鸭血美食对付妊娠贫血有三招孕育宝宝是个幸福而又辛苦的事,有人听说吃核桃等坚果类,可以给胎儿补脑,就天天吃核桃,结果吃坏了胃口;有人怕胖,怕妊娠高血压,连主食都不敢吃;更多的职业女性因没时间做饭,还是像
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孕中期是孕10个月最舒服的时候,既不会吐,肚子也还没有大到影响生活,那么这个时期准妈妈的首要任务就是吃啦!
孕中期补益饮品
人参茶
配方:白人参8克。
做法:白人参煎汁,连煎3次,过滤后,对入适量开水后即可。代茶饮之,每日1剂。
特点:大补元气,补脾益肺,生津固脱,安神益智。适用于久病气虚, 脾肺不足,
食欲不振,动则气喘,自汗乏力,面色黄白少华,或脉虚,津伤口渴,消渴,失眠,心悸等 。
注意:不可与萝卜、茶叶同食,阴虚火旺者忌服。
山楂姜糖茶
配方:焦山楂12克,生姜3片,红糖30克。
做法:将山楂、生姜片清洗干净待用。把炒锅洗净,放入清水适量,置 于炉火上,旺火煮沸,加入山楂、生姜片、红糖、约煮30分钟,即可饮汁。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)特点:养血、活血、化瘀止痛,适用于孕期中的腹痛治疗。
当归补血茶
配方:当归10克,熟地10克,大枣30克。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)做法:将上药共置入锅内加水煎煮,取汁。每日1剂,不拘时代茶饮用 。
特点:养血补血。适用于孕中期阴血亏虚所致身体虚弱,面色萎黄等症 。
孕中期佳肴菜
土豆烧牛肉
配方:牛肉、西红柿、土豆各50克,洋葱25克,食用油5克,精盐、白 糖各适量。
做法:牛肉洗净切块,放入白水锅中用大火煮开,后改以小火煮,熟后 捞出备用。土豆洗净,去皮,切块,入牛肉汤中煮熟。西红柿洗净切块;洋葱剥皮、洗净、切块。坐油勺, 油热后煸炒西红柿,加入洋葱再煸炒片刻,倒入牛肉、土豆,加精盐、白糖再煮1~2分钟即可出锅。
特点:菜肴色泽美观,酸、甜香适口,含有较高的优质蛋白质、较多的 维生素C。
贵妃牛腩
配方:牛腩500克,红萝卜250克,姜(切片)25克,葱(切段)2棵,辣豆 瓣酱、番茄酱、酒各1汤匙,甜面酱半汤匙,八角1粒,芫荽少许,盐1/4茶匙,白糖1汤匙,生抽3汤匙,牛腩汤两杯。
做法:红萝卜去皮洗净,切角形。牛腩洗净,放入开水中煮5分钟,取 出冲净,再放入开水中煮20分钟,取出切厚块,汤留用。烧热锅,下油2汤匙爆香姜片、葱段、豆瓣酱、番茄酱、甜面等酱,加入牛腩爆炒片刻,加酒,放入调味料及八角待烧开,改慢火煮30分钟, 加入红萝卜煮至熟,以少许生粉水打芡,上盘时放上芫荽即成。
特点:肉类中,以牛肉的营养成分最高,能增长体力,补充元气。红萝
卜含有大量维生素A,能增强抵抗力及保持良好视力,更是牙齿、头发和指甲的生长所必需的营养素。
淮杞炖羊脑
配方:羊脑1付,淮山10克,枸杞子7。5克,绍酒10克,精盐2。5克, 味精2.5克,姜1片,二汤750克,胡椒粉0.5克。
