【 tulaoshi.com - 下厨房 】
下厨时为宝宝做智能提升
后天培养很重要
宝宝出生时，继承了父母的智慧潜能。每个宝宝的潜能，基本上相差不多（脑部受伤的宝宝例外）。然而长大后，孩子究竟能变得多聪明，要靠以后的学习了。学习机会越多，大脑潜能就开发得越多，孩子就越聪明；学习的机会越早提供，宝宝的智能提升就越早起步，而孩子也更早变得聪明。智能提升的方法有很多，就是利用厨房做家事时，也能让宝宝愉快地参与刺激或操练他的大脑的小游戏。
一、杯匙音识
用汤匙轻敲空的玻璃杯，发出清脆的悦耳的铿锵音乐，敲几声后，告诉宝宝：“这是汤匙敲玻璃的声音。”用两个锅盖互相轻碰，会发出类似钹的声音，做给宝宝听时可以告诉他：“这是碰锅盖的声音。”家长可随意利用其他厨具发声，只要宝宝觉得好玩，他都会用心听。
二、青菜红椒
厨房里的食物和用具，对宝宝都有无穷的吸引力。拿根红萝卜，放在宝宝眼前三十厘米左右，让他注视六秒钟，告诉他：“这是桔色的红萝卜。”换根葱，同样让他看六秒，然后告诉他：“这是绿色的葱。”凡是有单纯色彩的食物都可以当教材，红椒、绿豆、紫葡萄等等，都可使宝宝的视觉智能得到清楚的刺激。
三、厨具触摸
任何直径比宝宝嘴巴大的厨具，都可用来做触觉智能提升。妈妈先收集了些质料不同的厨房用具，诸如擦碗布、海绵、塑胶量杯等等，在宝宝拿起这些“玩具”时让他摸，只要东西事先洗干净，他要放在嘴巴上“品尝”都不要紧。他摸了这些“玩具”后，妈妈可把玩具拿来搔宝宝，让他感觉，“这是妈妈用海绵搔你的脚心”，“用碗布搔你的肚皮妈舒服！”
四、橡具拍拉
拿一条橡皮带，约十五厘米，一端贴在厨房里桌子的这缘，另一端紧粘上一个轻小的物品，例如一个球或一个小铃铛，让这小物吊着玩具的橡皮带下，帮他抓住橡皮带末端的小铃铛，当他放手时，小铃铛就会在橡带下跳舞摇荡，这会吸引宝宝自己伸手再去抓或拍动橡皮带末的小玩具，操练他的用手智能。
五、筷子对话
“你看这些筷子是不是很长？”问后要等宝宝发声回答。不管他发出的声音跟正确的发音相差多远，都要热情地赞美鼓励他，让他更喜欢和你“交谈”，不久他答案的发音自会越说越正。“你要不要妈妈用筷子夹花生给你看？”“用筷子吃东西是不是很方便？”尽量问他一些是非题，这样他只要用一声或两声的答案便算已经开口回答了，当然您们对话的内容不必只限于筷子。
六、爬追碗布
厨房的一个角落可以铺上爬垫，妈妈在忙时可以让宝宝在面前，他想抓到碗布就会手足乱动，不知不觉中就让大脑的运动智能得到操练。
七、万物闻香
菜烧好了，可先把一些菜放在小盘上让宝宝闻香：“这是红烧肉，好香好香！”吃完饭洗碟子时，也可把香皂放宝宝嗅：“这肥皂好香！”这样可以刺激他的嗅觉。
八、口味品尝
用小吸管蘸些西瓜汁，让宝宝尝味：“这西瓜汁很甜。”用酱油，让宝宝尝尝咸味，用柠檬汁教他酸味，宝宝很快就能学会怎么分辨这些基本味道，他的会得到刺激。
成本回收
做智能提升越早越好，效果会很快显现。利用下厨的机会，施行以上八种智能提升活动，不但简单易行，而且有趣好玩，所需时间也不多，但给宝宝的智能提长益处却是极大的。记得，你的宝宝将来聪明不聪明，就看您现在给他多少学习的机会。
文：郑臻贞
摘自《婴儿母亲》
和孩子一起下厨 如何安全享乐？
亲子互动类活动越来越受到年轻爸爸妈妈的欢迎，从亲子阅读，到亲子游戏、亲子旅游等，小朋友们不仅可以在这些活动中增长见识、开发智力，更可以增加和爸爸妈妈的亲密度。这个夏天，爸爸妈妈不妨来点新花样，和宝贝一起安全下厨，体验亲子厨房的快乐吧。
网友妈妈：暑假想让孩子一起和我做饭，这样可以让他对吃饭感兴趣，也不失为一项有意义的亲子活动。但是，厨房危险重重，怎样才能在享受下厨乐趣的同时，确保安全呢？
