“病从口入”这句话告诉我们我们东西不可以乱吃，但很多时候并不是我们主动去吃那些不卫生、不健康的食品，而是在不知不觉之中吞下了有害的物质。
【 tulaoshi.com - 黄曲霉素 】
“病从口入”这句话告诉我们我们东西不可以乱吃，但很多时候并不是我们主动去吃那些不卫生、不健康的食品，而是在不知不觉之中吞下了有害的物质。下面告诉你哪些突然的情况可能会让你“吃错”。
一、碱性食品中的味精
味精遇碱性食品会变成谷氨酸二钠，使其失去鲜味;当它被加热到120℃时，会变成致癌物质焦谷氨酸钠。因此，在有苏打、碱的食物中不宜放味精;做汤、菜时，应在起锅前放味精，避免长时间煎煮。
碱性食物：如菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯、海带等。
二、涂在筷子上的油漆
油漆筷子的使用现在仍然很普遍，但很多人都不知道，这些油漆中含有铅、苯等化学物质，常常随着油漆的剥落被我们吃进体内，造成一定的健康危害。
三、用卫生纸或毛巾擦过的水果
许多卫生纸的消毒不彻底，携带大肠杆菌、致病性化脓菌、真菌、乙肝病毒等;其中的填料和粉屑残留在餐具、水果上，也会对健康造成影响。
四、烧焦的鱼和肉
鱼和肉里的脂肪不完全燃烧，会产生大量的V—氨甲基衍生物，这是一种强度超过了黄曲霉素的致癌物。因此，烹调鱼肉时应注意火候，一旦烧焦，千万别再吃。
五、腐烂的白菜
腐烂和没腌透的白菜中，都含有致癌性亚硝酸盐。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）六、用报纸包的食品
油墨中含有一种叫做多氯联苯的有毒物质，它的化学结构跟农药差不多。如果用报纸包食品，它就会渗到食品上，然后随食物进入人体。人体内多氯联苯的储存量达到0.5～2克时会引发中毒。轻者眼皮红肿、手掌出汗、全身起红疙瘩;重者恶心呕吐、肝功能异常、肌肉酸痛、咳嗽不止，甚至导致死亡。
七、霉变的大米、花生和玉米
其中含有黄曲霉素，是目前世界上公认的强致癌物质，容易引起肝癌和食道癌。有人以为，多洗几次或高温消毒就能去除有毒物质，其实黄曲霉素一旦污染食物，是很难彻底清除的。
八、茶垢
有人认为，茶垢是茶水长期沉积形成的，对身体无害，平时很少去洗，其实这是错误的。茶垢中含有镉、铅、汞、砷等多种有害金属和某些致癌物质，如亚硝酸盐等，可导致肾脏、肝脏、胃肠等器官发生病变
九、水果中烂掉的部分
水果腐烂后，微生物在代谢过程中会产生各种有害物质，特别是真菌的繁殖加快。有些真菌具有致癌作用，可以从腐烂部分通过果汁向未腐烂部分扩散tulaoShi.com。所以，尽管去除了腐烂部分，剩下的水果仍然不能吃。
十、烧烤食品
所有的烧烤食品中，都容易出现一种致癌能力相当强的物质苯并芘，这和油炸食品中的油反复使用，所产生的是同一物质。
常吃这4种蔬菜，能有效防癌抗衰老，助你年轻10岁。
苦瓜虽苦，但食用时味苦性凉，爽口不腻，在夏季食用备感清爽舒适，有清心开胃的效果
1、苦瓜
苦瓜以其苦味博得人们的特别喜爱。
苦瓜的营养保健特点是：首先它含有较多的维生素C、维生素B1以及生物碱;其次，是含有的半乳糖醛酸和果胶也较多。苦瓜中的苦味来源于生物碱中的奎宁。这些营养物质具有促进食欲、利尿、活血、消炎、退热和提神醒脑等作用。现代科学研究发现，苦瓜中的“多肽-P”物质是一种类胰岛素，有降低血糖的作用。西安医科大学已从苦瓜中提取出口服类胰岛素。美国科学家还发现，苦瓜中含有一种蛋白脂类物质，具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力，它能同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。
苦瓜虽苦，但食用时味苦性凉，爽口不腻，在夏季食用备感清爽舒适，有清心开胃的效果。而且它不会把苦味传给“别人”，如用苦瓜烧鱼、焖鱼，鱼块绝不沾苦味。所以苦瓜有“菜中君子”的别称。如将苦瓜泡制成凉茶在夏日饮用，可使人顿觉暑清神逸，烦渴皆消。有的地区将苦瓜切开，用盐稍腌，减少一些苦味，当蔬菜吃;有的将苦瓜切成圈，用肉糜、蒜头、豆豉炖煮，做佳肴吃。客家有首山歌唱道：“人讲苦瓜苦，我说苦瓜甜，甘苦任君择，不苦哪有甜?”这就是说，苦瓜自已是苦的，而给人们带来的却是甜——健康和快乐。
2、番茄
据说几百年前，番茄还是默默无闻的。后来，秘鲁有个姑娘，患了贫血症，加之失恋的痛苦，她就想吃一种有毒植物来自尽，谁知她吞吃了番茄果实以后，脸色泛红了，再吃，就更加红润啦，她不但没死，反而恢复健康，变得更漂亮了。这是什么原因?原来番茄果实含有十分丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、炯酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等，其中能够美容的维生素C的含量相当于西瓜的10倍，简直是一个维生素的仓库。它还含有促进青少年生长发育的钙、磷、铁等矿物质，以及抑制细菌生长的番茄素。有了这一切，秘鲁姑娘不长健康、漂亮才怪哩!
