孕妇美食：虾仁腰果

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孕期水肿喝：酸辣冬瓜汤

番茄炖牛肉

酸辣冬瓜汤 酸辣冬瓜汤　原料：冬瓜150克、黄瓜50克、香菜、葱、姜、胡椒粉、醋些许，盐少许。

制法：

1、把冬瓜、黄瓜切薄片；

2、底油烧热，煸葱姜，炒冬瓜、黄瓜；

3、添水，烧开后依口味加醋、胡椒粉，少许水淀粉，最后放入香菜。

营养小秘诀：

夏天出汗多，孕妈咪胃口较差，这道低盐酸辣冬瓜汤兼有消暑、开胃、补水又利水的功效，是孕产妈咪的一个好选择。

孕期饮食民间禁忌小析

有些民间饮食是出于迷信，说孕妇吃兔肉孩子会长兔唇；孕妇吃狗肉孩子爱咬人等等，都没有科学根据。

广东饮食习俗强调图老师食物的寒热，可以参考，但不能绝对。孕妇饮食强调多样性，营养才全面。只要不是医学上确定孕妇不宜的食物都可以吃，比如辣椒，如果平时习惯吃，没有上火症状，孕期少吃一些也不会有太大问题。

有些忌口是有医学根据的，如人参、桂圆等补品不宜吃，因为人参会引起气盛阴耗，加重早孕反应，桂圆辛温助阳，孕妇食用后易动胎。日常饮料方面也要注意，茶和含咖啡因的饮料和食品不宜大量进食，孕妇不能饮酒，酒精会通过胎盘进入胎儿血流造成流产及“胎儿酒精症候群”，包括低体重、生长迟缓、智力不足、心脏、脑部畸形等。

怀孕晚期应多吃鱼肉蛋肝

民间有谚语说“怀孕就要补，生个小老虎”，不过专家提醒，孕妇在孕期不同阶段的饮食还是要有所侧重。　　中国疾病预防控制中心营养与食品安全所专家提醒，在怀孕中期，即怀孕的13周到27周，正是胎儿发育明显加快、营养需求越来越多的阶段，他们的脑细胞迅速增殖分化、脑体积增大。这个时候，除了从食物中摄取各种营养外，孕妇还应多喝水，多吃粗粮、青菜、水果等含粗纤维的食物。　　到了孕晚期也就是第28到40周，胎儿的肌肉、骨骼在继续发育，脑部发育结构、功能也逐渐完善。这个阶段孕妇需要补充适量的含钙、蛋白质和维生素较丰富的食物，如鱼、肉、蛋、肝等。

孕妇美食：虾仁腰果(图)

虾仁腰果

材料：

虾仁……200克

腰果……60克

青豆……20克.

色拉油……2大匙

料酒……1小匙

盐、白糖、味精……适量

葱末、姜末、蒜米……各1小匙

水淀粉……2小匙

干淀粉……1小匙

鸡蛋……1个

步骤：

1.在虾仁中加入鸡蛋清、干淀粉、盐、料酒，略腌一下。

2.锅中放入1大匙油，油未熟之时加入腰果翻炒，直至腰果呈金黄色。

3.原锅中放油温热，葱末、姜末、蒜末爆香，再加入虾仁翻炒。

4.然后加入腰果、青豆煸炒。加入盐、白糖、味精翻炒均匀，水淀粉勾芡，即可。

专家点评：虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，与腰果同炒，对于保护心血管系统，防止心血管疾病大有益处。而吃起来虾仁滑嫩，腰果酥脆，十分可口。

孕妈咪粽子咸蛋悠着吃(1)

粽子、咸鸭蛋等都是端午节的必备食品。但从健康角度来说，粽子、咸鸭蛋不宜多吃，不光肠胃、心血管、糖尿病病人要多加注意，怀孕的准妈妈也要小心食用，特别是晚上不宜吃太多粽子。如果出现肠胃不舒服或者胃胀等症状，应该停止食用，一旦情况严重，要及时到医院接受治疗。

一、粽子美味，准妈妈不宜吃多

吃粽子的好处：从糯米本身来看，富含维生素B，能温补脾胃、补益中气，是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的恶心、食欲减少、腹泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。 从这点来说，孕妇是能吃粽子的。

吃粽子的坏处：粽子多用糯米做成，粘性大，、极易造成消化不良以及由此产生的胃酸过多、腹泻、腹胀、腹痛等症状。有的甚至一吃就滞。而甜粽由于含糖分较多，容易提升人体内血糖含量，因此有妊娠糖尿病的孕妇是不宜多吃粽子的。

粽子好吃，红枣、豆沙、鲜肉、蛋黄……五花八门，过端午节吃粽子更免不了。准妈妈人人疼，自己家吃，回娘家更是吃了临走还拎上一大包。不过，准妈妈要小心了，粽子这东西可不能贪吃，吃起来也有几个注意事项。

首先，少吃!

粽子一般由糯米制图老师成，虽然好吃，但黏度高，非常不容易消化。特别是孕早期的准妈妈，肠胃比较弱，多吃粽子容易消化不良，引起腹胀、腹痛，还会影响其他营养的摄入。所以一餐最好不要超过一个，更不要当饭吃，顿顿吃。

大夫忠告：孕妇不要乱进补

话说湖北通山县一个长有“尾巴”的婴儿被父母送到武汉大学医院诊治。

这条能够上下左右摇动的“尾巴”，在爱克斯光的检查下，发现内里有高密度的骨化影。在医生的诊断下，证实这条形如一个大茄瓜的“尾巴”是先天性骶尾部畸胎瘤，属于良性，可以用手术切除。于是医生们安排时间，并为切除“尾巴”的手术做准备工作。“尾巴”终于给切除了。经解剖后发现，里面全是呈奶酪状的淋巴液及骨骼。为什么会有这种骇人的情况发生呢？

医生说这个跟孕妇胡乱吃药有关。这个“尾巴”的出现，可能是胚胎在发育过程中，尾椎的一条淋巴管发生畸变，然后增粗，当淋巴液流经这条淋巴管后无法流出，于是