将鸡翅洗净,盐、胡椒涂抹在鸡翅的外面;迷迭香、鼠尾草洗净;蒜切片,柠檬切片;葱切大段备用。
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【缤纷圣诞烤鸡】
材料:三黄鸡 cook100腌料 土豆 洋葱 胡萝卜 蘑菇 小西红柿 黄油 蜂蜜
做法如下:
1、三黄鸡一只,收拾干净备用
2、三黄鸡去脖子去尾
3、加入cook100腌料
4、里外抹匀备用
5、装入保鲜袋,放入冰箱冷藏一天
6、看我们腌制好的三黄鸡,整整24个小时呢
7、洋葱、胡萝卜、土豆、小西红柿、蘑菇备用
8、把所有的材料切成适当的大小块
9、锅内加黄油、放入洋葱炒香
10、加入剩余的其它材料
11、加入cook100腌料
12、翻炒均匀,晾凉备用
13、把炒好的蔬菜块一部分装进鸡肚子里
14、用牙签封号口
15、烤盘铺好锡纸,把剩余的蔬菜块铺在烤盘里,腌好的三黄鸡放在上面
16、烤箱200°,70分钟左右
17、给烤好的鸡,再刷上一层蜂蜜水,入烤箱5分钟上色即可
18、香喷喷的烤鸡出炉啦,把它的腿绑起来,万一要是飞了....
香烤鸡翅
鸡翅 4个
彩椒 2个
大蒜 3瓣
葱 5g
柠檬 1/2个
鼠Tulaoshi.com尾草 2g
迷迭香 2g
日本酒/白葡萄酒 2汤匙(30ml)
胡椒 3g
盐 1茶匙(5g)
1. 将鸡翅洗净,盐、胡椒涂抹在鸡翅的外面;迷迭香、鼠尾草洗净;蒜切片,柠檬切片;葱切大段备用。
2. 用刀在鸡翅上划开两刀,塞入一些迷迭香、鼠尾草,再将大蒜片、柠檬片、葱段、日本酒和鸡翅混合在一起,放入一个密封袋内,腌制一晚。
3. 第二天取出鸡翅,放入烤箱,以170度烤40分钟。快到时间时,将彩椒切成大片,放入烤箱,烤到微焦。
4. 取出烤好的鸡翅,在上面洒上一些胡椒,点缀一些香草就完成了。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)如何使鸡翅入味
首先在鸡翅上划出刀口,其次腌的时间要长,要用调味料腌制一晚,味道就会进到肉里,烤出的鸡翅才会浓香。
健康鸡翅的做法
通常鸡翅油分较大,如果用烤的方法,就可以把鸡翅里的油分烤出来,这样做的鸡翅非常健康。
烤鸡翅是非常健康的一种做法,烤制过程中,鸡翅里过多的油分会被烤出去。
把所有调味料和鸡翅混合放在一个密封袋子里,也可以放入密封盒里腌一晚。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)
主料:鸡全翅3斤、黑椒腌料半包、料酒、酱油、食用油、黑胡椒粉一匙、自配烤肉腌料、食用油、
制作:
一、将鸡翅上的细毛发摘干净,用温水清洗一下,看到了那个牌牌了吧,它们可都是有身份的哦。
二、先将全翅分解成两部分,用叉子将鸡翅前后左右,插了无数下,为了便于入味。
三、鸡翅放入一个不锈钢盆里,将料酒、酱油倒在鸡腿上,涂抹匀了,再将阿根廷腌料、黑胡椒粉一匙、自配烤肉腌料一匙、盐适量倒在鸡腿上,用手将鸡翅都涂抹到了,再倒入适量的水腌一会,再给它们翻翻身再腌一会,然后连腌料带鸡翅都装到食品袋里,将口绑紧了放到冰箱冷藏室,有时间就取出来给它们翻翻身,(冷藏了一夜一白天),放到烤网上,余下的腌料倒了约10克左右的食用油混合,将鸡翅刷一遍,送入烤箱200度中层烤了20分钟,取出来给鸡翅翻了一下身,用个刷子将腌料汁液刷到鸡翅上,再送入烤箱200度10分钟,取出来又刷了一遍腌料,再烤10分钟。取出、分别装到两个盘子里,两道菜就有了。
自制烤鸡翅
特色
孕期懒人菜
用料
鸡翅10个
大葱、鲜姜碎 各2茶匙(10g)
大蒜碎15g
生抽、老抽各 1汤匙(15ml)
料酒2茶匙(10ml)
蜂蜜1汤匙(15ml)
盐1茶匙(5g)
黑胡椒碎2g
孜然粒10g
干辣椒碎5g
做法
1、鸡翅洗净沥干,用叉子在鸡翅背面扎几下,把鸡翅放入大碗中,将生抽、老抽、料酒、tulaoShi.com蜂蜜、盐、黑胡椒碎、大葱碎、鲜姜碎、和大蒜碎一起放入碗中拌匀,腌制6小时。
2、烤盘铺锡纸,将鸡翅放在烤架上,再将剩余的腌料均匀刷在鸡翅上,放入预热好的烤箱中层,先以180度烤约10分钟。然后取出鸡翅,再刷一遍腌料,均匀地撒上孜然粒和干辣椒碎,续烤5分钟至熟即可。
该幼儿园以每月近7000元的学费,一举成为社会关注的焦点。幼儿园开设的马术、高尔夫等课程,让孩子从小就开始学习西方文化,进行贵族式的教育,这是否有利于孩子的成长,大众对此颇多争议。
原料:整鸡一只,土豆,胡萝卜
佐料:洋葱,生姜,柠檬1只取汁,黑胡椒,五香粉,意大利调味料,酱油,盐,白糖,红酒,番茄酱,蜂蜜水,橄榄油
步骤:
1 将整鸡洗干净控干水分
2 腌制佐料
3 整鸡放入盆中
4 将整鸡佐料放入盆中
5 拌均匀让佐料沾满整只鸡的全身腌制过夜,或者腌制3小时以上
6 土豆,洋葱,胡萝卜切滚刀块
7 土豆洋葱胡萝卜放入盆中,倒入意大利调味料,盐,橄榄油搅拌均匀
8 整鸡腌制好以后,将腌制的佐料装入鸡肚子里
9 将蔬菜块放在烤盘上铺满,放上腌制好的鸡,烤箱TuLaoShi.com预热200度烤1小时,
中间要刷蜂蜜水,也要翻面2-3次让鸡的颜色均匀
每次看到烤得又香又焦的鸡翅您是不是食指大动呢?下面这位妈妈将与大家分享在家DIY烤翅的心得,如果您的家里有烤箱,马上行动吧!
原料:鸡翅中
调料: 酱油、糖、盐、味精、葱姜等
制作方法:
1、先将鸡翅用调料腌制至少2小时,喜欢吃辣再放点辣酱;
2、在烤架在铺上锡纸,把鸡翅排放在上面,然后刷上油和蜂蜜;
3、放入烤箱,上下火200度,10分种,再拿出来,把鸡翅翻身,再放进去烤10分种,再翻过来单开上火烤5分种;
4、将鸡翅拿出来拿出来凉一刻就可以啦。
文/果妈1978
来自:摇篮论坛
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