做法:将羊脑的红筋挑掉,放在炖盅里。加入淮山、枸杞子、绍酒、味 精、姜片、二汤,放在炖盅内炖约30分钟,取起,弃掉姜片,撒上胡椒粉便成。
特点:羊脑含蛋白质、脂肪、卵磷脂和丰富的维生素C等,有祛 风、安神、
补脑之功能。淮山健脾补肺,清虚热,枸杞子滋肾、润肺、补肝,有安神养血的功效。淮杞 炖羊脑是滋养性食品,有补肝肾、润肺养血、补脑安神之功效。
白瓜松子肉丁
配方:白瓜1个,瘦肉180克,松子肉50克,蒜蓉8克,生抽8克,白糖 、淀粉各适量。
做法:白瓜洗净,去皮、去瓤,切成小粒。瘦肉洗净,切成小粒,加生 抽稍腌,用水淀粉
上糊;松子用清洁湿布抹过备用。锅置火上,放油,油烧热,放入白瓜粒煸炒,炒熟盛起。
锅置火上,放入油,油热下蒜蓉爆香后,下瘦肉粒,炒熟,再将白瓜粒回锅,放白糖下松子 翻炒均匀即成。
特点:清香肉嫩。白瓜含蛋白纤维素和维生素,可帮助消化。松子含蛋 白质、脂肪、铁等,有健脑通便功效。孕妇吃此菜可润肺、益气、助消化及促进胎儿大脑健康发育。
鸡蛋所含的营养成分全面而均衡。人体所需要的7大营养素除了纤维素之外,其余的鸡蛋中全有。它的营养几乎完全可以被身体利用,是孕妇理想的食品。
鸡蛋的最可贵之处,在于它能够提供较多的优质蛋白,鸡蛋蛋白质含有各种必需氨基酸。
每50克鸡蛋就可以供给5.4克优质蛋白,是常见食物中蛋白质较优的食物之一,因为它的生物价值较高。这不仅有益于胎儿的脑发育,而且母体储存的优质蛋白有利于提高产后母乳的质量。一个中等大小的鸡蛋与200毫升牛奶的营养价值相当。每100克鸡蛋含胆固醇680毫克,主要在卵黄里。胆固醇并非一无是处,它是脑神经等重要组织的组成成分,还可以转化成维生素D。卵黄中还含有维生素A和B族维生素、卵磷脂等,是最方便食用的天然食物。
孕妇只需要有计划地每天吃3-4个蛋黄,就能够保持良好的记忆力。因为蛋黄中含有记忆素&rdqu(www.tulaoshi.com)o;——胆碱。换句话说,胆碱的主要来源是蛋黄。美国、加拿大等国的研究者提出:有控制地供给足够的营养胆碱,可以改善不同年龄人的记忆力,甚至青年人的记忆力,并且可以使60岁左有的人避免患记忆力衰退症。
鸡蛋的组成成分较为复杂,卵黄和卵白都含有多种氨基酸。其中卵白中的一些蛋白质有抑制蛋白水解酶的作用,但是通过加热的方法可以将其破坏。所以食用未煮熟的鸡蛋不仅因为未被充分高温消毒而含有沙门氏菌,而且还会影响人对生物素的利用,导致某些生物素的缺乏。因而,孕妇必须食用经彻底煮熟的鸡蛋。
有的家庭认为鸡蛋是完美的孕产期食品,每天给孕妇吃许多鸡蛋,有的多达10-20个,这种做法很不可取。鸡蛋虽然是营养全面均衡的理想食品,但并不是说多多益善。孕妇吃鸡蛋应适度,如果每天吃太多的鸡蛋,或基本依赖于鸡蛋提供营养,非但不会对身体有利,反而会有害。首先,鸡蛋吃得过多会增加孕妇胃、肠的负担,不利于消化吸收;其次,鸡蛋虽然营养丰富,但毕竟没有包括所有的营养素,不能取代其它食物,也不能满足孕妇在整个孕期对多种营养素的需求;第三,孕妇吃鸡蛋过多,则摄取了过多的蛋白质,造成生物利用率降低,没有被充分消化吸收,其实是一种浪费。因此,孕妇每天吃4个鸡蛋左右比较合适,最多也不要超过每天7个鸡蛋。
