基围虾剥皮,祛沙线,背部切开2/3(便于卷成虾球),挂一层薄淀粉蛋清。油锅烧开,再放至四五成热(烧开是为了去掉生油味儿,高于四五成热,虾球容易炸过)。
【 tulaoshi.com - 腰果虾球 】
鱼菜米糊
适合:4个月以上的宝宝
原料:米粉(或乳儿糕),鱼肉和青菜各15-25克,食盐少许。
制法:将米粉酌加清水浸软,搅为糊,入锅,旺火烧沸约8分钟;将青菜、鱼肉洗净后,分别剁泥共入锅中,续煮至鱼肉熟透,调味后即成。
补钙奥秘:鱼肉中富含钙,不仅能够促进宝贝长个子,为骨骼发育添砖加瓦,还可促进脑发育,满足身体对多种营养素的需求。
蛋花豆腐羹
适合:6个月左右的宝宝
原料:鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。
制法:鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨汤煮开;下入豆腐小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花,最后点缀小葱末。
补钙奥秘:鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙,吃起来也又软又嫩,特别适合还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝。
虾皮碎菜包
适合:10个月以上的宝宝
原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。
制法:用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上笼蒸熟即成。
补钙奥秘:虾皮含有丰富的钙、磷,小白菜经氽烫后可去除部分草酸和植酸,更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说,10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。
香香骨汤面
适合:1岁以上的宝宝
原料:猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。
制法:将骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸后酌加米醋,继续煮30分钟;将骨弃之,取清汤,将龙须面下入骨汤中,将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟;加盐推匀即成。
补钙奥秘:骨汤富含钙,同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素,可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁,预防软骨症和贫血。
将小黄鱼制成酥鱼
适合:2岁半以上的宝宝
做法:把锅烧热,在锅内放入葱、姜铺底,把10公分左右长的小黄鱼排放在上面,加适量醋用慢火炖烂,甚至可以连鱼头、鱼刺都变酥了。这样,整条鱼都变成了可以食用的钙剂。
高压锅饨鸡
适合:2岁半以上的宝宝
做法:把鸡肉、鸡骨尽量饨烂、饨酥,鼓励宝宝把软骨嚼碎咽下,也能够补充钙质。
夏季天气炎热,宝宝的食欲有所下降,爸爸妈妈更要注意给宝宝补充营养,特别是成长发育不可缺少的钙。除了在食物中想办法外,还应该适当选择一些效果好、可信度高的国际化大品牌补钙产品给宝宝加骨劲。比如经过20多年临床验证的美国钙尔奇等。
原料:
新鲜基围虾(海白虾也可),熟腰果,鸡蛋一枚(只要鸡蛋清),黄瓜一根。
做法:
1、基围虾剥皮,祛沙线,背部切开2/3(便于卷成虾球),挂一层薄淀粉蛋清。tulaoshi
2、油锅烧开,再放至四五成热(烧开是为了去掉生油味儿,高于四五成热,虾球容易炸过)。
3、待所有虾球卷好后捞出。
4、重起油锅,旺火,放入姜末,葱段,煸出香味,放入熟腰果,黄瓜,最后放入虾仁,糖,盐,勾芡起锅,这几步动作要快。
原料:胡萝卜1斤、鲜虾仁0.5斤、带皮冬瓜少许
调料:盐、味精、糖、黄油、淀粉
做法:
1、胡萝卜洗净去皮、切段、中间挖小坑,待用。
2、把鲜虾仁剁碎,加入盐、味精、糖、淀粉,搅拌上劲;带皮冬瓜切成薄片,下沸水锅煮熟。
3、将虾馅团成小球填入胡萝卜上的小坑中,放入笼屉蒸20分钟,取出码在盘中,把熟冬瓜片放在中间装饰。
4、锅内放黄油,待化开后,加水、盐、味精、糖,用湿淀粉勾芡,浇在胡萝卜上即成。
烹调秘笈:蒸熟的胡萝卜不仅营养保存完好,口味也特别甜香。再配上鲜虾和浓汁,味道更加鲜美。做虾馅时切记,淀粉不要过多,不然虾馅变硬影响口感。带皮冬瓜在这道菜里,不只是装饰物,也可以食用,而且有营养味道也不错。
鱼菜米糊
原料:米粉(或乳儿糕),鱼肉和青菜各15-25克,食盐少许。
制法:将米粉酌加清水浸软,搅为糊,入锅,旺火烧沸约8分钟;将青菜、鱼肉洗净后,分别剁泥共入锅中,续煮至鱼肉熟透,调味后即成。
补钙奥秘:
