澳洲新南韦尔斯大学的研究人员在《英国营养学杂志》上报告,他们发现,一般人长大后肥胖与否和母亲在怀孕期间的饮食习惯息息相关。这项研究指出,母亲在怀孕期间的饮食习惯对于胎儿大脑中控制食欲和活动量的因子有决
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葵花子
葵花子脂肪富含亚油酸,其促进脑发育,也含有大量维生素E,促进胎宝宝血管生长和发育,同时还能促进脑垂体前叶促性腺分泌细胞功能,增进卵巢机能,使卵泡数量增多、黄体细胞生长,还有增强孕酮的作用,有助于安胎。
摄入量:一把(约20~30克)
Tips:葵花子还含有丰富的镁,对稳定血压和神经系统有重要作用,孕妈咪每晚吃一把葵花子可起到安眠的作用。
挑挑选选:壳色而言,黑壳为好,花壳其次,白壳较差;粒形来说,中心鼓起、仁肉饱满为好;用齿咬,壳易分裂、声音实而响的为干,反之为潮;籽仁而言,肥厚色泽白者为佳。如果抓一把瓜子,从50tulaoShi.comcm高处逐渐松手,落下后实粒居中而声响,空瘪粒散落四周,实粒的为好。
药补不如食补,再好的营养品也不如天然的食物,不能因为有了营养品而忽视从食物中摄取孕期所需的营养。营养品补充只是补充不足。
蛋白质
世界卫生组织建议:孕中期以后每天增加9克优质蛋白(300毫升牛奶或2个鸡蛋或瘦肉50克)。
如以植物性食物为主,每天应增加蛋白质15克(干黄豆40克或豆腐200克或豆腐干75克,或主食200克)。
我国营养学会推荐:孕中期开始每天增加蛋白质15克,晚期增加25克。动物性蛋白质占总蛋白质量的2/3为好。
是否需要额外补充蛋白粉?
体重55千克,从事极轻体力劳动的孕妇,孕中期每天应摄入蛋白质80克,从事轻体力劳动者应摄入85克;孕晚期,从事极轻体力劳动的孕妇应摄入蛋白质90克,从事轻体力劳动者应摄入95克。
500毫升奶提供15克蛋白质,1个鸡蛋提供4.5克蛋白质,200克瘦肉提供40克蛋白质,200克豆腐提供15克蛋白质,200克主食提供15克蛋白质,加起来约90克蛋白质。
可见,从饮食中可以获取充足的蛋白质。怀孕初期可能有妊娠反应,食欲欠佳,但孕初期各种营养素需要量和孕前差不多。
元素钙
我国营养学会推荐:孕妇每天钙供给量为1500毫克。孕早期每天摄入量应在800毫克以上。孕4-5个月时,胎儿的骨骼和牙齿即已开始钙化;孕8个月时钙化加速;到足月时,20个乳牙坯全部都已形成。
正常饮食情况下,每天可获取800毫克元素钙,如果每天多喝500毫升牛奶,可获取500多毫克元素钙。
是否需要额外补钙?
孕四五个月后每天补充元素钙300毫克,孕7个月后每天补充元素钙500毫克。
元素铁
我国营养学家建议:孕妇的铁供给量为每天18毫克,孕期铁的总需要量为1000-3600毫克。动物性食品是铁的主要来源,孕早期每天可补充15毫克铁,28周前,主要以食物补充为主。孕7个月以后,血红蛋白降到最低点,会发生妊娠性贫血,胎儿肝脏还要储存400毫克左右的铁,以供出生后6个月内的消耗,孕妇每天可补充30毫克铁。
是否需要额外补铁?
一般建议在孕28周后开始补充药物铁。
元素碘
胎儿缺碘可导致新生儿先天性克汀病及脑损害。我国推荐:孕妇碘供给量为每天175微克。孕妇每周至少食入含碘丰富的食品2次。烹饪菜肴时,不要提前放入食盐,以免丢失碘。
是否需要额外补碘?
