关心妈妈健康　饮食变换很重要

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妇女更年期的食疗方子

  更年期反应轻者症状不明显，重者可出现植物神经功能紊乱以及月经紊乱，而有失眠、出汗、月经失调等症，中医辨证多属阴阳失调、气血失调。症状轻者，可选用养血益气、养心安神的食图老师物调养，以达阴阳、气血平和，下列食疗方可供选用：

  1．大枣粥

  大枣10～15枚，粳米50～00克，加水如常法煮粥，每日早晚热服，经常服食。大枣性味甘温，益气生津，养心安神。适用于妇女脾虚、心神不安、少气乏力、多梦善惊者。

  2．百合粥

  百合剥皮去须30克（或干百合20克），糯米50克，常法煮粥，早晚服之。能润肺、清心、安神，适用于心神失宁、夜寐多梦者。

  3．菠菜炒猪肝

  菠菜250克，猪肝200克。猪肝清炒断血，倒入菠菜同炒，并加适量调料。经常服食，有补肝、养血、明目之功效，为妇女更年期月经紊乱患者的保健食品，也可用于更年期伴有高血压症者。

  4．菠菜猪血汤

  新鲜菠菜500克左右，猪血约250克，调料适量。猪血先入锅，水煮开加菠菜煮汤，加适量调味品即可食用。有润肠、通便、补血止血功效。适用于血虚便秘或出血而贫血者，对妇女更年期贫血亦有防治功效。

怎样自制养颜美容好汤

     怎样自制养颜美容好汤：

  麦芽参芩牛肚汤

  【组成】

  牛肚500克，生麦芽100克，党参50克，淮山药50克，茯苓50克，陈皮6克，八角茴香6克，生姜、红枣各适量。

  【制作】

  将牛肚浸透，洗净，切块放人锅内，加清水适量，文火煲半小时，再放入其他用料，煲2小时，调味服食。

  【功效】

  健脾，开胃，利胆。主治慢性胆囊炎证属脾胃虚弱者。证见胁痛时作，腹部胀满，食欲差，饮食减少，厌油腻食物，倦怠乏力，面色萎黄，大便稀或腹泻等症。

  不宜于暴饮暴食后食积内停症，见腹胀、恶心嗳腐者；又因麦芽有回乳之功，哺乳期妇女不宜用。

  玉米须白茅根汤

  【组成】

  玉米须30克，白茅根30克，红枣8个。

  【制作】

  以上药料以冷水浸1小时，文火煎煮40分钟，分2次吃枣喝汤。

  【功效】

  清热，利胆，排石。主治胆石症。证见胁痛胁胀，口苦，恶心，厌油腻食物，发热，便秘，或面黄目黄，尿黄赤等。

  白贝叶根猪骨汤

  【组成】

  鲜白贝叶根90克（若干品则30克），猪骨25克。

  【制作】

  (1)每次用鲜白贝叶根90克（干品用30克），猪骨250克切块，加水适量煮汤。

  (2)加食盐少许调味，一日分2次服完。

  【功效】

  利湿舒肝，活血养阴。主治慢性肝炎，证见胁痛，腹胀，纳呆，乏力，面色晦暗等。

  本方四季均可用。猪骨以用猪脊骨为好，煮汤后撇去上层浮油再饮用。

  多多支持啊，这样我才能有动力啊。

关心妈妈健康　饮食变换很重要

  我自己成家了，妈妈的年纪都是快50的人了，做子女的呀，真担心妈妈的健康问题啊，中老年人吃饭贵在变，才能保证身体健康。

  营养学家认为，饮食养生就是要保持人体的营养平衡，不能偏食。因此，每天至少要吃十几种食物才能达到膳食平衡的目的。

  由于一日三餐的进餐时间不同，人体的生理过程也在不断变化，因此，每餐的食谱也应做相应的调整。比如：早餐坚持食用适量糖类、蛋白质和低脂食物；午餐以充足蛋白质和糖为主；晚餐以低糖、低蛋白、低脂为主。只有如此，才能www.Tulaoshi.com达到保障健康、延年益寿的目的。

