宝宝1岁前最好别吃这8种食物

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产后“减重”科学均衡才靠谱

　　控制热量

　　若还在哺乳期的妈妈，虽然心里想着减肥，但还要用母乳喂养宝宝，因此不能缺少各种营养素，也要摄取足够的热量才可以。减少不必要的高热量的摄取，比如油条等油性食品，可以在平时的饮食中加入少量牛肉、鸡肉等以均衡营养的摄取。

　　三餐定时、定量

　　不吃早餐是现在大多数都市人的习惯，但其实这是极其不健康的，尤其对产后妈妈而言。若不吃早餐，只会让身体的新陈代谢率降低，降低减重的效果。 若不吃晚餐或者午餐，身体吸收不到对应的能量，反而会从其它方面寻求吃的更多，且会让胃受到损害。所以一定要定时吃三餐，或者少吃多餐。总之不能用不吃来 减肥，只能是降低摄取的分量。由于白天的活动量较晚上高，因此早餐与午餐可以摄取较多的分量，到了晚上便可降低晚餐的摄取量，深夜之后便不要再进食。

　　少油、少调料

　　在平时的饮食中，注意清淡。中国传统饮食大多讲究“油要够、火候要到。”但其实油腻的饮食并不适合产后的妈妈。油炸食品必然是能避则避的了，另 外，还有干面、汤面中添加的油会让面的口感更好，但是热量也相对较高；浓汤不仅勾芡，也会加入奶油、盐水等热量高的食材；高油烹制的食物，例如中式勾芡的 菜肴，也隐(图老师整理)含很高的热量。

　　多吃蔬菜

　　由于蔬菜纤维多，在咀嚼蔬菜时，会让嘴进行多次咬和，让嘴部神经发射出进食多次的信号，且当蔬菜进入胃之后，会吸收水分膨胀，很容易使胃有饱足感。因此建议妈妈们多吃蔬菜、高纤维食物，并且最好在饭前吃，先喝汤或者吃蔬菜类的食物，以减少主食的摄取。

　　均衡摄取营养素

　　上文已经提到要补充足够的热量，但又需要保证营养均衡，那么就需要进食蔬菜水果、碳水化合物、蛋白质、脂肪等各类食品，以摄取需要的营养素。其 中，有以蔬菜水果的份量为重。但是也不要完全拒绝进食碳水化合物，不吃碳水化合物不仅无法供应母奶，长期下来还可能导致酮中毒等危害身体健康的结果。所以 要注意均衡饮食，凡事都不可过量。另外，有些食物是要尽量少吃的，比如蛋糕、糖果、饼干、碳酸饮料等含不饱和糖高的食物，会刺激胰岛素分泌，从而逐渐将血 糖转化为脂肪的形式储存在身体细胞中。

　　产后减肥食谱搜集

　　一、早餐：稀饭一碗，水豆腐一块，荷包蛋半个、青菜半碗。

　　午餐：面条30g，小白菜一份，馄饨四个、卤豆干一片、饭后吃一个苹果。

　　晚餐：水饺10个，卤海带，青菜汤一碗。

　　二、早餐：豆浆或牛奶250g、全麦面包两片夹生菜、水煮鸡蛋一个。

　　午餐：一碗热汤、一小碗饭、半碗菜。

　　晚餐：没有沙拉酱的蔬果沙拉一份，可以适量加进鸡胸肉

　　下午茶可以食水果，最好选用苹果。

　　三、早餐：牛奶麦片粥一碗，哈密瓜半个。

　　午餐：皮蛋瘦肉糙米粥一碗，煮青菜一碗，小番茄10—12个。

　　晚餐：河粉汤一碗半，河粉100g，内加海参、虾仁、肉片、木耳、香油，饭后水果一个。

宝宝1岁前最好别吃这8种食物

　　营养师赵思姿表示，有些食物因为保存方式、成分及质地等问题，容易引起肠胃道问题，而一岁前的宝宝，因在肠胃道的发育和免疫系统仍未成熟，为避免引起肠胃不适和引发过敏症状，最好少碰为妙，即使吃，也以少量为原则！

