因为工作关系，刚当上妈妈的严小姐不得不早早“回归”工作岗位。为了让宝宝吃到母乳，严小姐上班前会将乳汁吸出，保存在奶瓶中，供宝宝随时“享用”。可几天下来，宝宝就“厌食”了。只要奶嘴一到嘴边，宝宝就立刻摇
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一。 什么东西都是越新鲜的越好，所以给婴儿喝鲜牛奶比喝配方奶粉好。
专家解误：婴儿断掉母乳后，有些妈咪直接开始给婴儿喝鲜牛奶，这样其实对婴儿的健康非常不利：
1.婴幼儿的胃肠道、肾脏等系统发育尚不成熟，给婴儿喝鲜奶会产生很多危害，首先，鲜奶中的钙磷比例不合适，含量较高的磷会影响钙的吸收，而高含量的酪蛋白，遇到胃酸后容易凝结成块，也不容易被胃肠道吸收。
2.鲜奶中的乳糖主要是α型乳糖，会抑制双歧杆菌，并促进大肠杆菌的生成，容易诱发婴儿发生胃肠道疾病。同时，鲜奶中的矿物质会加重肾脏负担，使婴儿出现慢性脱水、大便干燥、上火等症状。
3.鲜奶中的脂肪主要是动物性饱和脂肪，会刺激婴儿柔弱的肠道，使肠道发生慢性隐性失血，引起贫血，鲜奶中还缺乏脑发育所需的多不饱和脂肪酸，不利于婴儿大脑的发育。提醒一点，如果条件许可配方奶粉可以一直喝，只要注意选择适合婴儿年龄的配方奶粉即可。
二。给婴儿买配方奶粉要买贵的，因为越贵的奶粉越好。
专家解误：如果仔细研究一下各种奶粉的配方成分表，很容易就会发现，其实从奶粉的配方角度来讲，其中的营养成分无非就是那些，同类产品的价格都不应该相差很多。
但有些奶粉制造企业会利用妈咪们的消费心态，故意炒作价格，所以妈咪们选择的时候要擦亮眼睛。一般来说，进口奶粉相对要贵一些，但并不说明它们的质量就一定优于同类的国内奶粉。进口奶粉之所以贵，是因为要额外分担销售、运输、异地开启市场等费用和关税，而国产奶粉是据国情、人民生活水平与各类食品的比价，并延续以前国家统一的定价，所以价格相对就较低。
三。挑选奶粉时，最重要的是要特别注意说明上的营养成分的配比。
专家解误：不必过于关注奶粉中包含多少营养成分。目前市场上的配方奶粉，不管是国产的还是进口的，只要是喂养1岁内婴儿的，各种奶粉中含有的营养成分都大致与母乳接近。 虽然，有些品牌的奶粉中强化了某些营养成分，但对于婴儿来说，增加的营养成分并没有对他们有什么效果。因为，除了喝奶以外，6个月以上的婴儿还要吃辅食，许多营养成分在辅食中一样可以得到补充。由此可见，父母在选购时，不必只是为了某一两种营养成分而精挑细选了，更重要的是为婴儿选择那些质量可靠的厂商生产的配方奶粉。
再者，来自海外的奶粉多为根据西方人的体质特点而设计，配方未达到本土化。纵然个别成分技术领先，却未必适合中国婴儿的体质。
四。味道越香浓的配方奶粉越好，不仅口味婴儿喜欢，而且里面的营养含量高。
专家解误：奶粉原本淡香、无特殊气味。由于中国人饮食讲究色、香、味，因此生产商就有意识地在奶粉中添加一些香兰素、奶香精等芳香物质，使其冲饮时香气扑鼻，以增强人的食欲。但芳香物质仅能改变奶粉的口感，并不能增加奶粉的营养。所以，奶粉不能仅以味道是否香浓来论其好坏。 五。买配方奶粉就买能快速溶解的，这往往说明奶粉质量高。专家解误：奶粉速溶度高确实可以省事，但这只是奶粉的一项外在感官指标，并不代表奶粉有更好的营养成分，尤其是配方奶粉。因为，配方奶粉是奶粉、乳清粉、奶油粉、微量元素等诸多原料混合而成的，而实际上这些原料的质地、多寡、配比，才是决定奶粉质量的关键因素。
