孕产妇食欲不振“建议餐”

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孕期对症进补才能事半功倍

孕期对症进补才能事半功倍

妇女怀孕后，为了给胎儿更多的营养，一般主张可以服用一些补品(药)，以补充体内耗损的阴血，达到滋补身体的功效。但对于孕妇进补，你知多少呢？

自古以来，中国人就有进补的习惯。中医认为，女子以血为本，妇女在漫长的生命长河中，有月经、妊娠、分娩、哺乳的生理过程，这些过程都使妇女耗损阴血。所以，妇女怀孕后，为了给胎儿更多的营养，一般主张可以服用一些补品(药)，以补充体内耗损的阴血，达到滋补身体的功效。但对于孕妇进补，你知多少呢?

一般说来，孕妇进补原则与非孕妇没有很大的区别。首先，必须在中医辨证施治原则下进补，在分清孕妇的体质属性，即寒热虚实，才给予进补;其次，进补的量必须根据每个孕妇的体质差异而定，不可过量。另外，进补必须选择时期，冬季进补较为合适，夏季并非不能进补，若为虚证，可以进补，但需适量。进补还须按“产前宜凉，产后宜温”的原则进行。下面介绍几种常用的补品：

人参

人参中的有效成分是人参皂甙，它有调理人体功能、维持机体处于正常状态的作用，对单纯疱疹病毒的复制起抑制作用。孕妇合理服用人参，对母儿有益。妊娠早期，孕妇抵抗力较低，易患感冒、泌尿系统感染等病。此时，体弱的孕妇适量服用人参，可提高自身免疫力，还可增进食欲。妊娠晚期，孕妇血液粘稠度增高，处于高凝状态，尤其是妊高征，处于血淤状态。人参能明显增加血淤状态下红细胞的流动性，改善微循环、增强心肌收缩能力的作用。

孕妇处于阴血偏虚、阳气偏盛状态，主张孕早期用红参，体质偏热者用生晒参。孕中晚期如水肿较明显，动即气短，也以红参为宜，体质偏热者可服西洋参。红参、西洋参用量为3～10克，生晒参为10～15克，蒸煮45分钟为佳。服用时以少量多次为宜，每月可服2～3次。服参时，少饮茶。

人参有抗凝作用，临产及分娩期不宜服用，以防产后出血。如有头胀、头痛、发烧、舌苔厚腻等有邪之体，不可服参;如服参后出现失眠、胸闷、玫瑰疹、瘙痒、鼻衄等，应立即停服。

阿胶

性平、味甘，含多量动物胶、蛋白质，有加速血液中红细胞和血红蛋白的生成，改善机体钙平衡的作用。具有滋阴养血、补肺润燥、安胎止血的功效。孕妇出现先兆流产时，可用阿胶和其他中药配伍，有安胎作用。

但脾胃虚弱、呕吐泄泻、消化不良的孕妇应忌用;早孕反应胃口不好者，也不宜用;对酒精过敏或合并妊高征的孕妇也不宜服用。正常孕妇更是没有必要吃阿胶。

蜂王浆

含有大量特殊蛋白质和氨基酸，是为大脑组织提供神经胶质细胞合成的重要原料，同时，还能给神经胶质细胞提供营养，增加大脑神经胶质细胞的数量，随之也提高了人的智力。孕3～4个月的胎儿，是脑神经细胞形成与增值期，非常需要营养，孕6个月到出生，又是脑神经细胞激增期，故孕妇摄取足够的蜂王浆，能促进脑组织细胞的生长发育。

银耳

有养阴润肺、益气生津的功效，适用于肺阴虚咳嗽、咯血，及阴虚型高血压、失眠等症的孕妇。银耳用温水发透，放砂锅内炖烂，加入冰糖服用更好。

莲子

健脾益气，宁神益志，治心脾气虚、心神不宁，适用于心悸怔忡、乏力、失眠、久泻等症的孕妇。用莲子30克去芯，梗米100克，共煮成莲子粥，空腹食用为好。

桂圆

营养丰富，有补心安神、养血益脾之效，但因性温味甘，能助火化燥，孕妇吃后不仅增添胎热，而且易致气机失调，引起胃气上逆、呕吐，日久伤阴，出现热象，引起腹痛、见红等先兆流a产症状。故孕妇不宜吃桂圆。

总之，孕妇不宜用温热、大补之品，如鹿茸、鹿胎胶、胡桃肉等。宜选用清补、平补之品，如太子参、百合、淮山药等。孕妇可以进补，但不能滥补，有疑问时，最好事先请教妇科中医师。

