孕期吃巧克力对胎儿的影响

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坐月子饮食调养红灯绿灯

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对于刚生完宝贝的产妇饮食调理尤为重要，这样可以帮助身体尽快康复，分泌更多的奶水。但新妈咪在饮食调理上往往有时做得对，有时做得不对，那么哪些是对的，哪些是错的？

绿灯做法——

1．常吃鲤鱼

鱼类富含的丰富蛋白质可以提高子宫的收缩力，特别是鲤鱼比其他的鱼类更能促进子宫收缩，而恶露的排出与子宫的收缩力密切相关。而且，鲤鱼还会促进奶水分泌。

2．常吃海带菜

海带菜具有利水消肿、收缩子宫、镇定神经的功效，可以帮助子宫剥离面尽快减少出血，避免产后发生抑郁情绪。

3．总喝骨头汤

骨头汤中不仅富含人体容易吸收的蛋白质、钙质及维生素，且因味道鲜美还可以增进你的食欲，使奶水分泌得更多。

4．把玉米须当茶饮用

如果把玉米须放在开水中煮，每天当茶饮用，会帮助身体利尿，从而减轻水肿，而且不增加心脏的负担，还具有减肥作用。

5．经常喝小米芝麻粥

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芝麻特别是白芝麻，其中富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素E等多种营养素，本身就是一种分娩后滋补身体的佳品。如果把芝麻炒熟后放在小米粥里，做成的小米芝麻粥将会使滋补作用如虎添翼。

红灯做法——

1．刚一生完宝贝就大量喝汤

如果刚刚分娩完就让产妇大量地喝汤，容易使大量分泌的奶水淤滞于乳腺导管中，导致乳房发生胀痛。因此，产后不宜过早催乳，适宜在分娩一周后逐渐增加喝汤的量。

2．月子里天天喝浓汤

猪脚汤、肥鸡汤等，有人认为营养丰富，最有补养效果。殊不知，这样会使奶水中的脂肪含量增加，而这种高脂肪奶水不能让婴儿很好地吸收营养，还容易使他们发生腹泻，产妇也易身体发胖。

3．红糖水喝得时间太久

红糖固然具有益气养血、健脾暖胃、驱散风寒、活血化淤的功效，可帮助产妇补充碳水化合物和补血，促进恶露排出，但红糖水喝得过多会增加恶露中的血量，反而引起产妇贫血。喝红糖水的时间以7-10天为宜。

4．剖腹产术前吃高级补品

如果在手术前吃高丽参、洋参及鱼类食品，除了手术时难与医生配合，因为参类补品含有的人参甙成分，具有强心及兴奋作用，还会影响产后休息。

5．月子里喝茶水

虽然茶水也是一种很好的饮料，但月子里的产妇不宜喝茶水。因为，茶水中含有的鞣酸，它可与食物中的铁相结合，影响肠道对铁的吸收，促使产妇发生贫血。

6．乳母吃巧克力

研究表明，给新生儿喂奶的乳母，过多食用巧克力会对婴儿的生长发育产生不良的影响。因为，巧克力中所含的可可碱能够进入母乳，通过哺乳被宝贝吸收，久而久之会损伤宝贝的神经系统和心脏。

7．刚生完孩子就节食减肥

产妇自身的身体保持一定热量，才能满足宝贝的营养需要，保证自身康复。因此，产后不宜采取节食的方法减肥，特别是哺乳者。如果体重过重，可在专业人士指导下进行适宜的健身锻炼。在饮食上多吃一些蔬菜，利于身体减重。
 

孕妇食谱：西红柿少司煎鱼

西红柿少司煎鱼

菜品：西红柿少司煎鱼

工艺：生煎

口味：酸甜味

类别：孕妇食谱

主料：鲽150克

辅料：番茄100克 蘑菇(鲜蘑)50克

调料：黄油10克 番茄沙司5克 红葡萄酒10克 盐3克 胡椒粉3克 小麦面粉5克 植物油15克 各适量

制作工艺

1. 将鱼肉斜切成两片，撒上精盐、胡椒粉，稍腌；

2. 鱼粘上面粉，用油煎熟；

3. 西红柿在水中稍烫，捞出，剥皮，切成5厘米见方的丁；

4. 鲜蘑切成3毫米厚的片；

5. 煎盘倒黄油烧热，放入西红柿丁和鲜蘑片，加入番茄沙司，翻炒几下，再加红葡萄酒，制成西红柿少司；

6. 西Tulaoshi.Com红柿少司倒在煎熟的鱼上，即可。

食用方法

中餐|晚餐

相关人群

孕晚期

食谱营养

番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基，预防前列腺癌；尼克酸可维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用，能使皮肤保持白皙。

