5大魔法控制食欲

【 tulaoshi.com - 食谱 】

让宝宝爱上吃饭的魔法（上）

带宝宝外出吃饭，他什么都吃的好胃口永远都会吸引很多羡慕的目光。不少妈妈感叹：我家的宝宝什么时候能像你家宝宝这样吃一顿饭，我就心满意足了。很多妈妈都为宝宝不肯吃饭而烦恼，怎样才能让宝宝胃口大开呢？宝宝偏食、厌食有多种表现，就让我们逐一来解决。

只爱吃母乳

这种情况多数发生在一岁左右的宝宝身上，也算是一种偏食。他们只喜欢吃妈妈的奶，不肯吃其他辅食。造成这种结果的原因，很多老人认为是断奶太晚。其实，母乳和辅食添加并不冲突，断母乳并不是让宝宝好好吃辅食的最好方法。

让母乳和辅食成为“不共戴天”的仇敌，完全是人为造成的。有些人认为，既然妈妈的奶水是宝宝最好的食粮，那就让宝宝多吃些时间好了，于是该添加辅食时不予添加。有的爸妈虽然及时添加了却量不足，也有的爸妈过分添加品种单一的辅食，使宝宝兴趣不大。

建议方法：让宝宝喜欢吃辅食的魔法就是在他饿的时候喂

辅食最好不要由妈妈来喂，宝宝闻到妈妈身上的奶香，怎么还会对辅食发生兴趣呢？添加要从少量开始，不要把米粉、果泥、菜粉、蛋黄等等，都冲进奶里一起喂。宝宝6个月以后，开始有咀嚼意识了，就不要总是提供泥糊状的食物，给有嚼头的食物也会他很愿意吃的。辅食的品种要翻翻花样，不要每天一个样子、同一种味道，再好吃的东西连吃1周也会厌啊。

讨厌嚼东西

长齐了全副乳牙，却不爱咀嚼食物，一吃块状的食物就作呕；明明长着磨牙，却只会用切齿一点儿一点儿地切碎食物后吞咽，这些都是宝宝缺乏咀嚼训练的结果。现在市场上出售的婴儿食品很多，爸妈买回来打开罐子就可以给宝宝吃。但是，那些主流婴儿辅食都是泥糊状的，远远不能满足宝宝的咀嚼需要。

注明适合6～24个月宝宝的果泥、菜泥，从营养角度上说是适合的，但是从食物的性状上来说却是不足的。爸妈可以购买这些“罐头”，但是随着宝宝月龄的增长就不能是简单地“开罐即食”，而要动动脑筋利用现成辅食，做些可以让宝宝练牙齿的美食哦。

建议方法：给宝宝补上咀嚼课的魔法就是讲道理

一般发现宝宝咀嚼能力落后于同龄人都在一岁半以后，这时的宝宝已经具备一定的沟通能力了，基本上爸妈讲的道理能听懂大半。爸妈可以告诉宝宝，他已经是个大宝宝了，不应该一直吃小时候的食物。如果不自己咬东西吃，小牙齿会很伤心很生气，就会一个个地离开他。还可以编一些“小牙齿真厉害”的故事讲给宝宝听。

从感情上说服他，从行动上改造他，爸妈必需严守底线。不要因为担心宝宝刚开始吃固体食物，食量减少而随意给他加泥状餐，这样会使宝宝认为不吃固体食物没关系，泥糊依然有得吃。

文/吴渭莲
本文由《聪明宝宝》杂志授权图老师育儿网独家发表，如要转载，请注明出处！

让宝宝爱上吃饭的魔法（下）

爱情巧克力的魔法浓情精品晚餐

　　有人说，巧克力的滋味就是爱情的滋味；也有人说，巧克力是一个有味道的精灵。那么，在情人节将至的这个浪漫的时光，激情的时刻，烛光、玫瑰、再加上巧克力相伴，相信这个情人夜一定会更加流光溢彩，幸福温暖。 为此，特推出这几款浓情菜品：

　　 浓情菜品一

　　制作材料：火腿午餐肉、山楂糕、蛋糕、鸡蛋黄、可可粉、果仁巧克力、坚果

　　制作方法：将火腿午餐肉和蛋糕分别切成2寸见长的方块，蛋糕用可可粉厚厚地包裹一层，同时将山楂糕片成如火腿般大小的一层，覆盖在火腿上，再将果仁巧克力碾碎后，分别撒在火腿和蛋糕两个甜品上。这样巧克力中的果仁会综合了火腿的油腻感和山楂的酸味，同时使蛋糕上苦苦的可可粉变得香甜。