居住于内陆地区,几乎不吃海产品的孕妇应补充碘。
元素镁
低镁可引起早产。国外规定:孕妇每日供给450毫克镁,比正常成年女性多150毫克。含镁高的食品有绿叶蔬菜、黄豆、花生、芝麻、核桃、玉米、苹果、麦芽、海带等。
孕妇镁的摄入量常常不足。即使孕期饮食较为合理,其他营养都能达到供给量标准,镁常常也仅能满足需要量的60%左右。我国饮食中草酸、植酸盐和纤维素含量较高,会影响镁的吸收。
是否需要额外补镁?
如果孕妇不能通过食物摄入足量的镁,就应通过药物额外补充。
元素锌
胎儿期缺锌,可导致胎儿体重增长缓慢。我国推荐:孕妇每日锌的供给量是20毫克。孕前半期,每天膳食中锌的需要量应为26毫克,孕后半期应为30毫克。世界卫生组织(WHO)推荐:对于孕妇来说,每日饮食中锌的供应量为25~30毫克。加拿大卫生部门规定:孕妇锌供给量标准为每天13毫克。美国卫生部门规定:孕妇每天锌的供应量为25毫克。
孕早期,血浆中锌的浓度就有所降低。胎儿14周时,对锌的需要量可增加7倍;从孕3个月开始,直到分娩,胎儿肝脏中锌的含量可增加50倍。植物性食品锌的吸收利用率很低,动物性食品是锌的可靠来源。孕妇每天以摄入40-45毫克锌为佳;哺乳期每天摄入54毫克为宜。含锌量较高的食品有海产品、坚果类、瘦肉。100克牡蛎约含100毫克锌,100克鸡、羊、猪、牛瘦肉含3.0-6.0毫克锌,100克标准面粉或玉米面含2.1-2.4毫克锌。100克芋头含锌量达5.6毫克,100克萝卜、茄子含锌量为2.8-3.2毫克。
是否需要补充药物锌?
要由医生来决定。摄入过多的锌,可影响铁的吸收利用。
维生素
孕妇肝脏受类固醇激素影响,对维生素利用率低,而胎儿需要量又高,因此孕妇对维生素需要量增加。
维生素A
帮助胎儿正常生长、发育。孕妇每天维生素A供给量为3000国际单位或胡萝卜素6毫克。
维生素D
对胎儿骨骼、牙齿的形成极为重要。孕妇每天供给量为10微克。
维生素B1
能促进胎儿生长,还可维持孕妇良好的食欲及正常的肠蠕动。孕妇每天供给量为1.8毫克。
维生素B2
与胎儿生长发育有关。孕妇每天维生素B2供给量为1.8毫克,尼克酸15毫克。
维生素B6
可抑制妊娠呕吐。孕妇每天供给量为1.5毫克。
维生素C
胎儿生长发育需要大量维生素C,它对胎儿骨骼和牙齿的正常发育、造血系统的健全和机体抵抗力的增强有促进作用。孕妇每天供给量为100毫克。
维生素B12、叶酸
能促进红细胞正常发育,如缺乏可发生巨幼红细胞贫血。叶酸可预防胎儿神经管畸形,补充叶酸推荐量是每天0.4-0.8毫克。
澳洲新南韦尔斯大学的研究人员在《英国营养学杂志》上报告,他们发现,一般人长大后肥胖与否和母亲在怀孕期间的饮食习惯息息相关。这项研究指出,母亲在怀孕期间的饮食习惯对于胎儿大脑中控制食欲和活动量的因子有决定性关(图老师整理)系,甚至在怀孕前的饮食都有可能“改造”婴儿成长期间的饮食习惯。所以那些在怀孕前和怀孕期间大量摄取甜甜圈、薯片或是甜点等高脂肪食品的妇女,其下一代体重过重的比例也比其他人高。因此,主导这项研究的莫里斯教授呼吁孕妇多注意饮食,多摄取含脂量低、高营养的食品。
不久前,北京妇产医院成功抢救了一个出生时只有1斤6两、体长只有35厘米的超小婴儿。消息见报后引起了很多准妈妈的注意,纷纷向医生询问肚子里的宝宝发育是否正常,担心孩子生出来时也那么小。还有不少准妈妈惟恐宝宝受委屈,赶紧再给自己的食谱中添加一些高营养的食品,不吃撑了不罢休。但北京妇产医院产科主任、主任医师翟桂荣提醒这些准妈妈们,出生时体重在5斤半至7斤半左右的宝宝最健康,过大或过小的宝宝都可能出现合并症,不仅会影响妈妈的身体健康,而且对宝宝今后的发育也有很大影响。
要做妈妈了,这是件令所有女性欣喜、兴奋的事儿。可是,在欢喜的同时,也许你还会生出几分忧虑-孩子他爸个子不高,怎么才能让我的宝贝将来长个高个呢?
