“健康”作为当今的流行词之一,不仅反映了时代文明的进步,更反映了人们对生活的精致追求。反映在孕期饮食上,即不是越多营养越好。其中讲究适量、成份、搭配等。那么,当你怀孕了,你和宝宝吃些什么?相信本文会给
【 tulaoshi.com - 食物 】
蛋白质存在于肉、鱼、禽、蛋、奶以及豆类中,蛋白质是构成人体和生命的重要的物质基础,蛋白质既要满足我们本身的需要,还要供给腹中的胎儿构成组织器官生长发育,并且为我们产后的身体恢复和乳汁分泌作好储备。
“健康”作为当今的流行词之一,不仅反映了时代文明的进步,更反映了人们对生活的精致追求。反映在孕期饮食上,即不是越多营养越好。其中讲究适量、成份、搭配等。
那么,当你怀孕了,你和宝宝吃些什么?相信本文会给你一个很好的启发。
你和宝宝吃些什么?
能量:3个月前,不需增加,到中晚期每日适当增加能量摄取。
蛋白质:每公斤体重摄入一克蛋白质的基础上,早期5克/天,中期15克/天,晚期20克/天,适当选用优质蛋白,如肉蛋奶禽。
脂肪:植物油及坚果类,可提供必须脂肪酸,尤其是不饱和脂肪酸;适量的海产品,可提供比较平衡的必须脂肪酸来源。
碳水化合物:多吃谷类、蔬菜和水果tulaoshi.com。
膳食纤维:多吃粗粮等有助消化的食物,以防止便秘。摄入量25~30g/d。
矿物质:孕期易缺乏钙、铁、锌、碘、钠。
1)钙:适当地摄入一些乳制品,如牛奶、虾皮、蔬菜、海产品等。最好每天能够摄入250-500毫升的牛奶。同时提醒,哺乳期不要停止补钙。
2)铁:应经常补充含铁丰富的食物,如猪肝、蛋黄等。如已处于缺铁性贫血的状态(血红蛋白低于100g/L),请咨询医生。
3)锌:含锌丰富的为血、肉类、肝脏、蛋类等。摄入量约20mg/d。
4)碘:干海带、海蜇、黄花鱼等海产品中富含碘。摄入量约175ug/d。
5)钠:减少钠的摄入,慎用富含钠元素的食品,如腌制食品、发酵粉(油条挂面)、汽水(含小苏打)和碳酸氢钠药物等。
维生素:
1)叶酸:孕前三个月和孕后三个月中,每天服用一片“斯利安”(0.4毫克每片)。
2)VB12:主要存在于动物肝、肾和肌肉,摄入量约2.6ug/d。它有益于肝功能和造血功能,对胎儿脑细胞发育很重要。
3)VB1:富含VB1食物有蛋黄、肝脏、大豆、花生、白菜、紫菜等,摄入量约15mg/d。孕期VB1不足易发生早产、流产或死胎等。
4)VC:主要存在于蔬菜和水果中,以桔子、西红柿、青椒、白菜、菜花中最丰富,摄入量约适应增加130mg/d。VC缺乏导致牙出血、分娩时出血不止,胎儿发育不良。
5)VA:大量存在于蛋黄、肝、胡萝卜、西红柿、南瓜和菠菜中,摄入量为早期800ug/d,中晚期900 ug/d。
6)VD:富含于鱼肝油、蛋类中,摄入量约10ug/d。它能促进钙吸收、促进骨骼和牙齿的构成。多晒太阳自身也可合成VD。
准妈妈们注意啦:
妊娠早期,应以清淡,易消化,口感好为原则;中晚期,广泛摄取食物。
1)不要喝咖啡、可乐:如实在想喝,咖啡不要超过3杯,可乐不要超过60ml。
2)不要吃人工合成添味剂:如糖精钠、山梨糖醇、甜菊糖甙等。
3)不要饮酒:酒精会导致出生缺陷、智力发育障碍。