　　注意：火腿不宜过大，山楂片不宜过厚，油腻感和过重的酸味会影响口感；可适当根据口味增加一些碎的坚果。

　　甜言蜜语：满溢胸怀的醇香让人由衷生出对家的渴望，咀嚼着这份真心实意，你是否对执手偕老的故事悠然神往？融合在巧克力中的一粒花生、一个榛仁，配合着甜品滋味，显示一颗关爱和呵护的心！两情相悦，尽在不言中的默契令你幸福无比。你尝到了吗，这实实在在的体贴和关怀？

　　爱情宣言：我一定会爱你到地老、到天荒！我一定会陪你到天涯、到海角！就算一切重来我也不会改变决定，我选择了你！你选择了我！这是我们的选择！

浓情菜品二

　　制作材料：麦芽糖、巧克力、鸡蛋、碎果仁

　　制作方法：随心所欲用麦芽糖制作出各种小动物，然后将巧克力加热融化成酱状，食用时将做好的小动物沾上一些热巧克力酱和碎果仁，甜蜜中充满着乐趣。


　　注意：巧克力在加热时要不停搅拌，保持酱的稠度适中。

　　甜言蜜语：有它在，就有欢声笑语。有它在，心情也会如晴空中的彩虹般亮丽。它有像青春一样跳动的色彩，它有飞扬的个性，它有无畏的自信和勇气，它更有满心的热情随时释放。你会情不自禁地被它吸引，感染(图老师整理)它的乐趣，分享它的快乐。

　　爱情宣言：喜欢被你看着，感受你温柔，就算是短短一秒钟，也能够永久。喜欢你抱着，像一种承诺，管世界如何，也不为所动，我知道只有你，只有你，让我相信生命属于我们的一份不朽！

5大魔法控制食欲

　　减肥者的头号大敌就是美食的诱惑，它就像一条毒舌每时每刻都在挑战你的意志。要战胜美食成功减肥，这5个魔法你不得不知。

　　魔法NO1：细咬果仁可以降低食欲

　　富含脂肪和营养的果仁，听上去似乎是减肥的克星。但据一项研究表明，充满营养的果仁比起乳酪及饼干低脂零食更能充饥，28克果仁应足够解决饥饿及防止在晚餐时狂吃的冲动。

　　其中，松子是专家推荐的抑制食欲的佳品，荷兰油脂营养公司的一项最新研究发现，松子含有的脂肪酸能促进缩胆素产生，而缩胆素能抑制食欲，达到减肥的目的。

　　魔法NO2：吃前嗅一嗅

　　薄荷、柠檬或薰衣草的香味可以抑制食欲。在你想吃东西的时候，嗅一嗅薄荷、柠檬或薰衣草浓烈的气味，对抑制食欲非常有效。另外心理专家说，气味及味道与个人满足感有密切的关系，所以你需要在平时多留意哪种气味及味道对你最有效。

　　魔法NO3：让食欲“点到为止”

　　当食欲突击你的时候，怎样击退它们?来试试这些简单的点穴方法吧。

　　方法1：将食指按在人中穴的部位，在10秒钟之内，迅速按30下。这种方法可以让胃部立即就不再有饥饿的感觉。

　　方法2：当你想吃零食时，食指与中指的前端按压手腕内侧，然后沿着拇指下方的部位慢慢按压到小指。

　　方法3：遇到紧张或压力的时候，你可能会食欲大增，这时两手掌心相对互压，从食欲下方一直压到肘关节部位，可消除紧张情绪，减缓压力。

　　方法4：穴位减肥是抑制食欲的一个重要方法，食指和中指的头一、二节是食欲的穴位，每日用夹子夹在这个位置上15~20分钟，可以起到降低食欲的作用。

　　魔法NO4：苹果抑制食欲

　　苹果含有丰富的果胶，这是一种能抑制食欲的水溶性纤维。营养专家认为，果胶能减慢消化过程，令饱满的感觉更持久。无法抑制食欲时，吃一个苹果吧，既瘦身又美容。

　　魔法NO5：软毛牙刷刷舌头可以降低食欲

　　研究表明刷舌头有降低食欲的效果。因为过厚的舌苔会令味觉神经减弱，要吃得很多才可以把吃食物的讯息传至大脑。刷的时候静静拂刷舌背，不产生疼痛和不适感就可以了。每次时间也不要过久，以从舌根部往舌尖部刷7~10次为好。

