夏天天气热,人们经常口渴,各种饮料的需求量大大增加。各位父母可要注意了,千万不能让孩子敞开肚皮喝饮料,因为会导致肥胖。
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红色、橙色、绿色……饮品用它们的艳丽色彩、浓郁奶香和仿佛看得见的丝丝凉意召唤着人们驻足停留。lingo的饮料师说,如同我们的身体有生物钟一样,饮品也有属于自己的食物钟。如果根据食物钟的节律,在正确的时间吃正确的食物,再加上饮用正确的饮料温度,身体就会吸收最多的营养,达到“喝半功倍”的效果。
早上:拿铁咖啡 85℃
拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合,在意大利,人们喜欢把拿铁作为早餐的饮料。想象夏日早晨的厨房里,照得到阳光的炉子上同时煮着咖啡和牛奶。利用果糖与牛奶混合增加牛奶的比重,与比重较轻的咖啡形成黑白分明的两层,有着鸡尾酒般曼妙的视觉效果,暖暖的温度,唤醒一整天的活力。
材料:
意大利咖啡豆、牛奶、肉桂粉
做法:
1. 用摩卡壶煮出意大利浓缩咖啡(也可用黑咖啡代替美式,但要煮浓一点。)煮好后放置一旁备用。
2. 将牛奶放在微波炉中加热,再倒入打奶泡机中打成奶泡,刮去上层粗奶泡后,倒入高脚杯中,分量约占3/4。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)3. 将咖啡缓缓注入高脚杯,此时咖啡会浮在牛奶上,形成上下黑白两色。撒上肉桂粉即可。
TIPS:
拿铁的最佳比例为咖啡、牛奶、奶泡的比例为1:2:1,早晨喝咖啡的确有助于头脑清醒、精神抖擞,但须先吃早餐后,才能饮用,否则容易伤害肠胃功能。有胃及十二脂肠胃溃疡的人,尤其应避免空腹喝咖啡。
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图老师夏天天气热,人们经常口渴,各种饮料的需求量大大增加。各位父母可要注意了,千万不能让孩子敞开肚皮喝饮料,因为会导致肥胖。
喝一瓶饮料等于吃4两米饭
根据中国营养学会的建议:3~6周岁的学龄前儿童,每日推荐摄入能量约1400千卡~1700千卡;6~12周岁的学龄期儿童,男生每日推荐摄入能量从1700千卡增至2400千卡,女生则从1600千卡增至2200千卡;13~18周岁的少年期儿童,由于生长发育突然加速,每日营养素和能量的消耗约比前一时期增加2倍,能量需要男孩高于女孩,每日约需2900千卡,女孩约需2400千卡。
咱们看看一瓶饮料所含的能量是多少。上周五,记者来到郑州市紫荆山路上的一家大型超市。在饮料货架前,记者拿起一瓶450毫升的果汁类饮料,在其营养标示上看到:每100毫升含有能量193千焦耳。照此计算,该瓶饮料的总能量是193×4.5=868.5。然后,再按照1千焦耳=0.239千卡来换算,这瓶饮料的总能量约等于208千卡。郑州大学公12
宝宝出生后4-6个月内,母乳还能满足宝宝的全部需要,但过了这个时期,乳汁就已不能满足宝宝的需要了,应该增加辅食。
给宝宝吃的食物应是软的,增添的辅食中,粥是其中一种。给宝宝喂粥时,开始时喂少量,看他是否对粥有兴趣,并且能大口大口地吞下,如能,可换成大米饭。怎样给宝宝喂米饭呢?
