夏天之所以容易缺乏维生素,首先是夏天食欲不振造成摄入的维生素大大减少,而出汗多、排尿频繁又容易使水溶性维生素如B族维生素、维生素C随之排出体外,再加上现在吃的米、面多为精加工,而B族维生素却恰恰存在于
【 tulaoshi.com - 维生素缺乏 】
皮肤干燥,呼吸道易感染,眼部发干、畏光、多泪,发现视觉逐渐模糊,则缺少维生素A;如消化不良、气色不佳,有时手脚不灵活,患多发性神经炎,则缺乏维生素B1。
皮肤苍白,毛发变得稀黄,精神不振,食欲不佳,呕吐腹泻,则缺乏维生素B12;齿龈紫肿、容易流血,眼膜、皮肤易出血,伤口不易愈合,则缺少维生素C;头部多汗,患软骨病,则缺乏维生素D;好静懒动,易出汗,头发分叉,面部表情易扩张则缺少维生素E。
维生素D缺乏症如何调理?
维生素D可以调节人体钙磷代谢,促进牙齿骨骼正常生长。维生素D缺乏症可以表现为活动性佝偻病,前囟未闭,颅骨软化,鸡胸,汗多且带酸味。此外,患儿爱哭,没有食欲,腿呈“X”或“O”形。
按理说,以上这种情况一般与缺钙有关,但钙供应充足的孩子怎么也患佝偻病呢?原来人体摄入钙后,要从肠内吸收到血液中,再由血液输送到骨端,从而供给骨质钙化的原料。这一系列过程,必须有维生素D的协同作用才能顺利完成。没有维生素D,钙吃得再多,也无法被体内吸收。对于维生素D缺乏的患儿,可吃鱼肝油,它含有大量的维生素D。
另外紫外线是维生素D最充足的来源。患儿可以常晒哂太阳,它可使皮肤自身合成维生素D。饮食上多吃一些含钙和维生素D的食品,如鱼、肉、蛋、奶和豆类。
维生素B6缺乏与饮食有何关系?
为什么有的婴儿会有维生素B6缺乏呢?
(1)人乳或牛乳、谷类中皆有维生素B6,如加热时间过长,使维生素B6破坏。
(2)肠道吸收不良的疾病可引起维生素B6缺乏。
(3)应用维生素B6的拮抗剂如异烟肼、青霉胺、环丝氨酸等药物。
维生素缺乏以致人体代谢能力下降,是造成夏季疲劳、精神不振的原因之一。从增强代谢能力和机体免疫力来看,夏季适当补充维生素不但能抗疲劳,还有防病、防晒等功效。但要提醒的是,“怎么补”应该根据自己的膳食结构和身体状况来定。
维生素缺乏问题多多
夏天之所以容易缺乏维生素,首先是夏天食欲不振造成摄入的维生素大大减少,而出汗多、排尿频繁又容易使水溶性维生素如B族维生素、维生素C随之排出体外,再加上现在吃的米、面多为精加工,而B族维生素却恰恰存在于被加工掉了的小麦、大米外层,维生素的缺乏则更加突出。
因为维生素参与身体重要的代谢,一旦体内维生素不足,身体的代谢能力下降,人就会出现疲劳、困倦等不适反应。而在没有其它疾病的前提下,维生素缺乏也会导致某些病症产生,譬如在夜晚的灯光下视物不清多是缺乏维生素A,皮下有出血红点或刷牙出血源于维生素C不足,口角糜烂、胃口不佳是B族维生素尤其是维生素B2缺乏的表现。皮肤在夏天容易晒黑、起斑,不仅与紫外线照射强相关,也显示机体细胞的抗氧化能力弱,需要补充有抗氧化作用的维C、维E、维A和胡萝卜素。
缺什么补什么最理想
多数人会偏向补充复合维生素,可蒋卓勤指出,“复合补”可能导致本身不缺乏的维生素摄入过量,由此加重身体负担,最好是缺什么补什么,才是最理想的。当然,如果长期饮食单调,会导致多种维生素不足,也可以考虑复合补。但维生素最好的来源是天然食物,应首先考虑食补。
怎样才能判断自己缺乏哪种维生素呢? 除了身体状况,从每天的食物搭配是否合理也可以一窥究竟。中国居民膳食指南对每人(成人)每天应摄入的食物种类和食物量有明确建议:谷类(含薯类、杂豆类)250-400克,蔬菜类300-500克,水果类200-400克,畜禽肉类50-75克,鱼虾类50-100克,蛋类25-50克,奶类(以液体牛奶为标准)300克,大豆和坚果类(www.tulaoshi.com)30-50克,油25-30克,盐6克。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)如果摄入的蛋、鱼、虾、肉或粗粮、豆类不足,较易缺乏B族维生素,摄入的蔬菜水果不足,则会缺乏维生素C,鸡蛋、牛奶特别是动物肝脏吃得少,会导致维生素A缺乏,坚果、植物油摄入不够则造成维生素E缺乏。