蘑菇(鲜蘑)：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡；蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用；蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利；蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。

食谱相克

番茄：西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。

豆瓣酱虾仁煮豆腐(图)

　　豆瓣酱是以大豆(有些地方用蚕虫)为主料制成的酱料。其制作需先要把大豆蒸熟再加入曲菌，用适当的温度及湿度来培养后，再加入饱和的盐水，经过数月的发酵成为豆瓣酱的粗胚，将此粗胚经调味、煮沸、真空装瓶，最后便成为豆瓣酱的成品。豆瓣酱呈褐色，酱体油润，味道甘鲜。如加入辣椒酱便成为辣豆瓣酱，以此酱可烹煮出众多勾人食欲的川色风味，像今天介绍的“豆瓣酱虾仁煮豆腐”便是其中一例。 材料：豆腐、虾仁、豆瓣酱、辣椒碎、蒜茸、葱花、二汤、酱油、黄酒、盐、糖、胡椒粉、菜油。 做法：虾仁洗净备用。豆腐切成1厘米方块，放入开水浸泡10分钟左右，捞起沥干水分备用。开锅下油，爆香蒜末、辣椒碎，放入虾仁和豆瓣酱，再加入酱油、黄酒翻炒。把豆腐块放下锅，加入二汤焖至豆腐熟透入味，以盐、糖、胡椒粉调味，撒上葱花即可。

今日话题：孕妇适合吃哪些秋季水果？(1)

 

夏秋季节天气炎热干燥，各种新鲜水果开始大量上市，正是准妈妈们准备大快朵颐地给肚子里的宝宝补充维生素的时候。但民间对孕妇吃水果的利弊众说纷纭，弄得准妈妈们很困惑，妊娠期间到底哪些水果可以吃？

孕妇适宜多吃水果，这里特别推荐以下几种水果tuLaoShi.com。 
 
　　秋梨

吃秋梨可以清热降压。秋梨被誉为百果之宗，是我国最古老的果木之一。它质脆多汁，清甜爽口，醇香宜人。其性甘寒微酸，有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用，可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。它还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃炖熟的梨，能增加口中津液，防止口干唇燥，不仅可保护嗓子，也是肺炎、支气管炎及肝炎的食疗品。将生梨去核后塞入冰糖10克、贝母5克、水适量，文火炖熟，服汤吃梨，可防治外感风寒、咳嗽多痰等疾患。

海鱼含汞高孕妇要少吃

营养学家瑞克·斯罗德博士在最新的《美国医学会期刊》上发表了文章。他说，中老年人尤其是女性应多吃海鲜，最好是保证每周2—3次，每次100克。海鱼中的不饱和脂肪酸能使血液中的低密度胆固醇减少，同时还能抵抗血液凝固，从而减少老年人患冠心病、高血压和中风的几率。

但某些人群确实应该少吃海鲜。海鲜的含汞量越来越高，孕妇和哺乳期妇女如果常吃海鲜(指每周4次以上，每次100克以上)，会影响胎儿和新生儿的神经系统发育，而且某些症状要到孩子7岁甚至是14岁以后才出现。专家们认为，孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜，每周最多1—2次，每次100克以下，而且不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼。

孕后期的浮肿调理食谱

怀孕期间，母体下半身的血管由于受到子宫的压迫而影响了血液畅通循环，尤其是双手、脚踝、小腿等部位的液体停滞增加，血液回流受阻，导致出现水肿的症状。饮食应以清淡的食物为主，少食多餐，可随时辅之以副食品，但必须减少富含盐分、动物性脂肪及太多水分的食物。以下是几种减轻脚气浮肿的食品。