先作示范,将米饭放入自己的口中,表现出对米饭的兴趣,然后再喂宝宝。喂时用语言表达,如:宝宝今天真乖,能吃大米饭了,吃了大米饭,宝宝能长得又白又胖。在以后喂米饭时,可加些肉汤、鱼汤、菜汤等,以供给宝宝足够的能量以及蛋白质、脂肪、维生素等,促进宝宝的生长发育。
可参照下列标准掌握好宝宝一天米饭的用量:
当宝宝6-7个月时,即可盛半碗软米饭(150毫升左右),分两次加入3匙肉汤或菜汤,1/2个蛋黄。
8-10个月时,软米饭1/2碗,4匙汤,鱼、肉、菜等适量,1个蛋黄。
11-12个月时,软米饭1碗,5匙汤,鱼、肉、菜等适量。
1-1.5岁时,软米饭1碗(250毫升小碗),6-8匙汤,鱼、肉、菜等适量,1个熟蛋。
各种口味的饮料是孩子们的最爱,有些家长甚至让孩子通过喝饮料来补充每日所需的水分。但专家指出,孩子靠喝饮料补水有五大弊端,白开水才是儿童最健康的饮品。
中国青少年研究中心助理研究员赵霞指出,首先,有些饮料不仅不能解渴,反而会加重身体的缺水,引起口渴。含糖过多的饮料,以及含有丰富维生素和无机盐的橙汁等果汁,不仅不易为人体细胞吸收,而且这些成分在体内氧化分解时还要消耗一些水分,致使饮后更加口渴。
第二,大量喝饮料是导致儿童过胖或过瘦的主要原因之一。一方面,食欲正常或食欲较差的孩子会因饮用大量饮料而冲淡胃液,使食欲减退,同时,由于饮料中含有大量糖分,使血糖不易下降,也会导致孩子的进食量下降,从而造成孩子因蛋白质、某些维生素、矿物质和微量元素等摄入不足而消瘦。另一方面,对于食欲旺盛的孩子来说,大量饮用含糖饮料,容易导致热量摄入过多,从而引起肥胖。
第三,饮料中所含的人工色素和防腐剂将会阻碍儿童的生长发育。过量色素在体内积蓄会干扰多种酶的功能,对新陈代谢和孩子生长发育会产生影响。色素沉积在儿童尚未发育成熟的消化道黏膜上,极易引起食欲下降和消化不良。另外,过量色素还是引起儿童多动症的原因之一。至于饮料中所含的防腐剂,如果过量摄入,将会在人体中产生“铬合物”,造成 骨细胞特别是软骨细胞生长延迟,从而导致儿童身材矮小。
第四,过多饮用饮料还可能引发儿童的多种疾病。目前,由于无节制地喝饮料而导致“果汁尿”患儿的增多已经引起了人们的警觉。“果汁尿”形成的原因就在于果汁中大量糖分不能被人体吸收利用而从肾脏排出,结果使尿液发生变化,尿糖值增高。这种情况持续的时间长了,还会引起肾脏病变。
第五,饮料中大都含小苏打成分,属于碱性物质,少量饮用可助消化、中和胃酸,过量饮用会使胃液呈碱性,胃的消化功能就会减退,从而出现消化不良的症状,并引发消化系统疾病。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)赵霞表示,白开水具有促进新陈代谢、调节体温、输送营养、清洁内脏、增强机体免疫力、美容护肤等作用,从健康角度看,家长最好给孩子喝白开水。
来自:图老师网
可以吃米饭吗
在这个月的月末,有的宝宝就能吃少量米饭了,这里的米饭是指软米饭,目前给宝宝吃的食物都应该是软的,特别制作的。
在给宝宝的辅食中,粥是最初开始喂的,宝宝已经喝了两个来月的粥,如果他很喜欢粥并能大口大口地吞下,就可以试着喂米饭了。
那么,怎么喂宝宝米饭呢?
和喂别的食物一样,妈妈们要以身作则,张大嘴,表示出米饭很好吃的样子,然后边夸宝宝边喂。尽管婴儿还不会说话,但是他已经能听懂你的话了。喂的时候妈妈们说“宝宝真乖,吃了米饭身体好”这类夸奖的话,婴儿就更愿意接受。喂米饭的同时也喂些肉汤、鱼汤等,以保证宝宝有足够的能量以及蛋白质、脂肪、维生素等的摄入。
米饭应该喂多少才好呢?
这个月的宝宝,最多吃小半碗软米饭就可以了,还可以加三匙肉汤或鱼汤和1/2 个蛋黄。
如果婴儿还不能吃米饭,那也不要着急,没有人一辈子都学不会吃米饭,这只是个时间问题,添加各种辅食都要看宝宝的表现,如果宝宝能消化,就可以添加。如果宝宝不能接受,晚一点也不会耽误什么。
等宝宝到了8 个月的时候,饭量不要加,可以加四匙肉汤再加些鱼肉和青菜等,蛋黄可以加到一个。宝宝到了11 个月的时候,软米饭可以吃到一碗了,汤、鱼、肉、菜等可再适量增加。
小贴士
到了该让宝宝食物多样化的时候,面条也是一个选择,喂给宝宝的面条应是很烂而且较短的,面条和肉汤或鸡汤一起煮,可以让面条更鲜,有助于引起宝宝的食欲。
第一次喂的时候一定要先试少量,观察一天看宝宝有没有消化不良或其他的情况,如果没有特殊情况,下次可加多一点,但不能一下子喂得太多,以免引起宝宝胃肠功能失调,出现腹胀现象,那样,宝宝就会对面条产生抵触情绪啦。
到底可以tuLaoShi.com喂多少烂面,可参考上面米饭的用量。在这个月里,还是要喂小小碗的半碗最好,以后可以慢慢增加,最终换成小饭碗。
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