有的家长在夜间会给宝宝加餐,因为怕夜晚时间太长,宝宝饿着了,但有的家长却认为半夜吃东西会增加肠胃负担。专家表示,夜里要不要加餐,因视宝宝年龄情况来决定。
【 tulaoshi.com - 加餐 】
为了宝宝营养均衡,妈妈可以试着给宝宝加餐哦,和好网图老师小编一起来看看,有哪些适合给宝宝加餐的食谱吧!
宝妈疑问:为什么一定要为宝宝加餐?
理由1、利于消化系统的发育规律
宝宝的胃容积比较小,加上运动量大,如果宝宝只是一日吃三餐,他在下一餐来临之前就会感觉到饥饿,适时加餐有利于幼儿时期宝宝消化系统的发育规律,可以让宝宝更好地消化食物从而吸收营养。
理由2、补充能量
宝宝新陈代谢旺盛,能量消耗大,加餐是补充能量的重要来源,以满足宝宝快速生长的需要。各餐占全天热量的比例一般为:早餐占30%、午餐占35%~40%、晚餐占25%,加餐占10%。
理由3、培养良好的情绪体验
加餐具有浓浓的情感色彩和良好的情绪体验,有一位法国的社会学家曾经指出:加餐是加深感情的重要时刻,在愉快的氛围里,母子关系更加亲密了。
图老师小编告诉你:这些食物是加餐的主角哦~
水果
水果中富含糖分,主要包括葡萄糖、蔗糖和果糖三种,可以为宝宝供给热量。最重要的是,水果中还含有多种维生素,包括维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素K、维生素E等,对宝宝的健康起着重要的作用。
何时添加:6个月以后可逐一添加
加餐小提示:
每次给宝宝的适宜水果量为50~100g,并可根据宝宝的年龄大小及消化能力适当增加或减少食用量;
给宝宝选用水果时,要注意与体质、身体状况相宜;
1、舌苔厚、体质偏热的宝宝,最好给吃偏凉性水果,如梨、西瓜等,可以败火;
2、如果宝宝体内缺乏维生素C,那么就多吃柑橘和橙子,这样能给身体补充大量的维生素C;
3、宝宝患感冒、咳嗽时,可以吃梨,因其性寒、生津润肺,可以清肺热,但如果宝宝腹泻就不宜吃梨。
鸡蛋羹
鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及具高生物价值的蛋白质。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近。蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等,这些营养素有助于增进神经系统的功能,是较好的健脑益智食物。对于宝宝来说,蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种烹调方法能使蛋白质松解,极易被消化吸收。
何时添加:10个月以后可持续添加
加餐小提示:
最好不要在蛋羹蒸制前加入调味品,如果宝宝不喜欢,可加入少量的糖(量越少越好);
或者用颜色来吸引他的注意,可放绿叶www.Tulaoshi.com菜、虾仁、胡萝卜泥,搅入鸡蛋液中;
1岁以后可以滴入几滴香油或核桃油,蛋羹的味道会更好;
首次为宝宝添加鸡蛋羹时,要观察宝宝是否出现过敏反应,一旦出现要立即停止。
奶酪
制作1kg的奶酪大约需要10kg的牛奶,奶酪几乎保留了牛奶中的所有营养素,其中的蛋白质、脂肪、维生素A是牛奶的7~8倍。制作奶酪需经过微生物的发酵作用,其蛋白质消化率达96%~98%。宝宝胃的容量很小,活泼好动,能量消耗大。为了解决小食量和大消耗的矛盾,宝宝需要吃营养素密度更高的食物。而奶酪的体积小、能量高、营养素高度浓缩,因此特别适合宝宝食用。
何时添加:1岁以后
加餐小提示:
1岁左右的宝宝可以开始吃奶酪,但是一定要选择无盐的奶酪,而且必须是婴儿专用的奶酪,每日不要超过30g;