六。婴儿生长发育需要大量的钙，含钙量和浓度越高配方奶粉越适合婴儿。
专家解误：其实各厂家的配方奶粉原料牛奶本身的含钙量差别并不大，但有些厂家为了寻找卖点，在天然牛奶当中加进了化学钙，人为提高了产品的含钙量，但过多的化学钙并不能被人体所吸收利用，反而会使大便变得坚硬，难以排出，久而久之还容易在人体中沉淀，甚至造成结石。
七。婴儿喝配方奶粉容易上火，在奶粉中多加糖就可以败火。
专家解误：许多父母认为喝奶粉婴儿容易上火，总是要加一些糖“败火”。有的甚至一勺奶粉就要配一勺糖，这种做法是不对的。按照配方奶粉的成分，饮用时并不需要另外加糖。如果加糖过多，会导致营养搭配不合理，造成婴儿体内高糖，容易导致婴儿肥胖。
八。对于1岁以内的婴儿来说，只要喝足够的配方奶粉，营Tulaoshi.com养就够了。
专家解误：母乳或奶粉虽能为婴儿提供生长发育所需要的大部分营养，但它还是满足不了全部营养需求。如果不及时增添辅食，就会引起一些营养素缺乏，如贫血、缺锌等。因此，一定要按月龄为婴儿添加辅食。4个月开始逐渐加蛋黄;5个月大的时候喂菜泥;6个月喂鱼泥;8个月喂碎豆腐、动物血和肝泥。这些辅食的添加，能满足婴儿身体的快速生长发育。 文/美中宜和
8.为什么奶粉喂哺的宝宝会很胖？
奶粉喂养导致宝宝肥胖的比较多见。在排除遗传和疾病因素后，大都是由以下两个原因引起：
1. 一些妈妈怕宝宝吃不饱，擅自改变奶粉配制的剂量，加大或超量冲调奶粉，没有严格按照说明书的剂量配制，宝宝摄入了过多热量。
2. 由于能够看得见宝宝进食的奶量，妈妈常常会按照一定的剂量标准，要求婴儿每次吃完相同的奶量。其实，宝宝每次需要的奶量并不是一成不变的，应该让他自己决定每次吃多少。
9.宝宝喝奶粉为什么会很瘦？
这种现象在奶粉喂养的宝宝中比较少见。在排除遗传和疾病因素后，一些妈妈在喂养过程中，过于机械和教条地按照一定时间规律来喂哺宝宝，使宝宝长期处于饥饿的感觉中。由于得不到奶量的补充，胃的容量变得越来越小，最后导致宝宝日渐消瘦。
另外， 4个月以内的宝宝以乳汁为主要食物，过早添加辅助食品和过多添加果汁及其他饮料，会影响宝宝对乳汁量的需求，导致宝宝消瘦。
10.鲜牛奶和配方奶哪个更适合婴儿？
婴儿的消化功能比较弱，肾功能也没有发育完善。鲜牛奶的蛋白质以酪蛋白、饱和脂肪酸为主，不利于婴儿消化吸收；鲜牛奶成分中乳糖少、无机盐高，容易加重婴儿肾脏的负担；鲜牛奶中的锌、铜等微量元素含量较少，钙磷比例也不合适。
“婴儿配方奶粉”在制作过程中有意减少了酪蛋白的含量，添加了乳清蛋白，使酪蛋白与乳清蛋白的比例与母乳相当。“婴儿配方奶”以植物油代替脂肪，增加必需脂肪酸的含量，还增强了维生素、微量元素的含量，使钙磷比例更接近于母乳。
