宝宝苦夏不妨吃点小馄饨

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宝宝营养食谱：菠菜鲜肉大馄饨

　　原料：

　　菠菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴笋叶、鸡蛋、香葱

　　做法：

　　【包馄饨】

　　1.先处理菠菜，菠菜切5mm小段，放一些盐，杀出水分；

　　2.把菠菜的水分挤干，菠菜水可弃之或另作他用；

　　3.同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎；

　　4.开始拌馅儿，放入20ml香油，15ml生抽，放入适量的盐；

　　5.开始包馄饨，买的馄饨皮必须要有一碗水，因为捏紧处要沾水才会比较牢靠。

　　【煮馄饨】

　　1.2根莴笋叶子、1个鸡蛋、一点香葱；

　　2.鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条；

　　3.架锅煮热水；

　　4.水开倒入馄饨；

　　5.馄饨快熟时，再加入莴笋叶子；

　　6.最后放上蛋皮和香葱即可。

宝宝最爱吃的馄饨做法

　　最近和单位的同事学做他们福建的馄饨，还不错，试了试还挺好吃的！下面就教教大家：
　　首先准备的材料有：香菜 精瘦肉 紫菜 虾皮 榨菜 酱油 盐 香油
　　先将精瘦肉洗净，然后剁碎。剁的跟咱们家里吃饺子的饺子馅一样就可以了！把剁好的肉家盐，酱油，用锅弄点油烧煎浇到肉上面搅拌！肉馅准备好，就是面皮了！和好的面擀好切成正方形的Tulaoshi.Com面片就好！

　　馄饨包好了！下来就是汤了，在碗里放盐，酱油，香油，紫菜，虾皮！加热水！将煮好的馄饨放进汤里就好了！下面就是煮好的馄饨了！

　　我宝宝非常的喜欢吃！希望大家的宝宝也能够喜欢！

来源：摇篮论坛 作者：天依萱子

宝宝补充营养食谱－鲜肉小馄饨

　　食谱原料：

　　1斤左右的皮（皮薄，约100张），350克瘦肉，100克马蹄，25克葱，以及适量盐，生抽，麻油

　　制作方法：

　　1、包入适量的馅，讲馄饨皮上下对Tulaoshi.Com折，再向内对半折，将下边的左右两角折到一起，两角捏紧，防止露馅；

　　2、馄饨包好后，可先煮馄饨汤。我是配了紫菜，葱花，还可以加蛋皮丝或虾皮，增加鲜度，加一点油和盐，喜欢的话可以撒白胡椒；

　　3、煮汤的同时，煮另一锅水，待水开，下馄饨，大火待水再次沸腾，小火焖2-3分钟即可捞出（否则薄的馄饨皮过烂就不好吃），沥水，倒入煮好的配汤即成。

　　适用人群

　　3岁以上儿童

　　健康提示

　　由于马蹄性寒，因此体弱者及小儿遗尿患者应避免食用。此外，生吃马蹄要注意卫生，食用前要洗干净，最好用开水烫过。马蹄也可入药，马蹄是一种集食用药用价值于一身的生蔬菜，曾一度成为明清时期朝廷贡品。马蹄与众不同，其肉质雪白细滑、水份含量高，清甜无渣，爽脆可口，马蹄熟食把它伴鸡、鸭、香菇、云耳一起炒成一道菜更有滋味。

感冒宝宝如何补充营养？

　　感冒宝宝的营养补充

　　宝宝在出生以前，母亲会经由胎盘输送给他很多种类的抗体，不同的抗体可以对付不同病毒的感染，但宝宝6个月后来自母亲的抗体就会逐渐消失，所以他们感冒的机会也就逐渐增多。

　　感冒病毒经由接触传染？

　　感冒是病毒传染，当人与人之间接触较频繁时，发生感冒的机会也会增加。成人因为已经具有对抗多种感冒病毒的免疫力，所以即使有许多接触到感冒病毒的机会，发病的机会却不多。小宝宝因为免疫系统还不成熟，感冒的机会就比较多，尤其是上幼儿园后，因为跟外界的接触越来越多，感冒病毒常常在玩乐嬉戏中传布扩散。

