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【 tulaoshi.com - 怀孕吃什么好 】
材料：鲜蘑菇100克、豆腐1块、青蒜段10克、海米5克。
调料：盐、鸡精、香油、姜末、醋、清汤各适量。
做法
1.把蘑菇和豆腐分别洗净，切成小片。
2.锅置火上倒入清汤，放入豆腐、蘑菇、泡洗好的海米、盐和姜末烧沸，撇出浮沫，撒上青蒜段，加入醋，淋入香油，撒入鸡精，熟后即可出锅。
功效解析
蘑菇益肠胃，理气，又含有脂肪、蛋白质、钙、磷等较多的营养物质，是不可多得的保健食品，孕晚期可多食一些。
番茄和豆腐的口感都很嫩滑，且色相不错。针对怀孕时消化不好的情况，番茄烧豆腐对肠胃的负担非常小。
准备材料：
番茄200克，豆腐两块。5根小油菜。调料：油75克，糖(最好是白糖)少许，酱油少许。
此菜有两种具体做法：
(1)烧点开水关火，把番茄泡进去烫一下，方便去皮，然后切成厚片。把豆腐切成3厘米左右的长方块。锅上火，油热，放番茄片小炒片刻，随即把切好的豆腐块放人，加酱油、白糖，翻炒三到五次，等豆腐炒透即好。
(2)炒的过程中加入糖、酱油适量，入味入色，加少许盐让此菜熟透透。放人洗干净的小油菜，加水大火烧滚即可。
番茄烧豆腐红红白白的，加上点缀的绿色，让人有食欲。其中番茄含有大量番茄素、维生素C，对于骨骼、血管、和神经都有益处，且能刺激食欲，增加对疾病的抵抗能力。豆腐的营养价值也十分高。
孕妇在孕晚期需要饮食要有足够的营养，蛋白质要补充充足，虾仁豆腐汤对孕妇不错，不仅理气、和脾胃，还可生津润燥补营养。
准备材料：鲜虾仁60克、嫩白豆腐200克、鸡蛋2个、青菜50克、生姜8克、花生油10克、盐6克、鸡粉3克、黄酒3克;
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）具体做法：
1、先把鲜虾仁洗净后用黄酒腌好，豆腐切成拇指关节那么大的块，鸡蛋去黄留蛋白打散，其它配菜准备好，姜切成丝状;
2、烧锅下油，放入姜丝，炝香锅，注入清汤中火烧开，投入鲜虾仁、嫩豆腐、青菜滚透;
3、然后调入盐、鸡粉，加入鸡蛋白，用勺Tulaoshi.com推匀即可食用。
营养汇总：炒虾仁时，虾切勿在锅中烹饪太久，因为虾仁中富含植物蛋白质、赖氨酸、钙、碘等多种维生素。炒老了，不仅营养元素有损失还会影响口感。
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