　　一岁前避免过早接触的食物她进一步解释，大多数的过敏原为大分子的蛋白质，正常的肠胃道功能有足够的保护力，可抵挡外来的蛋白质入侵，只是婴幼儿的肠胃道发育还不成熟：消化液分泌不足而无法分解、免疫球蛋白分泌量低，当接触这些蛋白质时，过敏原很容易进入体内而引发过tulaoShi.com敏反应。

　　当四至六个月大的宝宝开始食用副食品时，赵思姿营养师提醒以少量食用、一次只试一种、每种食物至少相隔一星期的喂食原则，同时，更要注意质地从液体开始，再逐步进阶到泥状、糊状，避免因颗粒过大而造成不易吞咽及消化的问题。

　　1.蜂蜜

　　危险点：成分含肉毒杆菌孢子

　　虽然喝蜂蜜水有其好处，但是蜂蜜的制造过程中不会经过高温杀菌，以免破坏成分，但却可能含有肉毒杆菌孢子，可能导致一岁以下婴儿肉毒杆菌中毒，因此，建议一岁以下的婴儿最好不要食用蜂蜜。

　　2.花生酱

　　危险点：成分易引起过敏反应；保存易受黄曲毒素污染。

　　花生本身含有花生油酸，这是一种人体所需的必需脂肪酸，人体细胞会利用此酸合成前列腺素，前列腺素是人体内有名的天然发炎性物质，易引起过敏而有发炎反应。如果家族有食物过敏的遗传，一岁前最好避免喂食花生制品。

　　另外，花生酱则易因保存不当，易受黄曲毒素污染。根据卫生署食品卫生标准规定，花生及其制品中黄曲毒素不得超过15ppb。万一不慎摄食了大量被黄曲毒素污染的食物，会导致急性肝中毒，甚至死亡。

　　3.鲜奶

　　危险点：成分不易吸收

　　鲜奶富含营养，但一岁前的宝宝却不适用，主要是鲜奶中的酪蛋白质分子结构大，不易分解，无法为一岁以下的宝宝所吸收；而且有些宝宝的肠道若没有足够的乳糖酵素分解乳糖，都会造成肠道的刺激，影响排便功能；加上某些矿物质则可能加重婴儿的肾脏负担，使小孩出现慢性脱水、大便干燥等症状。

　　尤其是对一岁以前的婴儿来说，母乳最好，否则应选择配方奶，因为配方奶会调整蛋白质和脂肪结构、钙磷比例，还适量添加一些维生素、微量元素、核？酸、不饱和脂肪酸等婴幼儿生长发育必需成分，以完整的营养提供其发育所需养分。

　　由于近来配方奶的价格经常调涨，有的妈妈或许会以为，不如让满一岁的配方奶宝宝改喝鲜奶，提醒妈妈，两岁前的幼儿最好还是喝配方奶，才不会增加肠胃道的负担，且无法顾及均衡摄取养分（鲜奶的铁质含量不多，长期食用可能会造成贫血。）

　　4.蛋白

　　危险点：成分易引起过敏反应

　　蛋含有丰富的优质蛋白质，还有钙、磷、铁等矿物质和多种维生素，只是宝宝一岁前的消化能力还无法负担这丰富的营养成分，加上蛋白中的成分容易引起过敏反应，所以，开始吃副食品的婴儿必须先吃蛋黄。

　　5.海鲜

　　危险点：保存不佳易腐败而引起过敏反应

　　赵思姿营养师指出，海鲜的问题主要在于因为保存不易而腐败，腐败的海鲜则容易引起过敏。肠胃道功能发育尚不完善的宝宝本来就较为敏感，对吃到不洁的食物，身体出现的反应往往更甚大人，因此，建议在一岁前，少吃为宜。

　　她补充，虽然不少成人吃过虾、蟹等海鲜后，常会出现皮肤痒的过敏症状，但也未必每吃必痒，有时少量食用就不会有过敏症状，她建议，如果易有此问题者，可减少摄取量，倒也不必完全避而远之。