鱼肉中富含钙,不仅能够促进宝贝长个子,为骨骼发育添砖加瓦,还可促进脑发育,满足身体对多种营养素的需求,不妨经常给4个月以上的宝贝做一些吃。
蛋花豆腐羹
原料:鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。
制法:鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨汤煮开;下入豆腐小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花,最后点缀小葱末。
补钙奥秘:
鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙,吃起来也又软又嫩,特别适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝吃。
虾皮碎菜包
原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。
制法:用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上笼蒸熟即成。
补钙奥秘:
虾皮含有丰富的钙、磷,小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸,更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不(www.tulaoshi.com)必说,10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。
香香骨汤面
原料:猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。
制法:将骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸后酌加米醋,继续煮30分钟;将骨弃之,取清汤,将龙须面下入骨汤中,将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟;加盐推匀即成。
补钙奥秘:
骨汤富含钙,同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素,可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁,预防软骨症和贫血。
很多跟家人一起进食的姐妹们都觉得只要坐在餐桌前,就很难避免不停地吃高热量的食物,第二天站在秤上的时候又万分后悔!
但是,怎么样才可以避免即可以跟家人开开心心地进食,又可以不怕胖?这个问题也困扰着我。
好心的嘿嘿姐姐建议我,少吃主食和肉食,那唯一的解决方法就是晚上吃些低热量的食品吧?
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)既然这样,没办法,只好想些法子,找些多吃也不怕胖的食谱吧。
看看下面的菜谱吧,难度不高,但是又美味哦!
1.菠菜松子豆腐
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)份数:4人份
每份卡路里kcal:90-100卡
烹调时间:10分钟
材料:
一小勺松子(可以适量增加减少,根据个人喜好来定)、一大勺生抽、一小勺胡椒粉、300克稍老豆腐,切成1厘米左右的方块(千万别用嫩豆腐,因为会太碎)、两大勺菜油(或橄榄油)、两个大蒜,去皮剁碎、新鲜菠菜大概500克,洗好准备
做法:
1、先用不沾锅开中火加热,等到有点热度了之后倒入松子。不停翻炒以免粘底,直到松子变成金黄色 (大约时间3分钟), 盛起来放在一边。
2、把生抽和黑椒放在一个碗里混合均匀,再把豆腐加上。以不弄碎豆腐为宗旨,轻轻用筷子稍加搅拌。
3、再次烧热不沾锅,锅热后加入橄榄油,把调味好的豆腐小心倒入锅内,两边都加热均匀?(大概每一面2-3分钟),直到变金黄色。盛起。
4、第三次烧热不沾锅,把大蒜放入,爆香后加入菠菜,炒熟后盛起来,倒掉多余水分,分别装在四个盘子里面。摆盘。
5、再在四个盘子里分别摆上豆腐,排成方形,上面洒上松子。
现在姐妹们可以放心地和家人一起享受这款色香味俱全而热量超低的美食啦!如果人数多于或者少于4人,可以按比例增加或减少各种材料的数量。
当然这个松子是可以换成花生,腰果等其他果仁的。只要是可以做菜的都行哦!
还有还有,停滞期间人体的新陈代谢减慢,但是以下15种食品可以帮你提高你的新城代谢程度,只要配合适量运动,就让你顺利度过减肥平台哦!
1、就是上面菜单里的主角:豆腐
2、苹果3、麦片粥4、燕麦5、小扁豆 6、粗制倮麦面包 7、橙子 8. 全麦意大利粉 9. 脱脂牛奶 10、黄豆 11、去皮瘦鸡肉 12、杏仁 13、葵花子 14、吞拿鱼/金枪鱼 15、青豆
来源:http://www.tulaoshi.com/n/20151212/1036061.html
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