孕妇膳食营养应注意什么?当受精卵形成后,一个新生命就开始了“十月怀胎”的旅程。在280天中,经过数亿万次的分裂,从仅为0.0000005克的受精卵长成300--400克的小天使,这奇迹般的变化,其物质
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孕妈咪吃水果有禁忌
孕妈妈吃水果有禁忌
根据产前宜清凉的药食原则,孕妇应避免进食热性食物,因为热性食物使人体内热加重,有碍机体聚血养胎,荔枝和桂圆恰恰属于这类水果。
有的女性怀孕后,会有妊娠反应,爱吃酸、甜之类的东西,但要注意的是,山楂果及其制品,孕妇不吃为宜。现代医学证实:山楂对妇女子宫有收缩作用,如果孕妇大量食用山楂食品,就会刺激子宫收缩,甚至导致流产。
孕期吃水果需注意以下几点:
1忌用菜刀削水果:因为菜刀常接触生肉、鱼、生蔬菜,会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上。
2忌食水果过多:把水果当饭吃,其实是不科学的。尽管水果营养丰富,但营养并不全面,尤其是蛋白质及脂肪相对较少,而这两种物质也是胎儿生长发育所不能缺少的。
3忌吃水果不漱口:有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。
4忌饭后立即吃水果:饭后立即吃水果,会造成胀气和便秘。因此,吃水果宜在饭后2小时内或饭前1小时。
大部分女性在怀孕后阴血偏虚,内热较重,如过多食用性温、大热的食物,容易“火上加火”,严重者可出现见红腹痛等先兆流产和早产的症状。
阴虚体质多食滋阴清热的食物:如果常出现口鼻干燥,面色赤红,手足心热,小便黄赤,大便干燥的情况,基本属于阴虚热性体质,应多选滋阴清热的食物,如海参、甲鱼、鸭肉、兔肉、银耳、黑木耳、豆腐、荸荠、百合、荠菜、菠菜等。
阳虚寒性体质多食温性食物:如果感觉肢体寒冷畏寒、小便清长、大便溏薄、面色发白,则可能属于阳虚寒性体质,可适当补充牛肉、羊肉、鸡肉、黄鳝、带鱼、大枣、板栗、韭黄、蒜苗等温性食物。
特别提醒孕妈妈:人参、蜂王浆不宜食用
另外,蜂王浆冻干粉一类滋补品,孕妇也不宜服用,因为王浆内含有雌性激素,可能会引起胎儿的性早熟。
日光进补不可少
常晒冬阳,可降低孕妇骨质疏松症的风险,减少佝偻病儿的发生率。北方由于冬季长,日照不足,因此小儿先天性佝偻病发病率很高。如今,该病在南方也有抬头的趋势,这主要是由于孕妇接受日光照射过少、补钙意识差所造成的。
因此,冬阳是最廉价的“补品”,孕妈妈在冬季应多晒太阳,促进人体皮肤中的脱氢胆固醇变成维生素D3,易被人体吸收到血液中,保证胎儿骨骼和牙胚的正常发育。常晒冬阳可增强孕妇的抵抗力,预防各种感染。阳光中的紫外线有杀灭病原微生物的作用。常晒冬阳还有利于防止孕妇情绪波动,杜绝冬季抑郁症的发生。
蔬果进补多吃“黄绿色”
叶酸是一种水溶性维生素,在冬季,孕早期特别要注意叶酸的摄入。
补充叶酸最好的方法TuLaoShi.com就是食用绿色蔬菜和酸性水果。孕妈妈冬季一定要食用新鲜的黄绿色蔬菜及水果,如菠菜、油菜、胡萝卜、柑橘等,每天的总量应达到500克以上,以保证叶酸的充分摄入。
孕期饮食巧安排
孕妇的饮食和营养十分重要,因此要根据不同阶段孕妇的生理变化和胎儿对营养的需要,进行合理搭配食谱,防止偏食。
怀孕初期
此期由于有怀孕反应,吃得不是很多,此时应少吃多餐,想吃就吃,尤其应该多吃含蛋白质和维生素多的食物,如牛奶和水果。如果讨厌牛奶的气味可以吃一些脱脂奶粉,或把牛奶放在菜中做成奶汤,或在果汁中加入少量牛奶做成果汁牛奶,既合乎自己的口味又保证营养。如进食的嗜好有改变也不必忌讳,吃些酸的食品可能会增进食欲。
怀孕中期
此期孕吐已消失,子宫也不压迫胃部了,食欲较好,胎儿生长发育较快。因此,孕妇要充分吸取营养以保证母婴的需要,但对碳水化合物类食物不要摄入过多,要充分保证钙、磷、铁、蛋白质、维生素的摄入量。
怀孕晚期
此期胎儿迅速发育,孕妇食欲旺盛。这时除增加一定的蛋白质、碳水化合物和必要的脂肪外,还需补充各类维生素和矿物质,特别是含铁丰富的食物,如肝、蛋、蔬菜等,因为铁质是胎儿造血的重要原料。要少吃多餐,防止胃部压迫症状。调味要尽量清淡,少吃盐和酱油,实在难以下咽,可用果酱、醋来调味。(刘玉岭)
孕妇膳食营养应注意什么?
