形色味三招鉴别冬虫夏草

【 tulaoshi.com - 地沟油 】

怎样鉴别转基因食品？

　　1.大豆

　　非转基因大豆：为椭圆形状，有点扁。肚脐为浅褐色。豆大小不一。打出来的豆浆为乳白色。

　　转基因大豆：为圆形，滚圆。肚脐为黄色或黄褐色。豆大小差不多。打出来的豆浆有点黄，用此豆制作的豆腐什么的都有点黄色。

　　简单的检验方法：转基因大豆不发芽!可以用水检测!本土大豆用水浸泡三天会发芽!转基因大豆不会发芽，只不过是个体膨胀而已。

　　从这个发芽试验过程，人们可以发现，这些转基因大豆是一次性产生的果实，它们的胚芽是不具有生命本质活性的，因此，就没有延续后代的能力。相当于一个人可以正常怀孕，但是每一次都是死胎，这就意味着生命的延续到此为止了。人类如果大规模的长期食用各种转基因食品，其中危害人类的转基因片断，必然会潜移默化的影响直至改变人类本身的正常基因，抵抗力下降，怪病丛生，或者丧失生育能力都是情理之中的了。

　　2.胡萝卜

　　非转基因胡萝卜：表面凸凹不平，一般不太直，从头部到尾部是从粗到细的。且头部是往外凸出来的。

　　转基因胡萝卜：表面相对较光滑，一般是直的，它的尾部有时比中间还粗。且头部是往内凹的。

　　注：胡萝卜只有在秋冬季节有，夏季的一般是转基因的。

　　3.土豆

　　非转基因土豆：样子比较难看，一般颜色比较深，表面坑坑洼洼的，同时表皮颜色不规则，削皮之后，其表面很快会颜色变深，皮内为白色。

　　转基因土豆：表面光滑，坑坑洼洼很浅，颜色比较淡。削皮之后，其表面无明显变化。

　　检验方法：先削皮后看变化再决定吃不吃。

　　4.玉米

　　转基因玉米：甜脆、饱满、体形优美、头尾颗粒差不多。

　　5.大米

　　在中国取得转基因大米合法种植权的地区是湖北。要警惕细长的很亮的米。容易与东北“长粒香”混淆。买的时候一定看清原产地。

　　6.西红柿

　　转基因西红柿：颜色鲜红很好看，果实较硬，不易裂果

　　7、其他鉴别方法

　　进口水果的标签。一般来说，在标签的最下方印有出口国的名称，中间的英文字母标明水果的名称，最上方的英文字母标识的是出口企业的名称。在每个标签的中间一般有4位阿拉伯数字：3字开头的表示是喷过农药。4字开头的表示是转基因水果;5字开头的表示是杂交水果。

　　(1)超市购买食品时一定要上心，先查是否有转基因标注。根据《农业转基因生物标识管理办法》，转基因食品应有标注。但这些标注怕见人，小到只有1.8毫米高，而且躲在最不显眼处，仔细查总是可以查到的。

　　(2)超市西红柿、木瓜大部份是转基因，坚决不能买。从安全和质量上说，个体农贩水果类食品要比超市好得多。特别不要迷信外资超市，那里的东西好看而不好吃，坏的、假的太多。

　　(3)玉米使用转基因最早、最广、最多，购买任何玉米食品均要慎之又慎，哪怕超市卖的玉米窝窝头。

　　(4)转基因小麦籽粒色白透明发亮，全角质，属硬质强筋优质面包小麦品种，特优转基因9506小麦2008年在安徽面世，面粉中还有漂白剂、滑石粉混在里面，就更难识别。

　　(5)水稻转基因中国偷偷搞了好几年，少数流入市场，特别要警惕又长又瘦又亮的大米。东北大米目前无转基因，暂可放心，一定要看外包装袋，如黑龙江、吉林和辽宁的米业，东北米是粳米，短圆粒型，这与湖北、湖南一带种植的转基因水稻(如BT汕优63)中长粒型有本质的区别，容易识别。另外，泰国禁止转基因，其米无问题。

　　(6)小米、燕麦、荞麦、高梁均属小宗粮食作物，还来不及转基因。花生是我国独特产品，暂无转基因，红薯也未转基因。

教你四招，如何鉴别“地沟油”

　　地沟油实际上是一个泛指的概念，是人们在生活中对于各类劣质油的通称。

　　地沟油可分为三类：

　　一是狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜（通称泔水）经过简单加工、提炼出的油；

　　二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油；

　　三是用于油炸食品的油使用次数超过规定后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。　　执法人员检查时，使用食用油酸败快速检测试纸，对比所检测油的过氧化值、酸价是否超标，一旦超标就能确定是问题油。

