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亲子绘本精选之四:《我爸爸》
安东尼·布朗,2000年国际安徒生大奖的获得者,一位被英国《卫报》誉为“天才”的超现实画家。
《我爸爸》是可以说是作者对所有父亲的献礼,然而就安东尼·布朗的生平看来,这本图画书也有着纪念自己父亲的意味。
安东尼·布朗曾说:“我的父亲是很特别的人,外表强壮、有自信,不过却也有害羞、敏感的一面,有一点像我爱画的大猩猩。除了教我画图外,他还鼓励我做各种运动,像是橄榄球、足球和板球……”这位在他眼中高大强壮的父亲,却在安东尼·布朗十七岁那年因病突发过世,使他深受打击,经过多年才走出阴霾。
安东尼·布朗表示《我爸爸》里面爸爸身上的黄褐色格子睡袍、睡衣和鞋都是自己父亲的衣物,多年来收在箱子里,上面还留着父亲的味道。而睡袍上的格子图案不仅出现在爸爸身上,甚至还出现在扉页和土司上面。也许,在安东尼·布朗的眼里,父亲的身影无所不在吧!
精选夏季美味素菜
夏季人们食欲减退,清淡的素食更适合夏天食用。下面介绍几款清爽好吃的素菜,在炎热的夏天,一定会让宝宝胃口大开!
番茄豆腐
制作方法:图老师
1.豆腐1/4块切小丁,葱洗净切段,番茄100克去蒂切块;
2.豆腐入滚水中略滚后捞起沥干水分;
3.起油锅,下葱爆香,加入番茄爆炒片刻后,放入豆腐同煮6~8分钟,调好味,加入番茄汁,勾芡,再加入葱即可。
黄瓜蜜条
制作方法:
1.将黄瓜100克洗净,去蒂把,剖开去瓤,切成条状;
2.黄瓜条放锅内,加少许水,用中火煮沸后,去掉汤汁,趁热加入蜂蜜10克调匀,再煮沸即成。
蛋皮拌菠菜
制作方法:
1.将鸡蛋1个打散,加少许盐摊成蛋皮;菠菜100克洗净,入开水锅内稍烫即捞出,切成小段,放入盘内加盐、糖、胡椒粉;
2.植物油烧热,浇在盘内,加少许香油拌匀,把蛋皮切成细丝围在菠菜旁边,最后撒中一点芝麻即可。
酸溜白菜
制作方法:
1.把大白菜嫩帮100克切成菱形块;
2.锅置上火,放油烧至七成热时,放入白菜块溜一下后取出待用;
3.锅内留少许油,放入花椒、葱段、姜片炸至深紫色,捞出不要。放入白菜、料酒、酱油、盐、白糖和适量清水,烧沸后烹入醋,用水淀粉勾芡,出锅装在盘里。
健康过夏 适合宝宝的“杀菌菜”
在夏季,为了保证胃肠道的健康,妈妈们在平日里一定要给宝宝适当地吃一些“杀菌菜”。“杀菌菜”是指那些具有杀灭细菌功能的蔬菜。哪些菜属于“杀菌菜”呢?适合宝宝的“杀菌菜”又有哪些呢?妈妈们请看吧。
大蒜:大蒜捣碎吃效果好
大蒜中所含的主要抗菌成分——大蒜素可以有效地杀灭致病菌。需要注意的是,要想让大蒜(大蒜食品)最好地发挥杀菌作用,最好捣碎生食,每天吃几瓣捣碎后的大蒜,可以有效地防止急性痢疾和肠炎的发生,大蒜做熟后作用就要大打折扣了。
夏季是疾病尤其是肠道疾病多发季节,适当给宝宝吃一些捣碎后的大蒜可预防感冒,减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。大蒜虽好但不能多食,大蒜刺激性较强,因宝宝还小肠胃功能还不完善,最好要少吃,不能空腹食用,也不可与蜂蜜同时服用。
生姜:用于调味效果好
“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”、“晨吃三片姜,赛过人参汤”,自古以来民间就有“生姜治百病”之说。科学家通过研究发现,生姜能起到某些抗生素的作用,尤其对沙门氏菌效果明显。
生姜所含的挥发油有杀菌解毒作用。食欲不振时,吃上几片姜或在菜里放上一点嫩姜,能改善食欲、增加饭量。夏日里人们喜欢食冷制品,若贪食过多,则易致脾胃虚寒,出现腹痛、腹泻等症状,而生姜能加速消化道血液循环,刺激胃液分泌,帮助消化。