当受精卵形成后,一个新生命就开始了“十月怀胎”的旅程。在280天中,经过数亿万次的分裂,从仅为0.0000005克的受精卵长成300--400克的小天使,这奇迹般的变化,其物质基础是母亲供给营养。如果孕妇的营养跟不上,不但容易引起妊娠、分娩或产褥期的合并症,而且还会直接影响胎儿的正常发育与健康,轻的可使胎儿发育不良、体重偏低、脑细胞数量减少,甚至发生畸形或智力障碍,免疫功能低下,容易生病;重的往往造成流产、早产或死胎。由此可见孕妇的膳食与营养非常重要。
那么,孕妇在膳食营养上应注意什么问题呢?
一、孕妇因有特殊需要,所以膳食营养要有特殊的顾。一般说,食物要新鲜,富有营养而又容易消化。所含的营养成份,包括蛋白质、tulaoshi.com脂肪、糖、维生素、矿物质、微量元素等。食物的选择可以根据条件,并不一定非要鱼虾大肉,而是要选择适当,搭配合理,以获得全面的营养为原则。
二、蛋白质和脂肪的供给。孕妇每天约需蛋白质80-90克,其中动物性和豆类蛋白质应占40-50%,特别是怀孕末期更需要丰富的优质蛋白质,以备产后有量多质好的母乳分泌,保证婴儿的需要。脂肪每天60-70克。含蛋白质和脂肪丰富的食物是肉、蛋、乳、鱼及豆类,有条件的平时可多吃些,条件差的可多吃些豆类食品、花生、核桃、鸡蛋、芝麻、酱等。在食物的烹调上,可以根据孕妇的胃口、喜爱,经常调剂饭菜花样品种,促进食欲,增加营养素的摄入。
三、糖类的供应。糖类包括米、面、杂粮、薯类等,是人体热量的主要来源。有人以为细米白面营养好,其实恰恰相反,因此,宜多吃五谷杂粮和标准粉,这样,可以摄入更多的营养。
四、维生素和矿物质的摄入。孕妇对各种维生素的需要量要大。例如对维生素A的需要量比平时大20-50%,它有促进胎儿生长发育的作用。含维生素A丰富的食物有动物肝、蛋黄、胡萝卜、菠菜、柿椒、南瓜等。维生素B对孕妇有预防早产、脚气病、神经炎和维持正常膳食的作用。在豆类、花生、各种粗粮、蔬菜、瓜果、肉类中含量较高。维生素C具有促进胎儿骨骼和牙齿的发育,预防坏血病,增强孕妇对疾病的抵抗力等作用,维生素C广泛存在于蔬菜和水果中,尤以柑桔、柠檬、大枣、白菜、菠菜等含量最高。矿物质如钙和磷是骨骼和牙齿的主要成份,铁是造血的原料,锌是防止发育不良和畸形的微量元素。在牛奶、鱼虾、鸡蛋、豆制品、芝麻酱、黑木耳、大枣、海产品中含量较多,因此,孕妇在膳食中应多吃这类食品。
五、禁忌刺激性食物。如酒、浓茶、咖啡等,调味不宜过浓、过威,因为过多的盐分容易引起水肿。
从营养学和优生学的角度要求,怀孕5个月后,每日膳食中,如能吃到主食400-500克,鸡蛋1-2个,肉类50-70克,豆制品50-100克,牛奶或豆浆250-500克,蔬菜400-450克,植物油脂25-30克,就可满足对全部营养的需要。
总之,注意孕妇的膳食营养,是确保母子健康的关键,因此,从怀孕后的妊娠反应起就应当重视。
越来越多的夫妇重视优生,让宝宝赢在起跑线上,但是一些细微的事情却会让他们事与愿违。微量元素就是其中之一,特别是对一些偏食的妇女影响更大。区计生服务站的妇产科医生介绍,微量元素与优生息息相关。