　　贴心小建议：

　　爱吃零食饼干，改成水果、蔬菜;看电视别吃东西，因为往往你不知道你吃了什么东西;一开始可以慢慢来，慢慢减少，或者将要吃的零食部分拿出来，其余的就不要再碰啦;

　　至于饮料也是要慢慢改，先改成喝半糖、无糖、然后是白开水，每天要喝8杯水 ，才能皮肤水嫩、身材窈窕。

让孩子爱上吃饭魔法

　　经常听到父母抱怨孩子不爱吃饭，每次吃饭都要追着喂，有什么办法能让孩子吃饭呢？那时候我没有任何方法可以帮助他们，但自从我从英国回来，再听到类似的话，我就告诉他们我看到的事实，并且我也将学来的方法用在了女儿身上。

　　英国妈咪育儿法

　　2000年，我怀孕8个月的时候回英国待产，在先生的姐姐佳里安家小住。她的女儿凯麦伦还不到两岁，我们吃饭的时候，她也自己坐在高椅子上，煞有介事地捧了一个碗，拿了一把叉。我当时还以为那只是娱乐她的一套把戏呢，谁知她可是真和我们一块吃饭。碗是一个大塑料碗，想必是为了尽量减少饭食掉在地上的可能性；叉是一把顶端平滑的塑料叉，可以避免刺伤小嘴；饭是和我们一样的内容——肉酱意粉，只是切成了小节。她的样子十分笨拙，每送一叉肉酱意粉到嘴边，你都会忍不住把自己的嘴也张得大大的，担心她会喂错了地方，想伸手帮她一把。当然，你很快会发现，所有的担心都是多余的，她是那样的享受自己吃饭的乐趣。她会间或停下来，自己说说话，惬意地喝一小口杯里的果汁，或者不满地敲敲碗沿，提醒我们她的存在。那样一个小小人儿，在没有任何人帮助的情况下，独立吃完了一餐饭。高椅子和地上满是意大利面条的残骸，她的小脸也花得一塌糊涂，但是她却一脸的开心和满足。

　　我对佳里安表示了我的惊讶，她却并不以为然，还告诉我，从凯麦伦七八个月开始，她就有意识地让她自己喂食小块的固体食物，比如煮得软软的胡萝卜、西兰花，再到面包片、小饼干。在这一阶段，给孩子食物最主要的目的并不在于让她吃饱，而是培养孩子对食物的兴趣，满足她的好奇心。慢慢的，可以在她吃得半饱的时候把勺子给她，让她自己在喂食的过程中体会吃饭的乐趣。如此这般，到凯麦伦1岁多的时候，她就差不多能独立吃完一餐饭了。

　　佳里安说，很多父母都爱讲，我家孩子就不爱吃饭，其实，孩子爱不爱吃饭在很大程度上取决于父母的态度。很多父母最大的担心是孩子吃不饱，所以总是想方设法地尽量喂孩子多吃，哪怕孩子已经表示出反感，家长们也总是锲而不舍，不达目的誓不罢休，多喂点算点。这其实是一个误区。因为孩子也许不会说话，但那并不意味着他们不了解自己的需要。忽视他们的想法，一味地把成人的意志强加给他们，结果往往会事与愿违。当时的感觉真是听君一席话， 胜读十年书。再回头看看凯麦伦，不到两岁的孩子，一切都是那么独立。自己笨手笨脚地穿袜穿鞋，自己玩过的玩具收拾还原，晚上自己独立入睡，从不要大人陪伴。所有这一切都让我很惊讶。