生姜属于刺激性食物,宝宝不宜多吃。因此最好是作为调味,在汤里放少量姜片或炖一小碗生姜红糖水给你家的小宝贝喝可以祛风健胃。 宫外孕 湿疹 怀孕的表现 手足口病症状 宝宝感冒流鼻涕怎么办 孕中期注意事项 怀孕吃什么好 盆腔炎有什么症状 怀孕三个月胎儿图
芹菜:夏季凉拌效果好
芹菜有消炎、降压、镇静、消热止咳、健胃利尿的作用,经常食用能除烦热,是高血压患者和中老年人夏季保健佳品,最好生吃或凉拌,连叶带茎一起嚼食,可以最大程度地保存营养,起到降压作用。值得注意的是,不少家庭吃芹菜时只吃茎不吃叶,事实上芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎。
宝宝吃芹菜是完全没有问题的,如果是不爱吃芹菜的宝宝,妈妈们还可将芹菜榨汁给宝宝喝。值得注意的是给宝宝吃的芹菜最好焯过水后再做成菜,这样口感会比较好,宝宝也会比较爱吃。
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怀孕4周 食谱精选
你备孕很久了。怎么最近感觉吃饭不香?去了医院发现真的已经怀孕4周了,又惊喜又郁闷,怪不得食欲变得不好了呢。如果你这么想,就看看小编为你准备了什么好吃的食谱吧。
推荐食谱1:芦笋炒鸡柳
食材:tuLaoShi.com 芦笋约5根、鸡胸肉1块、小番茄约5个、色拉油少许、盐适量、糖少许、鸡精少许。
做法: 1、鸡胸肉洗净,切成条,装入碗中放入,盐、料酒、少许淀粉拌匀备用。 2、小番茄对半切备用,芦笋洗净,斜刀切段备用。 3、取锅烧开水,放入切好的芦笋汆一下捞起备用。 4、再取干净的锅,倒入少许色拉油略烧热,倒入腌制过鸡胸肉滑油,鸡胸肉表面颜色变白,放入汆过的芦笋继续翻几下,再放入切好的番茄翻炒一下,最后放入糖、盐、鸡精少许起锅。
功效: 芦笋炒鸡柳是一道可口的健康菜肴,可有效补充妈咪们所需要的叶酸、维生素和微量元素,是备孕、孕期和产后妇女重要的营养来源。
推荐食谱2:姜汁菠菜
食材: 嫩菠菜500克、生姜25克、精盐、酱油、醋、味精、芝麻油各适量。
做法: 1、菠菜从中剖开。 2、入沸水中断生,捞出沥水。 3、将菠菜淋芝麻油拌匀,放盘中。 4、将生姜去皮,切成细末入碗中。 5、加盐、酱油、醋,味精调成姜汁。 6、将菠菜、姜计分盘同时上桌,吃时夹菠菜蘸姜汁。
功效:菠菜能促进宝宝生长发育,增强宝宝抵抗力和抗病能力。
推荐食谱3:草莓奶油杯
食材: 草莓若干、奶油少许、奥利奥1包、开心果1包。
做法: 1、草莓切片。 2、把草莓片放在杯中。 3、奥利奥捣碎,撒上草莓杯中。 4、奶油打发,盖上。 5、把开心果捣碎。 6、最后撒在最上面即可。
功效: 草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,既可以让备孕女性、准妈妈和新妈们解馋,也能为宝宝们提供营养,是老少咸宜的食物。
推荐食谱4:牛肉芝士三明治
食材: 牛肉120克、面包、奶酪4片、酸黄瓜4小根、洋葱4片、西红柿4片、圆生菜适量、酱油20克、香油半勺、橄榄油少许、千岛酱适量、大蒜少许、黑胡椒少许、白糖7克。
做法: 1、酱油20克、糖7克、洋葱碎1/2勺、大蒜碎少许、芝麻油1/2勺、黑胡椒碎少许混合均匀。牛肉切成0.5cm厚的小片,放入烤肉酱中抓捏均匀,腌制30分钟。 2、然后锅中倒入少许橄榄油,稍热后放入牛肉片,两面煎熟。 3、烤好的面包对半切开,在横向切开。上下内层挤上千岛酱。 4、依次放上生菜、番茄片、洋葱片。 5、再放上煎好的牛肉。 6、放上酸黄瓜片,盖上芝士片,吃之前切成容易入口的大小即可。
