孕妇食谱：山药香菇鸡的做法

【 tulaoshi.com - 山药食谱 】

婴儿食谱：金黄山药蒸饭

　　金黄山药蒸饭

　　1人份

　　适合11个月以上

　　材料：米饭1/4碗、南瓜30克、山药丁20克

　　做法：

　　1.南瓜去籽、去皮、切小丁。

　　2.米饭中拌入南瓜丁和山药丁后，放入蒸锅内中火蒸15分钟即可。

　　热量(大卡) 蛋白质(克) 脂肪(克) 醣类(克)

　　105 2.5 0.6 22.4

　　营养小典

　　山药是一种很好的蔬菜，除营养价值丰富，包括维他命B1、B2、C以及钙、铁、磷等矿物质外，还具有健脾胃、易肾气，及增加免疫的功能;将山药削皮之后和南瓜一起搭配米饭蒸，不仅味道香、营养更丰富。对于有肠胃及消化功能不佳的宝宝而言，山药还有刺激肠胃蠕动的功效呢!

7款山药食谱吃出大咪咪

　　淮山对于女性们而言，它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望，是一种天然的纤体美食。其次，淮山本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不用担心会发胖，而且对于女士们还有丰胸的功效哦！

　　下面介绍几款淮山美食，让爱美的MM们在享受美味的同时，让体重减下来，罩杯涨上去！

　　1、塑臂丰胸粥

　　材料：薏仁50克。枸杞15克。淮山50克。葛根10克

　　做法：将所有材料放入电锅的内锅中加入2碗的水，外锅放2碗水，待电锅跳起即可食用。

　　2、美胸淮山奶

　　材料：优酪乳1瓶。淮山粉适量

　　做法：淮山粉与优酪乳一起放入杯中搅拌均匀即可食用。

　　3、淮山苹果汁

　　材料：淮山粉15克。苹果1颗。鲜奶250cc

　　做法：苹果去皮切小块；淮山粉、苹果块与鲜奶一起放入果汁机搅拌即可食用。

　　4、淮山芝麻糊

　　材料：淮山粉20g、芝麻粉120g、鲜奶250g、冰糖适量

　　做法：淮山粉加入黑芝麻粉和鲜奶，以小火煮开搅拌成糊，加入冰糖即可食用。

孕前营养食谱：山药羊头

　　山药羊头

　　材料

　　山药24克、羊头4000克、火腿30克、鸡蛋壳3个、上汤400克。

　　调料

　　食盐、味精各适量。

　　做法

　　1、把羊头皮面燎去绒毛后，放入温水中刮净毛和杂质。

　　2、将羊头砍成两半，取出羊脑，洗净血水，放入锅内加入鸡蛋壳，加水煮熟，取出洗净。

　　3、再将洗净后的羊头入锅内，加清水，放入火腿，用旺火烧开。撇去浮沫、浮油，移小火上炖至熟烂，将羊头取出拆骨后切成条方块。

　　4、把火腿取出切成片放入碗内，切成块的羊头也放入，山药洗净后放在上面，加入原汤，上汤加盖上笼蒸1小时左右取出，用食盐、味精调味即成。

孕妇食谱：山药香菇鸡的做法

　　山药香菇鸡

　　原料：山药100克，鸡腿1个，胡萝卜1根，鲜香菇5朵，盐、糖、料酒、酱油各适量。

　　做法：

　　1、山药洗净去皮，切成片;胡萝卜去皮，切成片;香菇泡软，去蒂，打上十字花刀。

　　2、鸡腿洗净，剁成小块，沸水焯过，去除血水后沥干。

　　3、将鸡腿放锅内，加入盐、糖、料酒、酱油和水，并放入香菇同煮，用小火慢煮。

　　4、煮10分钟后，放入胡萝卜片、山药片，再煮，煮至山药片熟透后即可。

　　营养提示：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收;而且山药中含有皂甙、黏液质、胆碱、维生素C等营养成分以及多种矿物质，对于准妈妈有很好的食疗作用。