奶酪不能完全代替奶,因为奶酪中饱和脂肪酸的含量高,且必定会含有较多的盐,不适合宝宝多吃;
对于那些每天奶量在500ml以上的宝宝、特别是体重偏重的宝宝,建议少吃奶酪,否则奶酪中的饱和脂肪酸容易使宝宝体重增加过快。
自制蛋糕
蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷等矿物质,食用方便。给宝宝吃的蛋糕最好不要加泡打粉、色素、香精和甜蜜素。外面买来的食物百分之百都会有食品添加剂,对宝宝的身体有所伤害。建议妈妈给宝宝吃不含添加剂的自制蛋糕。
何时添加:1岁以后可适量添加
加餐小提示:
自制蛋糕安全、营养又好吃,但热量比较高,一次100g就足够了。吃蛋糕时不要一次吃得太多,容易噎着,不安全;
在宝宝吃蛋糕的时候,妈妈可以配一些牛奶或果汁一同食用。
花生酱
花生酱是以优质花生米等为原料加工制成。花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质和大量的B族维生素、维生素E等,富含碳水化合物,此外还含有必需脂肪酸,有促进智力发育的功能。
何时添加:1岁以后
加餐小提示:
花生酱是易引起过敏的食物,建议1岁以后再给宝宝吃。如果妈妈和爸爸有一人对花生酱过敏的话,建议到宝宝3岁时,再给他吃;
1岁以后如果要吃,必须是花生完全粉碎了的那种,如果还有小颗粒不可以吃,避免发生气管异物;
喂宝宝花生酱时最好要将它涂抹在饼干或面包上,方便宝宝咀嚼,千万不可用小勺喂他成块的花生酱,这样容易引起他呼吸困难。
燕麦粥
燕麦片不仅含有丰富的矿物质和维生素,而且膳食纤维含量很高,是大米或淀粉的4~10倍,其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量均高于大米。燕麦中含有一种很重要的营养物质——可溶性膳食纤维,有预防便秘的作用。
何时添加:2岁以上
加餐小提示:
燕麦里所含的蛋白质容易使某些宝宝过敏,最好晚一点给宝宝吃;
过敏体质的宝宝在吃燕麦的时候更要小心,一定要从少量开始慢慢添加,并要注意观察有没有过敏反应。
图老师小编提醒,以下食物宝宝能不吃就不吃!
饼干、曲奇:热量高,营养素密度较低
超市里卖的饼干、曲奇,在制作过程中都不可避免地会使用含有反式脂肪酸或氢化植物油。经多项研究表明,反式脂肪酸对宝宝的健康非常不利。饼干、曲奇的各种口味基本上来自于香精和色素,对宝宝的健康发育没有任何好处。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)果味酸奶:浓郁的香味可能来自水果香精
酸奶的保质期多数是21天,果粒长时间在酸奶里,营养价值会大打折扣,而浓郁的香味可能大量来自水果香精,对宝宝健康并不益处。如果宝宝喜欢喝酸奶的话建议最好选择原味酸奶。
肉松:含有大量调味料且营养价值不高
肉松的制作过程需要长时间加热和人工炒制,原料成本和人力成本都很高。所以,合格的肉松必然是高价商品。但现在,市面上卖的肉松及肉松制品价格低廉,不得不让人怀疑肉松的品质,而且实验显示,肉松中含有大量的调味料。所以,建议妈妈在无法确定肉松的品质时不要给宝宝吃含有肉松的食物。
果冻:由添加剂制成,毫无营养
果冻几乎没有任何营养。果冻是用海藻酸钠、明胶、琼脂、卡拉胶等增稠剂,加入少量色素、甜味剂、香精、酸味剂等配制而成,经常食用不仅无益于宝宝的健康,而且还易误吸造成窒息。
干脆面:高油高盐,影响健康
北京张先生:最近在微博上看到有专家说,晚上11点(www.tulaoshi.com)到凌晨5点期间,最好不要给孩子吃东西。请问这个说法有道理吗?
