如何发现宝宝要吃辅食信号

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如何发现宝宝要吃辅食信号

如何发现宝宝要吃辅食信号

当奶已经不能完全满足宝宝的成长需要时，如何才能让他获得均衡的营养呢？我们请到原北京儿童医院儿童保健中心主任医师刘纪平大夫讲述妈妈关心的话题。　　当孩子长到5个月左右，如果妈妈细心观察，就会发现孩子正在向你发出进入食物添加期的各种信号：

1.开始对大人吃饭感兴趣。大人咀嚼的时候，宝宝会盯着你看，有时候小嘴还会发出“吧唧”声，像只小馋猫。

2.会用小勺进食了。当你把一小勺泥糊状食物放到他嘴里，他已经能够顺利地咽下去。

3.孩子吃奶已经基本形成了规律，比如每次喂奶间隔时间大约为4小时，每日喂奶5次左右。

这时候，就可以进入食物添加期了。婴儿食物添加期是指婴儿由液体食物喂养为主向固体食物喂养为主过渡的一段时期。在这一时期内液体食物——母乳和配方奶，仍应是婴儿每日营养的主要来源，而泥糊状食物则是过渡的载体，是必须添加的食物。

食物添加的5个理由

补充母乳营养素的不足

孩子从出生到1岁体重增长了3倍，这么快速生长的物质基础就是营养。随着孩子一天天长大，6个月左右，母乳提供的营养素渐渐跟不上孩子生长的需要了，因此我们必须通过增加泥糊状食物来弥补母乳营养素的不足部分。

丰富味觉

小时候品尝到多种口味，会为孩子以后接受多种食物打下良好的基础，孩子长大后不容易挑食、偏食。

锻炼胃肠的消化功能

改变食物性状，将食物由稀至稠，食物颗粒由小到大，食物质地由软到硬，都是为了锻炼孩子的咀嚼能力，胃肠蠕动能力、消化酶活性等胃肠道的消化和吸收功能。

培养独立性

食物添加期以完全断母乳为终结，这是孩子迈向独立的一个重要转折点。学吃泥糊状食品就是婴儿减少对母亲依赖的开始。也是精神断奶的开始。

让孩子变得更聪明

融入家庭日常生活之中的儿童早期教育，其实就是利用孩子眼、耳、鼻、舌、身的视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉等感觉给孩子多种刺激，以丰富他的经验达到启迪智力的目的。

小贴士：咀嚼练习的重要性

1. 进一步完善消化吸收功能。通过咀嚼唾液分泌明显增加，淀粉酶的活性得到激活，有利于食物的消化。

2.咀嚼有利于出牙。

3.通过反复咀嚼食物有利于头面部骨骼、肌肉的发育和强化，不仅有利于日后的语言发育，还可使孩子更漂亮。

4.通过让孩子拿着食物自己吃的练习还可以提高对吃的兴趣，不仅仅是提高食欲，在将食物送入口中的同时还让孩子产生了他人无法替代的成就感。

不推荐蛋黄当辅食首选

蛋黄中的铁不易吸收，反而易致婴儿过敏

四个月断奶后家长都会开始给宝宝添加辅食，尤其是蛋黄，否则宝宝会因缺铁而贫血。日前一项儿童早期喂养状况调查报告表明，有七成的家长都是这样做的。

但是现在这种做法开始受到一些专家的质疑，蛋黄已经不再是医生推荐的宝宝辅食添加的首选。

4个月宝宝的一日营养方案

培养宝宝吃蔬菜的习惯

B 肉好吃 蔬菜难咽

·复旦大学儿科医院 时毓民(教授)

蔬菜是个宝

不少宝宝有偏食习惯，像有的不爱吃蔬菜，有的不爱吃肉。蔬菜是人体重要的营养来源，含VA、VB、VC、胡萝卜素、蛋白质、钙、磷、铁、锌、硒及丰富的纤维素，这些营养物质对婴幼儿的生长发育十分重要。绿叶蔬菜中的大量VC能防坏血病；VA保护视力，维持呼吸道上皮细胞的正常代谢，减少呼吸道感染；钙是骨骼和牙齿发育的主要物质；铁可促进血色素的合成，刺激红细胞发育。富含纤维素的蔬菜能保持宝宝大便通畅，刺激胃液分泌和肠蠕动，增加食物与消化液的接触面积，帮助消化和吸收，促进代谢废物的排出。有些蔬菜含有挥发性芳香油，如葱、姜、蒜等能起到刺激食欲的作用。