无论采用何种喂养方式，对宝宝来说最重要的还是妈妈的拥抱、呵护和母爱。不要以为用奶粉喂养宝宝，可以省却许多麻烦。其实，这种人工喂养方式带来的是另一种琐碎、另一种担忧。一旦选择了用奶粉喂哺宝宝，不仅要保持足够的耐心，还要付出加倍的爱心和细心。
因为工作关系，刚当上妈妈的严小姐不得不早早“回归”工作岗位。为了让宝宝吃到母乳，严小姐上班前会将乳汁吸出，保存在奶瓶中，供宝宝随时“享用”。可几天下来，宝宝就“厌食”了。只要奶嘴一到嘴边，宝宝就立刻摇头，拒绝吸吮，口腔、脸颊上还出现了不少白色点状物。医生说，宝宝患上了鹅口疮。严小姐十分委屈：宝宝使用的奶瓶都用开水浸泡过，怎么还会受感染？
鹅口疮是由一种叫做白色念珠菌的霉菌所引起的口腔粘膜感染，轻者仅在口腔两颊粘膜上可见白色点状或片状物，很像奶凝块的模样，严重者可遍及全口腔粘膜，影响吃奶。儿童医学中心儿保科副主任江帆表示，奶嘴或奶瓶消毒不彻底，易使宝宝患上鹅口疮。 “仅用开水冲刷奶瓶，是达不到消毒目的的。 ”江帆副主任指出，玻璃奶瓶可与冷水一起放入锅中，等水烧开后5至10分钟再放入奶嘴、瓶盖等塑胶制品，盖上锅盖再煮3至5分钟后关火。等到水稍凉后，再用消毒过的奶瓶夹取出奶嘴、瓶盖，待干了之后再套回奶瓶上备用。若是塑胶奶瓶，则要等水烧开之后，再将奶瓶、奶嘴、奶瓶盖一起放入锅中消毒，约再煮3至5分钟即可，最后以消毒过的奶瓶www.tulaoshi.com夹夹起所有食具，并置于干净通风处，倒扣沥干。放置应在通风、干净处备用，并盖上纱布或盖子。需要注意的是，消毒后24小时内没有使用的奶瓶，仍需重新消毒，以免细菌滋生。
很多新妈妈有一个喂养新生宝宝的省事妙招：用微波炉给新生儿热奶。奶是用温开水+奶粉合成，等凉了之后放在冰箱的冷藏室储存，当半夜新生儿哭得时候可以直接用微波炉加热到适当温度，然后再给宝宝喝。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）其实，这是一个严重的错误。如今微波炉已经成为家家必备的家用电器，大多数人以为它是完全无害的，但对于宝宝，它可能带来一些健康隐患。
1、虽然微波炉可以快速加热食物，但不推荐用它来加热婴儿奶瓶。婴儿奶瓶可能摸起来是凉的，但是其中的液体可能已经非常烫，会烫伤婴儿的口腔和喉咙。而且，在密闭容器中的液体膨胀可能会造成爆炸。
2、对于挤出的母乳来说，一些保护因子可能被破坏。用热水晤热瓶子，然后用手腕来试一试奶的温度，可能会花费更多的时间，但是对宝宝来说会安全得多。
3、更要紧的是，在微波炉当中加热可能会造成牛奶成分的轻微改变。对于婴儿配方食品来说，这可能意味着某些维生素的损失。
什么样的奶粉才适合新生儿？价格较高的婴儿配方奶粉可以替代母乳吗？市卫生局卫生监督所专家指出，奶粉里所有的营养元素母乳中都包含。同时鲜牛奶会加重肾脏溶质负荷，一般建议2岁以内的宝宝不要食用。“‘早餐奶’、‘活性奶’、‘风味奶’等含乳饮料成分复杂，最好不要喂给婴儿。给新生儿吃的奶粉也不是越浓越好。”