一般人不需要天天补制剂
如果是吃得过于单调、食欲很差、生病或处于减肥期间,为了增加营养,每天补充一些维生素制剂当然不错。但生活中却有不少人将此作为必要的日常保健,每天总要吞下几片维生素制剂才觉得安心。这极可能导致摄入的维生素过量,对身体造成损害。
即使知道自己缺乏哪些维生素,补充制剂也要适可而止。“如果有症状的一般补到症状消失就行了,没有症状的可以隔天补一次或一周补两次。一般而言,水溶性维生素(含B族维生素和维生素C)的安全性高于脂溶性维生素(含维生素A、E、D、K)。即使水溶性维生素摄入过量,也很容易随汗液、尿液排出,而脂溶性维生素难溶于水,不易排出体外,在体内积聚多了,则可能导致维生素中毒。像维生素A过量就会引起头晕、头痛、呕吐,孕妇摄入过多维A会导致胎儿畸形。因此,补充脂溶性维生素更要慎重。最好还是以食补为主,食补实在不够再补制剂也不迟。
网友提问:我儿子两岁半,一到冬天就皮肤干燥、发痒、不光滑,请问这是不是病,该怎么治疗?
河南中医学院一附院儿科主任医师宋桂华:每到冬天就皮肤瘙痒,可能是冷空气过敏的表现,皮肤干燥、不光滑,可能是缺乏维生素,维生素B族、维生素E的缺乏,就会出现皮肤干燥,还有一些家族性的皮肤干燥症等,也会出现皮肤干燥。建议带孩子到医院检查确诊是哪种类型,然后进行有针对性的处理。平时多吃青菜,饮食应清淡,不吃油腻、辛辣食物。保持皮肤清洁,勤换衣服,若排除了病理性的皮肤病,仅仅是皮肤干燥的,可以适当用一些婴幼儿专用的保湿护肤品,但过敏体质者不能随便用护肤品。
来自:大河网
才走完明媚的春,夏又悄然而至…每一次换季总是宝宝最容易得病的时侯,各位妈妈们有没有发现,最近我们身边的宝宝感冒发烧的比例又多了起来了呢?
很多妈妈甚是困惑:已经在给宝宝补充维生素C了,泡腾片、新鲜蔬果每天都有吃啊,怎么还是这么容易感冒呢?
澳大利亚和芬兰的科学家们进行了一项学术回顾研究,研究人员对2tuLaoShi.com3项以普通民众为研究对象的实验进行了分析,结果发现对普通人而言,吃维生素C并不能预防感冒。同时他们也注意到,服用维生素C的成年人,患感冒后康复速度比较快,但儿童则无区别。可见,给儿童补充维生素C对于预防儿童感冒方面并无太多效果。
大家可能都忽略了一点——宝宝反复感冒是与缺乏维生A有关!
中国预防医科院的一项研究表明,小儿反复呼吸道感染与维生素A的缺乏具有一定关系。因此,如果孩子三天两头患感冒,就应考虑是否维生素A缺乏所致。1993年研究人员在《英国医学杂志》报道,儿童服用维生素A可大大减少感冒的次数,因为当小儿维生素A缺乏时,淋巴细胞不能正常产生免疫球蛋白,白细胞吞噬细菌能力明显下降,红细胞的更新换代也受到抑制,在病毒细菌的侵袭下,呼吸道粘膜这道屏障防线的功能就被削弱,因此补充维生素A可改善儿童的免疫能力。
维生素A在天然食物中含量非常有限,主要存在于动物内脏中,成人直接食用问题不大,但是婴幼儿直接食用就会比较麻烦。宝宝的肝脏的解毒和消化能力还没有完善,而动物的内脏又含有一定量的重金属与毒素,所以不适合宝宝过多食用。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com) 专家建议宝宝每天都要补充1500-2000国际单位(IU)的维生素A,其实只要选择伊可新,维生素A和维生素D同补,就是非常不错的选择!帮助宝宝增强免疫力,有效抵御病毒侵扰。
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