产后妈妈5款食疗催乳良方

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母乳喂养可减少婴幼儿患耳疾机率

新华社洛杉矶12月11日电(记者高原)美国一项最新研究显示，母乳喂养能抑制特定基因，使婴幼儿的耳朵不易被感染，从而减少患耳疾的几率。

美得克萨斯大学加尔维斯顿医学部研究人员收集了得克萨斯州和肯塔基州505名儿童的基因样本，其中60%的儿童被归类为中耳炎易感染者。研究人员分析了他们身上与发炎有关的3个基因的微小差别。

研究表明，其中两个基因与耳疾风险有关，它们可以产生肿瘤坏死因子α(TNF-α)及白细胞介素6(IL-6)蛋白，从而减弱免疫系统抵抗力，导致耳疾。但如果采用母乳喂养，这两种基因的作用就会被削弱，免疫系统抵抗力相应增强。

相关研究报告刊登在最新一期《儿科学杂志》月刊上。

产后妈妈5款食疗催乳良方

究竟怎样才能分泌出营养丰富、充足的乳汁呢？这是许多哺乳期的妈妈十分担心的问题。其实，乳汁分泌的品质和数量是由多方面的因素所决定的，比如：愉快的心情、有规律的生活、健康均衡的饮食都是重要的因素。而其中最重要的就是妈妈的营养状况。如果营养不良，乳汁的质和量就要受到影响。因此，乳母的膳食配制应做到食物种类多样、数量足够，并具有较高的营养价值，对于富含蛋白质和钙质的食物更应注意选用，并调配成平衡的膳食。

哺乳期妈妈平衡膳食3注意

注意1、对于哺乳期妈妈来说，平衡膳食则是每天要摄入以下多种适量的食物。

粮谷类450g-500g,蛋类100g-150g, 豆制品50g-100g,鱼、禽、畜肉150-200g,牛奶250g-500g,蔬菜500g(绿叶蔬菜占1/2以上)，水果100g-200g,食糖20g,烹调用油20g-30g，调味品适量，食盐应适当限制。

注意2、烹调方法多采用炖、煮、熬的方式，避免用油炸的方式。

如鸡、鸭、肉、鱼类，最好的方式是炖或熬，食用时同时喝汤，这样既增加营养，还可促进乳汁分泌。

TIPS：乳汁的量并不是与妈妈喝汤量的多少成正比，所以你不必为了乳汁的充足而一个劲地喝汤。

注意3、每日除正常三餐之外，可加餐2-3次。

因为乳汁成份中90%以上由水分构成，所以餐间要多喝水。辛辣酒类等刺激性食物应避免食用。

5款催乳良方

针对产后乳汁分泌少的妈妈，本文特别推出5款疗效显著的催乳良方。这5款食疗验方既好吃又好做，哺乳期的妈妈食后既可补养身体，又可帮助催乳。大家不妨一起来试试看吧！

1、乌鱼通草汤

食材：

乌鱼1条，(图老师整理)通草3克，葱、盐、黄酒等调味料

TIPS：通草为旌节花科植物通条及其同属的数种植物的茎髓，一般为白色细条状物，味甘、淡、性寒，有清热利湿，通经下乳的功效，中医用于治疗小便不利、乳汁不通等病症，在中药房即可购买。

制作方法：

将乌鱼去鳞及内脏后，洗净，将通草加葱、盐、黄酒、水适量共炖熟即可。

食用方法：

吃鱼喝汤，每日一次。

功效：

清热利湿，疏通乳腺，促进乳汁分泌，而且乌鱼富含优质蛋白质，还有促进产妇伤口愈合的功效。

2、鲫鱼奶汤

食材：

鲫鱼1条，牛奶50毫升，葱、盐、黄酒等调味料

制作方法：

将鲫鱼去磷及内脏后，洗净，下油锅略煎，再加葱、盐、黄酒、水适量共炖，汤至乳白色将好时，放入牛奶，煮开即可。

食用方法：

吃鱼喝汤，每日一次。

功效：

补益气血，健脾开胃，促进乳汁分泌，鲫鱼还有利尿消肿的作用，可促进产妇体内多余水份的排出。

3、猪蹄通草汤

食材：

猪蹄1只，通草10克，水1500毫升，葱、盐、黄酒等调味料

制作方法：

将所有食材放在一起，先用大火煮、水开后用小火煮，煮1~2小时，直至猪蹄酥烂为止。

食用方法：

待汤稍凉后，喝汤吃肉，每天一次，连服3-5天即可见效。

功效：

猪蹄含丰富的蛋白质、脂肪、有较强的活血、补血作用，而通草有利水、通乳汁功能。

4、酒酿蛋花汤

食材：

酒酿1块，鸡蛋1个

制作方法：

将酒酿加水煮开，再打入鸡蛋，煮成蛋花状即可，可趁热服用。

功效：

益气生津，活血止血，促进泌乳。

5、虾米粥

食材：

虾米30克，粳米100克。

制作方法：

粳米如常法加水煮粥，粥煮至半熟时，加入洗净的虾米，米汤稠时即可食用。

功效：

本粥营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养素，中医认为，本粥补肾壮阳，益精通乳，产后乳母乳汁分泌不足者宜经常食用。(文/ 戴咏梅 南京市妇幼保健院营养医师)