　　6.豆类制品

　　危险点：成分是高过敏原且易胀气

　　豆类中含有的蛋白已属于高过敏原，加上含大量寡醣不易被消化，而容易造成胀气，对腹壁肌肉较薄的宝宝而言，本就容易出现腹胀情形，若再吃入易胀气的豆类制品，更如「雪上加霜」，所以，像豆浆、豆腐干、豆腐、红豆和绿豆等豆类制品，就暂时先保持距离啦！

　　7.柑橘类

　　危险点：成分易刺激胃酸分泌

　　通常宝宝满四至六个月大后，妈妈会开始让宝宝喝点稀释的果汁，建议此时避免食用柑橘类水果的纯果汁，由于这些水果富含维生素C及果酸，易刺激婴儿的胃而造成胃液逆流。

　　赵思姿营养师表示，即使让宝宝喝柑橘类以外的果汁，也要把握以一比一的比例对水原则，且慢慢地增加摄取量，以使肠胃道慢慢适应。另外，她也提醒妈妈，要注意像草莓、奇异果等浆果类，果实内的籽因不易被分解，也不适合让宝宝吃。

　　8.腌制食品

　　危险点：添加成分造成肾脏负担

　　新鲜的食物最好！赵思姿营养师说，腌制食品所添加的物质，对肠胃功能较弱的宝宝因无法顺利代谢，无疑是沉重负担，同时也会影响宝宝对食物的味觉感官，更不要说腌制食物中含有的亚硝酸盐是高风险的致癌物，能避免就避免，能延后食用就不要过早食用！

预防宝宝蛀牙的饮食TIPS：营养均衡多吃乳制品

　　摄取足够的钙：均衡饮食 多吃乳制品

　　营养均衡的饮食，应能够为宝宝提供成长必需的所有营养，包括足够的钙和促进钙吸收的维生素D，这样才能强健牙齿，并保持牙龈和口腔的健康。为了摄取足够的钙，孩子应每天至少吃3-4份乳制品，同时也可以从其它食物中获取钙，如豆腐、橙汁、西兰花等绿色蔬菜。

　　糖是蛀牙的罪魁祸首 少吃甜食勤漱口

　　所有的糖都会促进口腔细菌生长、产酸，从而引起蛀牙，即使是未经提炼的糖如蜂蜜、枫糖、糖浆等，对牙齿的破坏力和精制白糖是一样。最可怕的情况就是含糖的食物粘在牙齿上，如果脯，含糖高又容易粘牙。另外，汽水、加糖的果汁也都会让牙齿周围充斥着糖，谷物和其他淀粉类食物（如爆米花）残留也会在细菌的作用下迅速转化成糖。所以，为了防止蛀牙，一定要少给孩子吃糖和含糖高的食物，少喝含糖饮料，用餐后让孩子及时漱口，防止食物残留在牙齿上。

　　适当补充氟化物可预防蛀牙

　　氟化物可减少牙釉质丢失防止蛀牙，可促进牙齿珐琅质对细菌酸性腐蚀的抵抗力，并替换已经丢失的矿物质。如果你所生活的地区自然水含氟量较低，或者自来水不含氟，或者你的家庭使用的是瓶装水或反渗透过滤水，那么建议给孩子适当补充氟化物，如使用含氟牙膏，或给孩子做氟化物治疗以增强牙釉质的抗腐蚀能力。家长们需注意，大多数瓶装水都不含氟化物，家用水www.Tulaoshi.com处理系统（如反渗透和蒸馏）也都会将自来水中的氟去除，但碳或木炭水过滤系统通常不会过滤掉氟化物。

