准妈妈孕期8种营养素不可缺！

【 tulaoshi.com - 冬季饮食 】

宝宝冬季应多吃5类御寒食品

　　冬天宝宝的饮食要注意少而精，多吃一些温热补益的食物，不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用。

　　1.补充充足的钙和铁能够提高宝宝的御寒能力。

　　钙能够提高血管和肌肉的伸缩性和兴奋性，铁可以增加血液的携氧量来加快体内能量的燃烧提供热量。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜等;含铁的食物则主要为蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。

　　2.蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。

　　冬季要给宝宝适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。羊肉、牛肉、鸡肉、虾、鹌鹑中富含蛋白质及脂肪，产热量多，御寒效果最好。

　　3. 含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。

　　甲状腺素能通过一系列反应使人体抗冷御寒，抗寒能力差的宝宝可以多吃些海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米这些富含碘的食物。

　　4.增加摄入维生素A和维生素C。

　　维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。

　　5.不可缺少无机盐。

　　要帮助宝宝抵御寒冷，建议妈妈冬季多让宝宝摄取有根茎的蔬菜，如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕、青菜、大白菜。

冬季暖身御寒 4类营养素不可缺

　　寒冷的冬季，没有做好身体的保暖工作，人体难免会抵抗力下降，导致感冒或发烧等疾病。今天，小编就为您介绍冬季暖身抗寒不可或缺的4类营养素，不仅助你御寒，还能增强抵抗力的同时远离疾病。

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　　一、御寒营养素——无机盐

　　研究发现，有的人之所以在冬季时怕冷，是因为身体缺乏无机盐的缘故。一般情况下，身体会自动调节体温平衡，但是一旦身体缺乏无机盐，就会导致体温平衡机能变差，容易怕冷畏冷。所以要预防寒冷，解决怕冷的症状，可以多吃富含无机盐的食物，比如莲藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等。　　推荐饮食：根茎类蔬菜含无机盐最多　　含根茎的蔬菜，如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等，都会含有较多的无机盐。　　根茎类蔬菜含有的维生素C、维生素B2、钾、膳食纤维等营养素含量比叶菜类低。但是，胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素含量很高，位居各种食物之首。萝卜、胡萝卜、牛蒡、洋葱等还含有低聚糖，可促进肠道有益菌群增殖，有良好的清肠通便效果。

　　二、御寒营养素——维生素

　　维生素对于提高身体的抗寒力有着重要的作用。比如维生素A能增强人体耐寒能力；B族维生素有利于正常代谢；维生素C可提高人体对寒冷的适应能力；维生素E可以使血液循环顺畅等。低温会加速体内维生素的代谢，所以想要摆脱身体的低温状态，你需要及时从饮食中补充维生素，调整体内激素平衡。　　推荐饮食：饮食中应及时补充维生素　　可增加动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A食物，新鲜的米面、粗杂粮等富含B族维生素的食物，新鲜蔬菜、水(图老师整理)果等富含维生素C食物，葵花子、核桃、黑芝麻等坚果以及海鱼、豆制品等富含维生素E食物的摄入量。

　　三、御寒营养素——碘

　　碘是合成甲状腺素的重要原料。甲状腺素能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量，从而发生热能。抵御寒冷。如果体内临时缺碘，合成甲状腺素的原料缺乏，身体的御寒能力会因此降低。因此，可适当多吃点海带、紫菜、发菜、海蜇、贝壳类等含碘丰富的食物。此外，黑芝麻、葵花子、乳制品、叶类蔬菜等富含氨基酸的食品也有助于提高人体抵御寒冷的能力。　　推荐饮食：海带、紫菜　　·海带　　海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3%～5%，多的可达7%～10%。除了碘外，海带还富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、褐藻氨酸、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。　　·紫菜　　紫菜富含碘、钙、褐藻胶、甘露醇、B族维生素、粗纤维等成分，可降低胆固醇软化血管，防治身体缺碘。