胎宝宝不喜欢暴饮暴食
知道自己怀上了宝宝,妈妈的母性就会充分释放出来,为了他,妈妈可以牺牲一切,包括女人最珍贵的容貌和体形。但专家表示:妊娠期间准妈妈的体重增加过量并不是件好事情。
怀孕期间体重增加量达到多少为好
首先需要确认怀孕之前你的体型。体质指数,简称BMI,是目前国际最常用来度量标准体型的指数,它利用身高和体重之间的比例去衡量一个人是否过瘦或过胖。
BMI指数=体重(公斤)/身高的平方(平方米)
输入你的身高、体重后进行计算可以算出孕前你的BMI值。
·偏瘦型:BMI﹤18
·标准型:BMI值在18-24
·过重型:BMI值在24-27
·肥胖型:BMI﹥27
妊娠期体重增长范围
孕前BMI值在18-24间:体重增加范围11.5-16Kg
孕前BMI<18:体重增加范围12.5-18Kg
孕前BMI>24:体重增加范围7-11.5Kg
总体来说,孕期体重平均增长应该在12.5Kg左右。第7个月是体重增加最快的时期。妊娠前半期体重增加占增加总量的1/3;后半期增加总量的2/3。即孕1—12周,增加2—3Kg;孕13—28周增加4—5Kg;孕29—40周增加5—5.5Kg。
妊娠期体重增加失常要警惕
妊娠头3个月中体重增加不够
·看你是否患有失眠和厌食,如果其他一切正常,那么就不必为体重增加不足而担心;
·孕妈妈可以在一天中多吃几餐,尤其要多食健康食品,如多吃荞麦,多喝牛奶、新鲜果汁等;
·整个孕期增重少于9Kg,出生低体重儿的发生率将增加50%,新生儿的死亡率也相对增加。
孕妇体重增加过多
孕妇体重增加过多会造成许多危险的并发症,如慢性高血压、先兆子痫、妊娠糖尿病、肾盂肾炎、血栓症、过期妊娠及胎儿过大和难产等。当然剖腹产的比率也会相对增高,而手术及麻醉的困难度、麻醉后的并发症及手术后伤口的复原等都是问题,尤其是高血压、糖尿病在生产前后所引起的心脏衰竭,更可威胁到产妇及胎儿的生命。
体重增长过快的准妈妈者应注意什么
·注意适当锻炼身体;
·晚饭适当减少,并减少主食,增加蔬菜和水果的摄入量,因为瓜果中能量少,含有多种维生素。瓜果中的纤维素还能缓解或消除便秘现象,而且这对于减少体内吸收热量很有利。
综上所述,怀孕后,猛吃好东西的做法不可取。另外,体重增长过快的准妈妈还应注意产前检查,看是否怀上了双胞胎。
鸭血美食
对付妊娠贫血有三招
孕育宝宝是个幸福而又辛苦的事,有人听说吃核桃等坚果类,可以给胎儿补脑,就天天吃核桃,结果吃坏了胃口;有人怕胖,怕妊娠高血压,连主食都不敢吃;更多的职业女性因没时间做饭,还是像怀孕前一样,一天三餐在凑合,结果导致妊娠贫血的发生。
河南中医学院一附院营养食疗科主任王慧琴介绍了几个饮食原则和补血食谱。
一是多吃含铁丰富的食物。
动物肝脏富含矿物质。像卤鸡肝、猪肝等,一周吃两次。鸭血汤、蛋黄、瘦肉、豆类、菠菜、苋菜、番茄、红枣等食物含铁量都较高,可经常吃。
二是食物要多样化。
多吃含维生素C丰富的果蔬,经常进食牛奶、胡萝卜、蛋黄。这些食物可以补充维生素A,有助于铁的吸收。没时间做饭的职业女性,可带些自己喜欢的牛肉干、卤鸡蛋、葡萄干、牛奶、水果等上班。三餐间补充些零食,也不失为纠正贫血的好方法。职业女性周末一定要给自己煲点排骨汤、鸡汤等,平时家中冰箱里放些罐装八宝粥、黄瓜、番茄、鸡蛋、火腿肠等,做早餐食用。