北京大学第三医院儿科主任医师王雪梅教授答:晚上要不要吃东西,首先和宝宝的月龄有关。1岁以上的宝宝基本就不需要半夜吃东西了,如果老是让他半夜起来喝奶等,不但会增加肠胃负担,时间长了还会养成宝宝的不良习惯,影响睡眠,阻碍生长发育。
宝宝到了一岁以后,妈妈就可以慢慢给他养成规律的饮食习惯了,他可以和大人一样正常地一日三餐,同时为了宝宝营养均衡,妈妈可以试着给宝宝加餐哦,和好网图老师小编一起来看看,有哪些适合给宝宝加餐的食谱吧!
为什么一定要为宝宝加餐?
理由1、利于消化系统的发育规律
宝宝的胃容积比较小,加上运动量大,如果宝宝只是一日吃三餐,他在下一餐来临之前就会感觉到饥饿,适时加餐有利于幼儿时期宝宝消化系统的发育规律,可以让宝宝更好地消化食物从而吸收营养。
理由2、补充能量
宝宝新陈代谢旺盛,能量消耗大,加餐是补充能量的重要来源,以满足宝宝快速生长的需要。各餐占全天热量的比例一般为:早餐占30%、午餐占35%~40%、晚餐占25%,加餐占10%。
理由3、培养良好的情绪体验
加餐具有浓浓的情感色彩和良好的情绪体验,有一位法国的社会学家曾经指出:加餐是加深感情的重要时刻,在愉快的氛围里,母子关系更加亲密了。
这些食物是加餐的主角
水果
水果中富含糖分,主要包括葡萄糖、蔗糖和果糖三种,可以为宝宝供给热量。最重要的是,水果中还含有多种维生素,包括维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素K、维生素E等,对宝宝的健康起着重要的作用。
何时添加:6个月以后可逐一添加
加餐小提示:每次给宝宝的适宜水果量为50-100g,并可根据宝宝的年龄大小及消化能力适当增加或减少食用量;给宝宝选用水果时,要注意与体质、身体状况相宜。舌苔厚、体质偏热的宝宝,最好给吃偏凉性水果,如梨、西瓜等,可以败火;如果宝宝体内缺乏维生素C,那么就多吃柑橘和橙子,这样能给身体补充大量的维生素C;宝宝患感冒、咳嗽时,可以吃梨,因其性寒、生津润肺,可以清肺热,但如果宝宝腹泻就不宜吃梨。
鸡蛋羹
鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及具高生物价值的蛋白质。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近。蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等,这些营养素有助于增进神经系统的功能,是较好的健脑益智食物。对于宝宝来说,蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种烹调方法能使蛋白质松解,极易被消化吸收。
何时添加:10个月以后可持续添加
加餐小提示:最好不要在蛋羹蒸制前加入调味品,如果宝宝不喜欢,可加入少量的糖(量越少越好);或者用颜色来吸引他的注意,可放绿叶菜、虾仁、胡萝卜泥,搅入鸡蛋液中;1岁以后可以滴入几滴香油或核桃油,蛋羹的味道会更好;首次为宝宝添加鸡蛋羹时,要观察宝宝是否出现过敏反应,一旦出现要立即停止。
奶酪
制作1kg的奶酪大约需要10kg的牛奶,奶酪几乎保留了牛奶中的所有营养素,其中的蛋白质、脂肪、维生素A是牛奶的7-8倍。制作奶酪需经过微生物的发酵作用,其蛋白质消化率达96%-98%。宝宝胃的容量很小,活泼好动,能量消耗大。为了解决小食量和大消耗的矛盾,宝宝需要吃营养素密度更高的食物。而奶酪的体积小、能量高、营养素高度浓缩,因此特别适合宝宝食用。
何时添加:1岁以后
加餐小提示:1岁左右的宝宝可以开始吃奶酪,但是一定要选择无盐的奶酪,而且必须是婴儿专用的奶酪,每日不要超过30g;奶酪不能完全代替奶,因为奶酪中饱和脂肪酸的含量高,且必定会含有较多的盐,不适合宝宝多吃;对于那些每天奶量在500ml以上的宝宝、特别是体重偏重的宝宝,建议少吃奶酪,否则奶酪中的饱和脂肪酸容易使宝宝体重增加过快。
