鸡蛋的做法有很多，而不同的做法会有不同的营养来补充我们身体所需要的营养。而今天要为大家介绍的就是肉糜炖蛋的做法。
【 tulaoshi.com - 食谱 】
原料：鸡蛋两只(约100克左右)，肉糜100克
调料：黄酒5克，精盐4克，味精2克，清水400克
制法：将清洁鸡蛋敲入碗内，放入肉糜打散，加入精盐、黄酒、味精、清水tulaoshi.com用筷子再打匀。然后隔水炖锅水烧开，再将蛋液用筷搅打一下，放入隔水炖10分钟，即熟，取出上桌。亦可用微波炉高火5分钟，即熟，取出上桌。
(如果是隔水炖，蛋黄可以不打散，如果用微波炉就最好把蛋液搅拌开，不然做出来的蛋黄硬邦邦的)
原料：牛奶250ml、鸡蛋两只、糖
做法：
1、牛奶鸡蛋糖搅拌均匀。
2、用滤网将蛋液过滤，这样炖出来比较嫩滑。
3、加盖隔水炖10分钟。
用料：蛋黄1个牛奶60ml方糖1块咖啡粉少许
份量：小慕思杯1个
做法：1、蛋清和蛋黄分离。
2、牛奶用微波炉加热，中高火2分钟
3、热牛奶中加入糖搅拌
4、糖溶化后把牛奶倒入蛋黄中轻搅
5、把牛奶蛋液倒入慕思杯，隔水180°烤20分钟
6、取出后在表面撒上咖啡粉，最高温再烤5分钟
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com/shipu/）Tips：烤前烤箱要以最高温预热，这样烤制时间才会更快。
牛奶与蛋黄要轻搅，不能像打蛋一样用力，不能搅至起泡。
[原料]：大米50克，青菜20克，瘦肉（猪肉或鸡肉皆可）20克，高汤4杯。
[做法]：米洗净，用水泡1～2小时，放入锅内，加高汤，熬煮半小时左右。将青菜洗干净，放入开水锅内煮软，切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片，加少许精盐，入锅中，水开煮10分钟，取出切成肉糜。然后，将肉糜和青菜加入煮好的粥中tuLaoShi.com。
每一个关系到宝宝健康成长的细节，父母都不会忽略，这其中当然也包括宝宝的睡姿。据医学临床观察发现，在颅骨缝尚未关闭定型前，不同的睡姿会对未来颜面和头颅的生长有所影响。
除了婴儿的外观，睡姿对健康及智力方面的影响亦是父母所关心的。事实上，不论是仰睡或是趴睡，从健康角度来看，都不会影响婴儿的健康。
对婴儿智力是否有影响呢？据美国《小儿科医学》期刊报告，研究人员对350个健康宝宝进行睡姿研究，发现趴睡的婴儿可能智力发育较快，但仰着睡的宝宝能够逐日赶上趴着睡的宝宝。
趴睡
胎儿在母亲的子宫内就是腹部朝内，背部朝外的蜷曲姿势，这种姿势是最自然的自我保护姿势，所以宝宝趴睡时更有安全感，容易睡得熟，不易惊醒，有利于宝宝神经系统的发育。趴睡还能使宝宝抬头挺胸，锻炼颈部、胸部、背部及四肢等大肌肉群，促进宝宝肌肉张力的发展。趴睡还能防止因胃部食物倒流到食道及口中引发的呕吐及窒息，消除胀气。
婴儿趴睡时，妈妈们需要注意的是：
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com/shipu/）——哪些宝宝不适合趴睡：患先天性心脏病、先天性喘鸣、肺炎、感冒咳嗽时痰多、脑性麻痹的宝宝，以及某些病态腹胀的宝宝，例如患先天肥大性幽门狭窄、十二指肠阻塞、先天性巨结肠症、胎便阻塞、坏死性肠炎、肠套叠和其它如腹水、血液肿瘤、肾脏疾病及腹部肿块等疾病的宝宝，不适合趴睡。
——哪些宝宝很适合趴睡：患胃食道逆流、阻塞性呼吸道异常、斜颈等的宝宝，可以尝试趴睡，以帮助缓解病情。下巴小、舌头大、呕吐情形严重的小孩，必须趴睡。另一种状况要特别注意，幼儿有痰时，常常会呕吐，一旦有呕吐，要让幼儿趴下，使食物流出，才可再躺下，否则容易引起窒息。
——环境：一般认为，婴儿在两三个月时头部的控制还不是很好。若头部的周围有柔软的东西（例如棉被、枕头、玩具等）遮住或压住鼻孔，婴儿容易因为没有能力抬高头颈部转个方向换气，因而让被褥堵塞口鼻引起窒息。所以床铺不能过软，周围也不可以放置任何毛巾或玩具，更不可以用所谓的婴儿专用枕头（即中央凹陷状似甜甜圈的枕头）让婴儿趴睡，以免发生意外。
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