近几年来，科学家发现，番茄中还含有一种抗癌、抗衰老的物质——谷胱甘肽。临床测定，当人体内谷胱甘肽的浓度上升时，癌症的发病率就明显下降，所以多吃番茄，可预防子宫癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌等，同时还可推迟某些细胞的衰老，可降低血压，预防夜盲症、牙龈出血等。
由于食番茄有这么多好处，欧美发达国家几平每个家庭都吃番茄，目的是为了防癌、抗病、美容。
食番茄时，要讲究吃法。生吃不抗癌、不抗病，因为番茄中含有番茄素，它和蛋白质结合在一起，周围还有纤维素包裹，很难出来，要加温到一定的程度才释放出来。所以番茄炒鸡蛋、番茄蛋汤、番茄烧豆腐、番茄炒肉、炸番茄就是营养丰富的美味佳肴了。
南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等，能促进人体胰岛素的正常分泌，因而南瓜能有效地防治糖尿病
3、南瓜
在食物短缺的年代，南瓜曾经当饭大显身手，但时至今天的小康社会，为什么南瓜还这么俏呢?原因有三：一是南瓜甜美可口;二是南瓜含有极其丰富的维生素A，能够强化黏膜，预防感冒，同时防止皮肤粗糙，有美容、健身的效果，还可预防角膜干燥症、夜盲症等;三是现代医学发现，南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等，能促进人体胰岛素的正常分泌，因而南瓜能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏的一些病变，能增强抗贫血、抗癌的能力，可清除体内细菌毒性，减少结肠癌的发病危险，预防和治疗动脉粥样硬化。
胡萝卜含有芥子油和淀粉酶，能促进脂肪的新陈代谢，防止过多的脂肪在皮下堆积而发胖
4、胡萝卜
又称黄萝卜，是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬，誉称“小人参”。胡萝卜中最负盛名的成分就是胡萝卜素——这是一种黄色色素，一百多年前在胡萝卜中首先发现的。现在知道胡萝卜每百克含1.35—17.25毫克的胡萝卜素，远比其他蔬菜为多，是土豆的360倍，芹菜的36倍。胡萝卜素进入人体被吸收后，可转化成维生素A，所以胡萝卜素又叫维生素A原。可贵的是，胡萝卜虽经煮蒸日晒，其中的胡萝卜素损失很少。
经常食用胡萝卜，对身体有很多好处：一是增强免疫力，抗癌防玻如人体内缺乏维生素A，不仅对眼睛、皮肤的影响大，而且抵抗力差，易发生呼吸系统和泌尿系统疾玻倘若常吃胡萝卜，满足人体对维生素A的需要，不仅养眼、养粘膜，不容易得夜盲症和感冒，而且能增强人体的抗病能力，加上胡萝卜含有大量的木质素，也有提高肌体抗病能力的作用，可以减少和防止癌症的发生。据英、美癌症研究机构经过二十多年观察后断定，经常吃胡萝卜及其他富含维生素A的人，比起不常吃此类食物的人，得肺癌的机会要减少40%。二是美容、健身。维生素A的另一作用是维持人体上皮组织的正常机能，使其分泌出糖蛋白，用以保持肌肤湿润细嫩，所以经常食用胡萝卜，可保持光彩照人的年轻形象。另外，胡萝卜含有芥子油和淀粉酶，能促进脂肪的新陈代谢，防止过多的脂肪在皮下堆积而发胖，保持体态健美。因此，美国人认为胡萝卜是美容菜，可以养头发、养皮肤、养黏膜。现在欧洲人常吃胡萝卜糕点，连俄罗斯也吃胡萝卜饺子了。我国也有吃胡萝卜饮料、胡萝卜苹果美容果汁的，但一般是将胡萝卜炒、烧、炖、煮作菜食用。（太平洋亲子）
一、要循循善诱，不要急功尽利。
常言道：十年树木百年树人。培养教育孩子不可急于求成，不可急躁，要循序渐进慢慢引导，培养孩子是个漫长系统的工程，需要掌握火候“煨炖”而不是“快餐”，欲速则不达。