妊娠3阶段 健康均衡膳食准则

　　妊娠期准妈妈要保证膳食多样化，营养要平衡。所谓平衡膳食，就是要提供营养全面、符合卫生要求、配比合理的膳食配方，根据体重的实际情况作合理的安排。体重低于或高于应该增长的量都是不对的。所以，作为孕妇，应该避免饮食中的营养缺乏，保证身体处于最佳状态，使自己血液中能含有足够的、为胎儿所需的一切营养物质，但也不可营养过剩。以下图老师小编将妊娠280天分成早期、中期、晚期三个阶段为您解析孕期合理膳食的标准。

　　一、怀孕初期

　　怀孕初期准妈妈应避免摄取过量油脂，要适当多吃一些蛋白质含量高的食物。饮食习惯尽量与怀孕前一样，但必须改正先前不良的饮食习惯，要均衡饮食。这时不需要担心胎儿会出现营养不良的情况，更不要被所谓的“一人吃两人补”的观念误导。

　　膳食准则：

　　孕早期膳食应清淡易消化。大多数孕妇在5—6周会出现恶心、呕吐。食欲不振等妊娠反应。尤其在早晨及饭后更明显，有的还会出现偏食，厌食等，这是正常的生理现象，一般到3个月左右会自然减轻或消失。孕妇在这一阶段应尽量吃些清淡易消化的食物，少吃油腻食物，吃饭时少喝饮料和汤，避免各种有害刺激，不喝含酒精和咖啡因的饮料。

　　怀孕初期如果出现体重增加过多的情况，准妈妈应先检查自己的饮食习惯，看看最近有没有吃吃太多偏咸的食物(闪为盐分会导致水分的滞留)或者加工制品、油炸食品，甜食等，因为上述食品都容易造成体重增加。如果孕妇的饮食习惯与怀孕前相比没有太大的改变，也基本做到了均衡饮食，但是活动量变少，压力过大，这也容易导致体重增加，准妈妈要想办法改善。

　　二、怀孕中期

　　怀孕中期可以增加一些活动量，因为运动对孕妇有很大的帮助，除了能避免体重快速增力口外，还可以改善一些孕期不适，有利于顺利生产。这时期建议选择慢步走等低强度的运动方式。

　　张亚琳营养师说：“美国妇产科医学于2005年提tulaoShi.com出建议，准妈妈每次的活动时间以不超过15分钟为原则，当然，准妈妈可根据自己的体能状况来加以调整。”

　　膳食准则：

　　孕中期膳食要荤素兼备、粗细搭配、少量多餐。品种多样化。4个月后，孕妇的妊娠反应减弱，食欲好转，体重迅速增加，这个阶段应避免进食过多的油炸、油腻食物和甜食，防止自身体重增加过快。要注意适当补充含铁丰富的食物，如动物肝脏和牛肉等，以预防缺铁性贫血。如果经常发生小腿抽筋，可能是缺钙的表现，应多吃些含钙高的食物，如奶类、豆制品、虾皮、海带等。

　　三、怀孕后期

　　怀孕后期，正餐之间的点心部分更要严格控制。要避免摄取过多淀粉和高油脂的食物，最好不要吃蛋糕等甜点，可吃个水果、喝杯牛奶或吃个全麦小面包等，不要去吃垃圾食品。

一个公式测出宝宝营养是否均衡

　　考普氏指数是衡量婴幼儿营养状况的重要指标，同时也能反映体型是否匀称，用以筛查肥胖和营养不良。其计算公式为考普氏指数=体重(克)/身高2(厘米2)×10，指单位面积内所包含的体重数，反映身体的密度和充实度。评价方法为考普氏指数20为肥胖；18~20为优良；13.5~18为正常；12~13.5为消瘦；12为营养不良。

孕期均衡饮食可降低早产风险

　　美国WebMD网站3月4日撰文，北欧研究人员近日称，孕妇以蔬菜、水果、谷物和鱼为主要食物可降低早产风险。研究结果在线发表于《英国医学杂志》（BMJ）上。

　　歌德堡大学和挪威公共健康研究所的研究人员调查了6.6万名挪威孕妇的饮食习惯。在结合考虑其他因素后，研究人员发现，常吃蔬果、全谷类和鱼类，以及多喝水、饮食习惯较健康的孕妇，比饮食习惯不健康的孕妇早产的概率要低约15%。其他与早产相关的因素还包括孕妇的生活条件、收入、体重、吸烟量和饮酒量等。