三是妊娠中后期多吃高蛋白食物。
妊娠中后期胎儿发育增快,只要每周体重不超过1公斤,就要多吃高蛋白食物,比如牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等,这些食物对贫血的治疗有良好效果。但要注意荤素结合,蔬菜、水果也要跟得上,以免过食油腻东西伤胃。
下面推荐几款补血食谱
1.菠菜鸭血汤
原料:菠菜80克、鸭血50克、嫩豆腐20克、枸杞20克
做法:先将鸭血、豆腐切成薄片。锅中放少许油,放葱末、姜末炒后,加入鸭血、豆腐翻炒片刻,然后加枸杞和适量清水。待水沸两分钟后,加菠菜和调料即可。
功效:该汤富含铁、钙、蛋白质和维生素,热量较低,不仅可以纠正贫血,还有清火通便作用。
2.首乌大枣粥
原料:熟何首乌30克、红枣5克、糯米100克、红糖20克
做法:何首乌洗净,切成薄片,煎汁后滗去药渣。大枣、糯米洗净,放入药汁中小火煮成粥,吃的时候放红糖。
功效:此粥中红糖、大枣有补铁作用,何首乌补血、生精、通便,糯米补中益气,适合贫血、头发早白、大便秘结的人食用。3.八宝养血粥原料:糯米100克、薏仁30克、赤小豆20克、红枣10个、莲子10克、桂圆15克、生山药20克、白扁豆10克
做法:将薏仁、赤小豆、白扁豆先泡两小时。然后将这八味食物放高压锅中,加水2500毫升左右。加压煮至上汽,改小火煮15分钟即可。
功效:粥中桂圆、莲子可补脾养血,大枣、糯米益胃,赤小豆、薏仁等健脾利湿,适合气虚懒言、大便次数多的人食用。
4.胡萝卜炒猪肝
原料:胡萝卜、猪肝各100克,水发黑木耳30克
做法:胡萝卜切成菱形,猪肝剔去筋膜,切片,用料酒、胡椒粉、盐、淀粉拌一下。锅中放油,将拌好的猪肝放入八分热的油中www.Tulaoshi.com过一下,变色盛出。然后炒姜、蒜,加胡萝卜、木耳翻炒,熟时放入猪肝。出锅时放少许蒜苗或青椒丝,色香味更浓。
功效:这道菜益气补血,适合血虚、面色萎黄者服用。
5.排骨花生汤
原料:猪小排500克、生干花生80克、胡萝卜100克、生姜30克
做法:先将剁成块状的排骨放开水中焯一下,然后与泡好的花生、切成小方丁的胡萝卜一起放高压锅中,加十几粒花椒和生姜片,盐适量,清水3000毫升。高压锅加压煮至上汽,转小火煮20分钟。食用时加少许味精,味道更好。
功效:此汤蛋白含量较高,荤素搭配合理,味道清香可口,适合所有妊娠贫血者食用。(文/詹建)
准妈妈在怀孕以后,往往会有多种不适症状。对于如害喜、便秘等常见的孕期不适,既要通过医生的指导或者服用药物来治疗,也需要在饮食上给予适当的调整。
1、恶心呕吐
在孕初期至怀孕4个月左右,准妈妈会有不同程度的孕吐现象。如果清晨有恶心的现象,则可以在起床前食用高碳水化合物如:苏打饼干、果酱等。另外,要以少量多餐来代替以往的三餐规律,水份的摄取则以两餐之间为佳,并尽量避免在餐中摄入大量流汁食物。
如果孕吐现象一直持续,或者准妈妈感觉心口灼热时,则要避免食用油炸及高油质食品、味道很重的食物以及浓咖啡等,以防止胃液逆流而刺激食道粘膜,可以适当食用奶制品来中和胃液。