二、要言传身教，不要指手画脚。
凡是要求孩子作到的事，父母必须以身作则，事必躬亲。己所不欲勿施于人。自己都不愿作的事要求孩子去作何尝能有说服力。知其不可而为之会适得其反。
三、要和颜悦色，不要声色俱厉。
与孩子说话要心平气和，尽管孩子作错了事，也不要声嘶力竭地大吼大叫，要耐心地摆事实讲道理说服教育，效果会更佳，会达到预期的目的。方法得当定会事半功倍。
四、要平等互敬，不要居高临下。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）孩子虽小但必定是家庭的成员，所以要平等相待，给孩子发言权。在孩子面前父母要降低“高度”，不要家长制，不要凌驾于孩子之上，不管自己的话是否正确，一味地要求孩子言听计从，孩子会有逆反心理。久而久之孩子会口服心不服。哪里有“压迫”哪里就有反抗，尊重孩子就是维护自己的尊严。父母有尊严孩子才会心悦诚服。
五、要因材施教，不要盲目随波逐流。
当今社会校内校外地上“地下”各类辅导班数不胜数。不要盲目投资让孩子参加各类辅导班，辅导并非多多益善，要深思熟虑根据自己孩子的兴趣爱好，为孩子打开一扇知识之窗。让孩子有兴趣欣赏窗外的“风景”。有兴趣才能把所见所闻收藏在心里。
六、要删繁就(简)减，不要施加压力。
父母应该作孩子的调压器，适当为孩子减压，作到适可而止，适度而止。要劳逸结合。多引导孩子读一些内容健康的课外读物，给孩子一片自由想象的天空。拓宽孩子的思维开阔视野，让孩子多动手多动脑多实践，能力比分数重要得多。
七、要为人师表，不要放纵自己的言行。
父母是孩子的启蒙老师。自己的言行不知不觉地隐藏在孩子的视线中，在孩子心中刻下深深的烙印，孩子在家庭的潜移默化耳濡目染中成长，所以在孩子面前千万不要忘了“师道尊严”啊！切记：孩子长大后就成了你。
八、要尽心尽力，不要尽“薪”尽力。
如今对孩子的培养教育确实引起了诸多父母的重视，不吝啬为孩子智力投资，希望投资。但却忽略了一个关键性的问题，那就是盲目投资不但不会达到预期目的，而且会事倍功半，把对孩子的希望寄托于金钱之上是一种畸型教育。并非是投资就能换来孩子的好成绩好品格，可怜天下父母“薪”，所以尽“薪”不如尽“心”啊！为了孩子的前途还是尽心尽力吧！
九、要持之以恒，不要半途而废。
培养教育孩子要从一点一滴作起，要从零作起，要从自己作起。孩子是家庭中的一颗希望的幼苗，需要父母精心地呵护培育，润物细无声地注入心血，细心地观察长势不断剪枝，方能成长为参天大树。所以培养教育孩子是个既简单又深奥，既系统又艰巨的“慢”的艺术学科。不要操之过急，只需要一份耐心。要“学而不厌，诲人不倦”，而今迈步从头(越)阅，耐心地陪孩子一起成长。要坚持不懈，坚持就是胜利。
十、要未雨绸缪，不要“亡羊补牢”。
当一个生命孕育在母腹中时，为人父母者就要认真地思考，作好心理准备，如何作一个合格的父母，培养教育孩子要赶早，学令前教育不可忽视，要培养孩子浓厚的学习兴趣，兴趣是成功的最好“导师”。要培养孩子的健康人格，因为早期教育不单纯是提高孩子的智力，更重要的是塑造孩子的健康人格和正确的人生观。与其“亡羊补牢”一筹莫展，乞哀告怜，发出一声叹息，不如未雨绸缪，“防患于未然”。用心血浇灌孩子的成长吧！小而言之，是为青出于蓝而胜于蓝，大而言之，是为国家教育之海更加波澜壮阔，输送tulaoshi.com一朵精美的小浪花。
教育孩子是时代赋予给父母的重任。并非要求父母们都能引经据典，句斟字酌地教育孩子，因为每个作父母的阅历、层次、职务都千差万别，所以不能一概而论，只希望父母们能尽心尽力尽职尽责，配合学校作点力所能及的工作，为自己更为社会。一言以蔽之，教育孩子是父母义不容辞的责任。
