产前保健粥：豆腐皮粥

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准妈妈，你会喝水吗

孕晚期常用食谱(图)

鲫鱼枸杞汤

鲫鱼枸杞汤

原料：枸杞子15克、活鲫鱼3尾(约750克)、香菜6克、葱、醋、料酒、胡椒、姜末、盐、味精、香油、猪油、姜汁、清汤、奶汤适量

制法：

1 将活鲫鱼去鳞。鳃和内脏，洗净，用开水略烫；在鱼身上每隔1.5厘米斜刀切成十字花刀；香菜切段；葱切成细丝。

2 在铁锅放足有，置于火上烧热，依次投入胡椒、葱丝、姜末，随后放入清汤、奶汤、姜汁、味精、盐，同时将切过花刀的鲫鱼放在开水锅内烫约4分钟(使刀口翻起，并去腥味)，取出放入汤内；将枸杞子用温水洗净后，入锅，烧沸后，移文火上炖20分钟，加入葱丝、香菜段、醋，并淋上香油。

功用：本菜营养丰富、口味清醇，更具有温中益气、健脾利湿的作用，适合脾胃虚弱、饥而不食、精神倦怠的孕妇食用。芡实炖鸭芡实炖鸭

原料：芡实200克、老鸭1只、葱、姜、盐、料酒、味精适量

制法：

1 将芡实洗净；将老鸭宰杀后，去毛和内脏，洗净血水，将芡实放入鸭腹内。

2 将鸭放入瓦锅Tulaoshi.Com(或砂锅)内，加水适量及葱、姜、盐、料酒。

3 将锅置武火上烧沸，改用文火炖熬约2小时，至鸭肉酥烂。

4 食用时，加少许味精。

功用：本菜含蛋白质、脂肪、糖类等成分，营养丰富，可益脾养胃、健脾利水、固肾收涩。在怀孕晚期出现脾虚水肿、脾胃虚弱时适宜食用。

秋天进补孕妇莫吃甲鱼

立秋过后，广州一直持续高温，直到昨天气温有所下降才让人感觉到一丝秋意。有妇科医生指出，入秋不要忙进补，特别是孕妇更要注意。

每年秋季都是大闸蟹和甲鱼上市之时，很多人将其定为进补首选，因为这两样都有活血化淤的功效。“不过对于孕妇来说，吃了以后有可能会导致流产！”广州医学院第二附属医院产科田耕主任说，无病进补应根据自身体质、年龄、性别、气候等情况做出选择，孕妇处于一个特殊的时期，要特别注意。

那么，秋季孕妇如何科学进补呢？广州邮电医院妇产科主任刘亚利说，孕妇秋季补身是必要的，但应以温和、清淡为宜，可选用燕窝、党参、茯苓、麦冬、沙参、莲藕、银耳等，少吃狗肉、羊肉。另外，秋季孕妇应少去人多拥挤的地方，要保持居室空气的流通，特别要小心一些致畸病毒，如风疹、巨细胞病毒感染，它们会导致畸胎。

刘主

小点心助孕妈快生宝贝(图)

小点心助孕妈快生宝贝

生宝贝需要力气，孕妈咪在临产之前一定要好好地吃。吃什么好呢？以下推荐的4款美食可以帮助孕妈咪尽快生出宝贝！

核桃酪小点心

原料：(图老师整理)核桃仁50克，糯米200克，大红枣数颗，牛奶250毫升，白糖适量。

制作：把核桃仁用开水浸泡，去皮并捣成碎末；大红枣开水浸泡，剥去外皮、去核并捣碎；糯米用清水洗净后捣碎；锅里加上250毫升清水，把核桃仁、大红枣末、糯米末放入，一同煮成粥，然后加入牛奶；快要熟时放入白糖，一直将粥煮熟即可。

