买回的食品一定要先认真查看包装上的储藏要求,只有合理使用冰箱才能吃到新鲜健康的食物。
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满周岁宝宝开始学习成人的饮食,但多数的家长会采取“大人吃什么,小孩就跟着吃什么”,尤其是终日在外工作的职业妇女,大多会选用以便利性为主的市售食品,如:饼干、糖果、丸子、奶昔、薯条、汉堡等食物。但您知道哪些食物的选择并不适合让小宝贝吃吗?小编盘点了24种孩子不宜多吃的食物,快来看看吧!
以下食物孩子不宜多吃!
1.鸡蛋
生鸡蛋在鸡蛋外壳上容易附着污物,如:鸡屎、谷壳、沙门氏菌等,因此,当鸡蛋未充份洗净,容易使肠胃发育未健全的宝贝生病喔!熟鸡蛋每天最多吃3个,过多会造成营养过剩,引起功能失调。
2.口味较重的调味料
如:沙茶酱、西红柿酱、辣椒酱、芥末、味素,或者过多的糖等口味较重的调味料,容易加重宝宝的肾脏负担,干扰身体对其他营养的吸收。
3.生冷海鲜
如:生鱼片、生蚝等海鲜,即使新鲜,但未经烹煮过程,容易发生感染及引发过敏的现象。
4.质地坚硬的食物
如:花生、坚果类及爆米花等食物,容易使宝贝呛到,尽量不要喂食宝宝;此外,像纤维多的食材,如:菜梗或是筋较多的肉类,都应该尽量避免。
5.蜂蜜
是一种天然且无法消毒的食物,因含有(Clostridium botulinum)梭状肉毒杆菌芽胞,当受肉毒杆菌污染时,会在肠道内繁殖并释放出肉毒杆菌毒素,造成婴儿型肉毒杆菌素中毒,再加上胃肠不易吸收,所以应让宝宝于一岁过后再食用。
6.经过加工的食品
7.经过油炸的食物
8.菠菜
其中含有的大量草酸,在人体内不易吸收,可导致儿童骨骼、牙齿发育不良。
9.果冻
本身没什么营养价值,多吃或常吃会影响儿童的生长发育。
10.咸鱼
10岁以前开始常吃咸鱼,成年后患癌症的危险比一般人高30倍。
11.泡泡糖
其中的增塑剂含微毒,其代谢物对人体有害。
12.豆类
含有一种能致甲状腺肿的因子,儿童处于生长发育时期更易受损害。
13.罐头
其中的食品添加剂对儿童有不良影响,易造成慢性中毒。
14.方便面
方便面是时下流行的快餐食品之一,是由油炸面条加上食盐、味精所组成。由于它的特殊风味,所以很多宝宝都喜欢吃,家长便经常作为饮食中的主要食物。然而,方便面最大弊端就在于缺乏蛋白质、脂肪、维生素以及微量元素,而这些恰是儿童各个器官和组织发育时必不可少的养分。
15.葵花籽
其中含有不饱和脂肪酸,儿童吃多了会影响肝细胞的功能,引起儿童干燥症。
16.可乐饮料
其中含有一定量的咖啡因,影响中枢神经系统,儿童不宜多喝。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)17.动物脂肪
多吃不仅造成肥胖,还会影响钙的吸收。
18.橘子
多吃易产生“叶红素皮肤病”,甚至腹痛腹泻,引起骨病。
19.烤羊肉串
儿童常吃火烤、烟熏食品,会使致癌物质在体内积蓄而使成年易发癌症。
20.巧克力
食用过多,会使中枢神经处于异常兴奋状态,产生焦虑不安、心跳加快,影响食欲。
21.猪肝
儿童常吃或多吃,会使体内胆固醇升高,成年易诱发心脑血管疾病。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)22.洋快餐