还要注意,尽量不要让准妈妈闻到厨房的油烟味,或任何会引发恶心的气味。
2、便秘
由于怀孕以后子宫增大压迫直肠,往往会使准妈妈发生便秘。因此怀孕以后要增加蔬菜、水果、水分的摄取量。同时,规律的运动与作息也将有助于改善便秘。
3、贫血
约有15%-20%的准妈妈有不同程度的贫血。大部分贫血是由于缺铁所引起的(即我们平时说的缺铁性贫血)。因此,准妈妈应该在饮食中增加造血所需的铁质、蛋白质、维生素B12、叶酸等成分,即多食肉类、肝脏、蛋类等。
4、痉挛
准妈妈日渐增大的子宫很容易压迫血管及神经,使腿部血液循环不良,并出现痉挛的现象。准妈妈在饮食方面要保持营养均衡,多摄取富含钙、钾、镁的食物,如牛奶、豆腐、蔬菜等。
5、妊娠毒血症
这是一种综合性病症,症状包括高血压、水肿、蛋白尿,以及突然的体重上升。对准妈妈来说,最
明星妈咪 教你抚平妊娠纹
从怀孕到生产,几个月来,“身体吹气球”的过程会让身体的曲线和肌肤产生巨大变化。妊娠纹就是准妈妈最不愿看到的,因为妊娠纹一旦出现,就很难彻底消除。
当了准妈咪就不能美丽?每当听见身边的人在讨论准妈咪这个不能用、那个不能涂的时候,爱美的你,是否对怀孕产生了一丝畏惧?怀孕本是一件如此幸福的事,但如果为此而不加保养,这短短一年的摧残,足以让你前20多年的努力全白费了。最能证明怀孕与美丽能够并重的人,莫过于那些怀孕后仍活跃在荧幕前的明星们,她们用自己的亲身经历来与大家分享明星妈咪的爱美秘籍。
明星榜样
小S:娇韵诗除纹得力
性感妈咪小S生下女儿之后,肚皮上一点妊娠纹也没有,为此她很骄傲。她的绝招就是在怀孕期间坚持使用娇韵诗的身体调和护理油,还到娇韵诗的SPA中心做舒缓和排水的疗程,而生宝宝后则定做昂贵的塑身内衣,坐完月子就穿。
陈孝萱:维E加婴儿油很滋润
台湾女明星陈孝萱生完宝宝后肚皮上一条妊娠纹都没有。她的诀窍就是在怀孕期间,早上擦ELANCYL的妊娠霜,晚上洗完澡之后,把一颗维他命E胶囊挤在婴儿油中,均匀地涂抹腹部和大腿。
抚平妊娠纹 变身俏辣妈
怀孕前就要增加肚子弹性
避免妊娠纹出现,就要让肚子在孕前变得很有弹性,成为宝宝生长的最好温室。首先要注意锻炼身体,经常为腹部做简单的按摩。还可以采取冷热水交叉的沐浴方式,来增强皮肤的弹性。同时还要多吃富含蛋白质、维生素的食物,补充胶原蛋白来增加皮肤的弹性。
不要以怀孕之名大吃大喝
怀孕前,很多女人一直在辛苦地维持身材,一旦怀孕,就像穷人过年般放开胃口。千万别以为当了孕妇就可以放纵吃喝,体重增加过快或过多,都会导致妊娠纹的产生,也会成为你自己的负担。只增体重、营养不多的快餐和油炸食品最好还是少吃,准妈妈应该多吃含有维生素C的蔬菜,能够帮助你减轻色素沉淀,淡化纹路。
除纹时间:怀孕第三个月开始。
从怀孕的第三个月开始,准妈妈可以开始一个保留节目:一边涂抹妊娠霜一边对宝宝说话。这个节目可以一直保留到生完宝宝后三个月。
除纹部位:容易发胖的部位。
容易产生妊娠纹的部位就是平常容易发胖的部位,包括:腹部、腰部、臀部、大腿内外。
除纹法宝:滋润美白的乳霜。
