在御寒食物中,除了我们所熟知的牛羊肉等脂肪、蛋白质含量较高的食物外,莲藕、萝卜等根茎类蔬菜也有同样的效果。
【 tulaoshi.com - 冬季饮食 】
冬天宝宝的饮食要注意少而精,多吃一些温热补益的食物,不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用。
1.补充充足的钙和铁能够提高宝宝的御寒能力。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/dongjiyinshi/)钙能够提高血管和肌肉的伸缩性和兴奋性,铁可以增加血液的携氧量来加快体内能量的燃烧提供热量。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜等;含铁的食物则主要为蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。
2.蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。
冬季要给宝宝适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。羊肉、牛肉、鸡肉、虾、鹌鹑中富含蛋白质及脂肪,产热量多,御寒效果最好。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/dongjiyinshi/)3. 含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。
甲状腺素能通过一系列反应使人体抗冷御寒,抗寒能力差的宝宝可以多吃些海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米这些富含碘的食物。
4.增加摄入维生素A和维生素C。
维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。
5.不可缺少无机盐。
要帮助宝宝抵御寒冷,建议妈妈冬季多让宝宝摄取有根茎的蔬菜,如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕、青菜、大白菜。
冬季气温寒冷干燥,是感冒、上呼吸道感染等疾病高发的季节。尤其是处在生长发育期、抵抗力较成人弱的儿童来说,因此不少家长也通过添加厚重的衣物帮孩子御寒。但除此之外,家长也可以通过调整孩子的饮食来帮助孩子御寒。那么吃哪几类食物可以帮助孩子提升抵抗力,加强御寒能力呢?
肉类
说起御寒食物,相信家长们第一个想到的就是牛羊肉类。的确,牛羊肉是阳性的,能够温热补益,促进体内阳气升发。牛羊肉中蛋白质、氨基酸的含量和组成比例相对于猪肉等其他肉食更接近人体的需要,因此能帮助提高孩子的抵抗能力。多吃牛羊肉对一般风寒咳嗽、虚寒哮喘、体虚怕冷等一系列症状都有补益的作用,比较适合在寒冷的天气食用。
水果及蔬菜
当然在冬季吃肉御寒的同时,也不能忘记水果与蔬菜。蔬菜、水果中矿物质和维生素的含量也比较高,而孩子怕冷往往也与体内缺少某些矿物质有关。因此,多吃水果蔬菜也能起到御寒的作用。因为冬季是蔬菜水果的淡季,家长也可以通过给孩子补充多维素片的方法,来保证机体内维生素和矿物质的充足。越全面的维生素和矿物质支持,才能够给孩子提供完善的防御免疫力。如众多专家推荐的善存小佳维复合维生素就是不错的选择,它专为儿童设计,含有儿童成长所需的18种维生素和矿物质,帮助全面呵护孩子的健康。 宫外孕 湿疹 怀孕的表现 手足口病症状 宝宝感冒流鼻涕怎么办 孕中期注意事项 怀孕吃什么好 盆腔炎有什么症状 怀孕三个月胎儿图
粥汤类
除了肉类和水果蔬菜,粥类和汤类对于孩子御寒也能起到不小的作用。极寒天气下,孩子也需要大量的流质。而一碗热气腾腾的粥或汤,不仅可以给孩子补充水份,让孩子肠胃暖暖,还可合理调整膳食,补充必要营养,提高身体的耐寒能力和免疫力。同时寒冷的天气干燥,流质能帮助孩子的身体保湿抗干。特别提醒家长的是,如果孩子患了感冒或流感,家长可以做些鸡汤,因为研究表明,鸡汤比其它热汤更能加快体内粘液的流动。
坚果类
最后,提醒家长还可以在天冷时适当的给孩子吃些坚果。坚果中不仅含有大量蛋白质、矿物质、纤维素等营养,而且性味偏温热,因此可以起到御寒、增强体tulaoShi.com质和预防疾病作用。