　　四、御寒营养素——铁

　　女人怕冷是由于血液中铁元素含量不足，并常伴有血浆甲状腺素水平降低。而女性缺铁的主要原因是月经导致了铁的丢失。在人体中，铁是制造血红蛋白的重要原料，血红蛋白是红细胞内的主要功能物质，担负着身体内氧的运输和代谢的任务。若女性因月经导致缺铁，同时在膳食中又不能及时补充，就会影响到血液携氧能力，这样肢体在活动中便会产热不够，尤其在手、足等末梢部位。　　推荐饮食：豆制品、木耳和蘑菇、动物肝脏、各种瘦肉、鸡蛋黄、动物血液　　·黄豆及豆制品　　黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位，已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%，远较米、面中的铁吸收率为高。　　·木耳和蘑菇　　铁的含量很高，尤其是木耳，每1OO克含铁185毫克，自古以来，人们就把它作为补血佳品，此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗缺铁性贫血的食品。　　·动物肝脏　　肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克，而且动物性铁质也较易被人体吸收。　　·各种瘦肉　　虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买加工容易。　　·鸡蛋黄　　每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便。　　·动物血液　　猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，对于身体补铁很有好处。

冬季要给孩子吃4类御寒食物

　　冬季气温寒冷干燥，是感冒、上呼吸道感染等疾病高发的季节。尤其是处在生长发育期、抵抗力较成人弱的儿童来说，因此不少家长也通过添加厚重的衣物帮孩子御寒。但除此之外，家长也可以通过调整孩子的饮食来帮助孩子御寒。那么吃哪几类食物可以帮助孩子提升抵抗力，加强御寒能力呢？

　　肉类

　　说起御寒食物，相信家长们第一个想到的就是牛羊肉类。的确，牛羊肉是阳性的，能够温热补益，促进体内阳气升发。牛羊肉中蛋白质、氨基酸的含量和组成比例相对于猪肉等其他肉食更接近人体的需要，因此能帮助提高孩子的抵抗能力。多吃牛羊肉对一般风寒咳嗽、虚寒哮喘、体虚怕冷等一系列症状都有补益的作用，比较适合在寒冷的天气食用。

　　水果及蔬菜

　　当然在冬季吃肉御寒的同时，也不能忘记水果与蔬菜。蔬菜、水果中矿物质和维生素的含量也比较高，而孩子怕冷往往也与体内缺少某些矿物质有关。因此，多吃水果蔬菜也能起到御寒的作用。因为冬季是蔬菜水果的淡季，家长也可以通过给孩子补充多维素片的方法，来保证机体内维生素和矿物质的充足。越全面的维生素和矿物质支持，才能够给孩子提供完善的防御免疫力。如众多专家推荐的善存小佳维复合维生素就是不错的选择，它专为儿童设计，含有儿童成长所需的18种维生素和矿物质，帮助全面呵护孩子的健康。 宫外孕 湿疹 怀孕的表现 手足口病症状 宝宝感冒流鼻涕怎么办 孕中期注意事项 怀孕吃什么好 盆腔炎有什么症状 怀孕三个月胎儿图

　　粥汤类

　　除了肉类和水果蔬菜，粥类和汤类对于孩子御寒也能起到不小的作用。极寒天气下，孩子也需要大量的流质。而一碗热气腾腾的粥或汤，不仅可以给孩子补充水份，让孩子肠胃暖暖，还可合理调整膳食，补充必要营养，提高身体的耐寒能力和免疫力。同时寒冷的天气干燥，流质能帮助孩子的身体保湿抗干。特别提醒家长的是，如果孩子患了感冒或流感，家长可以做些鸡汤，因为研究表明，鸡汤比其它热汤更能加快体内粘液的流动。

　　坚果类

　　最后，提醒家长还可以在天冷时适当的给孩子吃些坚果。坚果中不仅含有大量蛋白质、矿物质、纤维素等营养，而且性味偏温热，因此可以起到御寒、增强体质和预防疾病作用。

　　冬季气候寒冷，也是各种传染病的多发期。家长如果能了解孩子冬季饮食的基本原则，就可以从饮食入手，增强孩子的身体抗寒和抗病力，让孩子过一个快乐的“暖冬”。

孕期不可缺的6大营养素

　　怀孕后，孕妈咪的身体为适应妊娠而产生的变化和胎儿生长发育的需要，对各种营养物质的需求量也随之增加。那么孕期都需要哪些营养呢?