    根据该研究，较咸的西方饮食、甜的零食、白面包、甜点和加工肉类产品，似乎对早产没有太大影响。这表明增加摄入健康的食物比消除不健康的食物更重要。

　　胎龄在37足周以前出生的活产婴儿称为早产儿或未成熟儿。该研究的作者说，早产可能导致重大的短期和长期的健康问题,它在新生儿死亡中占了将近75%的比例。胎龄越小、体重越低，死亡率越高。伦敦大学国王学院的露西拉·波斯顿认为，怀孕期间摄取健康饮食总是一个好主意。为免早产的发生，准妈妈们要改变不良的生活习惯和饮食习惯，在饮食方面多多讲究。

　　1、营养摄取务求均衡

　　营养不良的胎儿是比较容易引起早产的。准妈妈在(www.tulaoshi.com)怀孕期间所摄取的营养，与腹中胎儿的成长发育息息相关，而良好的营养就来自于日常的均衡饮食。做好正确的饮食很是关键。所以，准妈妈们必须保证营养摄取均衡，做到不挑食，不节食。富含水果和蔬菜的饮食可帮助预防早产。

　　2、注意饮食卫生

　　为了避免病从口入，影响自身及胎儿的健康，准妈妈对于饮食卫生必须格外注意。例如尽量食用已处理过或彻底煮熟的食物、确认食物或食材的保存期限、烹调食物或用餐前要先洗手、确实做好食物的保鲜工作等，都是一般常见的基本原则。

　　3、少量多餐

　　腹胀是大多数准妈妈常见的困扰，从怀孕初期到后期都可能发生，因此，准妈妈不妨掌握少量多餐的进食原则，每天分成4～6餐，每餐维持5、6分饱，避免一次吃进大量食物，不仅可以减轻腹部饱胀的不适感，也有助于孕期体重的控制。同时，专家提醒大家，最好不要吃一些小点心，避开高热量、高油脂、高糖 的食物，如蛋糕、洋芋片、调味饮料等饮食。

　　4、善用饮食替换原则

　　怀孕期间由于荷尔蒙的影响，许多准妈妈会出现饮食习惯改变的情形。营养师建议，准妈妈们孕期不需要刻意改变饮食习惯，只要懂得运用饮食替换的方式，一样能达到摄取均衡营养的目的。

　　孕期预防早产的食物

宝宝营养均衡做到三个“tuLaoShi.com适当”

　　真的存在那么多营养不均衡的问题吗？会不会过于危言耸听了？

　　绝不是危言耸听

　　2012年5月31日，卫生部发布了《中国0-6岁儿童营养发展报告（2012）》。报告显示，我国5岁以下儿童低体重率为3.6%，生长迟缓率为9.9%，消瘦率为2.3%，贫血患病率为12.6%，城市超重和肥胖发生率为8.5%，这些问题都是由营养不均衡导致的。

　　家长自己也有经验，许多儿童都有挑食偏食的毛病，很容易造成营养不均衡。儿童正处于脑体高速发育期，合理均衡的营养供给对他们来说尤为重要。短期的营养失衡可以由身体自行调节，但儿童身体机制发育还不完善，调节机制较弱，如果营养失衡持续时间长，可能带来严重的后果。成长阶段的营养缺失造成的身体伤害有可能无法弥补，留下终身遗憾。

　　对于宝宝日常的营养摄入，妈妈们要怎么做到均衡的营养供给？

　　均衡的营养供给应该做到3个“适当”

　　1.品种适当

　　儿童的膳食品种应该适当搭配，保证多样化而又控制在儿童肠胃可以负荷的范围内。均衡的膳食应该包括蛋、奶、果、谷、脂、蔬六大类营养。

　　2.用量适当

　　任何膳食的摄入量都应该保持在合理范围内，无论这种膳食有多么丰富的营养、孩子有多么爱吃，或者另一种膳食孩子不太喜欢。过犹不及，对单一膳食种类的摄入，无论过多还是过少，对健康都是不利的。

