宝宝的一日三餐都值得妈妈们用心安排,不过对于晚餐,妈妈们则态度不一,有的为了宝宝能有一个健康的身材,从小就严格控制饮食,也有的妈妈认为这时候的宝宝长身体需要营养,所以一日三餐都为宝宝搭配的营养很充分,
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眼睛是“心灵的窗口”,除了平时注意眼睛保健,经常食用对眼睛有益的食物也能让宝宝眼睛明亮,爸爸妈妈要让宝宝从辅食添加阶段就要多接触这些对眼睛有益的食物。
哪些营养对宝宝眼睛有益?
蛋白质
蛋白质是组成人体组织的主要成分,组织的修补和更新需要不断地补充蛋白质。瘦肉、禽肉、动物内脏、鱼、虾、奶类、蛋类等含有丰富的动物性蛋白质,而豆类含有丰富的植物性蛋白质。
维生素A
人体在缺乏维生素A的时候,眼睛感受弱光的能力下降,对黑暗环境的适应能力减退,严重时易患夜盲症。另外,缺乏维生素A可引起眼结膜干燥,眼泪少,甚至于导致眼角膜穿孔致盲,这就是人们常说的干眼症。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类、蛋类、以及绿色、红色、黄色的蔬菜和橙黄色的水果,如胡萝卜、菠菜、韭菜、青椒、甘蓝、荠菜、海带、紫菜、橘子、柑、哈密瓜、芒果等。人体摄入足量的维生素A,不仅利于消除眼睛的疲劳,还可以预防和治疗夜盲症、干眼症、黄斑变性。
维生素C
维生素C是组成眼球水晶体的成分之一,如果缺乏维生素C就容易导致水晶体浑浊患白内障。因此,应该在每天的饮食中注意摄取含维生素C丰富的食物,维生素C含量较高的食物有:鲜枣、青菜、卷心菜、菜花、青椒、苦瓜、油菜、西红柿、豆芽、土豆、萝卜、柑橘、橙、草莓、山楂、苹果等。
钙
丰富的钙质对眼睛也是很有好处的,钙具有消除眼肌紧张的作用。食物中的豆及豆制品,奶类,鱼、虾、虾皮、海带、墨鱼等水产品;干果类的花生、核桃、莲子;食用菌类的香菇、蘑菇、黑木耳;绿叶蔬菜中的青菜秧、芹菜、苋菜、香菜、油菜苔等含钙量都比较丰富。另外,科学的烹调方法也可以增加人体对钙的吸收,比如在红烧排骨或炖排骨时放点醋,使骨头中的钙能够充分地游离到汤中,利于人体吸收。
:宝宝的一日三餐都值得妈妈们用心安排,不过对于晚餐,妈妈们则态度不一,有的为了宝宝能有一个健康的身材,从小就严格控制饮食,也有的妈妈认为这时候的宝宝长身体需要营养,所以一日三餐都为宝宝搭配的营养很充分,究竟这样的做法对宝宝是有益的吗?今天,就跟着小编一起来寻找答案吧。
对于在生长发育关键期的宝宝来说,一日三餐都十分重要,妈妈们为此也费了不少心思,总怕孩子没吃好,没吃够。关于宝宝的晚餐,妈妈们存在着不少误区。
宝宝晚餐误区一:每天都要有肉!研究发现,经常吃素食的人身体更加健康,而且在注意补充铁、锌和维生素b12的情况下对各个年龄段的人都适用,甚至包括儿童和孕妇。即使孩子处在生长发育的阶段,也不一定餐餐吃肉,研TuLaoShi.com究表明肉食爱好者患结肠癌的概率呈上升趋势。
宝宝晚餐误区二:汤泡饭更好消化。有的孩子不爱吃菜,却喜欢用汤或水泡饭吃,这样,很多饭粒还没有嚼烂就咽下去了。孩子的饮食安排应尽量做到花色品种多样化,荤素搭配,保证每日能摄入足量的蛋白质、脂肪、糖类以及维生素、矿物质等。
宝宝晚餐误区三:晚餐孩子要吃少。“晚餐要吃少”是对成年人尤其是老年人而言的,对少年儿童来说,处在生长发育的旺盛时期的他们,不论身体生长还是大脑发育均需大量的营养物质加以补充。晚餐距次日早晨的时间间隔有12个小时左右,虽说睡眠时无需补充食物,但孩子的生长发育却一刻也不会停止,夜间也是一样,仍需一定的营养物质。若晚餐吃得太少太差,则无法满足这种需求,长此以往,就会影响孩子的发育生长。可见孩子的晚餐不仅不能少吃,还应吃饱吃好。若孩子体重已经超重甚至发胖,则应坚持“晚餐吃少”的原则,但这个“少”指的是热量要少,而不是减少数量。
有些妈妈生怕孩子饿着,孩子在晚饭时不好好吃饭或是吃得不够,妈妈们总想在孩子睡觉再给孩子吃点宵夜,加个餐。其实这种“补偿式”晚餐是不可取的。
第一,“补偿式”晚餐会让孩子第二天对早餐失去兴趣。每个孩子消化系统的能力都有一定的限度,食物需要一定的时间来消化和吸收。如果吃得过多,过于丰盛,或者吃得过晚,消化和吸收这些营养物质就需要较长的时间,因此会造成孩子起床后没有胃口,吃不下饭。早餐吃不好,导致整个上午精力不好,学习效率低下。
第二,“补偿式”晚餐容易喂出过度肥胖的孩子。睡前过于丰盛,孩子摄取的营养物质超出了生长发育的需要,再加上晚间活动量小,多余的热量在胰岛素的作用下合成脂肪,逐渐使人发胖。
第三,“补偿式”晚餐还可能导致某些疾病。由于多余脂肪的出现,会加重儿童心脏的负担,可能较早引发高血压、动脉硬化等疾病。
1、吃得过饱。如果宝宝晚饭吃得过饱,或在睡觉前吃零食,食物得不到消化就上床睡觉,增加胃肠负担,容易导致卧在床上难以入睡。
2、没有吃饱。饥饿同样会让宝宝难以入睡。小编建议宝宝可以吃一些含蛋白质的食物,可以避免孩子半夜太饥饿而醒来。
3、吃得太油太精细。鸡、鸭、鱼、肉等油腻食物摄入过多,常常会影响胃肠道对食物的消化吸收。如果晚餐摄入了大量的油腻食物,可适当活动一下,如带孩子去散散步或做一些游戏,以促进食物的消化与吸收。
为了让孩子睡个好觉,晚餐的时间应该合理安排。晚餐和就寝的时间安排是否合理,对能否安静入睡有十分密切的关系。一般认为,晚饭应安排在睡前4小时左右。想要宝宝的身体好就要养成科学的睡眠习惯。
一天下来,宝宝多少会有些饥肠辘辘,这时宝宝的晚餐就显得尤为重要,宝宝晚餐吃什么?蔬菜肝泥烂面+绿豆地瓜汤,这个创意不错吧?