乳罩是奶水少的元凶(图)

乳罩是奶水少的元凶

有研究表明：衣服和乳罩的纤维堵塞乳管，是现代妈妈奶水少的原因之一。妇女戴上乳罩后，由于乳头在乳罩的压迫下致使乳头和乳罩之间摩擦加剧，造成乳管堵塞，引起奶水少或无奶的现象。

为了避免这种情况的发生，妇女在怀孕期要注意以下几点：

1、怀孕期不要戴过紧的乳罩。

2、不要光身穿化纤衣服或在乳罩外直接穿着毛类衣服。

3、切勿将乳罩与其他衣服放进洗衣机内混洗。

4、每次换用乳罩前要将其内侧的灰尘、纤维拂净。

5、最好选用棉织品的乳罩。

6、孕期坚持擦洗、按摩乳房，注意乳头卫生。

产妇食素可提高母乳质量

被传统告知要积极补充营养的新妈妈们，猪蹄汤、鲫鱼汤和鸡汤你每顿都能喝得下吗？每天5个鸡蛋有没有让你倒胃口？喝了这么多汤为什么奶水还是不足？如何吃得既能保证营养，又能保证健康？试试以素食为主的饮食，你一定会收获惊喜。

大部分人都认为蔬菜、豆制品和谷物只是辅助性食物，肉类、蛋和奶才是我们营养的主要来源，但研究表明，蔬菜、水果、豆制品和谷物应该在我们的饮食中成为主角。让我们来看看素食有哪些好处：

动物比植物毒素多

现在的动物在饲养过程中，通常会使用激素、抗生素，而且动物也可能会食用残留农药的植物或饮用被污染的水。因此动物的体内比植物含有更多的毒素，并且这些化学物质是脂溶性的，一旦被动物吸收就难以通过洗涤清除干净。这些毒素如果进入母体内，自然会通过乳汁影响宝宝的健康。而蔬菜种植虽然也经常使用农药，但通过流水冲洗、使用果蔬解毒剂或果蔬清洗盐，大部分农药可以洗去。

人类的身体结构更接近食草动物

人的大肠、小肠都比食肉动物长得多，肉类的纤维少、营养浓缩，因此，在肠中停留过久会产生毒素，还会引起便秘。而蔬菜含有大量的纤维，有的水果含有果胶，这些成分都能起到清洁肠胃的作用。很多新妈妈为便秘烦恼不已，实际上只要多吃素食就能解决问题。

素食使人的体液呈碱性

健康的人体液应呈弱碱性。鱼、肉、蛋、甜食、酒、油均属酸性食物；蔬菜、水果、海藻、五谷大多是碱性的。英国最新研究表明，儿童在体液呈碱性的状态下智商比较高，所以，妈妈多吃蔬菜不仅可以保证自身的健康，还可能对宝宝的智力产生良好的影响。

素食蛋白质含量不低于肉类

几乎所有的人都会担心素食含蛋白质不够。其实，大豆的蛋白质含量接近牛肉的两倍，毛豆与猪肉中蛋白质的量基本相当，绿豆、豌豆、蚕豆中的蛋白质都高于鱼、虾、鸡、鸭、牛肉、猪肉和羊肉。为此，新妈妈只要保证每天吃豆制品、新鲜水果及三种颜色以上的蔬菜，即使是完全素食也不会营养不良，更不会因此减少奶水的分泌。

素食能让母乳质量更好

宝宝出现湿疹(俗称奶癣)往往和妈妈食用鱼(包括贝壳类)、鸡蛋和牛奶有关。因为这些食物中含有的过敏成分会通过母Tulaoshi.Com乳对宝宝产生影响，甚至成为哮喘、慢性耳疾的诱因。(杨一)

你不知道的下奶秘籍(1)

生完孩子就可以哺乳

顺其自然？这绝非糊弄之词。

妻子是顺产，这对于顺利喂奶算是占了先机。很多母乳不足的妈妈，都是剖宫产，这一点我在妇产科医生那里也得到了证实。为什么？或许因为是剖宫产伤口疼痛，身体恢复慢，从而影响了哺乳。