赤小豆粥

[原料]赤小豆、粳米各100克，白糖100克。

[制作方法]赤小豆洗净浸泡过夜；粳米淘洗干净，一起放入锅内，加水适量，煮沸后，用文火煮至豆米熟透，白糖调味即可食。

利水消肿，健脾养月于，益气固肾。适用于孕妇妊娠水肿、脚气浮肿、肾炎水肿等症状。

孕晚期的营养原则有哪些

结合孕晚期的营养特点，应在孕中期饮食的基础上，进行相应的调整。

首先应增加蛋白质的摄入，此期是蛋白质在体内储存相对多的时期，其中胎儿约存留170g，母体存留约为375g，这要求孕妇膳食蛋白质供给比未孕时增加25g，应多摄入动物性食物和大豆类食物。

其次应供给充足的必需脂肪酸，此期是胎儿大脑细胞增值的高峰，需要提供充足的必需脂(www.tulaoshi.com)肪酸如花生四烯酸，以满足大脑发育所需，多吃海鱼可利于DHA的供给。

第三是增加钙和铁的摄入。胎儿体内的钙一半以上是在孕后期贮存的，孕妇应每日摄入1500mg的钙，同时补充适量的维生素D。胎儿的肝脏在此期以每天5mg的速度贮存铁，直至出生时达到300-400mg的铁质，孕妇应每天摄入铁达到28mg，且应多摄入来自于动物性食品的血色素型的铁。孕妇应经常摄取奶类、鱼和豆制品，最好将小鱼炸或用醋酥后连骨吃，饮用排骨汤。虾皮含钙丰富，汤中可放入少许；动物的肝脏和血液含铁量很高，利用率高，应经常选用。

第四是摄入充足的维生素。孕晚期需要充足的水溶性维生素，尤其是硫胺素，如果缺乏则容易引起呕吐、倦怠，并在分娩时子宫收缩乏力，导致产程延缓。

第五是热能，其供给量与孕中期相同，不需要补充过多，尤其在孕晚期最后1个月，要适当限制饱和脂肪酸的摄取。

相关链接：孕期三阶段的不同饮食原则

       孕妈咪三餐饮食原则

适合准妈妈夏天吃的水果(1)

夏秋季节天气炎热干燥，各种新鲜水果开始大量上市，正是准妈妈们准备大快朵颐地给肚子里的宝宝补充维生素的时候。但民间对孕妇吃水果的利弊众说纷纭，弄得准妈妈们很困惑，妊娠期间到底哪些水果可以吃？ 妇产科专家说，对一般健康孕妇而言，除了过敏外，没有哪一种水果是绝对禁忌的，但水果的属性有寒热之分，孕妇的体质也各有不同，因此，准妈妈们应尽量选择性味比较平和，不寒不热的水果进食，这样才能有利于妊娠过程的母婴健康。譬如说，怀孕早期，胎儿着床尚不稳定，如果进食过于寒凉、滑腻或有活血化瘀作用的水果，像西瓜、香瓜、山楂等，容易造成孕妇泄泻，诱发子宫收缩，引起流产，特别是体质虚寒、有过流产史的妇女应引起注意；而妊娠中后期，孕妇往往体质偏热，阴血不足，如过多食用性温的水果，像荔枝、芒果、龙眼等，容易产生便秘、咽痛、湿疹等上火症状，甚至引起胎动不安。 那么，孕妇具体适宜吃哪些水果？专家认为，下面几款水果都是比较适合准妈妈们食用的： 1、柿子——对付妊娠高血压柿子，汁多味甘，是一种物美价廉的水果。每100克柿子含糖20克、蛋白质0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克，还富含多种维生素及钾、铁、钙、镁、磷等，其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效，适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以一吃两得。吃柿子应该以一餐一个为宜，因为柿子虽然有很好的营养及医疗作用，但但是它有涩味，吃多了会感到口涩舌麻，收敛作用很强，引起大便干燥。如果孕妇原本有胃炎、胃溃疡，还有可能诱发胃穿孔、胃出血等危险并发症。 2、香蕉——可以治疗孕期牙痛孕妇女特别应在他们的日常饮食中加上香蕉，因为香蕉是钾的极好来源，并会有丰富的叶酸;而体内叶酸及亚叶酸和维生素B6的储存是保证胎儿神经管正常发育、避免无脑、脊柱裂严重畸形发生的关键性物质。此外钾尚有降压、保护心脏与血管内皮的作用，这对于孕妇是十分有利的。难怪营养学家告诫，怀孕妇女最好每天能吃一只香蕉。