添加辅助食品满足婴儿生长发育的需要

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如何变着法儿给宝宝喂蔬菜

　　3个月内：此时宝宝无牙齿，消化功能不成熟，适合给宝宝喂一些菜水。?ゾ咛遄龇ㄊ牵合壬湛?约200毫升的水，再将洗净切碎的嫩青菜叶约100克左右放入沸水中，待再次煮沸后，离火带盖静置一会儿，稍凉后弃渣留水即成。可加少许白糖(浓度低于5%)。注意即时做好即时吃，因为菜水中维生素C的性质极不稳定，遇空气很容易被氧化受到破坏。

    同时，千万不能留过夜再喂给婴儿，以防亚硝酸盐中毒。可以在两次喂奶之间喂给婴儿食用，每次50～60毫升，每天1～2次。随着婴儿年龄的增加可逐渐增量到每次100毫升左右。特别要注意不用奶瓶喂菜水(婴儿吸奶瓶较吸母乳容易)，以免造成婴儿吸奶无力。??

    4～10个月：这个阶段的婴儿牙齿逐渐萌出，胃容量也逐渐增加，此时可以给宝宝喂菜泥，不仅可以补充丰富的纤维素、矿物质和维生素C，还可以使婴儿的食物从菜水类流质向菜泥类饮食逐渐过度，从而顺应消化功能的改变，以满足婴儿的生理需要，为断奶做准备，同时可以培养婴儿咀嚼的习惯。??

    具体做法是：先将洗净的青菜撕下菜叶，并将菜叶撕成碎片，不要用刀切，以免将粗糙的纤维混入，不利于婴儿的消化。同时烧开等量的水，再将碎菜叶放入沸水中，煮沸10分钟左右，稍凉后将煮烂的碎菜叶连水一起倒入不锈钢或铜丝筛子中，滤去水分，再用不锈钢勺在筛中刮压滤过。弃去渣滓，筛子下滤出的泥状物即为菜泥。?? 菜泥可单独给婴儿喂食或调入稀粥、烂面条中食用，每次15克，每天1～2次。随着婴儿年龄的增加可逐渐增量到每次100毫升左右。特别要注意不用奶瓶喂菜水(婴儿吸奶瓶较吸母乳容易)，以免造成婴儿吸奶无力。??

?? 10个月后：宝宝的消化功能逐渐增强、牙齿多已萌出，此时给婴儿添加的蔬菜可由菜泥改为碎菜的形式。碎菜含有更丰富的膳食纤维，不仅特别有利于防止婴儿便秘，而且能有效地训练婴儿的咀嚼功能。?ゾ咛遄龇ㄊ牵合冉?洗净的青菜叶除去粗茎，再用刀切碎至细末状，加入少量水煮烂，放入少许食盐调味后喂给婴儿，也可用植物油炒片刻后直接调入稀粥或烂面条Tulaoshi.Com中混合食用。每次30～40克，以后逐渐增加到每次70～80克。??

    总之，给婴儿添加辅食时，必须依照婴儿的消化功能和营养需要量循序渐近，喂给婴儿的食物应从流质到半流质并逐渐向软食和固体食物过渡。

在母乳喂养的第4-6月添加辅助食品

　　随着婴儿的逐渐长大，单纯的母乳喂养已不能满足婴儿对营养的需要，加上孩子消化功能的发展，具备了添加辅助食品的生理条件。在此阶段添加辅助食品最为适宜。辅助食品又叫做“过渡性食品”。在母乳喂养的第4-6月添加辅助食品，就是说在完全母乳与普通婴幼儿食品之间要有一个过渡时期,www.Tulaoshi.com这一时期过渡的好坏直接关系着婴儿的生长发育。不管是母乳喂养还是人工喂养，在这一年龄段，都应该添加辅助食品。添加辅助食品究竟有哪些作用呢？请注意下面的内容。

添加辅助食品补充人乳的不足

　　添加辅助食品是为了补充人乳的不足。按照婴儿生长发育的情况来测算，4月龄的婴儿男童平均体重为6.7公斤，女童为6.0公斤；6月龄男童平均体重7.8公斤，女童为7.2公斤。按婴儿每公斤体重每天需要母乳150毫升计算，6公斤体重需要母乳900毫升，但一个母亲每日人乳的平均分泌量为785毫升，已不能满足4-6月婴儿的需要，因此提出在婴儿4-6月时要添加辅助食品。其次，即使母乳量足够，母乳中的多种营养成分也已不能满足婴儿生长发育的需要，比如微量元素铁就不能满足需要，这个年龄段的婴儿每天需要铁6-10毫克，而每1000毫升人奶中仅含铁1毫克。又如该年龄段的婴儿每日需要维生素B1 0.4毫克，每1000毫升母乳含0.1毫克。该年龄婴儿每日需烟酸0.4毫克，但每1000毫升中仅含0.1毫克。所以说添加辅助食品是为了补充人乳的不足。

添加辅助食品满足婴儿生长发育的需要

添加辅助食品培养良好饮食习惯

　　孩子的食品从流质到固体食物，从单一的食品到多种多样的食物，需要一个循序渐进的过程，这也是一个使消化功能逐步健全的过程。有人作过这样的研究，人们在婴儿时期尝试过的食品，往往终身难忘。所以说，婴儿时期是培养良好饮食习惯的时期。对某一种食物的喜恶，从消化功能上讲是对某一种食物的生理上的适应。可以举一个最典型的例子，有的人从小没有吃过牛奶，他们肠道中缺乏消化牛奶中乳糖所需的乳糖酶，当他们以后饮牛奶时，就会发生因为对乳糖不耐受而胃肠胀气、腹泻等表现。还有人作过这样的研究，当给婴儿喂某些食物时，这些食物可刺激婴儿舌头上的味蕾，味蕾是一种主管味觉的细胞，味蕾细胞得到食物刺激后，可将这种味道记忆起来，当然这种记忆还包括视觉的感觉和食物气味的嗅觉在内，所以说婴儿时期所吃食物的种类，也多是一个人成人以后爱吃的事物的种类。婴儿时期，尤其是在添加辅助食品时期，按照一定的规律给婴儿尝试各种食物，可以培养孩子以后不挑食、不偏食的良好饮食习惯。

添加辅助食品与牙齿发育