　　培养女儿自己吃饭

　　女儿在英国平安地降生了，她2个月大的时候，我们回到了中国。按照佳里安的经验，我很注重培养女儿的独立性，特别是在饮食方面。为了女儿更方便地独立进食，我给她买了一个带安全带的高椅子，从她6个月开始，每到吃零食的时间，我就把她安置在高椅子上，给她一些用手吃的小零食。她并不见得都吃，有时候她会把食物用手揉碎来玩，甚至弄得到处都是，这种时候，我一点都不会跟她急。因为所有的一切在她的小心眼里都是第一次看到，第一次接触到，那该是一种多么新鲜的感觉呀！所以又何必介意她玩一下呢？在玩的过程中，她其实也是在学习，学习分辨不同的颜色，不同的形状，不同的味道。她在判断什么是喜欢的，什么是不喜欢的。我一般不会强迫她吃不喜欢的食物，哪怕那种食物很有营养。营养可以从别的食物中补充，失去了对食物的兴趣却是怎么都没法再弥补的。

　　到她快1岁时，已能独立进食面包片、比萨饼等固体食物。同时，她也能笨拙地用勺子往嘴里放东西了。这时候，我发现煮得黏黏的粥是一种比较好的选择。我给她一把小小的塑料勺，一个小塑料碗，每次拨一点点粥到碗里，她会很快吃完，成功的喜悦会鼓励她要求更多的粥，如此三四个来回，一顿饭轻轻松松就吃完了。当然，食物要味美可口才能吸引她多吃的兴趣。

　　顿顿都要做，岂不很麻烦？其实每次给女儿做饭时，我都会做一大锅，等凉下来后，分装到一个个的小塑料杯里，用塑料薄膜封上，然后放到冰柜里急冻起来，每次要吃的时候，只需取出一份Tulaoshi.com，然后用微波炉解冻，加热即可。因为是速冻，所以营养基本上没有损失。

　　现在女儿已经两岁了，长得非常结实。她已经能很熟练地自己吃饭，并且由此派生出了许多别的自我意识，比如自己穿鞋，自己睡觉等等，让我的生活也轻松了许多。

　　常常有人羡慕地问我： “你的女儿为什么这么容易带呀？”我都会告诉她，先培养你的孩子自己吃饭吧！不要怕他弄脏了衣服，弄花了小脸，这些都是很容易清洗干净的外表而已。在他自己动手的过程中，他会在内心更容易地找到独立的自我。

　　新鲜的感觉，原来孩子还可以这样带。

　　来自：妈咪宝贝

让宝宝爱上吃饭的魔法（下）

(www.tulaoshi.com) 独独不爱吃饭

有些妈妈觉得吃零食是一大生活乐趣，自己带头吃；有些老人不喜欢宝宝疯玩，常常以“给宝宝吃些好东西”为诱惑，让宝宝安坐片刻。久而久之，宝宝就爱上了吃零食。

这些宝宝并不是胃口差，只是不爱吃饭。正常开饭的时候吃得很少，但是一整天饼干、薯片、牛肉干、冰淇淋、糖果……嘴巴没有停的时间，这样算下来食量并不小。这类宝宝的胃整天不缺食物，没有饥饿感，也不给消化道休息的时间，厌恶进餐也就不足为怪了。

建议方法：让宝宝好好吃正餐的魔法就是体会饥饿感

对爱吃零食的宝宝，有时不妨“狠心”一点，不给或者少给零食，迫使他有饥饿感而产生食欲。爱吃零食的妈妈、外婆、奶奶可要以身作则，给宝宝做个好榜样哦。给宝宝吃零食，也要选择一些健康有益的食品，不要给宝宝吃高糖、高油脂、容易产生饱腹感的零食。 123

宝宝晚餐吃什么

　　一天下来，宝宝多少会有些饥肠辘辘，这时宝宝的晚餐就显得尤为重要，宝宝晚餐吃什么？蔬菜肝泥烂面+绿豆地瓜汤，这个创意不错吧？

　　创意妈妈：果粒橙

　　蔬菜肝泥烂面

　　原料 ：面条6 根，南瓜泥1 勺，豌豆泥1 勺，肝泥1 勺，水1/2 杯，盐1 克。

　　做法：

　　1. 将水煮沸，下入面条。

　　2. 水开后，加入南瓜泥、豌豆泥和肝泥，煮至面条变软，最后加入盐调味即可。

　　蛋汁海带豆腐汤

　　原料 ：蛋汁10 克，海带20 克，豆腐20 克，高汤1 杯，盐1 克。

　　做法：

　　1. 蛋汁打散，煎成蛋皮，再切成细丝，豆腐切丁。

来自《父母必读》