我们两口子皮肤都有点黑,有什么办法能使我的孩子长的白一点呢?我是个近视眼患者,就怕孩子遗传上,要真么做才可以避免?
类似这样的问题时不时地困扰着未来的妈妈们。
有什么办法能解决这些问题,帮助我们拥有一个健康漂亮的小宝贝?
在这里,我告诉您一个秘密:女性在怀孕期间如果能有意识地进食某些食物,会对腹中胎儿的生长发育祈祷意想不到的微妙作用,精巧科学地调配饮食,能帮助您扬长避短,摆脱缺憾,帮助您牲畜一个称心如意的漂亮宝贝。
我们就针对可能存在的各种忧虑,逐一向您介绍相应的对策。
改善偏黑的肤色
有的父母肤色偏黑,孕妇就可以多吃一些富含维生素C的食物。因为维生素C对皮肤黑色素的生成有干扰作用,从而可以减少黑色素的沉淀,书记日后生下的婴儿皮肤白嫩细腻。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。淮山腰片汤具有强肾和降血压的作用,是孕期的一款好食谱。
淮山腰片汤-孕期食谱
主料: 山药(干) 15克 猪腰子 200克
辅料: 冬瓜 250克 薏米 15克 黄芪 15克 香菇(鲜) 15克
调料: 大葱 5克 图老师姜 5克
制作工艺
1. 冬瓜削皮去核,切成块状。
2. 香菇去蒂洗净。
3. 姜葱洗净,姜切片,葱切段。
4. 猪腰对切两边,除去白色部分,再切成片,洗净后用热水过。
5. 鸡汤2000毫升倒入锅中加热,先放姜葱,再放薏米、黄芪和冬瓜,以中火煮40分钟。
6. 将猪腰、香菇和山药放入冬瓜锅内,煮熟后用慢火再煮片刻,调味即可。
相关人群 适于4~6个月的孕妇食用。
蜂蜜水果粥
材料:苹果半个、梨半个、蜂蜜1匙、大米100克、枸杞5克
做法:1. 将粳米熬成粥;2.枸杞洗净,苹果、梨去皮切丁加入粥内,煮开(滚),稍冷即可食用。
专家点评:增加了粥内的膳食纤维,具有清心润肺、消食养胃润燥的作用,吃起来清新爽口,别有风味,很适合脾胃不佳、食欲不振的孕妈咪。
怀孕了你和宝宝要吃些什么
“健康”作为当今的流行词之一,不仅反映了时代文明的进步,更反映了人们对生活的精致追求。反映在孕期饮食上,即不是越多营养越好。其中讲究适量、成份、搭配等。
那么,当你怀孕了,你和宝宝吃些什么?相信本文会给你一个很好的启发。
你和宝宝吃些什么?