年轻的父母往往被形形色色的奶粉宣传弄得手足无措。“目前市场上的配方奶粉大都接近于母乳成分，只是在个别成分和数量上有所不同。家长在选用配方奶粉上，注意选用营养素适度、均衡、全面、口味较好的奶粉，只要能满足每个年龄段孩子的生长发育需求，宝宝食用后无便秘、无腹泻现象，睡得香、食欲正常，体重和身高等指标都能正常增长就行。” 据市卫生局卫生监督所食品三科工作人员介绍，母乳中还含有抗体和β-胡萝卜素，有助于提高宝宝的免疫能力，是宝宝最理想的首选食物。奶粉里所有的营养元素母乳中都包含。但有的妈妈奶水不足或因上班等其它原因，无法亲自哺乳，则要选择适当的婴儿奶粉，而选用婴儿奶粉时必须以母乳作为标准，选择配方奶粉的基本原则是越接近母乳成分的奶粉越好。
“冲调配方奶时，应严格按照说明比例冲调，不能为了增加营养而冲配太浓，如果浓度过大，水分就减少，会加重宝宝肾脏负担。”专家提醒，只有符合婴儿生长特点的奶粉才是最适合的。家长们不要一味追求配方奶粉中添加的多种元素，元素添加并非越多就越好。如奶粉中脂溶性维生素A、D、铁、锌等矿物质超标，会对孩子产生毒性。鲜牛奶因蛋白质和矿物质含量较高，会加重肾脏溶质负荷，一般建议2岁以内宝宝不要食用。
卫生执法人员特别提醒广大市民在选购时注意，市场上有一些含乳饮料的包装袋上，往往用大号字写着“活性奶”、“鲜牛奶”等模糊名称，“含乳饮料”的字体则印制得非常小，不仔细看往往被消费者忽视，而个别产品连这一行小字也没有，只在配料表上多了一项“水”。“建议新生儿不要食用。”
什么样的奶粉才适合新生儿？价格较高的婴儿配方奶粉可以替代母乳吗？昨天，市卫生局卫生监督所专家指出，奶粉里所有的营养元素母乳中都包含。同时TuLaoShi.com鲜牛奶会加重肾脏溶质负荷，一般建议2岁以内的宝宝不要食用。“‘早餐奶’、‘活性奶’、‘风味奶’等含乳饮料成分复杂，最好不要喂给婴儿。给新生儿吃的奶粉也不是越浓越好。”
年轻的父母往往被形形色色的奶粉宣传弄得手足无措。“目前市场上的配方奶粉大都接近于母乳成分，只是在个别成分和数量上有所不同。家长在选用配方奶粉上，注意选用营养素适度、均衡、全面、口味较好的奶粉，只要能满足每个年龄段孩子的生长发育需求，宝宝食用后无便秘、无腹泻现象，睡得香、食欲正常，体重和身高等指标都能正常增长就行。” 据市卫生局卫生监督所食品三科工作人员介绍，母乳中还含有抗体和β-胡萝卜素，有助于提高宝宝的免疫能力，是宝宝最理想的首选食物。奶粉里所有的营养元素母乳中都包含。但有的妈妈奶水不足或因上班等其它原因，无法亲自哺乳，则要选择适当的婴儿奶粉，而选用婴儿奶粉时必须以母乳作为标准，选择配方奶粉的基本原则是越接近母乳成分的奶粉越好。
“冲调配方奶时，应严格按照说明比例冲调，不能为了增加营养而冲配太浓，如果浓度过大，水分就减少，会加重宝宝肾脏负担。”专家提醒，只有符合婴儿生长特点的奶粉才是最适合的。家长们不要一味追求配方奶粉中添加的多种元素，元素添加并非越多就越好。如奶粉中脂溶性维生素A、D、铁、锌等矿物质超标，会对孩子产生毒性。鲜牛奶因蛋白质和矿物质含量较高，会加重肾脏溶质负荷，一般建议2岁以内宝宝不要食用。
卫生执法人员特别提醒广大市民在选购时注意，市场上有一些含乳饮料的包装袋上，往往用大号字写着“活性
