锌被誉为“智慧之花”,但是,人们一般只知道补铁、补碘、补钙,却很少有人知道,孕妇需要适当补锌。难怪锌被称为“被遗忘的角落”一篇文章介绍,在伊朗,20世纪60年代曾经发现一批侏儒。这些人的身材矮小,发育
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牐犜懈驹黾佑养应根据整个孕期不同阶段对饮食与营养的需求特点而定。众所周知,优良的种子只有播在肥沃的土地中,才能孕育出茁壮的秧苗,所以现在的优生学提出孕妇至少应在孕前四周起全面增加营养。
在早孕的三个月内,胎儿各器官处在分化形成阶段,此时又逢恶心、厌食妊娠反应时期,故增加营养应重在饮食的质量,多吃一些适合口味、易消化、清淡、带有酸味、并富有营养的食物及小餐,并注意多吃一些粗制食品,但不要食用有刺激性的食物和精制糖块,尽量做到不要偏食。
孕4—6个月是胎儿生长发育及大脑发育的迅速阶段,此期饮食的质与量都必须保证,并注意使食物的基本营养素、碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质搭配理想。有的学者提出,此期如多食用植物性食物可以使胎儿的大脑沟回增多,脑组织发育迅速,出生后的孩子聪明过人。还有说法认为交替食用动物性食物与植物性食物则对胎儿大脑的发育更有益。因此希望每个未来的母亲,为了使自己的宝宝更聪明健康,不妨按上述说法交替食用动物食物(鸡、鱼、瘦肉、蛋类、牛奶及动物心、肝等)和植物食物(五谷杂粮、瓜、果、蔬菜、坚果及海生植物等)。
妊娠7—10个月,是胎儿肌肉、骨路、脂肪及大脑等发育与功能完善的时期,除增加上述营养外,应增加蛋白质及钙、铁、锌等微量元素的摄入,并适当限制碳水化合物(糖、淀粉)及脂肪的摄入,以免造成孕妇过重或胎儿偏大,增加难产机会。但是怕胎儿过大难生,盲目控制饮食的做法也是绝不可取的。孕期增加营养应根据自身素质、胎儿发育特点和经济状况综合分析,tulaoShi.com制定出切实可行的措施。
准妈妈的饮食规则里有重要的一条:少食多餐。这就意味着你挑选的食物个个都要“精明强干”。我们替你挑选了15种孕期高能量食品:麦片、酸奶、花椰菜等等,榜上有名。
孕吐让你不想吃,增长过快的体重让你不敢吃……有什么是吃了不会胖,又能满足你的营养需求,最好孕期反应都能缓解的?这么“能干”的食品还真不少,这里我们帮你挑选了15种,一定能满足你挑剔的胃口。
麦片
为了让自己有一个充满活力的早晨,赶快把早餐的烧饼、油条换成麦片粥吧!为什么?因为麦片不仅可以让你保持一上午都精力充沛,而且还能降低体内胆固醇的水平。不要选择那些口味香甜、精加工过的麦片,最好是天然的,没有任何糖类或其他添加成分在里面。可以按照自己的口味和喜好在煮好的麦片粥里加一些果仁、葡萄干或是蜂蜜。
脱脂牛奶
怀孕的时候,你需要从食物中吸取的钙大约比平时多1倍。多数食物的含钙量都很有限,因此孕期喝更多的脱脂牛奶就成了你聪明的选择。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙,只要3杯脱脂牛奶(200克)就可以满足这种需求。
瘦肉
铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用,孕期你的血液总量会增加,以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养,因此孕期对于铁的需要就会成倍地增加。如果体内储存的铁不足,你会感到极易疲劳。通过饮食补充足够的铁就变得尤为重要。瘦肉中的铁是供给这一需求的主要来源之一,也是最易于被人体吸收的。
全麦饼干
这种小零食有很多用途:早上你可以在床上细细地咀嚼它,能够非常有效地缓解孕吐反应;上班的路上,在车里吃上几块,可以帮助你打发无聊的时间;办公室里当你突然有了想吃东西的欲望,它就在你身边,方便而且不会引人注意。它是一种货真价实的迷你食品,并且会忠实地保证你一天的血糖平稳、精力充沛。
柑橘
尽管柑橘类的水果里90%都是水分,但其中仍然富含维生素C、叶酸和大量的纤维。能帮助你保持体力,防止因缺水造成的疲劳。
香蕉
香蕉可以快速地提供能量,帮你击退随时出现的疲劳。而且在你时常被呕吐困扰的时候,很容易为你的胃所接受。你可以把它切成片放进麦片粥里,也可以和牛奶、全麦面包一起做早餐。 全麦面包
把你每天吃的精粉白面包换成全麦面包,你就可以保证每天20~35克纤维的摄入量。同时,全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。
绿叶蔬菜
菠菜含有丰富的叶酸和锌。甘蓝是很好的钙的来源。把沙拉的原料改革一下,加入一些深颜色的莴苣,一定会提高这道菜的营养价值,因为颜色越深的蔬菜往往意味着它的维生素含量越高。你也可以随时在你的汤里或是饺子馅里加入一些新鲜的蔬菜。
坚果
如果怀孕前你因为坚果脂肪含量高而对它敬而远之,那么现在你应该重新认识:脂肪对于胎儿脑部的发育是很重要的。而且坚果可以让你饿得不那么快。专家建议可以用一些不饱和脂肪(在坚果中发现的一类有益于心脏健康的脂肪)取代饱和脂肪(在肉类和黄油中发现的)。但是因为坚果的热量和脂肪含量比较高,因此每天应将摄入量控制在28克左右。还有一个特别需要注意的地方,如果你平时有过敏现象,最好避免食用某些容易引起过敏的食物,例如花生。
鸡蛋
很多准妈妈一看见肉就觉得恶心,那么鸡蛋就成了你在孕期摄取蛋白质的最佳来源。而且鸡蛋中还含有人体所需的各种氨基酸。煎个鸡蛋再配点儿蔬菜会让你的早餐既简单又丰盛。如果你受不了煎鸡蛋的味道,那就煮个鸡蛋吃吧! 花椰菜
吃这种蔬菜真是好处多多:它不仅营养丰富,而且健康美味;富含钙和叶酸,而且还有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂;内含的维生素C,还可以帮助你吸收其他绿色蔬菜中的铁。
豆制品
对于那些坚持素食的准妈妈,豆制品是一种再好不过的健康食品了。它可以为你提供很多孕期所需的营养,例如蛋白质。
干果
干果是一种方便的、美味的零食,可以随身携带,随时满足你想吃甜食的欲望。你可以选择像杏脯、干樱桃、酸角一类的干果,但是不要吃香蕉干,因为经过加工的香蕉干,脂肪含量很高。
冰淇淋
不要把它打进黑名单。你完全没有必要因为怀孕而剥夺了自己吃冰淇淋的权利。一些甜食,包括冰淇淋、酸奶或者是牛奶作成的布丁,都可以成为你饭后的小插曲,它可以提供你每天所需钙质的1/3。但是切记:不要让它喧宾夺主呦!
