的生长发育和劳动能力,危害更大的是影响胎儿、婴幼儿www.Tulaoshi.com和儿童脑组织发育,造成不可恢复的智力损伤。
专家说,从母亲怀孕一直到胎儿出生后的两周岁以内,是胎儿和婴幼儿脑组织发育的关键时期。这个时期碘和甲状腺激素,对脑细胞的发育和增生起着决定性的作用,是脑组织正常发育必不可少的营养物质。如发生任何程度的碘营养不足,都会造成大脑不可康复的损伤。可以说碘是宝宝大脑发育的“智力元素”。
来源:http://www.tulaoshi.com/n/20151205/982316.html
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