人工喂养的婴儿食品可以分为两大类，一类是动物乳及乳制品；第二类是以黄豆为主要原料的代乳品。一般说来，应优先选择动物乳及乳制品，如果在偏远的地区或由于各种原因一时无法得到动物乳及乳制品，可以选择豆制代乳品。
1.动物乳的特点
常选择的动物乳类有牛奶、羊奶和马奶等，它们的营养素的含量与人乳相比，有一定的差别，下面分别介绍它们的特点。
(1)牛奶及制品
鲜牛奶：鲜牛奶是人工喂养的首选食品，这是由于牛奶是动物奶中营养素含量比较丰富的奶类，而且牛奶比较容易获得。与人乳相比，牛奶中蛋白质含量较高，但以酪蛋白为主，较难消化；牛奶中的矿物质较人奶多2-3倍，对肾脏尚未发育完善的婴儿来讲，过多的矿物质是一种负担；牛奶中的各种微量元素及维生素比例也不如人乳合理等。但将牛奶加工以后，可以克服难以消化和一些物质的比例不合理的缺点，对于人工喂养的婴儿来讲仍然是较好的食品。
牛奶粉：是将鲜牛奶浓缩、喷雾、干燥制作而成，具有便于保存运输、使用方便等优点。现在有不少生产厂家对牛奶粉进行改造，力图使各种营养成分更接近于人奶，从这点上讲，配方奶粉优于一般奶粉或牛奶。
蒸发乳：是将鲜牛奶蒸发浓缩为原乳汁容量的一半而成，经高温消毒、装罐密封、便于保存。食用时加水一半即又成为鲜奶。
酸牛奶：用乳酸菌加入鲜牛奶中发酵而成，也可加入柠檬酸、乳酸或稀盐酸来制作。酸牛奶中奶的凝块变小，酸度增加有利于消化。
(2)鲜羊奶
有的山区或牧区可以得到鲜羊奶，用鲜羊奶喂养婴儿也是可行的。羊奶中的蛋白质和脂肪均较牛奶为多，而且脂肪球小易于消化。但羊奶中维生素B12和叶酸较少，如不合理补充容易发生巨幼红细胞贫血。
(3)马奶
马奶中的蛋白质、脂肪含量均较少，如用其喂养婴儿，应当加一些别的代乳品为好。
喂牛奶时要对奶具严格消毒
当有些妈妈母乳不足，需要部分或全部用牛奶或配方奶喂养新生儿时，无论选择什么样的奶具，都要严格进行消毒。
消毒时，可以采用以下方法：
煮沸消毒法。将奶瓶和其他喂奶的用具放入深锅，完全浸在水中，然后煮沸10~分钟。
用消毒剂消毒。将奶瓶和其他喂奶的用具放入一个大容器中，加水浸过其高度，放入消毒剂(固体或液体均可)，浸泡30分钟。
蒸汽消毒机消毒。这是一种电动设备，只需加入水就可产生足够的蒸汽为奶瓶消毒，大约需要10分钟。
微波消毒装置。这是一种特别设计的、可放入微波炉的蒸汽装置。消毒大约需要5分钟。但使用前必须先确定奶瓶和其他用具可以用微波消毒时，方可使用。
奶瓶消毒。奶瓶是为新生儿喂奶不可缺少的用具。为了新生儿的健康，必须要在新生儿每次吃奶之后将奶瓶进行清洗和消毒，以消灭残留在奶瓶里的细菌。具体步骤和做法是：先将奶瓶用水冲净，然后分别洗一下奶嘴和瓶身，用一把小刷子把残余物刷净。将奶嘴翻转过来，看看吸孔有没有堵塞。再用清水冲洗一遍，然后给奶瓶和奶嘴消毒。
奶锅。奶锅不宜过大，以每次能煮1.5千克的牛奶为宜，材质应选不锈钢的为佳。煮奶前，一定要认真、仔细地进行消毒，包括手柄。
小儿新陈代谢旺盛对水需求量大，按体重计算每天需要水分相对较大人多。1岁以下小儿每天水的需要量为每公斤体重120-160毫升，而成人为每公斤体重40毫升。
所以，除正常饮食外，孩子还要经常喝水。
但给孩子喝水是有讲究的，家长要注意以下几点：
1.新生儿不能喂过甜的水