自制蛋糕
蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷等矿物质,食用方便。给宝宝吃的蛋糕最好不要加泡打粉、色素、香精和甜蜜素。外面买来的食物百分之百都会有食品添加剂,对宝宝的身体有所伤害。建议妈妈给宝宝吃不含添加剂的自制蛋糕。
何时添(www.tulaoshi.com)加:1岁以后可适量添加
加餐小提示:自制蛋糕安全、营养又好吃,但热量比较高,一次100g就足够了。吃蛋糕时不要一次吃得太多,容易噎着,不安全;在宝宝吃蛋糕的时候,妈妈可以配一些牛奶或果汁一同食用。
花生酱
花生酱是以优质花生米等为原料加工制成。花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质和大量的B族维生素、维生素E等,富含碳水化合物,此外还含有必需脂肪酸,有促进智力发育的功能。
何时添加:1岁以后
加餐小提示:花生酱是易引起过敏的食物,建议1岁以后再给宝宝吃。如果妈妈和爸爸有一人对花生酱过敏的话,建议到宝宝3岁时,再给他吃;1岁以后如果要吃,必须是花生完全粉碎了的那种,如果还有小颗粒不可以吃,避免发生气管异物;喂宝宝花生酱时最好要将它涂抹在饼干或面包上,方便宝宝咀嚼,千万不可用小勺喂他成块的花生酱,这样容易引起他呼吸困难。
燕麦粥
燕麦片不仅含有丰富的矿物质和维生素,而且膳食纤维含量很高,是大米或淀粉的4~10倍,其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量均高于大米。燕麦中含有一种很重要的营养物质——可溶性膳食纤维,有预防便秘的作用。
何时添加:2岁以上
加餐小提示:燕麦里所含的蛋白质容易使某些宝宝过敏,最好晚一点给宝宝吃;过敏体质的宝宝在吃燕麦的时候更要小心,一定要从少量开始慢慢添加,并要注意观察有没有过敏反应。
以下食物宝宝能不吃就不吃
饼干、曲奇:热量高,营养素密度较低
超市里卖的饼干、曲奇,在制作过程中都不可避免地会使用含有反式脂肪酸或氢化植物油。经多项研究表明,反式脂肪酸对宝宝的健康非常不利。饼干、曲奇的各种口味基本上来自于香精和色素,对宝宝的健康发育没有任何好处。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)果味酸奶:浓郁的香味可能来自水果香精
酸奶的保质期多数是21天,果粒长时间在酸奶里,营养价值会大打折扣,而浓郁的香味可能大量来自水果香精,对宝宝健康并不益处。如果宝宝喜欢喝酸奶的话建议最好选择原味酸奶。
肉松:含有大量调味料且营养价值不高
肉松的制作过程需要长时间加热和人工炒制,原料成本和人力成本都很高。所以,合格的肉松必然是高价商品。但现在,市面上卖的肉松及肉松制品价格低廉,不得不让人怀疑肉松的品质,而且实验显示,肉松中含有大量的调味料。所以,建议妈妈在无法确定肉松的品质时不要给宝宝吃含有肉松的食物。
果冻:由添加剂制成,毫无营养
果冻几乎没有任何营养。果冻是用海藻酸钠、明胶、琼脂、卡拉胶等增稠剂,加入少量色素、甜味剂、香精、酸味剂等配制而成,经常食用不仅无益于宝宝的健康,而且还易误吸造成窒息。
干脆面:高油高盐,影响健康
油炸型干脆面面饼的含油比例比一般的方便面要高一些。加入的油越多,面饼就越酥脆。此外,面饼中还含有很多盐分、味精、添加剂等,宝宝长期吃油多盐重的干脆面,容易养成“重口味”,不喜欢清淡的饮食,会给健康埋下隐患。至于非油炸方便面,尽管含油较少,但其营养并不比油炸型干脆面要高,吃多了同样会影响健康。
香肠:防腐剂存在着安全隐患
1岁以后的宝宝已经慢慢告别了辅食,这时候的他们是不是已经像成人一样进入了“一日三餐”的阶段呢?当然不是!宝宝一般还需要每天加两到三餐。而且在加餐时,还有很多讲究!