营养特点：

这款小点心甜香可口，富有铁、钙、磷和水分。临产前食用，不仅可以帮助孕妈咪增加力气，还可以补充营养。

鲜奶蒸蛋

原料：鲜牛奶250毫升，鸡蛋白2个，白糖1匙。

制作：先将蛋白打散，然后加入牛奶和白糖并调匀；把调匀的蛋白鲜奶用滤网过滤，放入器皿中；锅上放置蒸笼，将笼底的水煮沸，把器皿放入笼中，以中小火蒸10分钟左右；待器皿中蛋白鲜奶液凝固即成。

营养特点：

这款小点心鲜香嫩滑，非常富有营养，是临产前因宫缩痛而不愿意进食的产妇很好的点心。

羊肉红枣汤

原料：新鲜羊肉250克，大红枣80克。

制作：先将羊肉、大红枣洗净，然后在锅里加入1000毫升清水，把羊肉和大红枣一同放入锅里煮汤，直至锅里剩500毫升水。

营养特点：

在临产的前几天，每天煮好后盛出分成两份，每天早晚各喝1次，可以增强孕妇的体力，还可镇静安神，补铁益血。

蒸鳗鱼

原料：鳗鱼600克，姜片、葱段、精盐、生抽、淀粉适量。

制作：鳗鱼剖净，用热水去黏液，洗净后顺鱼身切花刀；将切好的鳗鱼放入精盐、生抽、淀粉等腌料中蘸匀，放入盘中后上笼隔水蒸熟；将葱段、姜片一同切成细丝，淋少许熟油于鳗鱼表面即可食用。

营养特点：

这款点心清香软嫩，富含蛋白质、脂肪、钙、磷等营养素，是临产妇的保健佳肴。

如何满足孕晚期的营养需求

如何满足孕晚期的营养需求

孕晚期的准妈妈和宝宝

妊娠第29周至分娩前为孕晚期阶段。此时期胎儿生长迅速，大脑发育达到高峰，肺部迅速发育，皮下脂肪大量堆积，体重增加较快，对能量的需求也达到高峰。在这期间的准妈妈会出现下肢浮肿现象，有些孕妇在临近分娩时心情忧虑紧张，食欲不佳。为了迎接分娩和哺乳，孕晚期准妈妈的饮食营养较孕中期应有所增加和调整。

孕晚期准妈妈的营养需求

首先，要多吃含矿物质丰富的食物。特别是含铁和钙丰富的食物。含铁丰富的食物有动物的肝脏、菠菜和蛋黄等。动物的肝脏中含有血红素、铁、叶酸和维生素等，是孕晚期补充铁的较好选择。含钙丰富的食物有海鱼、海米和虾仁等。

其次，要增加蛋白质的摄入，以防止产后出血，增加泌乳量。

再次，要补充必需的脂肪酸和DHA。DHA是胎儿大脑、眼睛发育和维持正常功能所需的营养素，人体内不能合成，必须从食物中获得。鱼肉中DHA含量较高，准妈妈应多食用。

最后，要吃含有丰富维生素、无机盐和纤维素的食物。绿叶蔬菜如菠菜和白莱等;水果含有较多的维生素C和果胶。多吃蔬莱水果，有助于防治便秘。

孕晚期准妈妈的宜食食品

①多吃含有丰富胶原蛋白的食品，如猪蹄等，有助于增加皮肤的弹性。

②多吃鲫鱼、鲤鱼、萝卜和冬瓜等食物，有助于缓解水肿症状。

③多吃核桃、芝麻和花生等含不饱和脂肪酸丰富的食物，以及鸡肉、鱼肉等易于消化吸收且含丰富蛋白质的食物。

④多选用芹菜和莴苣等含有丰富的维生素和矿物质的食物。

经常吃一些富含碘的食物，如海带和鱿鱼等。

孕晚期准妈妈的饮食禁忌

①忌食苋菜等寒凉、对子宫有刺激作用的食物。

②不能吃霉变的食物。

③慎食大补食品。

孕期别吃太多胎儿过大不是福

何女士难产了，痛了一天一夜后，剖腹生出一个9斤重的巨大胎儿。何女士的身体一向很好，为了能顺产更是积极地爬楼梯、散步，没想到最后还是要剖腹。为她接生的妇产科医生解释说，这是因为胎儿太大造成的。

