婴儿补铁吃什么食物好

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婴儿补铁吃什么食物好

别看现在的生活条件越来越好了，但很多宝宝由于挑食或者偏食的不良习惯，存在营养不良的情况，而小儿贫血就是比较常见的情况。而母婴专家指出，要预防儿童贫血就要从在婴儿期开始补铁。专家指出，婴儿补铁的最佳方式就是通过饮食，那么婴儿补铁吃什么好呢?

一、婴儿补铁原则

过量服用如果用量较大，可刺激小儿的胃肠黏膜，引起腹痛、腹泻等症状，严重者可发生昏迷，甚至死亡。此外，铁剂药片、药丸外面包有糖衣，切勿让小儿将硫酸亚铁糖衣片当作糖果误食，以免造成铁剂急性中毒。

服药时间或用水不当服用时间不当常表现为在饭前服用。口服铁剂最常见的化道反应，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻、上腹部不适等，饭前服用常使孩子难以耐受，因此服用铁剂宜在两餐之间或饭后，这样可以减轻铁剂对胃肠道的刺激。对少数消化道反应比较强烈的小儿患者，可选用刺激性小的葡萄糖酸亚铁，或从小剂量开始，如开始先用常规剂量的1/2或1/3，待消化道反应消失后，再逐渐增加到全量。用水不当常表现为与茶、牛奶、咖啡、碳酸饮料同服。牛奶含磷较高，可影响铁的吸收;茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%;碳酸饮料如各种汽水等可中和胃酸降低胃内酸度，不利于铁的吸收。因此，上述饮料不宜与铁剂同时服用。

不注意饮食高脂肪食物能抑制胃酸分泌，不利于铁的吸收，不宜多吃。含有鞣酸的食物如菠菜、柿子等，能与铁结合形成难溶的铁盐，从而妨碍铁的吸收;碱性食物如黄瓜、胡萝卜、苏打饼干等，可中和胃酸，降低胃内酸度，不利于铁的吸收;乳制品、豆制品、花生仁、核桃仁、海带、芝麻酱、动物肝脏、蛋等食物中含钙、磷较多，因钙、磷可与铁形成不溶性复合物，也可影响铁的吸收，所以，进食这些食物时最好与服铁剂的时间间隔1～2小时。

不宜联合服用的药物碳酸氢钠、氢氧化铝等碱性药物可中和胃酸，降低胃内酸度，不利于铁的吸收，因此不宜与铁剂同时服用。

忽视病因的治疗导致贫血的原因有很多，并不是所有类型的贫血补铁都有疗效。通常口服铁剂2～3天后，血液中网织红细胞数即开始上升，5～7天达到最高峰，2～3周后逐渐下降至正常，为铁剂治疗有效的指标。血红蛋白一般在治疗1～2周后逐渐回升，通常于治疗后3～4周达到正常。如果口服铁剂3周内无良好反应(血红蛋白上升不足20克/升)，应去医院就诊，查找原因。

疗程不足、忽视禁忌证在贫血得到纠正(红细胞和血红蛋白达到正常水平)后，仍需继续服用铁剂6～8周，以保证体内有足够的铁贮存量，防止贫血复发;此外，患有某些疾病的孩子是不宜补铁的，如有消化不良或严重细菌感染的孩子，应在感染控制后再给予铁剂治疗。

接下来，小编来为你介绍婴儿补铁的食物有哪些。

二、婴儿补铁的食物

含铁多的食物主要有动物肝脏、动物血、蛋黄、黑木耳等。富含维生素C的蔬菜有西兰花、青椒、苦瓜等，水果有鲜枣、柑橘、草莓、猕猴桃等。在添加辅食初期，可以给孩子吃强化铁的谷类食物，如强化铁的米粉。逐渐添加富含维生素C的蔬菜汁/泥、水果汁/泥，以及富含铁的动物性食物，能吃固体食物后，只要继续坚持合理膳食，均衡营养，比如餐前吃橘子、猕猴桃或鲜枣等含维生素C丰富的水果，或就餐时吃点菠菜炒肝、青椒炒肉等，宝宝就不大可能发生缺铁性贫血。

以上就是婴儿补铁吃什么好的介绍，所以为了保证宝宝的健康，我们在给宝宝补铁的时候要掌握以上的原则，在服用补铁药片的时候，要注意讲究方法。当然最自然最好的方法还是食补，妈妈在为宝宝制作辅食时可以多多利用含有铁元素的食物哦。以上介绍了婴儿补铁的原则和食物，妈妈快来试试吧。

营养：蛋黄是婴儿补铁重要来源

不少家长在孩子缺铁时，会给孩子补充一些铁剂，也有一些妈妈采取食补的方法。食补中，以吃蛋黄补铁的方式较多。那么，给宝宝吃蛋黄到底是否能达到补铁的效果呢，为什么一到要吃蛋黄才能达到补铁的功效呢？跟小编一起了解给宝宝吃蛋黄的好处吧！

蛋黄确实是营养价值的浓缩。鸡蛋黄里面含丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质。不单是脂溶性维生素A、D、E、K都在蛋黄里面，连水溶性的B族维生素也是大部分在蛋黄中的。

现在很多人担心血脂高、胆固醇高，因而不怎么吃鸡蛋，即使是吃鸡蛋的时候，也只吃蛋白而不吃蛋黄。广东省中医院临床营养科营养师林淑娴认为，吃鸡蛋而不吃蛋黄，这其实是舍弃了鸡蛋中最有营养价值的那部分。

同样是鸡蛋的一部分，蛋白和蛋黄的营养价值却完全不同。蛋白含有优质蛋白质，可除了蛋白质以外就是水、极少量的脂肪。如果你吃鸡蛋只吃蛋白的话，那你大可以换成其他肉类、豆腐、牛奶等。

而吃鸡蛋为什么要吃蛋黄呢，因为蛋黄确实是营养价值的浓缩。鸡蛋黄里面含丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质。不单是脂溶性维生素A、D、E、K都在蛋黄里面，连水溶性的B族维生素也是大部分在蛋黄中的。而卵磷脂这一种有益心脏、大脑、血管的物质也是存在于鸡蛋黄中。除了卵磷脂，还有甜菜碱、叶黄素、玉米素也对心血管有益。对于婴幼儿，添加第一种的辅食就是鸡蛋黄。对于不能吃肉的婴幼儿来说，这是补铁很重要的途径。

母婴小编提醒妈妈们，补铁还是首选食补哦！