洋快餐因其良好的就餐环境、方式及诱人的风味,特别受到儿童的青睐。因此,家长们不惜慷慨解囊,但不少儿童却由此而成了小胖墩,与高血压、糖尿病、脂肪肝、肥胖脑等多种“文明病”结了缘。因为,洋快餐多高脂肪、高热量,而维生素含量却较低。
加之油炸、煎、烤的烹饪方式,致使各种营养素比例严重失衡。如通常一份洋快餐提供的热量可达1000千卡以上,已占3岁儿童每日供给量标准的88%— 113%,其中脂肪提供的热量又占总热量的40%—59%。如此多的热量进入宝宝体内,必然超过正常代谢所需,于是转化成脂肪堆积于体内,使宝宝肥胖起来。
23.精食
很多家长经常给宝宝吃精米精面。医学专家认为,长期吃过于精细的食物,会由于减少了B族维生素的摄入而影响宝宝神经系统的发育。而且,还会因损失过多的铬元素而影响视力发育,成为近视眼的一大成因。
铬是人体内一种重要荷尔蒙,不足时可使胰岛素的活性减退,调节血糖的能力下降,致使食物中的糖分不能正常代谢而滞留于血液之中。最终,导致眼睛的屈光度改变形成近视眼。
24.酸性食物
酸性食物并非指食物的味道,而是指各种肉、蛋及糖食类而言。这些食物往往被家长认为是高营养品,但它们在人体的最终代谢产物为酸性成分,因此可使血液呈酸性,过多食用有可能导致宝宝形成酸性体质,使参与大脑正常发育和维持大脑生理功能的钾、钙、镁、锌等元素大量消耗掉,从而引起思维紊乱,使宝宝患上孤独症。
留意食物的选择
吃不单只是生理需求,也包含了心理层级的需求,只要家长多用点心,营造愉快的健康用餐环境,让吃成为一件既快乐又健康的亲子互动活动,才能让孩子在正确的饮食中健康成长。再次提醒您:为了让宝贝健康成长,只要多用一点心、留意食物的选择,就能让您在最少时间内,赢取小宝贝的健康。
上班族习惯周末大采购,把买回的食物全部放入冰箱。实际上,冰箱并不是食品的保险箱,它不能保证所有食品都处于保鲜状态,更有些食物不宜放入冰箱。
热带水果怕低温。水果中,热带水果和亚热带水果对低温适应性差。如果放在冰箱里冷藏,反而会“冻伤”水果,令其表皮凹陷,出现黑褐色的斑点,不仅损失营养,还容易变质。
虽然大多数新鲜瓜果在0—4摄氏度时可保存1—2天。但香蕉应贮藏在12摄氏度以上,柑橘在2—7摄氏度;葡萄、柿子等水果在低温条件下不仅香味会减退,表皮也会变质;草莓、杨梅、桑椹等水果,最好即买即食,放入冰箱既影响口味又容易霉变。
叶菜易失水,番茄会变烂。叶菜水分蒸发量大,最好现买现吃。皮www.Tulaoshi.com质厚实的土豆、胡萝卜、南瓜、冬瓜、洋葱在室温下保存即可。西红柿低温冷藏,局部或整体会呈水浸状软烂,表面出现褐色圆斑,鲜味减淡。长时间放在冰箱中的黄瓜、青椒会变黑、变软、变味,还会长毛或发黏,它们均不宜在冰箱中久存。
馒头变干硬。馒头、花卷、面包等淀粉类食物放在冰箱里,会加快变干变硬的速度,如需储藏可用保鲜袋包好放入冷冻室。饼干、糖果、蜂蜜、咸菜、黄酱、果脯、干制食品等,则无需放入冰箱。
巧克力易变质。此外,巧克力放在冰箱保存,表面容易出现白霜,发霉变质,失去原味。夏天室温过高时,可先用保鲜袋密封,再置于冰箱冷藏室储存。
鱼、肉虽然需要用冰箱冷藏或冷冻保存,但时间也不宜过长。如发现肉质已经冻得发黄,就说明脂肪已经被氧化了,一定要丢弃。