低脂酸奶
酸奶富含钙和蛋白质,即便是患有乳糖不耐症的准妈妈,对于酸奶也还是易于吸收的。而且有助于你的胃肠保持健康的状态。
锌被誉为“智慧之花”,但是,人们一般只知道补铁、补碘、补钙,却很少有人知道,孕妇需要适当补锌。难怪锌被称为“被遗忘的角落”
一篇文章介绍,在伊朗,20世纪60年代曾经发现一批侏儒。这些人的身材矮小,发育也迟缓。经过研究tuLaoShi.com发现,他们的不幸,竟来源于食物中严重缺锌。
关于锌的知识,我从来没有听说过,看来这是一个被人们容易遗忘的“角落”。
黄教授:
锌和铁、钙一样,也是人体不可缺少的微量元素,是人体内许多生命活动离不开的酶的重要组成成分。
除铁以外,锌在体内比其他任何微量元素都多,约含2~2.5克(相当于含铁量的一半)。它广泛存在于体内各个组织器官,其中60%在肌肉,30%在骨骼。足月小儿体内有60毫克锌,其中1/3在骨骼,1/4在肝脏。
孕妇缺锌,会影响胎儿的生长发育,胎儿发生畸形的机会较多;还会使胎儿在宫内生长迟缓,至成年时往往身材矮小,严重缺锌会引起“缺锌性侏儒症”,而且易患糖尿病、心血管疾病,发生癌症的机会要超过正常儿童的10倍。
此外,儿童缺锌会导致异食癖(即喜欢进食非食物性物质,如煤渣、土块、墙皮、指甲等)、厌食症,造成肠吸收不良,易腹泻且经久不愈。缺锌会出现近视、色盲,导致免疫缺陷,使小儿反复发生感染,经常患感冒和口腔炎、皮炎等。
预防和纠正缺锌,首先应该食补。孕妇每天的需要量为20毫克。一般来说,经常吃肉、蛋、乳类的人,不会出现缺锌。
一般高蛋白质食物含锌量都较高,产妇的初乳是锌的优良来源。除了乳类外,牛肉、羊肉、肝和大豆制品、小麦麸的含量也很丰富,海产品也是锌的良好来源,如牡蛎中含锌量最高。
另外,栗子、核桃、花生、瓜子等带皮壳的坚果类食品含锌也很丰富。粮谷类加工越细,则锌的损失越多,所以糙米、粗面粉中含锌较多,而精米、精面中含量明显减少;至于蔬菜、水果,则锌的含量很少。
如果缺锌,要在医生指导下服用含锌的药物,如硫酸锌、醋酸锌等,但对胃肠道常有刺激作用,可引起胃部不适或恶心、呕吐等反应;葡萄糖酸锌易吸收、副作用小,适合任何年龄的人服用。
含锌的药物与蛋白质食物(如肉类、牛奶等)同服,可使锌的吸收率提高,服锌时尽量服用铁、钙,这是因为长期服用锌后,会减少铁、钙的利用和吸收。
服锌过多也有副作用,如长期大量口服锌制剂,可引起腹痛、腹泻、胃出血,类似上呼吸道感染或肺炎,还可造成顽固性贫血、肾损害等。所以一定要在医生指导下服用,不可自做主张。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)怀孕期饮食均衡是要诀
怀孕期间应该吃什么、吃多少也是让不少准妈妈头疼的问题。广州医学院第三附属医院妇产科副主任医师张中芳提醒,怀孕期控制饮食要诀在于“均衡”二字,总的原则是饮食清淡、多样化,而并非指戒食淀粉类、脂肪类等食物。
“食物多样化十分重要,适当的蛋白质、淀粉类、脂肪类、微量元素必不可少。一般情况下,每天一至两杯牛奶、200克肉类、0.5斤蔬菜、一至两个水果、不少于6两的淀粉类比较适合孕妇的营养需求。在烹调方法上也应该注意避免过甜或者加过多调味品,以清淡为主。适当限制脂肪,以一般身形来计算,怀孕期间的体重不要超过80公斤就可以了。”
──妊娠期间的健康饮食,就是食用各种营养素的各种食物:新鲜蔬果、全壳类、肉品、低脂乳制品,便可提供身体健全发展的所需养分。