　　一般感冒症状都会在一两周内消失，如果症状持续得太久，有可能是其他因素引起的病症。大多数感冒病毒感染引起的发炎反应都很轻微，如果发烧的程度并不严重，但宝宝却不吃不玩、持续昏睡、无理由地哭闹不安，就可能是比较严重的感染，而不是普通的感冒，这时最好请医师诊治。

　　生病时的饮食供应？

　　1.维持宝宝适当的水分与足够的营养，是对付疾病的最好方法。当宝宝有口腔咽喉感染时，会因咽喉的红肿疼痛，不肯喝奶、吃东西，甚至连喝水的量、小便的量也减少许多。尤其是一些会引起发烧、口腔溃疡的手口足病、泡疹性咽峡炎和泡疹齿龈舌炎的病毒感染，会使得宝宝因为口腔疼痛拒食任何东西，从而导致脱水。这时可给予口服电解质液或者使用静脉点滴，适当补充水分，可以有效改善情况。

　　2.若宝宝因发烧有恶心、呕吐、厌食、腹胀、腹泻等显著不适情形时，可暂时喂食清淡、流质食物，等状况改善后采用全流质、半流质饮食，少量多餐。选择质地细、易消化的食物，避免摄取太热、太冰、过酸或辛辣的食物，以减少对食道的刺激。避免油腻的食物，因为脂肪会降低下食道括约肌的压力。另外，还要避免食用含巧克力和咖啡因的食物及饮料(如可乐、茶等)。

　　3.若患儿食欲不佳造成摄取量不足、体重明显减轻时，则需要增加热量、蛋白质与维生素、矿物质的摄取。营养不良是续发性免疫功能不全最常见的原因，蛋白质、维生素A、维生素C、维生素B群及锌的缺乏会导致皮肤的损伤，以致细菌入侵而发炎。当营养不良或蛋白质分解大于合成作用时，人就会出现免疫力变差的现象，因此注意饮食的均衡，以加强抵抗力。

　　4.切忌偏食或暴饮暴食。有些父母喜欢给孩子吃大量的钙片、鱼肝油等营养补充品，认为这样可以增强体力，其实过量的补充，反而因不易排泄而引起中毒。只要平日能摄取均衡的饮食，给孩童适度的运动增强抵抗力，才是根本大计。

　　Tips 宝宝拒食应对

　　6个月以下的宝宝，牛奶、开水可以冲凉一点儿慢慢喂，并补充维生素滴剂(依说明使用，切勿过量)。开始吃辅食的宝宝可以试一些凉的稀饭汤或冰凉稀释过、甜而不酸的果汁(如稀释后的苹果汁)。10个月以上的宝宝，可以给予豆腐、肉泥等入口即化的食品，注意维生素B群的摄入，口感粗糙的蔬菜、水果、坚果、豆类等不宜喂给宝宝。

　　感冒护理7注意

　　1. 多休息再加上药物治疗，对于患儿的身体恢复是很有帮助的。

　　2.患儿的生活起居也要加以留意，例如穿着要适度、不要穿得太多或过于单薄、多喝水等。

　　3.香烟也是一种刺激物，组织发炎则更容易受到刺激。所以，让小朋友远离刺激原，可减缓感冒所引起的不适感。

　　4.流感是一种特殊的病毒，引起的疾病又特别严重，所以人们特别针对这种病毒研制出有效的疫苗与抗病毒药物，预防的上策就是接种这些流感疫苗。

　　5.养成良好的卫生习惯、饮食习惯，勤洗手及避免触摸眼鼻的动作，可以减少感冒病毒感染的机会。

　　6.尽量避免去人多的场所，避免接触上呼吸道感染患者，也可减少疾病上身。

　　7.父母亲患感冒时，应避免亲吻宝宝或对着宝宝打喷嚏、咳嗽或呼气。喂食宝宝吃奶时，也应先洗手并戴上口罩。

不要盲目给宝宝补充营养