孕妇夏季饮食五项注意

一、细菌性食物中毒表现为恶心呕吐、腹泻腹痛等。具有潜伏期短、时间集中、突然爆发、来势凶猛等特点，90%以上发生在7、8、9三个月。预防的关键是加强饮食卫生管理，防止食品污染。

二、旅游性腹泻常见症状为水样便，并伴发腹痛、腹胀、呕吐等。因此，在旅游过程中要严把“病从口入”关。

三、大肠杆菌肠炎表现为腹泻，每日3-5次，为黄色蛋花样便、量多。因此预防该病要搞好饮食、饮水卫生和粪便管理。

四、细菌性痢疾，简称菌痢通常起病急骤，先是畏寒发热，后腹痛腹泻等。中毒型菌痢病人可极度衰竭，出现中毒性休克，多见于2岁以下的婴幼儿。因此，搞好饮食、饮水卫生和粪便管理，大力消灭苍蝇，是预防该病的根本措施。

五、冰箱性肠炎，即耶尔细菌肠炎随着冰箱的普及，该病的发病率逐年上升。耶尔细菌广泛存在于牛奶、肉、鱼、禽以及蔬菜等许多食物中，在-4℃以下的低温下生长繁殖。冰箱冷藏室里的食品污染了该菌就可能引起肠炎。因此，冰箱内的食品要生熟分开，进食前要重新烧熟烧透。

孕产妇食欲不振“建议餐”