总之,买回的食品一定要先认真查看包装上的储藏要求,只有合理使用冰箱才能吃到新鲜健康的食物。
近日有报道称,消费者在某品牌奶粉中发现不明小虫。记者在搜索相关信息时发现,类似奶粉中发现小虫的报道不止一篇,涉及国内外多家知名奶粉品牌。对此,专家表示:奶粉开封后,保存尤重要。
中国农业大学食品学院侯彩云教授介绍说,目前奶粉生产工艺的基本原理是在高温、高压环境下,通过喷雾干燥的方式使液态奶从微孔喷出,从而使其在瞬间结晶。
该生产环节所达到的温度环境和细筛程度,本身就可以致昆虫和细菌于死地,根本不可能有完整虫只存在。而当前市场上奶粉的包装基本分为袋装与罐装两种,其基本工艺都是采用真空包装,完全可以利用二氧化碳与氮气来保持奶粉长时间不变质。关于奶粉中出现小虫,专家提醒消费者,奶粉中的小虫在生产过程中出现的可能性不大,消费者要特别注意奶粉在开封后的妥善保存。
侯彩云教授表示,由于奶粉富含乳蛋白、乳糖、乳脂肪等营养物质,而丰富的蛋白质和营养素正是细菌生长和繁殖的温床,也容易招虫。消费者在奶粉开封后一定要注意保存好。为避免奶粉受污染和变质,在奶粉开封后的保存过程中,应当避免暴露在与空气直接接触的环境中,也不建议长期存放于冰箱中。因为多次取放,冰箱内外的温差和湿度差别,很容易造成婴儿奶粉潮解、结块和变质。开封后的奶粉,其实在室温、避光、干燥、阴凉处储存即可;在每次取用后,罐装奶粉务必盖紧塑料盖,袋装奶粉要扎紧袋口。为便于保存和取奶粉,袋装奶粉开封后,最好存放于洁净的奶粉罐内,奶粉罐使用前用清洁、干燥的棉巾擦拭,勿用水洗;奶粉开封后要遵循使用时间的规定。大多数婴儿奶粉包装上都有明确规定,奶粉开封后一个月内用完。开封后,尤其是婴幼儿奶粉,超过一月,应丢弃不用。值得提醒的是,婴儿奶粉包装上的保质日期是在未开封和合适的保存条件时的日期。一旦开封后,就不能采用这个日期。
作者:赵陕雄
来源:中国质量报
1、带刺、带壳、未剔骨的食物,如带刺的鱼、带壳的虾和带骨的鸡、鸭等,都不能让婴幼儿随便吃。
2、油炸食物。如油条、油饼、炸糕、炸鸡蛋等。油炸食物的各种营养素在高温过程中被破坏,并且会产生一种有害的物质,刺激肠胃,引起消化不良。
3、刺激性的饮料,如可乐、咖啡、浓茶等要忌用,因这类饮料可使人兴奋,会使小儿不安,甚至影响睡眠。
4、含粗纤维的蔬菜,如芹菜、黄豆芽、金针菜等,应切碎后再给小儿吃,否则不易消化。洋葱、生萝卜、干豆类易引起腹胀,吃后感觉不舒服。
5、吃西瓜时要去子,未成熟的水果含鞣酸高,可影响某些营养素的吸收,最好不吃。
6、多糖、高脂肪的饮食不宜给孩子吃,这类食品不易消化,易影响小儿食欲。
7、呈圆球颗粒状的食物,如黄豆、花生米、瓜子等,这类事物不好消化www.tulaoshi.com,易呛入婴幼儿气管,造成呼吸道梗阻,可危及生命。
总之,上面的食物是不能让孩子吃的,孩子的健康是最重要的,家长们可以选择一些适合宝宝的食物让宝宝吃,这样才能让宝宝健康成长。
:天气渐渐暖和了,冰箱里的食物也越来越多,但是妈妈们知道吗,冰箱里可不是所有东西都能拿来给孩子吃得,哪些东西宝贝儿要远离的呢?一起来准确了解一下吧。
5种冰箱里最没有营养的食物