功效: 三明治搭配了牛肉和蔬菜,牛肉可提高人体免疫力,实现全面营养。
菜合
菜合营养丰富全面,含有人体必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种矿物质和维生素。韭菜味道鲜美,还有很好的养生作用,早春食用,可促进血液循环,增强体力,妊娠早期孕妇食用,有利于整个孕期健康。
原料:
面粉500克,水发粉丝100克,韭菜100克,鸡蛋2个,海米30克,水发木耳30克,水发腐竹30克,姜、盐、料酒、香油、味精、花生油各适量。
制作:
1、 韭菜择洗干净,沥干水份,切成末,放入盆内。
2、 将鸡蛋磕入碗内,搅匀,锅置火上,烧热后倒入花生油,油热时,把蛋液倒入,炒熟离火,用铲子铲碎后,盛入盆内。
3、 将发好的粉丝、海米、木耳、腐竹洗干净,剁碎,放入盆内
4、 将姜洗净,用刀拍散,切成末,放入盆内,然后再加盐、味精、香油、料酒拌均匀。
5、 将面粉放入盆内,用温水和成面团,再放在案板上揉光,做成25克一个的面剂,擀成薄饼,在饼上放一层馅,再盖上一个饼,把周围捏紧,如此重复直到全部做完。
6、 将平底锅置于火上,锅底抹一层花生油,烧至七成热时,将做好的菜合放入,烙至两面金黄即成。注意要用文火,以免烙焦。
特点:
皮酥脆,馅鲜香。
菜合
菜合营养丰富全面,含有人体必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种矿物质和维生素。韭菜味道鲜美,还有很好的养生作用,早春食用,可促进血液循环,增强体力,妊娠早期孕妇食用,有利于整个孕期健康。
[原料]:面粉500克,水发粉丝100克,韭菜100克,鸡蛋2个,海米30克,水发木耳30克,水发腐竹30克,姜、盐、料酒、香油、味精、花生油各适量。
[制作]:
1、 韭菜择洗干净,沥干水份,切成末,放入盆内。
2、 将鸡蛋磕入碗内,搅匀,锅置火上,烧热后倒入花生油,油热时,把蛋液倒入,炒熟离火,用铲子铲碎后,盛入盆内。
3、 将发好的粉丝、海米、木耳、腐竹洗干净,剁碎,放入盆内
4、 将姜洗净,用刀拍散,切成末,放入盆内,然后再加盐、Tulaoshi.Com味精、香油、料酒拌均匀。
5、 将面粉放入盆内,用温水和成面团,再放在案板上揉光,做成25克一个的面剂,擀成薄饼,在饼上放一层馅,再盖上一个饼,把周围捏紧,如此重复直到全部做完。
6、 将平底锅置于火上,锅底抹一层花生油,烧至七成热时,将做好的菜合放入,烙至两面金黄即成。注意要用文火,以免烙焦。
[特点]:皮酥脆,馅鲜香。
端午节礼物精选 一样送两家
1983年,
一辆凤凰牌自行车上,前头的爸爸和后头的妈妈走到一起
“家”的味道就是两个心中有爱的人灵犀般的默契。
1988年,
一台绍峰牌彩色电视前,一家三口共享欢乐时光
“家”的味道就是平凡中家人的欢声笑语,彼此依偎
2002年,
一张开往大都市的火车票,父母在夕阳中消失的背影
“家”的味道就是。。。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com) 2006年,
一台座式电话的那头,爸妈事无巨细的絮叨
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com) “家”的味道是身在千里之外却分秒不息的挂念
2010年,
一个新生命的诞生,新三口之家在
“家”的味道就是爱的传承。
2014年,
两个节日的交汇,两种爱的交融
“家”的味道是对孩子无微不至的守护
“家”的味道也是身在远方的思念
这一天,不管你已经多久没有回家,都请用一份粽香四溢的香粽向他们倾诉你对他们的思念。