【早餐】

·汉堡

材料：圆面包1个、荷包蛋1/4个、起司半片、火腿半片、小黄瓜数片、番茄1片。

调味料：沙拉酱1/2茶匙。

做法：

1.圆面包自中间横剖开，涂上沙拉酱。

2.将荷包蛋、起司片、火腿片、小黄瓜片、番茄片依次夹入面包中，即可。

·水果：芒果100克

·早点心：优质乳1杯

【午餐】

·海味粥

材料：米1杯、虾仁40克、海参和鲯鱼各20克、香菇2朵、红葱头末和芹菜末各少许、虾米5克、高汤1杯、小白菜100克。

调味料：盐半茶匙、香油少许。

做法：

1.将白米洗净，海参、鲯鱼切块，小白菜切段，备用。

2.起油锅，加入红葱头末、香菇丝、虾米爆香，放水，加入白米煮成粥。

3.待米熟后，加入海参、虾仁、鲯鱼，煮至粥软。

4.放入小白菜，大火略煮两分钟，再放入调味料及芹菜末，即可。

·水果：奇异果1个

·午点心：水果银耳汤

材料：白木耳5克、菠萝80克、草莓2颗。

调味料：冰糖8克。

做法：

1.白木耳洗净，泡发后去蒂，撕成小块。水果洗净切片。

2.将2杯水煮开，加入白木耳约煮6～8分钟后，加入冰糖煮溶。

3.盛于器皿中，放入水果即成。

【晚餐】

·白米饭1碗

·炒什锦青菜

材料：青花菜50克、胡萝卜80克、青椒和红椒各50克、豌豆夹50克、花椰菜50克、蘑菇50克、大白菜100克、水1/2杯、大蒜1茶匙(切碎)、食油3大匙。

调味料：糖1茶匙、蚝油2大匙、鱼露1大匙。

做法：

1.把所有的青菜洗净后，切成小块。

2.用中火把油烧热后，爆香大蒜。

3.加入青菜和水一起炒熟；然后加入鱼露、糖和蚝油，www.Tulaoshi.com调味。

·芒丝煎鱼

材料：吴郭鱼、油5大匙、蒜头(连皮拍碎)2颗、面粉适量、生芒果(切丝)1个、蒜辣鱼露适量。

做法：

1.将鱼洗净，擦干水分，抹上一层薄薄的面粉。

2.蒜头爆香，以中火煎鱼至两面都呈金黄色。

3.配上生芒果丝，蘸蒜辣鱼露一起食用。

备注：如不喜欢吃酸，可配以蒜头炒笋丝代替生芒果丝，再加上蒜辣鱼露，是一道非常开胃的越南菜。

·豌豆虾仁

材料：小河虾300克、甜豆仁100克、蛋1个，姜、葱、蒜、玉米粉各适量。

腌虾料：蛋白半个、玉米粉1茶匙、盐适量。

调味料：高汤1大匙、味精和糖各1/4匙、麻油和胡椒粉各适量、日本太白粉适量。

做法：

1.小河虾收拾干净后，用少许太白粉揉搓，放入水中洗净，滴净水分，再用干净布吸干，加腌虾料，腌20分钟。

2.甜豆仁用少许盐水汆烫后倒出，备用。

3.锅中入油，油温烧至150度，入虾仁过油，至虾仁变白后捞出，爆香姜、葱、蒜，下甜豆仁和小河虾仁翻炒数下，滴酒数滴，再下调味料，然后再拌炒数下，即可起锅。

·金针排骨汤

材料：小排骨130克、金针30克、花菇4朵、姜适量。

调味料：盐1/2匙、味精1/4匙、麻油适量。

做法：

1.小排骨放入滚水中汆烫洗净后，放入炖盅内。

2.金针叶剪掉蒂头，泡水洗净。花菇泡水发胀后，剪掉菇柄，切小片状，放入排骨盅内，加姜片、清水、调味料，用玻璃纸密封，再放入蒸笼用大火蒸1小时，使排骨完全酥烂，然后加调味料，即可。

·水果：草莓160克

·晚点心：牛奶250克

孕妇吃三聚氰胺产品影响胎儿？

几日前，香港鸡蛋被检出所含三聚氰胺超标，并称这可能跟鸡的饲料有关。目前虽在广州没有发现问题鸡蛋，但却引发新一轮"隐形"不安全感：万一有而没被检查出来怎么办？有读者询问记者孕妇吃了含量超标的产品会不会影响胎儿健康呢？

广州市妇女儿童医疗中心妇婴院区儿童保健科林穗芳告诉记者，三聚氰胺可以通过成人(孕妇本身)代谢掉，它是不会渗入到胎盘影响胎儿健康的。准妈妈们不用太担心了。

据食品安全专家陈君石院士介绍，美国食品药品监管局设定三聚氰胺的人群每天耐受摄入量为0.63毫克/公斤体重。那么以此推算，一个60公斤的成年人需要食用含有三聚氰胺15毫克/公斤的奶粉超过5斤才会影响泌尿系统健康。

同样，按照香港出现的某品牌鸡蛋三聚氰胺超标量计算，一个3岁的幼童每天要吃12个，一个60公斤的成年人每天要吃114个，他的三聚氰胺的含量可能才能超过安全值。正常人根本不会达到这个食用量。

如果已经确定所吃产品三聚氰胺超标，立即停止吃那样食物，三聚氰胺会排出，不会对人体健康造成危害。另外，多喝水也可以稀释三聚氰胺含量。 　　孕妇饮食禁忌·孕妇喝过问题奶会影响胎儿吗　　·孕妈咪最好别喝可乐类的饮料　　·先兆流产的孕妇忌食猕猴桃　　·怀孕后吃火锅易得弓形虫病　　·怀孕妇女最好别碰哪些食物

准妈妈食谱拟订计划书(图)

准妈妈食谱拟订计划书

合理营养是准妈妈和胎儿健康的保证，如何选择合适的食物，进行合理的调配才能满足准妈妈的营养需求呢？不妨从营养、胎龄及季节几方面入手。

准妈妈的营养需求比平时高得多，怀孕时必须摄取高于平时的热量、蛋白质、钙、铁及各种维生素和微量元素。到了怀孕中后期，胎儿发育迅速，需求量就会更多。然而，准妈妈们往往为了保证营养足够而多吃、乱吃，却忽视了营养过剩以及摄取不均衡同样会给自己和胎儿的发育造成一系列问题。因此，家人协助准妈妈制订孕期营养计划是一件非常必要的事情。

根据营养原则选食物

1 主食

米、面不要过精，尽量采用中等加工程度的米、面，主食搭配切忌单一，米面、杂粮、干豆类掺杂食用，粗细搭配，才有利于获得全面的营养和提高食物蛋白质的营养价值。

2 蔬菜

应多吃绿叶蔬菜或其他有色蔬菜。准妈妈的膳食中，绿叶蔬菜应该占2/3的比重。鲜豆类，如毛豆、四季豆等蛋白质含量丰富，并且其中含铁，吸收率较好也可选用。对竹笋一类无色、价高且含草酸高的蔬菜应尽量少食或不食。

3 水果

柑橘、枣、山楂等含丰富维生素C的水果，在冬季蔬菜鲜少时可较多地选择食用。

4 动物性食物

尽量选择蛋白质含量高而脂肪含量低的品种。畜、禽的肝脏含有丰富的维生素A和铁，孕中期和晚期的准妈妈应该多多食用。禽肉脂肪含量低，、肉质细嫩、蛋白质含量丰富，鸡肉炖汤味道鲜美，有刺激消化液分泌的作用，适合准妈妈食用。