创意妈妈:果粒橙
蔬菜肝泥烂面
原料 :面条6 根,南瓜泥1 勺,豌豆泥1 勺,肝泥1 勺,水1/2 杯,盐1 克。
做法:
1. 将水煮沸,下入面条。
2. 水开后,加入南瓜泥、豌豆泥和肝泥,煮至面条变软,最后加入盐调味即可。
蛋汁海带豆腐汤
原料 :蛋汁10 克,海带20 克,豆腐20 克,高汤1 杯,盐1 克。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)做法:
1. 蛋汁打散,煎成蛋皮,再切成细丝,豆腐切丁。
来自《父母必读》
大脑所获得的外界的信息中,多半以上是依靠视觉获得的,良好有效的视觉刺激,能让孩子更清晰、精确地感知、接受、加工外界信息刺激,促进大脑的开发,提升智力水平。因此,在孩子的成长过程中,视力发育是至关重要的一个环节,而充足的营养则是视力发育的物质基础。
维生素A 维生素ATulaoshi.com对于维持人体的正常视觉,有着非常重要的作用。因为它是合成视觉感光物质的重要原料,如果缺乏维生素A,眼睛对弱光的感受能力就会下降,使幼儿在弱光环境下不能看清楚物体。正常儿童在日常的辅食中就可以补充维生素A,如胡萝卜、动物肝脏等。需要我们注意的是,补充维生素A不能急于求成,一旦过量补充,也很容易引起维生素A中毒。
牛磺酸 牛磺酸大量存在于人体视网膜中,能提高视觉机能,促进视网膜的发育。同时,它还可以提高人体眼睛的角膜有自我修复能力,对抗眼疾。当视网膜中的牛磺酸含量降低时,视网膜的结构和功能都可能出现紊乱,这对视力发育极为不利。此时,尽快补充牛磺酸就非常必要了。
抗氧化营养素 眼睛如果对光敏感则易产生氧化的问题,这时可适时补充一些抗氧化剂,如维生素C、E及叶黄素等。
维生素C 来源蔬菜及水果,其中深绿色蔬菜的维生素C尤其丰富。
维生素E 来源于植物油、深绿色蔬菜、小麦胚芽等。
叶黄素 属于类β-胡萝卜素,对视网膜色素变性、黄斑病变和白内障等随着年龄增长而产生的眼疾,有明显的预防和改善效果。叶黄素不能由人体自身合成,目前还没有权威营养机构对叶黄素提出建议摄取量。其实,叶黄素的补充非常简单,成本也不高,只要多选择深绿色蔬菜就可以了,比如菠菜、甘蓝等。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)眼睛是人体的重要器官,用眼过度,比如看书、刻字、刺绣以及看电视等时间太长的活动,都可以引起眼睛的疲劳,全身疲乏,精神极度紧张;营养不良,也可以使视力下降。
眼睛疲劳常见症状是头痛、前额部发胀、眼睛发干,长期的眼睛疲劳,可以引起视力减退、工作效率降低。保护眼睛,除了平时注意劳逸结合,不要长时间连续看书、看电视、定时做眼睛保健操,经常吃些有益于眼睛的食品,对保护眼睛,也能起到很大的作用。
那么对眼睛有益的食物有哪些呢?
如瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等,里面含有丰富的蛋白质,而蛋白质又是组成细胞的主要成份,组织的修补更新需要不断地补充蛋白质,含有维生素A的食物对眼睛也有益,缺乏维生素A的时候,眼睛对黑暗环境的适应能力减退,严重的时候容易患夜游症。
维生素A还可以预防和治疗干眼病。长期缺乏维生素A的时候,消除眼睛的疲劳,每天应该摄入足够的维生素A。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类,植物性的食物,比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等栋身胡萝卜素。含有维生素C的食物对眼睛也有益。维生素C是组成眼球水晶体的成份之一。
如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。因此,应该在每天的饮食中,注意摄取含维生素C丰富的食物。比如,各种新鲜蔬菜和水果,其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨桔子等含量最高www.tulaoshi.com。
丰富的钙粉对眼睛也是有好处的,钙具有消除眼睛紧张的作用。如豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富。烧排骨汤、松鱼、糖醋排骨等烹调方法可以增加钙的含量。希望年轻的父母们多给孩子吃一些有益眼睛的食物,促进孩子的健康成长。
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