虽然我们不是要将孩子培养成为大厨，也不是早早的就让小不点们学会做饭，不过让孩子和爸爸妈妈们一起下厨对培养孩子的情商和动手能力都大有帮助，同时也能让家庭感情升温呢。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com） 1、和孩子下厨乐趣多多
培养合作精神不论是小朋友之间通力合作完成一个小任务，还是和大人搭档完成一道菜，孩子在磨合的过程中，能够体会到合作的意义。
小事件的大成就感当香喷喷的菜式端上餐桌，大人们一句“这是我们宝贝帮忙做的菜，好棒哦&rdqtulaoshiuo;会让孩子有巨大的成就感，这也可以潜移默化培养他们的自信心。
或许更喜欢吃饭这一点不好说，因为很多时候大人并不知道为什么饿得要命，孩子还是不肯好好吃饭。不过，让孩子下厨或多或少能提高他们吃饭的乐趣：自己动手做的饭总是分外香嘛。
2、小心厨房里的那些事儿
对于孩子来说，进厨房做饭更是一项游戏，也就是说他们只会想玩high，很少意识到角落里暗藏的危险，例如刀具、明火等。那么，如何让孩子安全享受做饭的乐趣呢，妈妈们当然要跟孩子立好规则。
进厨房要卫生下厨可不像在公园里玩泥沙，越脏越开心。在下厨前，妈妈们当然要让宝贝先洗手，再碰食材。烹调结束后，也要和妈妈一起打扫干净才能结束，这样既让孩子有讲究卫生的概念，也能让他们做事有始有终。
如果有条件，还可以为孩子配置一条专属的围裙，不仅可以保护衣服不被油污弄脏，还能让孩子们有一种“小厨师”的身份自豪感。
别碰菜刀和火这是确保孩子安全下厨的重要一环。菜刀和火是厨房中最危险的两样东西，在做饭前，妈妈们就应该态度严肃的和宝贝说明这件事的严重性，让孩子有个印象。当然，妈妈们也别给小厨师们太重的任务，洗菜、拌沙拉、包饭团、包饺子这类不会接触到厨具和明火的工作正适合孩子。
别让孩子单独下厨说明了是亲子下厨，那么孩子下厨的时候大人就一定要在身边陪同，这不仅事关乐趣，更处于安全考虑。当然，家长们也要跟孩子讲清楚：没有大人陪伴，自己不要下厨哦。
4岁下厨，国外流行厨房教育
感谢摇篮妈妈 harryab 的宝贵分享！
以下就让我们一起来看看来自紫玫瑰的小窝日志！
南北半球季节相反，国内的小朋友们快放寒假时，阿根廷的幼儿园也要开始放暑假了。最近，人在阿根廷的Anton妈晒出的儿子这学期的一些手工
作品照片成了亲子群里的大热话题。“国外的幼儿教育看似都在轻松地玩耍，实际上大到爱护环境、亲近自然，小到与人相处、动手动脑，孩子们在游
戏的过程中其实一直在不断地学习。”从TuLaoShi.com这些稚气的图画和手工制作中，我们不妨看看国外幼儿园是怎样进行艺术教育的。
4岁就下厨，国外流行厨房教育
Anton妈说，老外非常注意培养孩子从小就帮助做简单的家事。刚刚过去的这个圣诞节，儿子从幼儿园带回了自己做的圣诞小饼干。“儿子的幼儿
园里在kinder4阶段(四岁班)就开设了烹饪课，老师会带他们一起烤饼干、打果汁、拌沙拉等，做一些不使用明火的简单餐点。课外活动也可以选择参
加cooking的项目。”
在阿根廷，每个小朋友在幼儿园里都有一顶印着自己名字的厨师帽。孩子们还会把在幼儿园里做的各种小点心带回家，和爸爸妈妈一起分享，父母
也都会对他们的劳动给予热情鼓励。
对于孩子们来说，烹饪其实是一种很有趣的游戏。“如同我们小时候，在爸爸妈妈包饺子时，自己也在一旁拿块面团捏小人，这是温暖一生的美好
记忆。”
画什么，怎么画，抹去吧
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com） “我记得我们小时候上幼儿园，美术教育基本走整齐划一的路线，比如画我的家，大家基本都是一个尖顶小房子，房后一棵树，房前几朵花，然后
三个小人手拉手，代表自己和爸爸妈妈。”Anton妈说，一些所谓的儿童画，一说畅想未来就是人在宇宙建房子、在海底漫步，从笔法、构图到色彩都
训练有素、无可挑剔，可如果连孩子最宝贵的创造力和想象力都被复制成了一个模式，这样的教育到底是成功还是失败?