　　1. 碳水化合物

　　主要是提供能量，在孕中期后应随着孕周增长适当地增加摄入量，否则会影响胎儿的脑发育。

　　小提示：

　　由于胎盘产生的雌、孕、胎盘生乳素等有对抗胰岛素的作用，所以测空腹血糖时要比非孕(www.tulaoshi.com)期低，而餐后血增高及下降延迟，要注意碳水化合物的代谢，及早发现糖尿病。

　　2. 蛋白质

　　蛋白质代谢为正氮平衡。孕期，母体及胎儿贮备蛋白质约1000克，其中500克供给胎儿及胎盘，其余500克补充给母体子宫、乳腺增长、肥大及母血容量扩充。胎儿缺乏蛋白质，会影响其生长发育。

　　小提示：

　　奶和蛋等食物中的蛋白质是完全蛋白，最易于被人体吸收。

　　3. 脂肪

　　孕妈咪膳食中应有适量的脂肪，包括饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，以保证胎儿及自身需要，尤其是必需不饱和脂肪酸，是合成胎儿神经髓鞘的重要物质，有利于胎儿智力发育。

　　小提示：

　　孕期虽然需要一定量的脂肪，但不宜摄入过多，脂肪提供的能量以占总能量的25%-30%为宜。

　　4. 铁、钙

　　铁：整个孕期需增加1000毫克。一般饮食中含铁10-12毫克，但是肠道只能吸收10%，怀孕后半期，肠道吸收平均增至40%。铁摄入不足会导致孕期贫血，严重时可以影响胎儿的发育。

　　钙：孕期约需储积钙40克，胎儿骨骼生长发育需储钙约30克，这种储积多发生在妊娠最后3个月。孕期母体每天需要补充1.5克钙，从一般饮食中获取不足，所以必须补钙，口服钙剂300毫克，每日两次。

　　小提示：

　　20孕周左右，应开始补充铁和钙。孕期不能光注重某一种微量元素的补充，同时也应注意其他矿物质、微量元素的补充。最好在医生或营养专家的指导下确定口服剂量和时间，不要自行加药。

　　5. 叶酸、维生素C、维生素D

　　叶酸：是胎儿神经系统遗传物质形成必不可少的营养素。叶酸缺乏可致胎儿神经系统发育畸形，如无脑儿、脊柱裂等，所以于妊娠前3个月要开始补充叶酸，每日0.4毫克，直至受孕后3个月，以预防胎儿神经系统畸形。

　　维生素С：是组织细胞生长和修复的营养素之一，孕期补充维生素С可以促进胎儿发育，同时坚固母体血管。

　　维生素D：促进钙吸收。由于钙是人体骨骼、牙齿的重要组成成分，胎儿从一个受精卵长到出生时的50厘米左右的身长，需要消耗母体大量的钙。孕期需额外增加钙约30克，其中胎儿27.4克，胎盘1克，母体1克。

　　小提示：

　　孕期如果户外日照时间不足、尤其在冬季，也应适当补充。目前，提倡于孕期口服复合多种维生素和矿物质制剂，进行全面合理的补充。

　　6. 膳食中的纤维素

　　有助于改善便秘，减缓糖分被吸收进血液的速度，使孕妈咪维持良好的精力，可避免胃肠蠕动减慢而形成便秘。

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　　小提示：

　　膳食纤维可分为可溶性和不可溶性，广泛存在于日常食物之中，如豆类、蔬菜、水果以及野菜等食物中，孕妈咪应注意增加这些食物的摄入。

　　爱心提示：

　　1.孕期各种营养物质的需求在量上均有所增加，需注意及时补充。但也需注意饮食多样化、搭配合理，摄入量适度及比例均衡。因为，过多摄入营养会导致巨大儿，不得不采取剖宫产，并且孕妈咪也易并发肥胖和糖尿病。

　　2.早孕3个月内，正是胎儿的器官形成阶段，此时应注意偏食现象。但由于此阶段的早孕反应常常影响孕妈咪的饮食，饮食的变化最好不要太大。

　　3.妊娠期间应注意不要过多吃甜食，以免体重过分增加。

　　4.妊娠4-6个月期间，是孕妈咪摄取营养的重要阶段。由于早孕反应逐渐减退、消失，食欲大大增加，这期间一定要注意科学合理地补充各种营养。

准妈妈孕期8种营养素不可缺！

准妈妈孕期需要补充叶酸、钙、铁、锌、碘等多种营养物质，那么，这些营养物质究竟该如何补呢？专家告诉你答案！

都说妈妈是最伟大的，从孕前到妊娠，要经历一段很漫长的过程，有辛酸也有快乐。她们在一怀孕就开始七补八补的，却不知道吃的这些东西到底有没价值。 那么，孕期准妈妈究竟该如何补呢?