吃蔬菜讲究方法

培养宝宝吃蔬菜的习惯应从婴儿期开始。

3个月后的宝宝虽然消化液开始分泌，但尚未出牙齿，胃肠道的消化功能也未发育完善，不可能吃像成人类型的蔬菜。所以，宝宝吃菜汁或菜泥最好，不会引起消化不良或腹泻，像黄瓜汁、胡萝卜汁、西红柿汁，或者菠菜汤、萝卜汤等。

4个月宝宝的一日营养方案：

早上6：00 母乳喂哺10~15分钟或给予牛奶150毫升，白糖适量

上午8：00 果汁：鲜橙汁或番茄汁80毫升

上午10：00 营养米粉：鸡蛋米粉10克，鸡蛋黄5克，白糖适量

小儿鱼肝油滴剂(参照说明书服用或遵医瞩)P28

上午12：00 新鲜蔬菜汁或水果泥80毫升

下午 2：00 母乳喂哺10~15分钟或给予豆奶150毫升，白糖适量

下午5：30 新鲜水果泥或蔬菜汁20克

晚上10：00 母乳喂哺10~15分钟或给予牛奶150毫升，白糖适量P32

凌晨2：00 母乳喂哺10~15分钟或给予牛奶150毫升，白糖适量

5～6个月后开始给宝宝吃各种菜泥。现在市场上有各种加工好的菜泥或蔬菜粉，较适合婴幼儿食用。由于市售的菜泥价格较贵，你可以自制菜泥，不仅便宜而且新鲜。

DIY

选菠菜、青菜、空心菜、胡萝卜等为原料，洗净切碎后，放入煮沸的半碗水中加盖再煮10分钟左右，冷却后过筛，用小勺在筛中将菜压碎即得菜泥。菜泥中加少许盐便可给宝宝食用。P36

巧吃菜泥：菜泥也可放入粥或米糊中一起调着吃。对于不爱吃蔬菜的较大宝宝，可以改变烹调的方法，如将芹菜、韭菜、洋葱切碎加入猪肉泥中包成饺子或包子；或将胡萝卜、黄芽菜剁碎加入肉泥做成丸子，放在鸡汤内煮着吃。

6个月宝宝的一日营养方案：

早上6：00 母乳喂哺20~25分钟或给予牛奶200毫升，白糖适量

上午8：00 果汁：鲜橙汁或番茄汁80毫升P40

上午10：00 营养米粉：鸡蛋米粉20克，鸡蛋黄10克，白糖适量

小儿鱼肝油滴剂(参照说明书服用或遵医瞩)

上午12：00 新鲜蔬菜汁或水果泥80毫升

下午 2：00 母乳喂哺20~25分钟或给予豆奶200毫升，白糖适量P44

下午5：30 新鲜水果泥或蔬菜汁20克

晚上10：00 母乳喂哺20~25分钟或给予牛奶200毫升，白糖适量

凌晨2：00 母乳喂哺20~25分钟或给予牛奶200毫升，白糖适量

避免宝宝不吃蔬菜的最好方法，是在宝宝出牙后就让他品尝不同口味的蔬菜，为今后打下良好的饮食基础。

对于不喜欢吃炒菜、炖菜的宝宝，就让他吃一些生菜，如凉拌黄瓜、蔬菜沙拉等，但请一定注意卫生。

【健康备案】

□由于近年过多使用化肥和杀虫剂，农药易残留在蔬菜上，所以买来的蔬菜应放在清水里浸泡20分钟左右，让农药充分溶解到水中，然后用清水反复冲洗；或将蔬菜放在淘米水中浸泡10分钟后倒去，再反复用清水冲洗。

□选择新鲜蔬菜，营养价值较高。大棚的反季节蔬菜的营养价值要差一些。速冻蔬菜营养更差。绿叶蔬菜不宜长时间焖煮，否则其中的硝酸盐会转变成亚硝酸盐，对宝宝健康造成危害。P52

□父母是宝宝的榜样，在吃饭时应带头多吃蔬菜，千万不能在饭桌上议论自己不爱吃什么菜，以免给宝宝留下不吃某种蔬菜的坏印象。