妇产科韩医生介绍,铜、锌、铁、锰、铅、碘等微量元素与优生关系密切。铜对胎儿非常重要,因为铜可影响铜酶或需铜酶的活动以及胶原和弹性蛋白的合成。缺铜时,易出现胎盘功能低下,造血功能障碍,使胎儿发育迟滞。铜过高也会和缺乏一样,影响胚胎的正常发育和分化,易导致畸形或死胎。锌缺乏时,依赖锌的几种聚合酶活性下降,尤其影响神经组织的发育,使胎儿生长和神经系统发育不协调,特别是在妊娠20~60天,胎儿器官分化形成的关键期,极易严重损害胚胎、胎儿的发育过程,而出现中枢神经系统异常、先天性心脏病、尿道下裂等先天畸形。缺铁也与早产或胎儿宫内生长迟缓有关。由于锌-铁的相互作用,使低锌贫血的孕妇在给铁剂治疗时未能得到预期的疗效。铁还是人体健美红润肤色的物质基础。缺铁,不但引起缺铁性贫血,而且还会使皮肤苍白干燥,毛发脱落,精神萎靡不振等。锰、铅、碘等,缺锰会发生骨骼生长畸形、生殖障碍如死胎、不孕以及惊厥等脑功能障碍。锰、铅过高时也会影响胎儿智力发育。缺碘极易导致中枢神经系统及听神经的损害,形成呆、哑、聋、痉挛性瘫痪等。钴是维生素B12的组成部分,缺钴会形成大细胞性贫血。硒有保护心脏的作用,并能解毒,制止癌细胞的发生,铬与糖和脂肪的代谢有关,对维持血中正常胆固醇有重要作用,缺铬容易发生动脉硬化和发育不良。
动物肝脏营养丰富,含有多种维生素及微量元素。有的孕妇怀孕后想多吃动物肝脏,以补充营养,有利于胎儿的生长发育。可是近几年来营养学研究证实,在妊娠初期孕妇吃动物肝脏,可导致胎儿畸形。
这是因为,动物肝脏尤其是鸡、牛、猪肝,每1 OO克含维生素A的平均值为正常每日规定饮食量所含维生素A值的4~1 2倍。研究表明,维生素A过量会引起发育异常,很可能由于它干扰神经上皮细胞内的DNA合成,使细胞分裂周期延长,导致细胞增殖速度减少,从而表现出各种组织生长、分化异常。有人认为过量维生素A阻碍了腭的生长发育,使两侧腭叶未能及时吻合形成腭裂。
准妈妈秋季进补吃点啥
受访专家TuLaoShi.com:黑龙江中医药大学附属第一医院妇产科医师 孙荣
近期,有很多准妈妈和照顾孕期女儿的读者打电话咨询秋季准妈妈的营养补充问题。下面就请专家介绍一下秋季孕期营养的补充。
秋季孕期营养要丰富而全面,饮食上应该重视以下几点:
1.食用蛋白质含量丰富的食物。如瘦肉、肝、鸡、鱼、虾、奶、蛋、大豆及豆制品等。蛋白质的摄入量应保持在每天80~100克。
2.保证摄入充足的碳水化合物。这类食物包括谷类、土豆、玉米、红薯等杂粮。
3.保证适量的脂肪。植物性脂肪更适合孕妇食用,如豆油、花生油和橄榄油等。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)4.适量增加矿物质的摄取。如钙、铁、锌等,食物中含钙较多的是牛奶、蛋黄、大豆等。
5.补充维生素。多吃蔬菜和水果,且注意一定要吃新鲜的。
6.秋季孕妇一定要少吃刺激性食物。如辣椒、芥末等,否则容易上火。此外,刺激性强的浓茶、咖啡也尽量不要饮用。不宜多吃过咸、过甜及过于油腻的食物。
7.少食多餐。避免胃内太空或太饱。孕妇不必拘泥于一日三餐的固定模式。有胃口就吃,不用受太多的时间限制。
是不是还在为孕期的营养问题在犯愁呢?不用怕,下面就为你介绍怀孕期40周的营养全方案,希望能对你有所帮助……
0~8周
这个阶段很多人甚至并未意识到自己已经怀孕了,所以在饮食方面也不会特别留意。只要保持积极的生活方式,让体重保持在一个适当的水平就可以了。如果因为以前曾经流产或者存在其他健康情况,那么建议你不要从事剧烈的运动。照顾好自己的身体,还意味着你要戒烟,不喝或少喝酒。怀孕期间吸烟会让婴儿体重过低,还会引起一些并发症,如流产,也会危及孩子将来的健康。
最重要的营养任务--叶酸