  季节不同，天气会有很大变化，人的生理和心理也会发生变化。因此，在不同的季节要吃不同的饭菜。比如：春季要多吃温补阳气之类的食物；夏季要多吃清热去火的食物，并注意补足水分和钠、钾、钙、镁等营养物质；秋季气候干燥，饮食要点是养阴润肺。冬季天气寒冷，饮食要点是保阳潜阴，多吃敛阳护阴的食物。

  妈妈的身子一直都是多病的，以前都是妈妈叮嘱我这个那个，现在我都要叮嘱她要注意身子，多吃点有营养的，要做到品种多变、三餐多变、什么季节吃什么食物，这样身体才能棒，妈妈的健康是做子女所应当关心的啊。

孕妈妈如何营养宝宝和自己

  吃的合理科学才能生出健康美丽的宝宝，笔者在这里向准妈妈们推荐两道美餐调理身体。

  1、需要白菜、新鲜牛奶、生粉各适量。做法如下：

  1．将洗好后的白菜切成小段，每段3到4厘米左右

  2．将白菜放入油锅烧至7分熟，在加入适量的盐

  3．将生粉用少量水调匀，加入一些新鲜的牛奶，倒在白菜上，再用中火烧开即成。

  营养原理：白菜含有维生素C，维生素C可以提高免疫力，帮助准妈妈提高身体抵抗力。而牛奶的营养丰富，并易于消化，保护胃黏膜。此道菜清爽可口，味道鲜美，可以试试哦。

  需要鲤鱼1条，生姜片、菠菜少许、火腿、小葱、食盐、作料酒各适量。做法如下：

  1．将洗净的鱼切成0.5厘米的薄片，用少量盐、料酒腌半小时。

  2．等油烧至五成热时下入姜片、葱段，有香味后再下鱼片略煎。

  3．加适量清水、料酒，再用大火煮沸。

  4．煮沸后用小火焖20分钟。

  5．将菠菜段、火腿末下锅，放盐，盛入汤碗。

  营养原理：鲤鱼可以健脾胃、舒缓咳嗽，帮助疏通乳汁，促进产后乳汁分泌。

孕期精细兼备　调节口味

www.Tulaoshi.com  精米、精面从口味上来说要比粗粮好吃、可口，但从营养上来说粗粮的营养价值比精米、精面要高一些。

  比如说，稻米和小麦的营养成分大部分集中在胚芽、糠麸中，而经过精细加工，营养素的损失很大，尤其是维生素B1和维生素E，这两种维生素对人体有相当重要的作用，是人体健康所必需的。还有些杂粮如玉米、小米、高梁等，虽然其蛋白质质量不如米、面，但含有较多胡萝卜素、维生素B、多种矿物质等，这些营养素都是胎儿生长发育所不可或缺的。

  另外，粗粮中还含有较多的纤维素，能吸收水分和肠道内的有毒物质，促进肠道蠕动，对缓解孕妈咪便秘很有帮助。同时，粗粮中的纤维素在消化代谢过程中能起到使血糖波动比较小的作用，在一定程度上可以降低血糖值。

  过量食用粗粮会影响蛋白质、无机盐及某些微量元素的吸收，易造成心脏、骨骼等脏器功能及造血机能发展缓慢。粗粮与细粮的最佳比例是6：4。

女性常食薏米美容又养颜

  薏米营养丰富，也是家中常见的杂粮。薏米性微寒，具有补脾和胃，利湿止泻的作用。女性常食可以美容养颜哦。其食用方法主要是熬粥、做羹等。下面就为大家介绍几款薏米粥羹等供大家参考选择。　