新生儿可以在两餐之间喂点糖水，但不能过甜。大多家长会以自己的感觉为标准，自己尝过后觉得甜才算甜。
其实，新生儿的味觉要比大人灵敏得多，大人觉得甜时，他们就觉得甜得过头了。给新生儿吃过多糖是没有好处的，用高浓度的糖水喂新生儿，最初可以加快肠蠕动，但不久就转为抑制作用，使腹部胀满。喂新生儿的糖水应以大人觉得似甜非甜为合适。
2.最好的饮料是白开水
有些家长认为饮料肯定比白开水营养价值高，孩子又喜欢，所以经常用各种新奇昂贵的甜果汁或其它饮料代替开水给孩子解渴，其实这是不妥当的。
首先，即使称为天然果汁者，其中的蛋白质和脂肪及其有限，在加工过程中维生素也常常遭到破坏，所以想通过喝饮料来补充营养是不大可能的；其次，饮料大多含有香精、色素、防腐剂，这些添(图老师整理)加剂对人体健康不利。
另外，饮料里面含有大量的糖分和较多的电介质，喝下后不像白开水那样很快就离开胃部，而会较长时间停留，对胃部产生不良刺激。所以孩子口渴了，只要给他喝些白开水就行了。
在奶粉配制时，家长要防止两种偏差：一是冲成的奶太浓，会造成小儿消化不良；另一种是配制得太稀，长期服用会导致营养不良。因此家长一定要牢牢掌握好正确的配奶方法。
我们通常喂养婴儿的全脂奶粉，是新鲜牛奶经过预热杀菌、真空浓缩、喷雾干燥、出粉冷却等步骤加工而制成的。奶粉体积小，含水量低(少于3%)，故便于运输、携带和保存。要把奶粉中的牛奶重新恢复，就要临时加水，这是冲调奶粉的第一步。
那么怎样才能使加的水恰到好处呢？有两种方法可操作：
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）按重量计算 4000克鲜牛奶可制得500克奶粉，那么冲调时，就按1份奶粉加7倍重量的水即可调成牛奶。这种方法需称奶粉重量，具体操作麻烦，故不太实用。
按体积配制 由于奶粉的表观密度(包括奶粉颗粒间隙中的空气)为0.5～0.6克／毫升，因此冲调时应按“奶粉:水=1：4”，即一平匙奶粉加4平匙水的比例冲调。
由于全脂奶粉中脂肪含量较高，如果直接将水加入，往往不易调匀。故需在奶粉中先加入少量冷开水，并搅拌成均匀的糊状，然后才能加入开水稀释。
近年来，由于食品加工工艺的长足进步，出现了全脂速溶奶粉，其特点是乳粉颗粒大，冲调时粉粒下沉速度加快，而且在粉粒的表面涂布了具有乳化作用的卵磷脂(占乳粉干重的0.2%～0.3%)，因此粉粒的溶解性、可湿性、分散性都有明显的改善。一般全脂奶粉中的乳糖呈非结晶的玻璃状态，吸湿性强，故奶粉容易结块，而速溶奶粉中的乳糖则呈结晶状态，吸湿性小，保质期便相应延长。冲调速溶奶粉时，只需将水直接冲入奶粉，然后适当搅拌就可以了。
由于牛乳含糖量低，所以第二步，往往还要加入5%左右的蔗糖，以提高其能量密度，最后将调配的奶粉煮沸，以消灭病菌。所以“稀释—加糖—煮沸”，便形成了冲调奶粉的三步骤。
此外，家长要注意的是，如果给新生儿吃全脂牛奶，则浓度太高，不易消化，可按3份牛奶加1份水的比例冲淡，这种奶称为3：1婴儿奶。
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