4)慎用中草药:约有三分之一的中草药被认为是不安全的。如,活血化瘀类的山楂、木耳可能会有致畸作用。
5)食品安全:避免食用鲨鱼、旗鱼、鲭鱼及牡蛎、生肉、软干酪等,一般的鱼类也要经加工、熟制后才可食用。
英国一项最新研究显示,女性怀孕期间适量饮酒不会对胎儿生长造成损害,或许还有利于新生儿成长。研究成果发表在10月31日出版的英国《国际流行病学杂志》上。
英国《泰晤士报》当天报道,人们通常认为女性怀孕期间饮酒会影响胎儿正常发育,相关权威机构因而坚持引导孕妇或打算受孕的女性远离酒精饮品。
英国伦敦大学学院一项最新研究所获结果却显示:依据对大约1.2万名3岁幼儿所作多项指标测试,孕妇适量饮酒(适量为一次饮含1~2单位酒精的酒或一周喝一次)不会增加新生儿智力损伤或行为缺陷的风险。
相反,女性怀孕期间每周少量饮酒一次有益新生儿日后成长。相对于孕期禁绝饮酒的女性,偶尔饮酒的母亲所生孩子存在智力或行为缺陷的几率较小,在各项测试中的表现更优秀。
研究人员发现,适量饮酒的母亲与孕期禁绝饮酒的女性相比,所生男孩存在行为缺陷和过度活跃症的风险分别降低40%和30%;在单词测试以及辨别颜色、形状、字母和数字的测试中所获分数也相对更高。
但研究人员重申,研究结果只适用于适量饮酒的孕妇。怀孕期间饮酒过量肯定会对胎儿生长造成不良影响。(新华)
孕妇所需营养,钙质至关重要。
在整个孕期,母体约需要贮存钙50克,其中供给胎儿30克。母体如钙摄入不足,胎儿需要的钙就会从母体的骨髓、牙齿中夺取,以满足生长的需要,这样就使母体血钙降低,发生小腿抽筋或手足抽搐。但是,由于许多因素会影响钙质被母体吸收。如蔬菜中有的含有大量草酸盐,与钙形成不溶性草酸钙而影响钙的吸收;谷类食物中有植酸也不利于钙的吸收;摄入过量的脂肪,形成的不溶性皂化物也会降低钙的吸收。因此,营养专家认为:孕妇补钙的最好方法是每天喝200至400克牛奶。每100克牛奶中含钙约120毫克,牛奶中的钙最容易被孕妇所吸收,而且磷、钾、镁等多种矿物质搭配也十分合理。
微量元素之六、七 铜和锰
【引言】铜和锰人体的需求极少,但是孕期如果摄铜不足,宝宝出生后就容易发生缺铜性贫血及一系列缺铜症状;而孕妈咪缺锰能使胎宝宝产生一些畸变。所以孕期不要挑食,要全面摄取各种食物,做个杂事的孕妈咪。
全面摄取各种食物
孕妈咪应多吃些含铜丰富的食物,如海鲜、动物肝脏、粗粮、坚果和蔬菜(大豆和小扁豆)。而以谷类和蔬菜为主食的人不会发生锰缺乏,但由于食品加工得过于精细,或以乳品、肉类为主食时,则往往会造成锰摄入不足。因此,孕妇适当多吃些水果、蔬菜和粗粮。
高含铜食物
核桃仁1.59毫克
开心果1.33毫克
虾0.26毫克
马铃薯0.16毫www.Tulaoshi.com克
苹果0.03毫克
高含锰食物
大豆 0.50毫克
扁豆 0.49毫克
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)腰子 0.27毫克
绿茶 0.22毫克
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)香菜0.16毫克