　　山药枸杞粥

　　大米洗净，用水浸泡1小时；枸杞用温水泡软；山药洗净，去皮，捣成泥，放入碗中，加入面粉拌匀成面团，放入沸水中煮至浮起，Tulaoshi.Com捞出。锅中加水，将大米放入，煮成粥；粥内加入枸杞、熟的山药丸子及冰糖，稍煮片刻，即可。

　　羊肉山药汤

　　山药、胡萝卜洗净、去皮，切成块;枸杞用水泡软。把切成小块的羊肉放入水中，煮2~3分钟，捞出去掉血末，沥干;把羊肉放入锅中，加水烧开后，转小火煮30分钟，放入山药块、枸杞、胡萝卜，出锅前，加盐调味即可。

　　枸杞对脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、腰膝酸软有很好的缓解作用，和山药搭配食用更是事半功倍。大料、茴香、肉蔻等调味料不宜大量或者经常使用，但是配合羊肉，能够使食物充满诱人香味，促进食欲，准妈妈可以酌情添加。

孕中期饮食食谱 山药的几种做法

　　孕中期为妈妈补充营养，妈妈的消化吸收能力一定要好，否则不仅补不到营养，还会造成消化不良，影响妈妈胎儿两人的健康。而山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收。此外山药中含有皂甙、黏液质、胆碱、维生素C等营养成分以及多种矿物质，对于准妈妈有很好的食疗作用。因此，下面就介绍几种山药的做法吧。

　　一、山药香菇鸡

　　原料：山药100克，鸡腿1个，胡萝卜1根，鲜香菇5朵，盐、糖、料酒、酱油各适量。

　　做法：

　　1、山药洗净去皮，切成片;胡萝卜去皮，切成片;香菇泡软，去蒂，打上十字花刀。

　　2、鸡腿洗净，剁成小块，沸水焯过，去除血水后沥干。

　　3、将鸡腿放锅内，加入盐、糖、料酒、酱油和水，并放入香菇同煮，用小火慢煮。

　　4、煮10分钟后，放入胡萝卜片、山药片，再煮，煮至山药片熟透后即可。

　　二、山药枸杞粥

　　1、大米洗净，用水浸泡1小时;枸杞用温水泡软

　　2、山药洗净，去皮，捣成泥，放入碗中，加入面粉拌匀成面团，放入沸水中煮至浮起，捞出。

　　3、锅中加水，将大米放入，煮成粥;粥内加入枸杞、熟的山药丸子及冰糖，稍煮片刻，即可。

　　三、羊肉山药汤

　　1、山药、胡萝卜洗净、去皮，切成块;枸杞用水泡软。

　　2、把切成小块的羊肉放入水中，煮2~3分钟，捞出去掉血末，沥干。

　　3、把羊肉放入锅中，加水烧开后，转小火煮30分钟，放入山药块、枸杞、胡萝卜，出锅前，加盐调味即可。

　　枸杞对脾www.tulaoshi.com胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、腰膝酸软有很好的缓解作用，和山药搭配食用更是事半功倍。大料、茴香、肉蔻等调味料不宜大量或者经常使用，但是配合羊肉，能够使食物充满诱人香味，促进食欲，准妈妈可以酌情添加。

宝宝感冒食谱：山药猪肉粥

　　山药猪肉粥

　　气虚的宝宝一般偏胖、虚胖，有薄薄的舌苔、舌不红，这类宝宝因为体质虚弱，也容易感冒，适合的食谱是“山药猪肉粥”。

　　材料：山药20克(或生山药切片)、猪肉末和大米适量。

　　做法：先将大米煮成粥，将山药、猪肉末一起煮至熟为止。

　　对于已经感冒的宝宝来说，需要通过清淡、有营养的饮食来调理。