哪些食物里面含钙?含钙的食物很多,但是由于婴儿的消化吸收系统尚未发育完全,所以妈妈应该了解钙都藏在了哪些食物里。这样就可以避免给宝宝补充很多的钙物质却依然缺钙的现象了,一起学习一下。
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含钙的食物很多,但是由于婴儿的消化吸收系统尚未发育完全,所以妈妈应该了解钙都藏在了哪些食物里。
·牛奶中的钙
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/bugai/)半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。
友情提醒:夏季牛奶饮用也要需有选择
·含钙的海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。
海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
tips:容易对海制品过敏的人们要小心食用哟。
·豆类制品含钙丰富
大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。
友情提醒:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些图老师蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。
·动物骨头中富藏钙
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
友情提醒:鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/bugai/)·蔬菜里也有钙
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
tips:这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。
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