清明是一个尤为重要的养生节气。人应四时,春季万物生长,机体也是如此。不过,养生并不意味着一味地补充营养,清明养生应“顺时而为”。
【 tulaoshi.com - 清明节 】
美国费城一间生物化学研究中心从研究发现,婴儿早在母亲怀孕时期已可分辨食物的味道,若妈妈在怀孕期间增加蔬果摄取量,婴儿长大后大都不会抗拒蔬菜,不会偏食①。
实验首阶段安排46名妈妈在怀孕期间有规律地饮用红萝卜汁,或是在哺乳期前三个月吃红萝卜口味的麦片,第二阶段则让她们的小孩在戒奶后八天内食用青豆,结果发现小孩在第一天进食了50克青豆,第八天增加到80克。研究人员指出,婴儿先天对高糖、高盐食物感兴趣,但蔬菜如红萝卜、椰菜花及芹菜等,本身带微苦涩味道,故不受小孩欢迎。
①儿童偏食
偏食是指儿童对饮食挑剔或仅吃几种自己喜欢或习惯的食物。偏食是一种不好的饮食习惯,既不利营养的摄入又不利健康的发育。由于儿童对食物不感兴趣吃的少,或只挑自己喜欢的的食物,会造成体重下降、面黄肌瘦、皮肤干臊,甚至出现贫血、低血糖、体温下降、脉搏缓慢、血压下降、营养不良。
清明前后排毒强身
冬天因为天气的缘故,人们会减少运动量,体内积累了不少毒素。清明前后气温转暖,应该排毒强身。
首先是少吃油腻的肉食,多吃黄瓜、黑木耳、莲藕、白萝卜、酸奶等食物。在《本草纲目》中就有记载,黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效,可以炒肉丝、炒蛋,味道很不错。
此外,这几种食品都富含tuLaoShi.com蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分,搭配着吃营养效果更好。其实,这也是一种顺应时节的营养吃法,不同的季节有不同的时令蔬果,应该多吃这些应季食品,少吃反季节食品。
多吃“三黑”养肝
清明节将至,传统养生学讲究 “春与肝相应”,即春季气候特点与人体的肝脏有着密切的关系,现阶段养生应注重养肝。
春季多吃“三黑”食物,不仅能养肝,还能有助于提高免疫力,为防病打下基础。从营养学的角度看,黑米富含蛋白质及17种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸的含量明显高于白米;黑芝麻则富含铁质、维生素E,能改善贫血、延缓细胞衰老;紫菜富含碘、钙、褐藻胶、甘露醇、B族维生素、粗纤维等成分,有助降低胆固醇、软化血管,预防碘缺乏。这些食品经常食用,不仅对肝脏有帮助,对改善人体健康也是益处多多。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/qingmingjie/) 图老师育儿网友:您好,我想问问宝宝五个月大,正常应该吃多少奶量以及辅食?是不是会有差异?我宝宝每天奶量才是500-600毫升,辅食吃小半碗米糊以及一点点水果,平均每个月长1斤,现在才是12斤,是不是因为营养跟不上?同龄的小朋友都15斤以上了,我该怎样让他多吃点呢?谢谢
李璞: 宝宝现在的身高体重与他出生时的身高体重有一定关系,现在的奶量如果宝宝还有吃的愿望可以适当加一些,辅食除米糊外还可以加些蛋黄蛋羹,每天给宝宝洗个澡,做抚触,练习让宝宝趴,增加运动量,从而增加宝宝的饥饿感。
李璞:在北京协和医院从事儿科工作40余年,现任新世纪国际儿童医院资深健康管理顾问。
本文来自图老师育儿网专家在线聊天
有一些食物婴幼儿宝宝是不能多吃的,比如下面几种:
www.Tulaoshi.com 盐
原因:随着宝宝生长发育的进展,盐的需要量逐渐增加,需要可适当吃一点点。
原则:1 岁以内的宝宝辅食中可以完全不放盐,如果宝宝喜欢吃点“咸头”,6 个月后可适量添加,但每日食盐量要控制在1 克以内。1~3 岁的幼儿食盐摄入量应该控制在每天2 克以内。
注意:宝宝由于肾脏发育不完善,摄入盐太多会增加肾脏负担,对身体不利。 123
3个月内的宝宝
此时宝宝还没有出牙,消化系统的发育还不完善,消化功能比较弱,这个时候比较适合给宝宝喂一些菜水。
具体做法是:
1.在锅里注入200毫升水,烧开。
2.准备100克左右的嫩青菜叶,洗净切碎。
3.将准备好的菜叶放入沸水中,待再次煮沸后,离tuLaoShi.com火带盖静置一会儿。
4.稍凉后弃渣留水即成。可加少许白糖(浓度低于5%)。
可以在两次喂奶之间喂给婴儿食用,每次50~60毫升,每天1~2次。随着婴儿年龄的增加可逐渐增量到每次100毫升左右。
注意事项:
1.即时做好即时吃,因为菜水中维生素C的性质极不稳定,遇空气很容易被氧化受到破坏。
2.千万不能留过夜再喂给婴儿,以防亚硝酸盐中毒。
3.特别要注意不用奶瓶喂菜水(婴儿吸奶瓶较吸母乳容易),以免造成婴儿吸奶无力。
秋冬季节,人的生理活动需要更多的热能来维持。中医认为:冬季是人体阳气潜藏的时候,也就是说,人体的生理活动因冬季气候特点的影响而有所收敛,并将一定能量贮存于体内,以为来年的“春生夏长”做好准备。与此同时,又要有足够的能量来维持冬季热能的更多支出,提高机体的抗病能力。
因此,我们建议父母在此季节给孩子多吃些以下食物:
萝卜
萝卜又名莱菔,其性辛、甘,无毒,在我国最早用于中药治病。《唐本草》上记载:煮服食,下大气,消谷和中,去痰癖,肥健人;生捣汁服,止消渴,试大有验。
功效:顺气消食,止咳化痰。
应用:适用于伤风感冒,咳嗽哮喘,伤食积滞等症。
制法:洗净去皮,生捣汁,或者切块加水适量煮熟。
服法:生服汁,佐餐食用或单独食用均可。
“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”;“萝卜上了街,药铺不用开”。这些谚语虽有些夸张,但却很有道理。萝卜有顺气消食、止咳化痰、除燥生津、散淤解毒、清凉止渴、利大便等功效。民间治疗病症较轻的干咳,常用鲜萝卜切丝加麦芽糖,饮用约十分钟后流出的汁,效果很好。
用白萝卜煎汤服用,可治伤风感冒;用萝卜、生姜、蜂蜜、水煎服,治咳嗽、哮喘;煤气中毒头晕、恶心,服白萝卜汁;白萝卜汁和藕汁混合服用,止吐血、便血等,简便有效。 1234
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