①感恩：也是一种修养
②宽容：学会“心理换位”
③乐观：开启光明未来之门
④自信：构建动力金三角
⑤诚信：他人生的通行证
⑥勤劳：培养他勤劳的“蜜蜂”精神
⑦礼仪：孩子社交的“名片”
⑧责任：将责任感植入他的心灵花园
⑨坚强：让稚嫩的肩膀不畏惧困难
⑩主见：让成长的空间更自由！
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做父母的都希望自己的孩子聪明，而多项科学研究表明，积极的早期干预有助于改善孩子的学习和智力发育。美国“健康生活网”最近载文，刊出经过科学证实的10种让孩子更聪明的方法。
1.益智游戏。下棋、填字游戏、猜谜语等都是非常好的益智游戏。九宫格数独之类的游戏更能锻炼思维能力、解决问题能力和复杂决策能力，有助于提高孩子智商。
2.学习音乐。加拿大多伦多大学一项研究发现，音乐有助于锻炼右脑思维能力，能提高孩子智商和学习成绩。孩子学习音乐时间越长，受益越大。加拿大肯高迪亚大学一项新研究也发现，7岁左右学习乐器最有助于提高孩子多种反应能力，长大后更聪明。
3.母乳喂养。母乳是重要的“大脑食物”，多项研究表明，母乳喂养的孩子更健康更聪明。美国《普通精神病学文献》杂志刊登加拿大和白俄罗斯研究人员经过近6年半的跟踪调查发现，吃母乳的孩子平均智商要比不吃母乳的孩子高出5%，学习成绩也更好。
4.积极锻炼。美国伊利诺伊大学研究表明，小学生的体育成绩与学习成绩之间存在明显的正关联。动作发育是智力发育的早期表现形式之一，儿童多运动能刺激相应大脑皮层，使之更活跃，更精确地支配运动和动作的发展。集体体育运动还有助于培养孩子自信心、团队精神和领导才能。
5.视频游戏。研究发现，旨在提高儿童策略思维和计划技能的视频游戏有助于提高其团队合作能力和创造力。美国罗切斯特大学一项近期研究发现，适当玩视频游戏的孩子在识别和捕捉视觉线索方面反应速度更快。
6.远离垃圾食品。儿童饮食应尽量避免高糖、反式脂肪及垃圾食品，有利于儿童早期（特别是2岁前）智力和运动能力的发育。多项研究发现，营养不良的儿童炎症更多，上学受影响，成绩易滞后。
宫外孕 湿疹 怀孕的表现 手足口图老师病症状 宝宝感冒流鼻涕怎么办 孕中期注意事项 怀孕吃什么好 盆腔炎有什么症状 怀孕三个月胎儿图 7.培养好奇心。好奇可以激发幼儿的求知欲，培养他们的探索精神。专家表示，善于培养孩子好奇心，鼓励孩子探索新思想的父母给孩子传递的重要信息是：求知极其重要。多问孩子问题、交给孩子新技能、多带孩子外出探索，有利于培养孩子兴趣爱好。父母给孩子讲故事、与孩子一起做手工和小实验等，都有助于激发孩子的好奇心。
8.多阅读。阅读是提高孩子各发育阶段简单又最有效的方法。家长们不妨给孩子读读睡前故事，培养他们良好的阅读习惯。
9.培养自信心。孩子的自信多数来自家人的赞扬。儿童心理学家建议父母应该给孩子（尤其是青春期孩子）积极的鼓励，使其保持乐观心态，提高自信心。“真笨”和“没出息”等对孩子的否定性评价很容易伤及他们的自信。参加集体体育运动及社交活动也有助于培养孩子自信心。
10.吃好早餐。早在上世纪70年代，就有大量研究表明，吃早餐可改善孩子的记忆力、注意力和学习成绩，哪怕早餐只吃一点主食加牛奶也是有好处的。不吃早餐的儿童更易疲劳和易怒，反应也更迟缓。
来源:http://www.tulaoshi.com/n/20151211/1028601.html
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