春季好时节 宝宝饮食得当健康助长

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十二种幼儿营养蔬菜食谱 让你的宝宝健康成长

蔬菜品种多样，营养丰富，特别是富含一些维生素和纤维素，对于宝宝的成长有很大好处，所以宝宝的饮食中不能缺少蔬菜。下面，我们推荐几款适合幼儿的蔬菜类食谱，妈妈们可以学着给宝宝制作哦！

　　蔬菜的种类很多，包括植物的叶、根、茎、花、果实等，是胡萝卜素、维生素C、维生素B2、矿物质及膳食纤维的良好来源，蔬菜含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质和少量的脂肪、有机酸等，不仅是人体获得营养素的重要来源，而且也对调节人体的正常代谢有重要作用。

　　1、蔬菜汁

　　原料：

　　胡萝卜，西红柿，芹菜。

　　做法：

　　胡萝卜和西红柿分别打汁搅拌在一起，加水调成想要的口味和浓度，然后加入打好的芹菜汁或是用一根芹菜杆搅拌，在喝汁的时候还可以咬几口芹菜杆。

　　营养小提示：

　　胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素;西红柿有生津止渴、健胃消食的作用;芹菜中含有丰富的钙和铁，蛋白质的含量也比一般蔬菜高。

十二种幼儿营养蔬菜食谱 让你的宝宝健康成长

蔬菜品种多样，营养丰富，特别是富含一些维生素和纤维素，对于宝宝的成长有很大好处，所以宝宝的饮食中不能缺少蔬菜。下面，我们推荐几款适合幼儿的蔬菜类食谱，妈妈们可以学着给宝宝制作哦！

　　蔬菜的种类很多，包括植物的叶、根、茎、花、果实等，是胡萝卜素、维生素C、维生素B2、矿物质及膳食纤维的良好来源，蔬菜含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质和少量的脂肪、有机酸等，不仅是人体获得营养素的重要来源，而且也对调节人体的正常代谢有重要作用。

　　1、蔬菜汁

　　原料：

　　胡萝卜，西红柿，芹菜。

　　做法：

　　胡萝卜和西红柿分别打汁搅拌在一起，加水调成想要的口味和浓度，然后加入打好的芹菜汁或是用一根芹菜杆搅拌，在喝汁的时候还可以咬几口芹菜杆。

　　营养小提示：

　　胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素;西红柿有生津止渴、健胃消食的作用;芹菜中含有丰富的钙和铁，蛋白质的含量也比一般蔬菜高。

春季温度回升 幼儿饮食要好好把关

　　春天气温回暖、热空气会使人有燥热的火气，宝宝身体对气候的变化很敏感，所以春天宝宝护理要尤其的注意。平常，宝爸宝妈们除了带着宝宝多外出走走，呼吸新鲜空气、晒晒太阳，还需要把关的就是宝宝饮食。那么春天来了，宝宝的饮食上需要注意些什么呢?

　　首先饮食要清淡，主要是因为宝宝在春天容易“上火”。宝宝生长发育、新陈代谢很快，容易出现失调的状况，再加上宝宝的消化系统未发育完全，导致其功能薄弱、胃肠道的吸收能力较差，一旦孩子吃太多油腻的食物或者家长喂养稍有粗心，就容易造成消化功能紊乱，最终导致宝宝上火或者生病。这时候，就需要给宝宝多喝水或者做一些清淡食物，让宝宝肠胃压力得到缓解。

　　其次就是防过敏。发生过敏有两个因素，一个是宝宝本身就是过敏体质，春天是百花盛开的季节，各种花的花粉会在空气中形成飘浮物，过敏性体质的宝宝吸入后就会引起皮肤过敏;还有一个因素就是接触了过敏原，最常见的就是蛋白质过敏，所以宝爸宝妈们事先就要了解清楚哪些食物比较容易引起宝宝过敏，例如水果类的菠萝、蔬菜类的蘑菇和苋菜、蛋白质类的各种蛋的蛋白、牛奶。

春季阳气旺盛 水果菜让宝宝不燥热

　　现在正是换季之时，初春天气忽冷忽热，宝宝更容易觉得干燥。如果没有及时补水，很容易上火生病。所以，妈咪们可要给宝宝做足补水工作。小编介绍几道滋润水果菜，水果煮着吃，功效大不同。

　　蜂蜜香橙茶

　　橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力。

　　准备食材：橙半个、绿茶少许、冰糖3块

　　步骤1：香橙去皮，取果肉，把果核去除干净，果皮去除白色筋膜切丝备用。

　　步骤2：用90度左右的水冲泡出绿茶备用，可以在茶中滴几滴新鲜柠檬汁。

　　步骤3：过滤茶水到大茶壶中，加入果肉，果皮丝。

　　步骤4：再倒入冰糖调匀即可。

饮食补锌安全有效 推荐宝宝补锌餐

　　机体内缺锌会使脑细胞数目减少，如果宝宝缺锌将影响脑的发育。缺锌还会降低免疫功能，导致经常患病，原因是锌对吞噬细胞的杀菌能力有很大影响。研究表明，在呼吸系统反复感染的患儿中，缺锌的宝宝比例明显高于正常宝宝。临床发现，受伤的孩子缺锌时伤口愈合慢。

　　由此，我们应该对宝宝补锌问题给予足够的重视，营养专家认为，最好最安全的补锌方法是通过饮食补充锌，最符合机体代谢的需要。

　　猪肉青菜粥

　　原料：大米、青菜各50克、猪肉30克、葱末、姜末、酱油、盐、植物油各适量

　　做法：

　　大米洗净;猪肉洗净，剁成末;青菜择好，洗净，切成末。

　　锅内放入大米和适量清水，大火烧沸后，改用小火熬煮。

　　油锅烧热，放入猪肉末翻炒，加入葱末、姜末、酱油、盐翻炒，放入青菜末翻炒片刻，放入米粥锅中同煮10分钟即可。