宝宝加餐的5堂必修课
课程1:加餐有理
生活小片段:妈妈正在给1岁的琦琦吃饼干。这时,琦琦爸爸回来了。看到琦琦又在吃零食,一脸的不高兴!“你总是给她吃零食!到吃晚饭时,她又不好好吃饭了。”“现在离吃晚饭还有2个小时,只是吃几块饼干,她一会儿就消化了!”“总之,你给她吃零食就不对!”……
营养学家如是说:几块小小的饼干引发了夫妻之间的“战争”,而且双方好像说得都有道理。仔细听起来,他们根本的分歧就是应不应该给宝宝加餐。爸爸认为,女儿已经2岁了,就应该像大人一样,正正经经地吃好一日三餐,除此之外,不应该吃任何“零食”,觉得这样才能养成良好的饮食习惯。实际上,爸爸的要求对于宝宝来说是不太合适的。因为1岁以上的宝宝陆续长出了十几颗牙齿,主要食物也逐渐从奶类转向混合食物。而此时孩子的消化系统尚未发育成熟,胃容量有限,新陈代谢旺盛,每餐进食很快就会被消化,所以宝宝宜少食多餐。
给宝宝加餐有3个理由:1.适应宝宝消化系统生长发育的特点。2.是补充能量的重要来源,满足宝宝快速生长的需要。各餐占全天热量的比例一般为:早餐占30%,午餐占35%~40%,晚餐占25%,加餐占10%。3.加餐除了满足宝宝营养方面的需求,还具有温柔的亲情!所以,我们需要像对待正餐一样对待宝宝的加餐。此外,琦琦爸爸对零食还有些误解。家长没有必要一看到宝宝吃零食就大加指责。适时、适量、合理地让宝宝吃一些零食,对宝宝的生理和情感发育是很有好处的。
课程2:何时加餐最适宜
生活小片段:乐乐现在2岁多了。在爷爷奶奶的呵护下,小家伙已经是“超重量级”的胖宝宝了。看着孙子如此“茁壮”,奶奶逢人便介绍经验:“小孩子消化得快,我们每隔1小时就让他吃点儿,这样才不会亏着孩子!”
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)营养学家如是说:很多胖宝宝都是过量喂养或喂养过于频繁造成的。那么,怎样合理安排加餐比较合适呢?一般来说,可以在三次正餐之外加两次点心,时间可以安排在两餐之间或晚上,具体可视情况而定。2岁以上的宝宝晚饭后除水果和牛奶外,最好逐渐养成不再进食的好习惯,尤其是在睡前应忌吃糖果、糕点等甜食,以保证良好的睡眠,预防蛀牙。
课程3:加餐食品红黑榜
生活小片段:依依2岁了,是个标准的“甜蜜”宝宝!每次加餐,她都喜欢吃糖果或奶油蛋糕。妈妈觉得这些食物对补充热量很有帮助,于是就答应她“只吃一点点”!可她却不管三七二十一,一直吃到吃不动为止。
营养学家如是说:在宝宝2岁以后,运动量明显增加。一运动就消耗能量,为了补充能量,宝宝提出要吃糖果是很自然的需求。作为父母,没必要一听Tulaoshi.Com到宝宝要吃糖就觉得如临大敌。但是,一定要遵循适量的原则。吃糖果过多不仅会损害宝宝的牙齿,而且还会影响宝宝的食欲,时间长了,还会造成营养不良。因为传统的糖果、糕点主要是由糖、油、面粉制成的,其主要营养成分是糖类,热量较高,而蛋白质等其他营养素却很少。所以,要尽量把宝宝的加餐变得更为合理和丰富。每次选择一两种食品即可,且要经常变换花样。
课程4:入园宝宝加餐方案