每一个宝宝生下来就有强烈的吸吮欲望，这是与生俱来的，而母亲在生完孩子后15分钟，就开始泌乳了，此时，不论是剖宫产还是顺产，新妈妈就必须忍耐住生完孩子的痛楚，立即让宝宝吮吸乳头。

儿子是上午11点半出生的，医生安排先不要用奶瓶喂奶，要空空肚子。到了下午，妻子就尝试让他第一次吸奶。当然，第一次吸奶，虽然小家伙很卖力吮吸，但基本上没吃到人生的第一口奶。母子二人初次见面，喂奶姿势配合得非常生疏，小家伙当然也吸不出奶。看着小家伙嗷嗷待哺的样子，只好用奶瓶喂奶粉。

第二天，妻子吃上了猪蹄黄豆汤催乳。新妈妈在产后一定多喝汤，如猪蹄黄豆汤、鱼汤、排骨汤等各种汤，这些汤汁中除含有大量的水分外，还有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、无机盐等，不但可以补充分娩时的营养消耗，还可以促进乳汁分泌。有人说产妇不能喝白开水，渴了只能喝红糖水，因为白开水会堵奶，这是没有科学道理的。

从第二天开始，儿子一饿就让他吸奶。这一次，妻子慢慢摸索到了喂奶的合适姿势，儿子也吃上了第一口初乳。有一点要特别提醒，一定要让宝宝含住整个乳晕，而不能只含到乳头。初乳虽然很稀，但营养丰富，并且含有妈妈身上的抗体，能帮宝宝抵抗多种疾病。

孩子食量有多大，妈妈的奶就有多多

但是，由于奶水不足，只能母乳、奶粉混合喂养。这时候，郑州大学二附院妇产科李小姝教授一席话给我们指明了方向：99%的母亲都有足够的母乳喂养自己的宝宝。没有奶不够吃的妈妈，只有不想喂奶的妈妈，孩子的食量多大，妈妈的奶就有多少，生双胞胎的妈妈的奶同样够两个孩子吃。李小姝教授说，母乳喂养的第一周，因为喂养者和宝宝都没有摸清规律，奶水不足，宝宝吃不饱而哭闹的现象很正常。这时，妈妈一定要坚持喂下去。吃不饱，可以在充分吸母乳后，再补充喂点奶粉。到第二周，宝宝和妈妈都摸清了规律，妈妈的奶水也会更多了。

不少新妈妈一开始信心满满，但喂养过程中会顶不住压力，放弃母乳喂养。总是担心孩子吃不饱，结果向奶瓶屈服，这正是造成很多新妈妈奶水不足的主要原因。其实，婴儿刚出生，胃只有玻璃弹球那么大，母亲的初乳是足够的，如果一开始就给孩子喂奶粉，很可能造成孩子产生乳头错觉，懒得再吸妈妈的奶了！

现代产妇为何多缺乳？

上个世纪60年代，我国经过了三年自然灾害，生活条件很差，因此当时产妇缺乳者较多。而现在人民生活水平大大提高，吃不发愁，营养供给充足，但是产妇缺乳者仍不少见，这种现象在城市表现得尤为突出，这是因为什么呢？

一是精神因素的影响。随着现代生活节奏的加快，紧张的工作环境，繁杂的人际关系，往往使人情绪产生极大的波动，烦躁、惊喜、忧愁、郁怒等情绪随时都可能发生。这些因素可以通过产妇的大脑皮层影响垂体的活动，从而抑制催乳素的分泌，使产妇出现乳汁缺乏。

二是内分泌的作用。女性垂体分泌的催乳素，它的作用是使已经发育成熟的乳腺分泌乳汁，并维持其分泌活动，现在由于精神因素的刺激，环境污染的影响，各种疾病的困扰，都会影响女性垂体的活动，从而抑制催乳素的分泌，导致产妇缺乳。

三是一些女性饮食结构的改变。时下，许多女性为追求身材苗条，改变了饮食习惯，一般吃得很少，而且强调多吃水果和蔬菜。这种偏食现象往往会导致体内蛋白质、脂肪等营养物质的缺乏，当然乳汁也不会多了。

四是有些产妇对哺乳缺乏正确的认识。如怕哺乳后影响形体的美观，本身就不想给孩子喂奶，即使勉强给孩子喂奶，次数也相对减少，由于乳房缺少吸吮的刺激，因而造成产妇的乳汁越来越少。

五是产妇缺乳与乳罩有一定的关系。现代女性习惯使用乳罩，如果产前使用乳罩太小，限制了乳房的发育，产后就可能产生缺乳现象。再就是乳罩中的一些纤维物质，对乳房分泌乳汁会有一定的影响。