　　垃圾油是质量极差、极不卫生，过氧化值、酸价、水分严重超标的非食用油。它含有毒素，流向江河会造成水体富营养化，一旦食用，则会破坏白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌。

　　“地沟油&(www.tulaoshi.com)rdquo;一旦流入市场，消费者要学会感官鉴别。根据经验，食用植物油一般通过看、闻、尝、听、问五个方面即可鉴别。

　　１、看透明度：

　　纯净的植物油呈透明状，而地沟油在生产过程中由于混入了碱脂、蜡质等物，透明度会下降。

　　２、闻气味：

　　每种油都有自己独特的气味。可以在手掌上滴一两滴油，双手合拢摩擦，发热时仔细闻其气味。有化学气味的油，说明质量有问题，有臭味的很可能就是地沟油。

　　３、尝味道：

　　用筷子取一滴油，仔细品尝其味道。口感带酸味的油是不合格产品，有焦苦味的油已发生酸败，有异味的油可能是地沟油。

　　４、点燃听声音：

　　取油层底部的油一两滴，涂在纸片上，点燃并听其响声。燃烧正常无响声的是合格产品；燃烧不正常且发出吱吱声的，属于水分超标，是不合格产品；燃烧时发出噼啪的爆炸声，表明油的含水量严重超标，而且有可能是掺假产品。

教您如何鉴别普通感冒和肺炎

　　体温是身体健康的晴雨表，每分每秒它都在发生改变。当宝宝看起来明显异于往日时，你首先就应该想到测量体温。

　　体温“正常值”因人而异

　　每一个宝宝都有他自己的体温正常值。在宝宝健康时应多次测量体温，对其平常体温值有大致估算。

　　◆范围约36-37℃

　　◆体温≥37.7℃,表示发烧，但在一天的不同时段或者体力运动后这个值会有所改变。

　　选择合适的体温计

　　测体温的方法多种多样，从简单的触摸额头到精密的数字体温计(当体温抵达最高值时会发出尖锐的报警声)或者耳部的红外线体温计(仅几秒钟就能得出精确值)。体温计的选择取决于妈妈们的喜好，当然也可以询问医生的意见。三岁以下的宝宝禁用水银口温计。

　　规律监测体温

　　宝的体温有时会上升，通常这是炎症出现的征兆。此时要求妈妈们约每小时一次有规律地监测体温并注意可能提示疾病的其他症状，比如咳嗽或流鼻涕往往提示受凉或感冒，而耳部牵拉痛可能意味着耳朵感染。

　　何时需要帮助

　　发烧持续时间不应该超过24小时，一旦超过必须征询医生意见，当体温高达40℃时需迅速去医院看病。

　　可在不同部位测量体温

　　这取决于你选用的体温计，你可以在前额、舌下、腋下、肛门或者耳部测量体温。不同部位的体温正常范围有轻微差别。

　　如何降温

　　降温措施可以让宝宝稍感舒适并且可以减少热惊厥(一种由高温引起的癫痫)发作的风险。

　　常见的降温措施:

◆除去宝宝的衣物直到只剩尿布；

　　◆给宝宝服用扑热息痛等；

　　◆用温水(而不是冷水)海绵擦浴。

　　感觉腹部温度

　　幼儿的体温调节功能还没完善，所以你必须特别留意宝宝的体温变化。手和脚并不是体温的良好反映部位，因为正常情况下小孩的手脚往往感觉较冷。因此，你最好触摸宝宝的腹部和颈后部，如果这些部位发烫，你可以尝试除去宝宝的毯子和衣物。

　　不要给宝宝包裹过多

　　过热，是一岁以内宝宝在襁褓中夭折的高危因素。所以，当宝宝仰卧于婴儿床上时，你要特别注意选择适当的被褥和衣物。

　　建议:

　　◆如果婴儿房温度在18℃上下，给宝宝包上尿布，穿上一件背心或婴儿睡袍，然后再覆盖一条床单或棉质多孔羊毛毯就已够了。

　　◆决不允许让宝宝睡在暖气管、加热器或火炉旁边。

　　◆带宝宝外出回家时，一进房间就应除去宝宝的帽子、手套或任何其他的额外包裹

教你鉴别宝宝是否“盗汗”

　　细心的妈妈观察宝宝“出汗”后就会发现，宝宝“盗汗”时的表现与普通出汗是有区别的：

　　1、宝宝盗汗vs出汗

　　宝宝出汗——健康宝宝多数是因为置身于炎热环境或在跑跳玩闹之后、穿得过多或睡时盖得太严、睡前喝了高热量的奶粉等原因引起出汗。婴幼儿期由于新陈代谢旺盛，容易出汗，只要安静下来，出汗现象自然就会消退。