生活小片段:亮亮已经是幼儿园中班的小朋友了。每次亮亮从幼儿园回来,奶奶都会直接把孙子接回家,给小家伙再补充一顿“营养餐”。丰富程度绝不亚于幼儿园的晚餐。
营养学家如是说:虽然我们前面提到一定要像对待正餐一样对待加餐,但是,千万不要因此而把加餐和正餐混为一谈。另外,还要注意加餐和正餐的时间间隔,如果时间间隔得太近,看到再好吃的饭菜,宝宝也会没有胃口;或者聪明的宝宝可能会在幼儿园不好好用餐,等着回家吃。实际上,这一定程度上破坏了宝宝的饮食规律,而且也没有起到加餐的作用。所以,若要给孩子加餐,可选择面包、饼干等一些便于消化的食物。这样既能补充孩子的营养需求,又不至于让宝宝吃得太多。
课程5:加餐要像正餐一样吃
tulaoshi加餐是补充能量的重要来源,可以满足宝宝生长的需要。因而加餐很有必要。
何时加餐最适宜
很多胖宝宝都是过量喂养或喂养过于频繁造成的。那么,怎样安排加餐比较合适呢?专家认为,“一般来说,可以在三次正餐之外加两次点心,时间可以安排在两餐之间或晚上,具体可视情况而定。比如早上10点钟,下午3点钟加餐比较适宜,同时加餐要遵循适量原则,这样不容易造成肥胖。”2岁以上的宝宝晚饭后除水果和牛奶外,最好逐渐养成不再进食的好习惯,尤其是在睡前应忌吃糖果、糕点等甜食,以保证良好的睡眠,预防蛀牙。
加餐要像吃正餐
个案:雯雯妈妈一直很重视宝宝饮食习惯的培养。一日三餐,雯雯都会和家人一起坐到桌前进餐。但是,在给雯雯加餐的时候,不但开着电视机,而且有时候小家伙连手都没洗就抓饼干吃。雯雯妈妈的观点是:加餐就是应该像零食一样,随便吃。
剖析:而对于宝宝来说,这可是他“一日五餐”或“一日六餐”中的一餐,加餐应该像吃正餐一样,要养成先洗手,坐下来专心吃的习惯,不要让宝宝边玩边吃,这样既不卫生,又分散注意力,影响消化液的分泌。《点击注册,浏览更多精彩资讯
加餐别影响正餐
个案:亮亮已经是幼儿园中班的小朋友了。每次亮亮从幼儿园回来,奶奶都会直接把孙tulaoshi子接回家,给小家伙再补充一顿“营养餐”。丰富程度绝不亚于幼儿园的晚餐。
剖析:虽然经常提到一定要像对待正餐一样对待加餐,但是,千万不要因此而把加餐和正餐混为一谈。另外,还要注意加餐和正餐的时间间隔,如果时间间隔得太近,看到再好吃的饭菜,宝宝也会没有胃口;或者聪明的宝宝可能会在幼儿园不好好用餐,等着回家吃。实际上,这一定程度上破坏了宝宝的饮食规律,而且也没有起到加餐的作用。所以,若要给孩子加餐,可选择面包、饼干等一些便于消化的食物。这样既能补充孩子的营养需求,又不至于让宝宝吃得太多。
首选谷物坚果
加餐究竟选择什么食物呢?其实,加餐可以加全麦饼干、奶酪、牛奶、酸奶、水果(草莓、橘子、苹果、龙眼、荔枝、香蕉、大枣、葡萄、猕猴桃等)、“稀饭、包子都是不错的选择。”专家说道。
2岁以上的宝宝还可以选择具有健脑作用的坚果类食品,如核桃、花生、黑芝麻、瓜子仁、松子、杏仁、莲子等。但需注意的是,这类食物最好炒熟、碾碎,调成糊状或者煮熟后给宝宝吃,也可做成各种小点心或加到粥里。夏天可以给宝宝煮些具有消暑解渴作用的绿豆汤、酸梅汤等。
少选4类食物
加餐中最好少吃或不吃哪些食物?