母乳是婴儿最宝贵的食物，现代产妇应给予高度重视，一旦发生缺乳，就应找准原因，加以克服，必要时，可上医院找医生开点催乳的药物加以治疗。

母乳喂养孩子视力更好

英国伦敦儿童健康研究所进行的一Tulaoshi.com项调查研究发现，母乳喂养长大的孩子比喝奶粉长大的孩子视力更好，而且视觉立体感也较强。

研究人员对262名4至6岁的儿童展开调查，其中78人从小喂母乳，184人喂配方奶粉。

有些婴儿喝的配方奶粉中添加了两种脂肪酸DHA和AA。

研究结果显示，喂母乳的孩子普遍比喂奶粉的孩子视力好。

研究结果还表明，奶粉中是否添加DHA和AA对孩子视力并没有显著影响。

英国专家8日说，这项研究再次证明，配方奶粉仍然是牛奶，不论怎样改进，也不可能完全具备人奶的营养功效。

关于母乳喂养 学问多着呢

奶粉出问题，最担心的就是妈妈和准妈妈们，一时间给宝宝吃什么成为妈妈们最为关心的问题，19楼孩子爸孩子妈聊天室最近也热闹非凡，母乳喂养的话题非常火爆：怎样奶水才会多？母乳喂养到底该持续多长时间？喂奶的过程中又该注意些什么问题……

吃好喝好心情好

妈妈的奶水才会多多的

月子里，为了让母乳丰富，新妈妈们都会喝很多汤水，如鲫鱼汤、猪脚汤、花生稀饭等等，这些的确都有助于增加母乳。杭州市一医院妇产科主管护师倪亚敏说，哺乳期的妈妈要特别注意营养的均衡，因为妈妈的饮食关系到母乳的质和量。出了月子之后，原则上，妈妈的饮食只要保持营养均衡就好，一般情况下，麦乳精、麦片、猪肝等最好不要吃，因为这些食物会让母乳减少。要增加营养，可以多吃富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质的食物，如牛奶、鸡蛋、鱼肉、蔬菜、水果等，多喝汤水，如酒酿蛋、火腿鲫鱼汤、黄豆猪脚汤等。

在哺乳期前期，有些妈妈为了使母乳顺畅而吃鹿角粉，倪亚敏说，鹿角粉虽然有通奶作用，但同时也会让奶水减少，所以不建议吃。“最好的办法是让宝宝多吸奶”。

情绪波动大会造成母乳大量减少，因此，哺乳期内妈妈们一定要保持好心情。家人这一时期要多关心妈妈们，营造一个好的家庭环境和气氛。

母乳喂养的同时

其他营养也不能少

母乳的营养很全面，营养成分很好，含有适合宝宝生长发育需要的各类营养要素，而且随着宝宝月龄的增长，母乳成分也会随之改变，与宝宝的需要相适合。母乳中所含有的蛋白质和脂肪质量好，利用率高，容易被宝宝消化吸收。母乳喂养还有助于妈妈和宝宝的感情交流。在哺乳的过程中，宝宝能听到熟悉的妈妈心跳声，感受到妈妈的肌肤，闻到妈妈的味道，这些，对于稳定宝宝的情绪很有好处。妈妈自己喂奶，还能及时发现宝宝的寒暖、疾病，能及早调整和治疗。

随着宝宝的成长，纯粹的母乳就不够了。倪亚敏说，6个月之后，在母乳喂养的同时，就要按照宝宝的月份，添加辅食，并且适当加其他的食物了。一方面，宝宝吃其他的食物对牙床有刺激作用，对于今后长牙齿有好处;另一方面，宝宝也需要一个寻找食物的过程，这有利于宝宝今后的成长。“如果有母乳，最好坚持喂养宝宝一年左右，同时辅助以其他必需的食物；如果母乳非常充足，喂养超过一年也是可以的，但必须注意营养的均衡，其他该给宝宝吃的一点都不能少。”倪亚敏说。

母乳喂养快问快答

为什么母乳多少不一样？

答：其实基本上每位妈妈产后都会有奶水分泌的，为使奶水充足，孕期就要做到营养均衡，特别是要做好一定要给孩子母乳喂养的心理准备。不过奶水的多少和个体的身体素质关系非常大，另外，心情、饮食等也直接关系到母乳的量。

上班后还想母乳喂养该怎么办？

答：上班以后，还想母乳喂养的妈妈可以用吸奶器将奶水挤到已消毒好的奶瓶中，然后将奶瓶储存在15—16摄氏度的冰箱内。为保持奶水质量，最好在2个小时内给孩子喝掉。在挤奶时一定要注意卫生，不要让细菌有感染的机会。

可以让奶妈给孩子喂奶吗？

答：母乳原则上来说是最容易让宝宝吸收的，如果妈妈自己没有母乳，那么让奶妈哺乳也是一个选择。不过要确定奶妈身体是否健康，另外，要多注意和孩子的接触和沟通，毕竟哺乳是妈妈和宝宝交流的重要环节。