──根据研究指出,在怀孕时所摄取的食物,不仅影响胎儿健康,对于孩子的后天成长也很大影响。
——在怀孕期间,身体要承受怀孕和分娩所增加的巨大负担,因此必须吃好,保持体力,来应付这额外的热量消耗。
——每日热量的摄取增加500卡
——每日少量多餐约5-6餐
——保证自己的蛋白质及碳水化合物的摄取量充足
——多食用含维生素、矿物质、铁质的食品,以维持身体各器官的健康
食品中所含各种营养成分表
维生素A牪げ恕⒛瞎稀⒑萝卜、番茄、鱼肝油、牛奶、黄油、蛋黄、海鳗鱼
维生素B1牻湍浮⒑诿姘、薯类、蛋黄、卷心菜、带胚牙的大米、菜豆、熏肉、芹菜、蘑菇、花生、大葱、大标、韭菜
维生素B2牸Φ啊⑾憬丁⑴D獭⒔湍浮⒅砣狻⑴H狻⑶鄄恕⑹卟艘丁⒒仆愣埂⒂闳狻⒗叭狻⒅砼8卧
维生素B6牬胚牙的米、酵母、鸡蛋、动物肝脏、鱼肉
维生素C牻圩印⒛檬、番茄、草莓、豆芽、青菜、动物肝脏
维生素D犛愀斡汀⒓Φ盎啤⒍物肝脏、熟鱼干、干蘑菇、沙丁鱼、
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)维生素E犦苣、蛋黄、花生
维生素K牻从汀⒍菇础⒎茄、鸡蛋、动物肝脏、鱼肉、胡萝卜、米糠
孕tulaoshi.com妇营养影响后代发育
科学家们研究证实,除遗传因素外,孕妇合理的膳食结构对后代脑神经细胞发育有重要影响。英国纽菲尔德比较医学实验室调查了513名孕妇后发现,妊娠头3个月的膳食比其后6个月的膳食更为重要。因为它对胎儿神经系统发育常有“事半功倍”之效果,决定着婴儿出生时的体重、头围、身高,即决定新生儿的整体健康水平。
实验证明,叶酸缺乏可导致严重的脑或其他器官畸形;锌是神经胶质细胞的重要元素,锌缺乏可导致孩子少动,行为退缩,对复杂动作的学习有困难;铁对所有细胞的生长以及繁殖都很重要,缺铁则影响血液的氧供给。调查研究结果还显示,孕妇在怀孕期间,尤其是妊娠头3个月,如果摄取的维生素B1、维生素B2、叶酸、铁、锌、镁、碘不足,则新生儿体重较轻,头围较小。头围小于23厘米的新生儿,以后还可能发生心脏病、高血压以及其他的许多病症。
因此,要想生个健康活泼的孩子,孕妇的膳食结构一定要合理。蛋白质是构成机体的重要成分,富含蛋白质的食物有牛奶、蛋类、鱼、瘦肉、豆制品等。葵花籽由于富含亚油酸、多种氨基酸、钾以及维生素B2,可调节人脑细胞正常代谢,因此可适当多食。脂肪,尤其是海生动物脂肪是构成大脑的重要成分,因此海鲜产品应成为孕妇的必需食品。蔬菜大多属于碱性食物,不仅含有多种维生素和矿物质,而且富含纤维,有促进胃肠蠕动和排便的作用,不可缺少。新鲜水果中的维生素和矿物质也非常丰富,也要尽量多吃,如草莓、葡萄、西红柿等。海藻类食物富含碘元素,尤以海带含量最高。孕妇适量摄取α-亚麻酸,例如核桃等坚果作为零食,或者是高提纯的α-亚麻酸油等都可促进胎儿脑细胞发育及整体生长。主食应粗细搭配,饮食过于精细容易造成营养素的失调。还要注意不可偏食挑食,也不可暴饮暴食。
在我国南方许多地方,都有给孕妇吃糯米甜酒的习惯,并错误地认为,糯米甜酒是“补母体,壮胎儿”之物。浙江大学医学院附属妇产科医院产一科主任杨小福指出,这种说法是没有科学根据的,相反,还会造成胎儿畸形。
她指出,糯米甜酒和一般酒一样,都含有一定比例的酒精。与普通白酒的不同之处是,糯米甜酒含酒精的浓度不如烈性酒高。但即使是微量酒精,也可以毫无阻挡地通过胎盘进入胎儿体内,使胎儿大脑细胞的分裂受到阻碍,导致其发育不全,并可造成中枢神经系统发育障碍,会造成胎儿畸形和智力低下。