　　宝宝盗汗——是在宝宝安静状态下出现的，宝宝盗汗可能有以下4种可能性：

　　a 缺钙引起。表现为入睡后的前半夜，头部明显出汗。由于枕部受汗液刺激，婴儿经常在睡觉时摇晃头部，与枕头摩擦，结果造成枕部头发稀疏、脱落，形成典型的“枕秃”。应对办法：只要及时补充维生素D，因缺钙引起的盗汗现象也就会逐渐停止。

　　b 结核菌引起。假如宝宝不仅前半夜出汗，后半夜及天亮前也出汗，多数是病症表现，最常见的是结核病。结核病还有其他表现，如低热、疲乏无力、食欲减退、面颊潮红等。应对办法：如怀疑宝宝感染了结核，应做肺部x光检查或做结核菌素试验，以便及时诊断、及时治疗。

　　c 交感神经紧张引起。心脏病、糖尿病或睡眠时呼吸不顺畅，因身体内在的压力促使交感神经始终处在紧张状态，宝宝也会出现“夜睡盗汗”或tulaoshi.com是“手脚出冷汗”等现象。应对办法：父母可以带宝宝到儿科诊所或医院检查，听听心跳声有否异常、摸摸肚子有无肿块、上呼吸道是否通畅或有无过敏体质等，以除去心中的疑虑。

　　d 喂养不当引起。体质弱的宝宝常常在白天活动时或夜间入睡后，在头、胸、背部成片状出汗，这往往是由于喂养不当或消化吸收不良而造成的。

　　应对办法：调整喂养方法，促进宝宝食欲，增加蛋白质、脂肪及糖的摄入量。必要时可采用中医中药调理脾胃不合。

　　2、宝宝盗汗巧护理

　　宝宝盗汗并不同于简单的出汗。需要妈妈精心地呵护，只有这样，才能把盗汗这个“坏家伙”赶走，还宝宝一个清洁、健康的身体。

　　a 保持皮肤干爽——注意给多汗的宝宝勤换衣被，随时用软棉布擦身，以保持皮肤干燥。宝宝身上有汗时，不要等衣服自行焐干，要及时更换;应避免直接吹风，以免受凉感冒。

　　b 多补水——多汗易造成宝宝口舌干燥，健康受损，因此要多给宝宝喝水，喂以多种营养丰富的食物，保证代谢之需。饮食要清淡，避免汗液增多。

　　c 饮食丰富——对于盗汗宝宝，治疗时不宜盲目用补品，妈妈可以调剂营养丰富的餐食，来帮助宝宝缓解盗汗症状，建议给宝宝多吃绿色蔬菜和新鲜水果。

　　d 及时就医——妈妈还应该带宝宝看中医，用温补的方式慢慢调理身体；必要时带宝宝去医院检查微量元素，发现异常及时。

形色味三招鉴别冬虫夏草

　　“草形”

　　冬虫夏草体形如蚕，一般只有一条“草头”，极少有多分枝“草头”的虫草，其基部较粗，末端渐细，长度在0.1-4厘米之间。“虫体”有足8对，尾如蚕尾，长度一般在1.6-4厘米之间，其中长度以1.6-1.9厘米之间和5.6-6.5之间的虫草很少见，正品虫草表面粗糙，环纹明显，干燥虫草质脆，易折断。虫草折断后，断面有一个小中空或淡灰色的小马蹄形印迹。虫草整枝形多为细长或略弯曲图老师形。　

　　“草色”

　　冬虫夏草外表土黄至棕黄色，头部黄红色，多数“草头”部分颜色发黑，细长，断面平坦，色略发黄。正品虫草以虫体色黄净、光亮、丰满肥大，断面黄白色，不空心，子座短小，无霉变和杂质者为佳。

　　“草味”

　　正品的冬虫夏草在密封后打开，闻起来有比较浓的腥气味，淡草茹味。总之，冬虫夏草入药时须“草、虫”兼备，药性方佳，倘若缺一，则疗效难全。若遇残缺不全的虫草，或只有虫体而无子座，或只有子座而无虫体；均为次品，此点最为重要，切勿忘记。在购买药用冬虫夏草时，应选择色泽正常、发育良好、无病虫害、无残缺、无畸形、质地良好而又干爽者。

　　冬虫夏草分很多种，分别有：冬虫夏草、亚香棒虫草、新疆虫草、分枝虫草、人工虫草菌丝、金针虫草等，广泛意义上的虫草，目前已发现有报道约400余种，权威医学研究发现，正品冬虫夏草是世界上目前所知对人体健康有益的最好虫草，经临床和药理试验证明，其它虫草对人体健康基本无益功效。因此，其产地每公斤收购价格从几十元至几万元不等，有些不法分子，以每公斤几十元收购的虫草，掺假、冒充正品冬虫夏草欺骗广大消费者，以此来获取暴利。

怎样鉴别婴儿的呕吐