1、甜饮料:比如瓶装茶、果汁饮料、运动饮料和功能饮料等。它们通常没有营养,但是热量却很充足。建议妈咪把这些甜饮料“赶走”,换成白开水或者新鲜果汁,这些饮料没有热量,能让宝宝保持水分,补充营养。
2、加工肉制品:包括午餐肉、香肠和火腿等,这些是最不健康的食品,因为这些食品含有大量的钠,有时候还有脂肪以及亚硝酸盐一类的防腐剂。据美国癌症研究学会报告,防腐剂与结肠癌患病危险增加有关。钠含量高的饮食会增加患高血压的危险。所以妈咪们还是少给宝宝吃为妙。
3、全脂乳制品:乳制品含有蛋白质、钙、维生素B12和核黄素,但是全脂乳制品也含有大量的脂肪和胆固醇。如果宝宝每天喝十六盎司(约453克)的全脂牛奶,一个星期内摄入的热量就会达到1904卡。还是换成低脂或脱脂产品吧!不过对于正在长身体的宝宝来说,每周适当喝2-3次是可以的。
4、冰淇淋:很多家庭的冰箱里一定会准备爽口的冰淇淋,可是,即便宝宝每天只吃半杯冰淇淋,反式脂肪酸、饱和脂肪、总脂肪和热量也会超额,容易给宝宝带来肥胖的风险。
5、酱制品:冰箱里经常放的有奶油沙拉酱、蛋黄酱、千岛酱或奶酪。两匙奶油沙拉酱会让沙拉热量增加大约120卡,钠增加380毫克。黄豆酱、豆瓣酱等酱制品,也都是钠含量极高的食品,宝宝也最好少吃。
别让冰箱“杀”了食物的营养
除了以上5种不健康的食物,很多原本健康的食物放进冰箱后,反倒变得没有任何营养价值了。冰箱不是“保险箱”,妈咪们别把食物通通塞进去。其中有一些食物是不适合待在冰箱里的。
1、香蕉、荔枝等热带水果:倘若将香蕉、荔枝、火龙果、芒果、龙眼、木瓜、红毛丹等热带水果放入冰箱,过不了几天果皮就会凹陷,并出现黑褐色的斑点,这是水果冻伤的表现。水果冻伤之后不但营养成分遭到极大破坏,而且很容易变质。若一定要将热带水果放入冰箱,也应置于温度较高的蔬果TuLaoShi.com槽中,保存时间不能超过两天。
2、黄瓜、青椒:黄瓜、青椒在冰箱中久存,会出现冻伤--变黑、变软、变味,黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃,因此不宜久存。
3、西红柿:西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂。
4、巧克力:放进冰箱的巧克力在拿出来后,表面容易出现白霜,不但失去原来的醇香口感,还会利于细菌的繁殖。
5、鱼:冰箱中的鱼不宜存放太久。长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,不可食用。
在婴幼儿的喂养过过程中,不是所有的食物都适合婴幼儿宝宝,下面为您介绍一些婴幼儿宝宝不宜吃的食物:
巧克力
原因:巧克力是一种高热量食品,但其中蛋白质含量偏低,脂肪含量偏高,营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要;而在饭前过量吃巧克力容易产生饱腹感,因而影响食欲,使正常的生活规律和进餐习惯被打乱,影响了小孩的身体健康;另外巧克力中含有使神经系统兴奋的物质,会使婴幼儿不易入睡和哭闹不安;常吃巧克力还会发生蛀牙,并使肠道气体增多而导致腹痛。
注意:3 岁以下的小孩不宜吃巧克力。 1234
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