冬季气候寒冷,也是各种传染病的多发期。家长如果能了解孩子冬季饮食的基本原则,就可以从饮食入手,增强孩子的身体抗寒和抗病力,让孩子过一个快乐的“暖冬”。
天气渐冷,棉衣似乎也难抵挡寒冷之气,其实,要想让身体真正地热乎起来,还得依靠食物的力量。在御寒食物中,除了我们所熟知的牛羊肉等脂肪、蛋白质含量较高的食物外,莲藕、萝卜等根茎类蔬菜也有同样的效果。
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“根茎类蔬菜介于粮食与蔬菜之间,比叶菜类蔬菜淀粉含量高,可以给人体提供较多的热量。”专家说,据检测,每100克根茎类蔬菜可以提供79—100千卡的热量,而一般的蔬菜只能提供10—41千卡,其蛋白质和无机盐的含量也相对较低。而无机盐也是人体御寒的重要物质,据国外的一项研究显示,人怕冷与机体内缺乏某种无机盐成分有关,而根茎类蔬菜中含有大量的矿物质。因此,冬天多吃胡萝卜、生姜、马铃薯、山药、莲藕、芋头等根茎类蔬菜,可以增强御寒能力。在吃法上,这些食物并没有什么特别的讲究,最好能与羊肉、牛肉等炖着吃,御寒效果更好。
另外,低温会加速体内维生素的代谢,饮食中应及时补充。维生素A能增强人体耐寒能力,维生素C可提高人体对寒冷的适应能力。因此,可多吃动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A的食物及新鲜蔬菜、水果等富含维生素C的食物。
3个月内的宝宝
此时宝宝还没有出牙,消化系统的发育还不完善,消化功能比较弱,这个时候比较适合给宝宝喂一些菜水。
具体做法是:
1.在锅里注入200毫升水,烧开。
2.准备100克左右的嫩青菜叶,洗净切碎。
3.将准备好的菜叶放入沸水中,待再次煮沸后,离火带盖静置一会儿。
4.稍凉后弃渣留水即成。可加少许白糖(浓度低于5%)。
可以在两次喂奶之间喂给婴儿食用,每次50~60毫升,每天1~2次。随着婴儿年龄的增加可逐渐增量到每次100毫升左右。
注意事项:
1.即时做好即时吃,因为菜水中维生素C的性质极不稳定,遇空气很容易被氧化受到破坏。
2.千万不能留过夜再喂给婴儿,以防亚硝酸盐中毒。
3.特别要注意不用奶瓶喂菜水(婴儿吸奶瓶较吸母乳容易),以免造成婴儿吸奶无力。
进入冬季,气温急剧下降,人体抵抗疾病能力也下降。为严防各种冬季疾病,不少家长只好将孩子严严实实地“裹”在家里、添衣加暖,丝毫不敢松懈。然而,让天生就好动的孩子们,漫漫长冬足不出户,才是避寒唯一法则么?对此,儿科专家的看法却不一:“寒冬里更要加强锻炼,并适时添减衣物才是孩子强身健体之道!”专家更作出指引,冬季户外运动必须在气温稳定的环境中进行,“要避开寒潮初期,运动时也不宜穿多过衣物。”
避寒法则一:严禁户外活动?
“只要避开温度变化较大的时段,在人体适应了目前的气温后,不管是严寒还是酷热,都可以正常地进行户外活动。”
余妈妈的儿子小宝今年七岁了,读小学一年级。好不容易盼到寒假,小宝约好了小伙伴们每周六都到小区的草地踢足球。然而,由于入冬以来气温就一直较低,余妈妈担心儿子在外受凉,一直反对儿子外出,令小宝终日郁郁寡欢,茶饭不思,这几天居然生病了,整天一把鼻涕、咳嗽不断。这让余妈妈更来劲了:看,幸好没让出去,身体弱成这样再出去岂不自找苦吃?
“冬天把孩子困在家里并非避寒的硬道理。”广州中医药大学附属第一医院儿科副主任医师、副教授许双虹却不赞同余妈妈的观点。她直指,大部分家长主观地认为在家才是最“安全、舒适”,爱孩子就必须将其捧在手心、小心呵护,这做法并非科学育儿之道。她表示,儿童的免疫系统有其自我修复和完善功能,必须在环境中锻炼,“这就是为何温室花朵永远都不会比山上的野花强壮的道理”。
这个冬季,寒潮不断,在不停的升温降温中,人体比较容易感染风寒,但是,只要避开温度变化较大的时段,在人体适应了目前的气温后,不管是严寒还是酷热,都可以正常地进行户外活动。
她www.Tulaoshi.com表示,南方天气出现雪天的情况不多见,孩子只要在户外玩耍中注意安全,勿近马路、水塘,不玩火、煤气。打球、捉迷藏、跳绳、玩滑梯等任何活动都可以进行,“值得提醒的是,冬季穿衣较多,容易摔伤、骨折,活动不宜太剧烈,同时为了防止"玩丧心",晚上兴奋难眠,活动时间也不宜太长。”
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