怀孕期间每天早晚使用一些含有滋润、美白成分如胶原蛋白、维他命E、维他命C的护肤品或针对妊娠纹的乳霜,配合轻轻按摩让产品完全吸收,就能很好地预防妊娠纹出现。用美白精华配合润体乳一起按摩效果也很好。这种保养要一直持续至产后三个月,因为有一部分人的妊娠纹会在产后出现。 文/胡悦然
薇姿腹部除纹按摩霜
滋养与湿润皮肤,维持其弹性,抵抗过度的皮肤伸张,有效降低妊娠纹和伸展纹出现的可能性。质地清淡,含宜人清香,使用时极为舒适,轻轻按摩,容易吸收。
娇韵诗身体调和护理油
100%天然植物萃取与芳香精油,协助紧实,避免肌肤松弛。特别建议用来预防怀孕期间的妊娠纹产生以及减重后的肌肤松弛现象。
橄榄油
孕妇用适量橄榄油经常涂于腹部,也会防止妊娠纹的产生。
吃点野菜好
野菜养分丰富,与栽培蔬菜比较,蛋白质高百分之20,矿物质达数十种之多。以蕨菜为例,其铁质,胡萝卜素、维生素C的含量分别为大白菜的13倍、1.6倍、8倍。再说马兰头,含铁量是苹果的30倍,是桔子的10倍,超过芹菜与白菜。
至于叶酸,每100克红苋菜叶叶酸含量高达420微克,超过栽培蔬菜中含叶酸之冠的菠菜。故孕期添一碟野菜,无疑为胎儿增加了一条营养供给的渠道。且野菜污染少,对母胎双方都较安全,味道也佳,可激发食欲,减轻厌食症状,有利于优孕。
勿需另补铁
为增加孕妇体内铁的贮备量,防止母胎贫血,传统观点多主张补充一定量的铁元素。但最新研究表明,对于健康孕妇,此举大可不必,因为怀孕可刺激母体对铁的吸收,以满足胎儿的需要。有专家为此检测了健康孕妇的铁吸收量,36周时比12周时高5倍,若3餐中常吃柑桔、番茄等维生素C含量丰富的食物,铁的吸收率可加倍,完全不会缺铁。另外,此时补铁并不能减少早产或孕期并发症,反而可能有不良作用,如减少锌的吸收,反而妨碍胎儿体格与智能发育。故孕妇宜坚持平衡膳食的原则,不要盲目偏食高铁食物,更不要服用铁剂。
少脂多蔬果
脂肪是孕妇不可缺少的养分之一,也是胎儿正常发育所必需的。为保证胎儿的需求,孕妇每天应从食油、动物油、鱼等食物中摄取脂肪酸11-12克。健康儿童的母亲多以鱼、谷物、绿色蔬菜、土豆为主食。奥妙在于蔬菜乃维生素宝库,而丰富的维生素A、C、E、叶酸等可阻止亚硝酸胺的生成。试验表明,孕妇不吃蔬菜,其后代患癌危险增大4倍,如果增食果蔬,患癌危险会减少百分之50。
吃酸有讲究
孕妇嗜酸有益,因为酸味食品可刺激胃液分泌,提高消化酶的作用力,促进胃肠蠕动,改善孕期内分泌变化带来的食欲下降以及消化功能不佳的状况。加上酸味食物可提高钙、铁以及维生素C等养分的吸收率,故有助于胎儿的骨骼、脑及全身器官的发育。但要讲究科学性,也就是说,孕妇宜选食番茄、桔子、杨梅、石榴、葡萄、绿苹果等新鲜果蔬,不要吃人工腌制的酸菜、醋制品,一些人工制品虽然味道也是酸的,但养TuLaoShi.com分已遭到不同程度的破坏,而腌菜中含有亚硝酸盐等致癌物,母胎双方皆不利。另外,山楂片因有加速子宫收缩的成分,应禁食,否则可能诱发流产。
猪肝宜少吃
猪肝富含维生素A,而孕妇缺乏维生素A可能招致胎儿畸形,服用维生素A过多,同样有此危险。如耳朵缺陷、独眼、胸腹发育不全等。由于猪肝中维生素A过于丰富,难于掌握摄入量,很容易突破800单位的最大限度,故不提倡孕妇吃猪肝。所需维生素A宜由萝卜、柑桔、番茄等果蔬提供。如果要吃猪肝,每星期限于一次,每次不超过50克为宜。