此外,在炎炎夏日,准妈妈们解暑喝的饮料要注意,浓茶、咖啡、可乐型饮料都是禁喝的,冷饮也要节制,否则除了容易造成上呼吸道感染,还会使胎儿在宫内躁动不安,胎动变频繁。
1、饮食
少吃多餐,例如将一日三餐改为每天吃上5-6次,每次少吃一点。或者每隔2-3个小时就吃点东西。
在床边放一些小零食,如饼干、糖果等。每天在睡前以及起床前都吃一点。
不要错过任何就餐时刻,避免空腹。
在餐前半小时或餐后半小时喝饮料。不要在进餐的同时喝饮料
有些唾液分泌较多,这也会刺激呕吐,酸性饮料有助于减少唾液分泌。
茶或甜的碳酸饮料有助于平息反胃的情况。或者试试柠檬水。
要多喝水,吸收足够的水分才能避免因呕吐造成的脱水。
想吃什么就吃什么,不要因为你渴望的超出了你的饮食计划而勉强自己放弃。
尝试用冷的食物代替热的(冷的食物散发的味道不是那么强烈)。
避免吃太油腻或辛辣的食物。
常吃一些富含蛋白质的小吃(如低脂肉类,海鲜,坚果,鸡蛋以及豆类)。
在饭前吃点咸的食物,会帮助你顺利地度过这一餐。
2、气味
远离浓烈的味道。
如果烹调时味道太强烈,就加强厨房的通风状况,打开窗户或排风扇。
利用微波炉烹调,会减少油烟等气味的产生。
虽然听起来有点可笑,但如果你无法避开骚扰你的味道,你可以准备一块手帕,撒上几滴不会引起恶心的植物油,如柠檬,必要时会起到一定的缓解作用。
如果情况允许,让家人或者保姆为你准备一日三餐。
3、其他
起床或站起来时动作要慢,刚吃完饭时不要马上躺下。
如果呕吐地厉害,可以向医生描述你的症状,她会建议安全有效的药物来治疗孕吐,从而避免引起更多的不适。
过激的运动或嘈杂的环境都会加剧孕吐情况。
在疲惫的情况下,孕吐状况会加剧,因此要多注意休息,最好能在中午小睡片刻。
减缓走路的速度也会对缓解孕吐有一定的帮助。
晚上要充分休息,早一些就寝。
保持室内的空气清新,睡觉的时候将窗户略微打开一点,多到户外散散步,但要小心不要着凉。
因为太热的空气会增加恶心的感觉,所以尽量避免温度过高的地方。
心情的变化也起着很大的作用,压力会加剧孕吐情况。让自己保持心境平和,不要太紧张、焦虑。
饭后刷牙。清晨刷牙经常会刺激产生呕吐,不妨先吃点东西再刷牙。
怀孕之后,孕妇时常会有饥饿感。即便是那些在孕前饮食十分有节制的女性,在怀孕后,也会受不了饥饿感,食量大增。然而,如果饮食不当www.Tulaoshi.com,会造成孕妇体重增加过快,胎儿过大,不仅会给分娩带来困难,而且,在产后,妈妈也需要花更多的精力去减掉身上的赘肉哦!下面介绍几个妙方,希望能给准妈妈带来一些帮助。
一、 在家里准备一个体重测量计,随时掌握体重的变化情况。
二、 一日三餐一定要有规律。吃饭要细嚼慢咽,切忌狼吞虎咽。
三、 尽量少吃零食和夜宵,在睡觉前两个小时,要管好自己的小馋嘴,不能再吃东西了哦!
四、 在怀孕期间,可以用小盘子、小碗来装食物。这样,妈妈可以给自己心理暗示,我已经吃了两碗了,不能再吃了!
五、 在准备食物的时候,要控制好量,以免孕妇以怕浪费食物为理由吃过多的食物。
六、 多吃一些绿色蔬果,如西红柿、黄瓜、小白菜、菠菜、芹菜、冬瓜、韭菜、卷心菜等等,避免发生便秘。
七、 少吃油腻食物,控制碳水化合物的摄入量,避免吃砂糖、甜食及富含糖类的饮料等。
八、 孕期的运动也是必不可少的。尤其在餐后,不要马上坐下或躺下休息,可以在小区逛逛。散步也是一种很好的运动方式哦!
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