1、彩色食品。这类食品通常加入了人工合成色素,由于宝宝肝脏解毒功能和肾脏排泄功能较差,有害物质易在体内蓄积,对宝宝健康和智力发育不利。
到了11个月大时,很多婴儿已经完全断奶,开始吃普通饮食了,这时婴儿的身体仍然长得很快,每天的活动量也很大,身体需要大量的营养。因此,每天只吃三餐不能满足婴儿的生长发育需要,还应该在两餐之间加一次餐。
糕点一般都很香甜,婴儿特别喜欢吃,所以很多妈妈喜欢在加餐时给婴TuLaoShi.com儿吃糕点。但如果经常在加餐时给婴儿吃糕点,会对婴儿的健康有影响。
宝宝的消化系统尚未发育成熟,胃容量较小,而新陈代谢旺盛,每餐的进食很快就会被消化。所以宝宝每天的进食最好要少食多餐。适时加餐有利于宝宝消化系统的发育规律,宝宝可以更好地消化食物和营养;同时也是补充能量的重要来源,满足宝宝快速生长的需要。
一般来说,妈妈们可以在三次正餐外为宝宝加两次点心,时间可以安排在两餐之间和晚上。具体可视情况而定。在点心的选择上,妈妈们一定要以宝宝的健康为前提。有些不利于宝宝健康地零食在加餐时最好避开它们,比如以下五类常见零食。
饼干、曲奇:热量高,营养素密度较低
超市里卖的饼干、曲奇,在制作过程中都不可避免地会使用含有反式脂肪酸或氢化植物油。很多研究都表明,反式脂肪酸对宝宝的健康非常不利。饼干、曲奇的各种口味基本上来自于香精和色素,虽然加入的量在安全范围以内,但是由于宝宝肝脏解毒功能和肾脏排泄功能较差,有害物质易在体内蓄积,对宝宝健康和智力发育不利,对宝宝的健康发育没有任何好处。
果味酸奶:浓郁的香味可能来自水果香精
酸奶的保质期大多数为21天,果粒长时间在酸奶里,营养价值会大打折扣,而浓郁的香味则可能大量来自水果香精,对宝宝健康没有益处。如果宝宝喜欢喝酸奶的话,建议妈妈们最好选择原味酸奶。
干脆面:高油高盐,影响健康
油炸型干脆面面饼的含油比例比一般的方便面要高一些。加入的油越多,面饼就越酥脆。此外,面饼中还含有很多盐分、味精、添加剂等,宝宝长期吃油多盐重的干脆面,容易养成“重口味”,不喜欢清淡的饮食,会给健康埋下隐患。至于非油炸方便面,尽管含油较少,但其营养并不比油炸型干脆面要高,吃多了同样会影响健康。
香肠:防腐剂存在着安全隐患
香肠并不像大多数人想象的那样营养好。在生产香肠的过程中,除了加入肉,还会加入淀粉、大豆蛋白、卡拉胶等辅料和添加剂,而且肉的比例较小,且含盐量很高,这对宝宝的健康没有多少好处。另外,香肠中的防腐剂亚硝酸钠是具有毒性的,尽管正规厂家生产的香肠,不会存在安全问题,但为了宝宝的健康,妈妈们还是让宝宝少吃为宜。
健康零食:水果
健康的水果是孩子们的零食首选,水果营养丰富,含有维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素K、维生素E等,虽然美味又健康,但孩子吃水果还是不能过量,以免摄入过高的糖分。
【推荐零食】水果大杂烩
●食材:
紫甘蓝1/2个、圣女果10个、葡萄若干、火龙果1个、木瓜1个、苹果1个、沙拉酱
◆做法:
1、紫甘蓝用手撕成一口大小的片,备用。
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