过节了,肯定是餐餐鸡鱼丰盛,五味俱全。然而过多的食材和营养,却很容易使准妈妈吃的肚子不舒服,于是胃胀,恶心,呕吐,便秘等等就都不请自来。美味的东东,真的既爱你,又忧你。
胃胀,呕吐:少吃或不吃高脂肪的和油炸的食品;每日分6到8餐进食,每餐吃得少会好一些;慢一点吃,给胃肠一个适应的时间;保持室内空气清新,经常开窗透气,少去有异味的地方。
烧心:饭后三小时內忌躺卧及弯腰;睡前三小时忌食白开水以外的饮料、食物;少吃或不吃酒、巧克力、油膩食物、胡椒等刺激性食物,不抽烟;睡觉时将床头垫高2-3寸;尝试食用少量的牛奶或冰块来缓解不舒服的感觉。
便秘:多吃富含纤维的食品如:新鲜的或烘干的水果,生的蔬菜,全谷物食品;每天喝8-10杯水;不要喝含咖啡因的饮料(咖啡、茶、可乐和其他碳酸水类饮料)。因为咖啡因能使肠道内的消化液丢失,影响了胃肠道的规律运动;早餐前喝杯温开水;适量的运动,如走路能减轻便秘的症状。
Tips:孕妇食品宜忌
宜多吃含叶酸丰富的食物
·绿色蔬菜:莴苣,菠菜,西红柿,胡罗卜,青菜,龙须菜,花椰菜,油菜,小白菜,扁豆,豆荚,蘑菇等。
·新鲜水果:橘子,草莓,樱桃,香蕉,柠檬,桃子,李,杏,杨梅,海棠,酸枣,山楂,石榴,葡萄,猕猴桃,梨,胡桃等
·动物食品:动物肝脏,肾脏,禽肉及蛋类,
·豆类:坚果类食品如黄豆,核桃,腰果,栗子,杏仁,松子等
·谷物类:大麦,米糠,小麦胚芽,糙米等
孕妇宜多吃鱼:鱼的蛋白质丰富,远高于肉类,含有人类必需的各种氨基酸,而且易消化。还含有丰富的维生素和矿物质。鱼的脂肪含量低,而多为不饱和脂肪酸,不仅可以预防心血管疾病,而且有利于胎儿神经系统的发育。
孕妇宜多吃嫩玉米:嫩玉米中含有丰富的维生素E,有助于安胎,可预防习惯性流产,胎儿发育不全等,含有的维生素B1能增进食欲,提高神经系统功能,使胎儿的大脑发育更完善。而其中的维生素B6 可以减轻妊娠呕吐,食欲不振等症状。
孕妇要少吃猪肝:猪肝富含维生素A,孕妇缺乏维生素A可能招致胎儿畸形,但服用过多同样有危险,从而出现发育缺陷。由于猪肝中维生素A的含量过于丰富,很容易突破800单位的上限,故不提倡孕妇吃猪肝,所需维生素A由罗卜,番茄,柑橘提供即可。如果要吃,每周限于一次,每次不超过50克为宜。
孕妇忌多吃咸味食品:因为在怀孕后期由于体内水盐储留,从而造成水肿,如果食物中盐分过多,不但增加了肾脏的负担,还可使水肿,高血压等加重。
孕妇别贪吃火锅:大多数牛羊肉体内可能有寄生虫。但人肉眼并不能看到。如果在吃火锅时,只是把鲜嫩的肉片放在汤中稍微一烫即进食,这种短暂的加热并不能杀死寄生在肉片内的寄生虫虫卵。幼虫可能通过消化道使人染病,因为孕妇不宜吃火锅。如果要吃也要把肉片涮得老一点再吃,以免染病。 (文/美中宜和)
来源:http://www.tulaoshi.com/n/20151212/1034060.html
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