鱼类肌肉纤维细嫩，蛋白质含量丰富，脂肪以不饱和脂肪酸为主，含有丰富的维生素B2、锌及硒。尤其是深海鱼类，脂肪中含有丰富的DHA，对胎儿的脑和神经发育有益。

蛋类蛋白质中人体必需氨基酸的含量和组成比其他动物性食品更为理想，蛋白质的生物价值甚高，是已知天然食物中最优质的蛋白质。蛋黄中还含有丰富的钙、铁、维生素B1和B2，因此是准妈妈较为理想的食物。

5 奶类食品

奶类蛋白质的主要成分酪蛋白为含磷复合蛋白，具有足够的必须氨基酸，也是一种完全蛋白质。奶类中的脂肪熔点低、颗粒细小，易于消化吸收。尤其是奶类含钙丰富、易吸收，是膳食钙的良好食物来源，为准妈妈供钙更为适宜。

粮谷和蔬菜虽然含有一定量的钙，但由于同时含有植酸、磷酸、草酸和纤维素，影响钙的吸收。奶类几乎含有一切已知的维生素，尤以维生素A和维生素B2含量丰富，是准妈妈理想的食物，每日应饮用250克以上。

6 大豆类食品

大豆是植物性食物中含蛋白质量最高、质最佳的食物。其蛋白质中除蛋氨酸之外，其他必需氨基酸的含量亦可与动物性蛋白质相媲美，尤其大豆蛋白质的赖氨酸含量较高，与谷类同时食用可提高谷类蛋白质的营养价值。

大豆脂肪含有丰富的亚油酸，对防止准妈妈血脂升高和胎儿发育皆为必需。大豆食品钙、铁、维生素B1和B2含量较多，每日最好能摄入100克以上。有的豆制品，如素鸡、卤干、腐乳、豆腐中的钙含量很高，也是钙的良好来源。

准妈妈禁忌与可行饮食推荐表

食物种类准妈妈禁忌饮食准妈妈可行饮食调味品粗盐、普通芥末、市场出售的调味汁、咸黄瓜、罐头洋葱、蛋黄酱、袋装冲汤料等辛辣佐料、开胃品、调味品、无盐芥末、新鲜蔬菜汤乳制品牛奶可可、甜炼乳、发酵干酪、咸黄油普通牛奶（限制每日1/3升）、酸奶、鲜干酪、鲜奶油蔬菜、水果水果罐头、蔬菜罐头、加工蔬菜（如腌渍类）、商业果汁新鲜或烹饪的蔬菜、新鲜或煮熟的水果和果汁肉、鱼、蛋所有熏制成罐头的肉和鱼、市场出售的加工后的肉类、猪肉制品（火腿等）、蛋粉、甲壳类和贝壳类动物鲜肉或速冻肉、蛋、鲜鱼或速冻鱼含淀粉的食物炸土豆片和面包块、菜泥、市场出售的面饼、罐头干蔬、新鲜的烤面包和普通面包干、饼干、糕点类制品、果料面包、咸花生米和榛子经过各种形式烹煮的无盐土豆、自制面饼、米饭、干蔬、淡面包和淡面包干、薯类羹、不含化学酵母及人造奶油的家制糕点甜食甜食罐头、商业果酱、糖果、甜食（巧克力、果仁糖）不加盐的家制果酱、蜜、食糖食用油脂人造奶油、熟猪油、肥肉食油、黄油饮料碳酸饮料、商业果酱、椰子水、可可矿泉水、自来水、鲜果汁、茶其他止咳糖浆或止咳片剂、清泻药、兴奋药片剂、化学酵母 烹饪方法 使用以下烹饪方法，如焖、煨、炭火烤、烘、清蒸、炸以及炒均可

孕妇营养―不可缺少的钙tulaoshi

钙质在保证胎儿骨骼及牙齿的健康发育上是很重要的。怀孕以后，我们的身体对钙的需要量比以前增加一倍以上。

如果缺钙，我们的血钙浓度会降低，你会出现小腿肌肉痉挛、抽搐等症状，严重缺乏时，还会引起骨质疏松症和骨质软化症。特别到了怀孕后期，会导致新生儿先天性佝偻病和缺钙性抽搐。