能量:3个月前,不需增加,到中晚期每日适当增加能量摄取。
蛋白质:每公斤体重摄入一克蛋白质的基础上,早期5克/天,中期15克/天,晚期20克/天,适当选用优质蛋白,如肉蛋奶禽。
脂肪:植物油及坚果类,可提供必须脂肪酸,尤其是不饱和脂肪酸;适量的海产品,可提供比较平衡的必须脂肪酸来源。
碳水化合物:多吃谷类、蔬菜和水果。
膳食纤维:多吃粗粮等有助消化的食物,以防止便秘。摄入量25~30g/d。 矿物质:孕期易缺乏钙、铁、锌、碘、钠。
1)钙:适当地摄入一些乳制品,如牛奶、虾皮、蔬菜、海产品等。最好每天能够摄入250-500毫升的牛奶。同时提醒,哺乳期不要停止补钙。
2)铁:应经常补充含铁丰富的食物,如猪肝、蛋黄等。如已处于缺铁性贫血的状态(血红蛋白低于100g/L),请咨询医生。
3)锌:含锌丰富的为血、肉类、肝脏、蛋类等。摄入量约20mg/d。
4)碘:干海带、海蜇、黄花鱼等海产品中富含碘。摄入量约175ug/d。
5)钠:减少钠的摄入,慎用富含钠元素的食品,如腌制食品、发酵粉(油条挂面)、汽水(含小苏打)和碳酸氢钠药物等。
维生素:
1)叶酸:孕前三个月和孕后三个月中,每天服用一片“斯利安”(0.4毫克每片)。
2)VB12:主要存在于动物肝、肾和肌肉,摄入量约2.6ug/d。它有益于肝功能和造血功能,对胎儿脑细胞发育很重要。
3)VB1:富含VB1食物有蛋黄、肝脏、大豆、花生、白菜、紫菜等,摄入量约15mg/d。孕期VB1不足易发生早产、流产或死胎等。
4)VC:主要存在于蔬菜和水果中,以桔子、西红柿、青椒、白菜、菜花中最丰富,摄入量约适应增加130mg/d。VC缺乏导致牙出血、分娩时出血不止,胎儿发育不良。
5)VA:大量存在于蛋黄、肝、胡萝卜、西红柿、南瓜和菠菜中,摄入量为早期800ug/d,中晚期900 ug/d。
6)VD:富含于鱼肝油、蛋类中,摄入量约10ug/d。它能促进钙吸收、促进骨骼和牙齿的构成。多晒太阳自身也可合成VD。
准妈妈们注意啦:
妊娠早期,应以清淡,易消化,口感好为原则;中晚期,广泛摄取食物。
1)不要喝咖啡、可乐:如实在想喝,咖啡不要超过3杯,可乐不要超过60ml。
2)不要吃人工合成添味剂:如糖精钠、山梨糖醇、甜菊糖甙等。
3)不要饮酒:酒精会导致出生缺陷、智力发育障碍。
4)慎用中草药:约有三分之一的中草药被认为是不安全的。如,活血化瘀类的山楂、木耳可能会有致畸作用。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)5)食品安全:避免食用鲨鱼、旗鱼、鲭鱼及牡蛎、生肉、软干酪等,一般的鱼类也要经加工、熟制后才可食用。
营养摄入要比胎教更重要
我们所说的胎教一般是指从听觉、触觉、视觉方面对胎儿进行良性刺激。 然而,听觉、视觉和触觉都是生理学参数,并且证实胎教所采用的实验都是生理学实验,没有临床医疗实践的科学结论。所以,准妈妈们不应盲目地遵循某些胎教方法。
专家表示:为胎儿提供安静舒适的生长环境,让他摄取到丰富的营养,才最重要。为了保证胎儿健康发育,不同妊娠时TuLaoShi.com期,应侧重不同的营养摄入。
孕早期:胎儿较小,生长缓慢,需摄取的营养素不多。准妈妈只需在膳食中增加一些含矿物质和维生素较多的食物即可;
孕中期:胎儿发育明显加快,营养需求会越来越多。此时,准妈妈除了从食物中摄取各种营养外,还应多喝水,多吃粗粮、青菜、水果等含粗纤维的食物。
孕晚期:胎儿的大脑、肌肉、骨骼都在发育,准妈妈需要补充适量的含钙、蛋白质和维生素较丰富的食物,如鱼、肉、蛋、肝等。
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