而阿根廷的老师从不规定孩子们画什么，怎么画，自己抹去吧。对于小孩子来说，画什么象什么的确难得，但如果能够抛开一些套路式的技巧，让
他们自由地、充分地去发挥想象力岂不更好?
“儿子这学期的部分图画，感觉都是毕加索风格啊。”而画画工具也是天马行空，彩色胶水随意挥洒也行，除了双手，一双小脚丫也可以充当画具
。老师亲身示范后，孩子们轮番上阵。大作就是这样诞生的。
手工材料也很随兴。用冰棍棒制作小蜜蜂，泡沫塑料制作的小蝴蝶。家里的废报纸、纸箱纸盒、购物袋，还有一些没有用的零七八碎小物件，家长
都可以收拾干净后拿到学校，成为手工课的材料，这对孩子如何进行废物利用，培养环保意识无疑是一个很好的言传身教。
不管我们身处哪里，相信所有的妈妈都希望自己的宝贝有一个快乐的童年。“孩子就是孩子，与其过早地攀比几岁就能认识多少字、会多少以内的
加减法、可以讲多少英文，不如让孩子拥有健康的身体、开朗的性格，更能使他们终生受益。”
教育孩子最重要的不仅仅是智力，还有精神方面、道德方面的教育，要让孩子们懂得什么是快乐，而不是每天都将孩子囚禁在课本前，但愿家长们
都能够明白什么才是最重要的教育！
和宝宝一起下厨房 3点需注意
：4、5岁的大孩子，好奇心不输小宝宝。但他们现在追求的是实际的动手操作，就拿厨房来说，小宝宝是喜欢看这看那随手碰碰，但大孩子更着迷于饭菜餐点的制作过程。家长不要过度恐惧而和孩子传输厨房的可怕性，其实孩子可以在这些活动中增长见识、开发智力，更可以增加和爸爸妈妈的亲密度。那和宝宝一起下厨房，有哪些注意事项呢？爸爸妈妈们快来了解下吧。
和宝宝一起下厨房 3点需注意 在孩子眼里，下厨房做饭更像是一项游戏，也就是说他们只会想着玩，不太会注意到角落里暗藏的危险，例如刀具、热水、明火等。那么，要让孩子尽情的享受下厨房的乐趣，妈妈们就一定要跟孩子立好规则。
1、下厨房要讲卫生 要告诉孩子，下厨可不像在花园里玩泥沙，脏了咱不怕。在碰食材之前要让孩子先洗手，并且在烹调结束后，也要帮助妈妈一起打扫干净才能结束。这样既能培养孩子讲究卫生的好习惯，也能让他们做事情有始有终。
如果有条件的话，可以给孩子佩戴一条专属的围裙，戴上一顶小小的厨师帽，这样不仅可以保证衣服不被油污弄脏，还能让孩子们有种“小厨师”的荣誉感。
2、别碰菜刀、火和热水 这是确保孩子能够安全下厨的重要一环。菜刀、火和热水是厨房中最危险的三样东西，在做饭前，妈妈们就应该态度严肃的和孩子说明这件事的严重性，让孩子有这个印象。当然，妈妈也别给孩子能够碰触到这些危险的任务，让他们洗洗菜、拌点凉菜沙拉、做个馒头、包个饺子这类的工作是安全不会接触到厨具、明火、开水的，所以就很适合孩子。
3、别让孩子单独下厨 这里说的是和孩子一起下厨房的亲子活动，所以孩子的身边要时刻有家人的陪同，安全的问题是重中之重。当然，家长要和孩子不断的强调：一旦下厨房的亲子活动结束，那么你就不能再私自进到厨房啦。
和宝宝一起下厨房好处多多 1、培养合作精神 孩子会在和大人搭档共同完成一道菜的过程中，不断地和家长磨合，这能让孩子体会到合作的意义。