异位妊娠,大多因输卵管慢性炎症或粘连,造成局部输卵管管径狭窄,或受精卵活力不足行动迟缓,而引起在子宫腔以外妊娠,所以又叫做子宫外妊娠,简称“宫外孕”。防止本病的发生要重视月经期卫生,做好计划生育,减少人工流产等引起感染的机会。特别要在饮食上加强营养成分的合理配置,宜以增强活力和能使输卵管通畅的食品为主,也就是要“通补兼施”。而已经发生异位妊娠者,则当用活血化淤、泄浊消症为治,宜以“温通宣泄”之法组方。防、治发生异位妊娠,首先是要益肾壮阳、增强活力,适时选用活血利水、清热化湿之品,使孕卵活动加快,输卵管通畅无阻,才能保障孕卵在子宫腔内植入。
卤汁麻雀
配料麻雀10只。
制法麻雀,将其嘴、翅膀及羽毛去除,洗净后,沥干水分;浸入放有蒜泥、料酒、酱油、糖、味精的卤汁中30分钟,沥干;然后用中温的油略炸片刻,再改低温油,炸成金黄色,沥去油加入卤汁收干,即可。
功能壮阳益精,暖宫调冲。本菜香脆味醇。麻雀,味甘,性温,壮阳益精,暖腰膝,缩小便,能治血崩、带下。
鸡丝炒苋莱
配料苋菜500克,鸡脯肉100 克。
制法苋菜,去根,洗净;鸡肉,切丝。炒锅中放水,先焯苋菜,沥干;锅中放油,待6成热,炒鸡丝,使变色;加盐、味精、清汤,倒入苋菜,拌匀,沸3分钟,装盆食用。
功能清热行水,养肝调冲。本膳色美味鲜。所用鸡脯肉,含蛋白质、维生素,养肝补肝;苋菜,以其叶色分粉绿、红色、暗紫、紫斑等,均含蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸及微量元素钙、磷、铁、锌、硒等营养成分,但不含草酸,味甘,性寒,清热行水,养血凉血。苋菜宜选用红色或紫红色者较佳。
虾仁海参羹
配料 海参150克,虾仁30克。
制法海参,水发至软,剖开,刮净内杂,洗净后,再用水烧开,发透,切丁;虾仁,用黄酒浸软。锅内放鸡汤,入海参、虾仁,加盐后,煮沸20分钟,加味精、胡椒粉,湿淀粉勾薄芡,撒葱花,装入汤盆,即可。
功能填精益肾,温阳益髓。本菜滑嫩味美。所用之海参,含人体必需氨基酸和钙、磷等微量元素,填精益肾;虾仁,温补肾元,益髓壮阳。
蕺菜炒肉丝
配料蕺菜(鲜)250克,瘦猪肉50克。
制法蕺菜,洗净切段;瘦猪肉,切丝,挂浆。炒锅放油,至7成热,先滑炒肉丝,变色,起锅;锅内留底油,炒蕺菜,加盐、味精、水,待沸3分钟,倒入肉丝,拌炒均匀,沸3分钟,即可起锅装盘,佐餐食用。
功能清热活血,滋阴补肾。本菜滑嫩爽口。蕺菜,清热活血,含维生素C、碳水化合物、叶绿素等;猪肉,含蛋白质和铁、钙、磷等矿物质,滋阴补肾,利水健脾。
蒜味圆鱼汤
配料圆鱼1只(约重200克),大蒜20克。
制法圆鱼,宰杀后,开水烫,去外衣、内杂,洗净;大蒜,剥去外衣,微敲碎。将圆鱼放汤碗中,加黄酒、姜块、葱段、盐,先蒸15分钟,捞去姜、葱,加蒜、味精、水适量,再上笼蒸20分钟,即可食用,喝汤及肉。
功能养肝补肾,活血行水。本菜补而不腻。圆鱼,含优质蛋白及人体必需氨基酸,养肝阴而活血和血;蒜,含蛋白质、维生素、矿物质,并有挥发油、蒜味素,有利水活血之能。
来源:http://www.tulaoshi.com/n/20151212/1033903.html
看过《准妈妈异位妊娠如何加强营养》的人还看了以下文章 更多>>