很多食物中都含有天然叶酸,但只靠食物摄取叶酸,并不足以降低孩子患有脊柱裂或者其他神经管缺陷的危险。怀孕前的几个月内和怀孕最初的三个月,每天补充400微克的叶酸。在整个怀孕期间都要多吃含叶酸的食物,如芦笋、鳄梨、甜菜根、黑豆、哈密瓜、强化早餐麦片、橘子、菠菜和全麦面包。
应付最常见的不适--疲惫
如果你发现自己白天感到疲惫,那么:看看自己是否缺铁,造成疲惫的原因一般是因为贫血; 定时进餐;如果想吃零食,可以吃一些碳水化合物,它们可以为你提供几个小时的能量。不要选择饼干、巧克力和甜饮料,它们只会给你很短时间的能量,吃过不久你又会觉得饥饿。
9~12周
这个阶段,胎儿的身体结构已经发育完整,良好的营养更有助于他的发育。
最重要的营养任务--镁和维生素A
这两种营养元素是构筑孩子健康的两块至关重要的基石。镁不仅对胎儿的肌肉的健康至关重要,而且也有助于是骨骼的正常发育。近期研究表明,怀孕头三个月摄取的镁的数量关系到新生儿的身高、体重和头围大小,幸运的是,在色拉油、绿叶蔬菜、坚果、大豆、南瓜、甜瓜、葵花籽和全麦食品中都很容易找到镁的身影。镁对准**的子宫肌肉恢复也很有好处。怀孕后期,如果准妈妈体内镁含量下降,有可能会导致阵痛。
胎儿发育的整个过程都需要维生素A,它尤其能保证胎儿皮肤、胃肠道和肺部的健康。怀孕的头三个月,胎儿自己并不储存维生素A,因此一定要供应充足。甘薯、南瓜、菠菜和芒果都含有大量的维生素A。
应付最常见的不适--疲劳和恶心
你怀孕的这一期间,疲劳是主要的问题。早上起来工作,或者做早饭,对你来说是不大可能的事。你也许还会感到恶心,一般是在早上,不过一天中的任何时间也都可能发生。下面是一些帮助你缓解恶心的小窍门:
○在床头放一些小零食,如饼干之类,起床前吃上一两块。
○恶心时喝点含姜饮料,如姜汁饮料,或在一杯热水里放一片生姜。
○两餐之间吃一些刺激性少的零食,如面包干或饼干。
○如果炒菜的气味让你受不了,让你老公下厨,或者在你感觉好的时候多做点,吃剩下的放在冰箱里。
○如果你真的不能吃不能喝,请教一下医生或者助产士,他们有办法帮助你。注意防止脱水。
营养早餐
○稀的东西:如果早上吃不下,可以把粥装在暖瓶里或者是酸奶,带到办公室。
○甜的东西:买几种不同的小包早餐麦片,每天带一包去上班,吃的时候搭配上一两块水果。
○开胃的东西:可以自制一个小三明治,如果不喜欢奶酪,可以用酸奶代替,加一些清爽的菜叶、黄瓜、西红柿、火腿或者是煎鸡蛋。
13~16周
这个时期,你会感到恶心减轻,精神多了,也有了胃口。如果你又能吃饭了,好好享受美味吧,买一些和往常不一样的蔬菜和水果,来拓宽你的营养来源。食物要多样,这很重要,因为胎儿需要一系列营养以便充分发育。这期间最重要的营养包括维生素D、omega3脂肪酸DHA,这些对胎儿的大脑和眼睛的发育很重要。鱼类和海鲜是这些营养最好的来源。如果你不喜欢吃鱼,医生会建议你吃一些替代品。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)最重要的营养任务--碘
14周左右,胎儿的甲状腺开始起作用,制造自己的激素。而甲状腺需要碘才能发挥正常的作用。鱼类、贝类和海藻等海鲜是碘最丰富的食物来源。所以下面这些食物每周至少要吃两次:鳕鱼、紫菜、鲭鱼、大虾、鲑鱼、沙丁鱼、海藻、鳟鱼、海带等。但尽量不要吃鱼罐头和生鱼片。
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