2、培养自信心 当看到一道菜或主食在自己手中做成功，当香喷喷的端上餐桌的时候，家人们一句“好好吃哦，是我们的宝贝帮忙做的吗”，就会让孩子有大大的成就感，潜移默化中就会提升孩子们的自信心。
3、更喜欢吃饭 当孩子面对自己参与做出的饭菜后，可能会促使他们更有食欲，会喜欢上吃饭也说不定哦。
宝宝下厨房 聪明父母巧找游戏“原料”
厨房对宝宝来说真是个奇妙的地方，特别是厨房里的瓶瓶罐罐、刀刀叉叉还有打火的炉子……无一不对宝宝有着强大的吸引力，但同时，这些又是致命的危险品。家长在做好安全准备的情况下，可以“邀请”孩子尽到厨房，进行亲子互动。
1、游戏原料随手拾 “来，玩一玩，充分刺激孩子的视、听、触、味、嗅功能。”
视——买来的水果，一一问孩子都是什么颜色？请他拿着水果找找，家里还有什么东西和这个颜色一样？拿起香蕉，请他想一想，还见过什么东西是这个形状？指着一堆蔬菜，请他帮着把圆的放一起，长的放一起。
听——用筷子敲一敲锅碗瓢盆，它们声音一样吗？你记住它们的声音了吗？闭上眼睛听听我敲的是什么？我敲一段音乐你来学哦，听仔细啦。
触——摸摸黄瓜的表面什么感觉？摸摸茄子的表面什么感觉？它们有什么区别？在一个不透明的口袋，装上不同蔬果，摸一个，猜一个，看你猜得对不对？
味——今天做的什么？不告诉你。蒙上眼睛你尝尝看。在孩子面前分别将糖、盐放入水中，尝尝什么是甜，什么是咸？尝尝话梅汤什么味道？把糖加入话梅汤，味道有什么变化。哈，最好他tulaoshi自己能说出是酸酸甜甜。
嗅——帮妈妈拿醋，帮妈妈拿酱油。哇，它俩看上去一模一样哦，没关系，闻闻看。记清了吗？以后你帮妈妈选！
2、絮絮叨叨的契机 “絮絮叨叨，那可是我们的长项啊。一边做事，一边就手边的话题和孩子唠叨唠叨吧。”
比如边洗苹果边问：“苹果长在哪里呀？”“你怎么知道的呀？”“你爱吃苹果吗？”“你还喜欢吃什么？”“你知道爸爸喜欢吃什么吗？”“你怎么知道爸爸喜欢吃这个？”“那咱们让爸爸明天带一个吧？”“那把它装在哪儿合适呢？”
这基本是触景生情式的提问，从一个点，穿珠子似的瞎聊很多东西。聊无定法，您可看看孩子对哪个话题感兴趣，顺着他的兴趣一起讨论。
3、自主才能创新 平时你会为孩子做多少主？不妨停一停，给孩子自己做事的机会。孩子大一点，像摆水果拼盘这种事，完全可以交给他做。比如，请他用水果摆出美丽的图案，或者摆出一个造型，或者讲故事给你听。你们可以把他的作品拍摄下来做个纪念。
做饭、吃饭绝对需要学问哦，只是大人做得太熟练，疏忽了其中需要的知识、能力。但这些对小孩子来说，都新奇得很，趁机增长他的知识，训练他的头脑吧。在和孩子共备美食的过程中，您一定会被孩子的某些奇思妙想所感动。给他一些施展的机会，他或者能还您一个惊喜。
以上种种仅是抛砖引玉，聪明的父母，您一定在亲自动手做美食时，有更多的奇思妙想。这样有乐趣的事，远远比在外面吃，还担心食品安全有意思得多。希望您在宝宝年龄还小时，就培养他健康的口味和饮食习惯，祝你们吃得健康，玩得快乐。