一对夫妻只生一个孩子后，谁家要是有个孕妇，全家上下非常紧张，孕妇营养尤其受重视，也因此极容易怀个巨大胎儿，实际上近年胎儿已呈越生越重的趋势，此外，传统的观念“胖娃娃好养”也让妈妈们以生个胖娃娃为幸福。但是，妇产科刘医生却指出，在生产以及日后的体重控制上会有隐患。妇产科刘医生说，体重太重、胎儿太大都会增加生产风险及困难，提高延长产程、胎儿缺氧、吸入胎便、手臂或锁骨骨折受伤的危险，有时候还必须借助真空吸引，易造成胎儿受伤，母体骨盆、会阴受伤的机会也会升高。因此，胎儿不是愈大愈好，生产顺利最重要。出生之后，饮食好的宝宝自然会长得好。怀孕时体重正常就好，后期也不要为了要增加宝宝体重而吃太多。出生时体重较重的宝宝，长大后个子也未必就一定会大。

此外，有研究显示，发现大肥仔女在后天的成长过程中，并无占尽先天的优势。43名体重超过4000克、无窒息及产伤的单胎新生儿，与同期出生体重在3000克左右的正常新生儿作对照，体重、身高两者的增长基本相同。而在对巨大儿与普通儿的智力测验发现，巨大儿与普通儿在智力方面不存在明显差别。

“生个肥仔好养”、“肥BB日后易成才”的说法不科学。 　　准妈妈如何恰当的控制体重·哪些准妈妈体重容易失控　　·准妈妈孕期的“理想体重”(图)　　·孕期控制体重的16个秘诀(图)　　·孕期体重增长曲线的规律(图)　　·孕妇体重增加20千克是危险信号

孕晚期准妈妈需要补气养血

到7个月时，胎儿的体重增加很快，是胎儿生长发育较快的时期，各种营养的需要量也相应加大，胎儿体内的钙、铁等营养物质也都需要大量的供给。所以，这个时期饮食Tulaoshi.com一定要合理，以满足胎儿生长发育的需要。

这个时期的孕妇需要补气、养血、滋阴，所以营养一定要跟得上。如果营养不足孕妇往往会出现贫血、水肿、高血压等并发症；如出现腰酸、小腹坠胀、宫缩频繁，可服桂圆鸡蛋羹；若发生水肿、高血压，应吃些红豆粥、冬瓜汤、鲤鱼汤等少盐、利尿的食。若血蛋白低，可多吃些蛋黄、猪肝、红豆、油酥、菠菜等含铁量高的食物；

提倡食物的多样化。多吃动物性食品、豆类食品和水果，选用富含维生素B、维生素C、维生素E的食物，维生素B可以促进消化，增加食欲。维生素C可以提高肌体抵抗力。改善新陈代谢。有解毒、利尿的作用，维生素E能防止早产。少吃或不吃不易消化的、油炸的、易胀气的食物。如白薯、洋葱、土豆等。忌吸烟饮酒等不良嗜好。

此外，为了不造成孕妇便秘，应在每天早上牛奶和水，并多吃水果和蔬菜。

温馨提醒：妊娠第29周到产后28天，是母子关系最密切的阶段，这种关系可借由肌肤之亲或对话更形亲密。

孕妇过量摄入维生素A致畸(1)

东南大学附属中大医院妇产科主治医师 沈杨

孕期对女性来说是一个特殊的生理阶段。女性在该期对维生素的需求增加，那么孕期到底该补充多少维生素呢？

维生素A：体内缺乏维生素A，胎儿有致畸(如唇裂、腭裂、小头畸形等)的可能。