  1、薏米粥

  原料 薏米100克，白糖适量，桂花少许。

  制法 ①将薏米淘洗干净，放入铝锅内，加适量清水置旺火上烧沸，转微火煨熬，待薏米熟烂后即可。②食时，把薏米粥分盛碗内，加入白糖、桂花调匀。

  特点 黏糯香甜，可作为食疗滋补品。

  制作关键 旺火烧沸后，用小火熬煮，边煮边搅。

  2、薏米山药粥

  原料 薏米200克，山药200克，白糖适量。

  制法 ①将薏米淘洗干净。山药洗净去皮，切成小丁。②将薏米放入锅内，加入适量水，用旺火烧沸，转微火熬煮至薏米半熟时，放入山药丁同煮至黏稠，加入白糖调匀即成。

  特点 黏糯，味甜，滋补。

  制作关键 薏米煮至半熟时，再下入山药同煮。

  3、鲜橘薏米露

  原料 薏米50克，橘子1个，牛奶100克，白糖50克，清水200克。

  制法 ①将薏米洗净，浸泡约1小时捞出，沥干水，放入小锅内，加入清水200克用中火煮开，再用小火煮约15分钟，至薏米透明无白心时，加入白糖、牛奶，再煮开即端离火口成薏米露，晾凉后放入冰箱中冷藏。②将橘瓣去筋络分装玻璃杯内，再加入冷藏的薏米露即成。

  特点 美观清雅，凉爽滑嫩，是夏令美点。

  制作关键 煮至薏米粒完全软烂后再加白糖、牛奶，煮好后要放入冰箱内冷藏。可随意加入鲜果食用。如用玻璃器皿盛装，具有特殊的观赏效果。

即将做妈妈的应该适量的吃点胡麻油

  要当妈妈了，很多女性都会对一些健康营养知识非常重视。有专家建议准妈妈最好从怀孕开始就吃山茶油，因为山茶油里的油酸含量很高，可降低血液总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇，却不降低有益的高密度脂蛋白胆固醇，而且能预防产后肥胖。

  其实，山茶油中的油酸含量和橄榄油几乎相等，因此选择山茶油就相当于选择橄榄油。

  但从经济与营养上考虑，准妈妈更适合吃胡麻油，也就是亚麻子油或胡麻子油。

  从营养学上讲，在考虑脂肪需要量时，必须同时考虑饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸三者之问的比例。在膳食安排上，我们要在降低饱和脂肪酸的前提下，以单不饱和脂肪酸替代部分多不饱和脂肪酸是有重要意义的。这也就是今天许多消费者选择富含单不饱和脂肪酸的橄榄油或山茶油的原因。

  亚油酸和a一亚麻酸都是必需脂肪酸，而且可以在人体肝脏中经酶催化衍生出同型的脂肪酸，亚油酸可衍生出花生四烯酸，亚麻酸可衍生出二十碳五烯酸( EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)，它们对人体健康非常重要。我们并不陌生，但是它具体有什么作用昵？

  它和EPA在体内具有降血脂、改善血液循环、抑制血小板凝集、阻遏动脉粥样硬化斑块和血栓形成等功效，对心脑血管疾病有良好的防治效果。

  还可提高儿童的学习能力，增强记忆力。花生四烯酸是合成前列腺素的主要成分，在体内具有睡眠、热调节和疼痛反应等功能。DHA和(图老师整理)花生四烯酸是大脑中最丰富的两种长链多不饱和脂肪酸。

  但是，我国居民摄取油脂以植物油为主，植物油中一般含有～20%的饱和脂肪酸和80%——90%的不饱和脂肪酸，且多数为多不饱和脂肪酸，但绝大多数植物油中的亚油酸含量较多，而亚麻酸含量较少。所以，普通人群增加a-亚麻酸的摄人是必要的。对于准妈妈而言，a一亚麻酸更有特别的营养意义。因此，如果准妈妈食用一些胡麻油，就能达到补充d一亚麻酸的目的。