　　3.比例适当

　　儿童身体对各种营养素的需求有一定的比例，例如处于生长发育高峰期的儿童需要补充较高比例的钙、锌、铁等微量元素。这些营养素都应该尽量通过膳食获取，膳食应该根据实际需求按比例搭配。

　　喝牛奶是不是越多越好？需要注意什么？

　　喝牛奶要适量才好

如何保证婴儿营养均衡？

　　如何保证婴儿营养均衡?

　　1、适时增加辅食 ·种类：婴儿从出生4个月起应开始添加辅食，6个月起逐步增加辅食的数量、浓度和品种。6个月的婴儿可以吃软饭、泥状和半固体食物，也可以吃一些肉、鱼、蛋等动物性食物，并帮助婴儿补充微量元素;8个月的婴儿可以吃“手指”食物，如手指饼或其他低糖低盐饼干等;12个月的婴儿就能吃一般家庭的普通食物了。·次数：随着婴儿年龄的增长而逐渐增加辅食喂养的次数，6～8个月每日应喂辅食2～3次，9～11个月增加到每日3～4次，12～23个月时可适当增加一些其他食物，如水果、带花生酱的饼(www.tulaoshi.com)干等等，每日1～2次。

　　2、适时增加硬食有些爸妈生怕婴儿没有牙齿，咀嚼能力不强，所以给婴儿喂一些稀饭、面汤、米粉之类的食物。这些食物对于婴幼儿来说，不是不能吃，只是所含水分多、能量低、不含铁、锌、钙等营养素，长期这样食用，势必造成婴儿营养素缺乏。 要为婴儿提供理想的食物，就必须改进烹调的方式。如：做稀饭时少加水，做面汤时混入固体食物(豆、肉、蛋、菜等)，以增加稠度;同时还要尽量保证每日摄取适量的乳制品、深绿色蔬菜、橘红色蔬菜、水果、植物坚果(豆、芝麻、花生)、脂肪、糖等食物。

　　3、适当增加动物来源性食物营养学上将食物分为植物来源性食物和动物来源性食物，二者营养成分有所区别，尤其在婴儿容易缺乏的一些营养素(如铁、锌、硒和维生素A、D)含量及其生物利用率方面的差别很大。 虽然植物性食物中也含有较多的铁、锌和一些维生素，但因含有较多的植酸、纤维素等，阻碍了营养素的吸收利用。比如：菠菜中的草酸，可以与钙、铁、锌结合，生成不易被人体吸收的草酸钙、草酸铁、草酸锌，如若长期食用，容易导致相关营养素缺乏。 因此，应在婴儿的食物中适当增加动物来源性食物(包括蛋、奶)的摄入量，以预防缺铁性贫血和其他微营养素缺乏的发生。

　　4、营造良好的进食环境一项调查结果表明，我国有超过25%的家长会强迫婴儿进食;超过50%的家庭在进餐时没有一个良好的环境，边吃饭边看电视的居多，大于1岁的婴儿仍有42%使用奶瓶喂养。 其实，喂养行为不仅仅是一个单纯的喂食过程，而是喂养人与婴儿之间的互动，一种精神上的交流。婴儿需要一个良好的进食环境，和家人的亲切鼓励，因此，家长要学会看懂婴儿的饥饿信号，给婴儿营造一个没有干扰的进食氛围，用积极的语言或目光鼓励婴儿进食，避免强迫的发生。

　　如果强迫进食，千方百计哄骗进食，鼓励快速进食，不分时间、场合地给婴儿食物，都会干扰婴儿自身的调节系统，使婴儿产生不适感，如不知饱饿、对吃饭产生厌恶等，甚至在饭桌上培养出任性、不听话的性格。 但也不可使用利诱的方式让婴儿吃饭，否则，久而久之，便会让婴儿以“吃饭”作为交换条件，造成婴儿错误的价值观。