孕期补钙除了钙制剂外，主要依靠食补。可以每天加饮牛奶或奶制品，还可以多吃豆类和豆制品，绿色蔬菜以及虾皮、紫菜、海带等。同时要增加户外活动如散步，多晒太阳，以增加体内维生素D，帮助钙的吸收。

孕妇营养―不要忽视纤维素

在日常的饮食中，纤维素应该占较大的比例。因为纤维素有助于防止便秘的发生。会妨碍吸收其他营养物，可以多吃富含纤维素的水果和蔬菜。

准妈妈冬季该如何进补

大部分女性在怀孕后阴血偏虚，内热较重，如过多食用性温、大热的食物，容易“火上加火”，严重者可出现见红腹痛等先兆流产和早产的症状。

阴虚体质多食滋阴清热的食物：如果常出现口鼻干燥，面色赤红，手足心热，小便黄赤，大便干燥的情况，基本属于阴虚热性体质，应多选滋阴清热的食物，如海参、甲鱼、鸭肉、兔肉、银耳、黑木耳、豆腐、荸荠、百合、荠菜、菠菜等。

阳虚寒性体质多食温性食物：如果感觉肢体寒冷畏寒、小便清长、大便溏薄、面色发白，则可能属于阳虚寒性体质，可适当补充牛肉、羊肉、鸡肉、黄鳝、带鱼、大枣、板栗、韭黄、蒜苗等温性食物。

特别提醒孕妈妈：人参、蜂王浆不宜食用

另外，蜂王浆冻干粉一类滋补品，孕妇也不宜服用，因为王浆内含有雌性激素，可能会引起胎儿的性早熟。

日光进补不可少

常晒冬阳，可降低孕妇骨质疏松症的风险，减少佝偻病儿的发生率。北方由于冬季长，日照不足，因此小儿先天性佝偻病发病率很高。如今，该病在南方也有抬头的趋势，这主要是由于孕妇接受日光照射过少、补钙意识差所造成的。

因此，冬阳是最廉价的“补品”，孕妈妈在冬季应多晒太阳，促进人体皮肤中的脱氢胆固醇变成维生素D3，易被人体吸收到血液中，保证胎儿骨骼和牙胚的正常发育。常晒冬阳可增强孕妇的抵抗力，预防各种感染。阳光中的紫外线有杀灭病原微生物的作用。常晒冬阳还有利于防止孕妇情绪波动，杜绝冬季抑郁症的发生。

蔬果进补多吃“黄绿色”

叶酸是一种水溶性维生素，在冬季，孕早期特别要注意叶酸的摄入。

补充叶酸最好的方法就是食用绿色蔬菜和酸性水果。孕妈妈冬季一定要食用新鲜的黄绿色蔬菜及水果，如菠菜、油菜、胡萝卜、柑橘等，每天的总量应达到500克以上，以保证叶酸的充分摄入。

孕吐妈咪饮食上如何做调整

最近，刚得知自己怀上小宝宝的张女士有点烦，本来想多吃点好东西给宝宝营养一下，可是吃什么吐什么，虽说多数人都有这样的早孕反应，可她还是担心给宝宝带来伤害。对此，有关专家指出，只有少数才需要就医治疗，多数孕妇不必为此担心。

据石家庄市第四医院妇产三科主任张艳华介绍，食欲不振、轻度恶心、呕吐、头晕、体倦等症状经常会在妊娠早期发生，在医学上称为早孕反应，也称妊娠呕吐。这些反应多数不会给胎儿带来影响，一般在妊娠1www.Tulaoshi.com2周左右即自行消失。只有个别的孕妇反应严重，不能进食，这时才需要到医院治疗。

张艳华说，引起早孕反应的原因有很多，但最常见的就是心理因素。有的孕妇听说别人的反应如何如何强烈，就会给自己带来很大心理压力。另外，身处的环境、工作压力等等也会加重早孕反应。

因此，减轻早孕反应的症状首先要从心理因素入手，相信妊娠呕吐是一种正常的生理反应，不是疾病，每个孕妇都会发生。只要解除思想顾虑，树立胜利的信心，保持精神和心理平衡，可减轻妊娠反应的发生。

另外，要在饮食上做些调整，比如选择喜欢吃的、营养丰富、易消化的食物。适当增加酸味和咸味，可帮助开胃和止吐。要多吃些蔬菜和水果。采用少吃多餐的方法进食。

对于呕吐严重的孕妇，张艳华建议，最好及时到医院请医生诊断，必要时可通过输液来补充营养。