1、孕前要开始补叶酸

　　叶酸在孕前三个月就得吃。

　　很多孕妇都懂得补充叶酸，但是现在存在一个广泛的认识误区，认为只有怀孕了才需要补充叶酸，其实在孕妇准备怀孕之前，就必须补充叶酸，怀孕前三个月也要坚持补，前后大概要补半年左右.叶酸可以预防胎儿神经管缺损，等真正怀孕的时候再补充已经太迟了。一般来说，每天摄入0.4-0.8毫克就够了，摄入太多，对孕妇和胎儿也没有好处。

　　2、孕妇应该怎样补钙

　　孕妇在整个怀孕期间需要40克钙，其中绝大部分是在怀孕后3个月内积聚的。这3个月内每天需要补钙1.2克。牛乳中钙的含量丰富，1公斤牛奶中含钙1.2克。发达国家中人们以牛奶为主食，孕妇基本不缺钙。我国妇女如每天只吃250—500克牛奶，摄入的钙量是不足的，但孕妇骨髓中有足够的钙贮存，很容易从骨髓中动员出来，同时孕妇对钙的吸收是增强的，因此，一般怀第一胎的孕妇并不缺钙，新生儿也不会缺钙。在孕晚期，有些孕妇出现下肢抽筋，补充钙可使症状消失，一般补钙的途径可从以下3方面着手：

　　(1(图老师整理))每天早、晚喝牛奶各250克，可补钙约600毫克。

　　(2)多吃含钙丰富的食物，如骨头汤、鱼、虾等。

　　(3)补充钙剂，最好是可吸收的钙剂。

　　3、补钙同时要补维生素D

　　“一般人体每天需要摄入800-1000毫克的钙，而孕妇每天需要摄入1500毫克。”专家介绍，由于孕期血液稀释，而且胎儿会不断从母体吸收大量钙质，所以孕妇每天都要补充大量的钙质。

　　豆豆妈提醒准妈妈们注意，补钙的同时，要同时补维生素D，它可以促进钙质的吸收。另外，孕妇最好每天多晒晒太阳，让皮肤直接接受阳光的照射，有利于钙质的吸收。 123

孩子冬季御寒两大法则

　　进入冬季，气温急剧下降，人体抵抗疾病能力也下降。为严防各种冬季疾病，不少家长只好将孩子严严实实地“裹”在家里、添衣加暖，丝毫不敢松懈。然而，让天生就好动的孩子们，漫漫长冬足不出户，才是避寒唯一法则么？对此，儿科专家的看法却不一：“寒冬里更要加强锻炼，并适时添减衣物才是孩子强身健体之道！”专家更作出指引，冬季户外运动必须在气温稳定的环境中进行，“要避开寒潮初期，运动时也不宜穿多过衣物。”

　　避寒法则一：严禁户外活动？

　　“只要避开温度变化较大的时段，在人体适应了目前的气温后，不管是严寒还是酷热，都可以正常地进行户外活动。”

　　余妈妈的儿子小宝今年七岁了，读小学一年级。好不容易盼到寒假，小宝约好了小伙伴们每周六都到小区的草地踢足球。然而，由于入冬以来气温就一直较低，余妈妈担心儿子在外受凉，一直反对儿子外出，令小宝终日郁郁寡欢，茶饭不思，这几天居然生病了，整天一把鼻涕、咳嗽不断。这让余妈妈更来劲了：看，幸好没让出去，身体弱成这样再出去岂不自找苦吃？

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　　“冬天把孩子困在家里并非避寒的硬道理。”广州中医药大学附属第一医院儿科副主任医师、副教授许双虹却不赞同余妈妈的观点。她直指，大部分家长主观地认为在家才是最“安全、舒适”，爱孩子就必须将其捧在手心、小心呵护，这做法并非科学育儿之道。她表示，儿童的免疫系统有其自我修复和完善功能，必须在环境中锻炼，“这就是为何温室花朵永远都不会比山上的野花强壮的道理”。

　　这个冬季，寒潮不断，在不停的升温降温中，人体比较容易感染风寒，但是，只要避开温度变化较大的时段，在人体适应了目前的气温后，不管是严寒还是酷热，都可以正常地进行户外活动。

　　她表示，南方天气出现雪天的情况不多见，孩子只要在户外玩耍中注意安全，勿近马路、水塘，不玩火、煤气。打球、捉迷藏、跳绳、玩滑梯等任何活动都可以进行，“值得提醒的是，冬季穿衣较多，容易摔伤、骨折，活动不宜太剧烈，同时为了防止"玩丧心"，晚上兴奋难眠，活动时间也不宜太长。”

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