孕早期吃什么好

【 tulaoshi.com - 孕早期食谱 】

孕早期食谱：烧豆腐丸子

 豆腐所富含的营养是众所周知的，它不但含有丰富的蛋白质，还有含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，是孕早期妇女非常不错的滋补食材。今天我们就来为大家介绍一款关于豆腐的美食烧豆腐丸子。不但营养丰富味道鲜美，还能缓解孕吐哦。

材料:豆腐250克,肉末50克,海米15克海带丝20克五花瘦猪肉250克酱油50克

淀粉、葱、姜各10克 花生油400克(约耗50克) 精盐2克。

做法：将豆腐捣碎加入肉末.海米.葱末.姜末精盐淀粉搅匀.做成大丸子，放入烧至五六成热的油锅内炸好，将五花肉切块红烧后加入海带丝，加水炖30分钟，再将豆腐丸子放入红烧肉和海带内。用文火炖20分钟后即可食用。

特点：海带、肉和豆腐三者相配，各取所长，荤索兼有，别具风味.豆腐中含有钙、磷、钠、钾等矿物质，并富含维生素B1.  ,海带含碘丰富，瘦猪肉含优质蛋白质，常食对孕产妇仃很好的滋补作用。

怎么样，烧豆腐丸子的做法是不是很简单?孕妇自己一个人也可以制作。豆腐所富含的丰富营养物质可以让孕妇为肚子里的宝宝补充营养，除此之外，还对孕妇自身的体质得到补充。母体环境好了，宝宝的成长发育将会更健康。

怀孕早期的膳食安排之什锦烧豆腐

怀孕早期(妊娠13周之前)，胎儿各组织器官逐步形成。准妈妈的营养摄入就需要严格的控制。由于怀孕早期的妊娠呕吐反应，准妈妈们的食欲很差，进食中在考虑食物的营养的同时，食物的口感也显得十分重要。鉴于怀孕早期准妈妈的特殊生理需要，母婴健康专家特别就见了一道口感好，又富含铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素的膳食什锦烧豆腐。 

众所周知，豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有植物肉之美称。豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。既然豆腐的优点如此之多，下面我们就来学习一下这道菜的做法。

1.食谱原料

干虾米10克，豆腐200克，淀粉5克，葱、姜末各2.5克，瘦猪肉25克，虾子2.5克，火腿25克，鸡肉50克，料酒25克，酱油15克，笋尖25克，冬菇25克。

2.工艺做法：烧

3.配菜专区：热菜，孕妇食谱，鲁菜

4.制作方法：

1)、先将豆腐洗净，切成方块，待用。

2)、泡好的冬菇切成小片;火腿、笋尖、鸡肉、猪肉等均分别切成片。

3)、锅置火上，放油烧热，放姜末虾子，炒后立即放入豆腐和切好的肉片、鸡片、火腿片、笋片等，并倒入酱油、料酒炒匀，加入肉汤，待烧开后倒入沙锅内，移在文火上煮十余分钟，现加入味精即成。

上面就是关于怀孕早期的膳食安排之什锦烧豆腐这道菜的做法。这道菜含铁量很丰富，对于防治妊娠缺铁性贫血有很好的作用。除此之外，豆腐的口感鲜嫩，易于消化。想一想，豆腐在嘴里融掉的感觉，就让人唾液横流，很想尝一下啊。

孕早期食谱：什锦烧豆腐

 怀孕的女人最大，不论家人还是丈夫都应对她的饮食负全责。许多女人在孕早期不知道吃什么，不知道该如何为肚子里的宝宝补充营养，今天我们就来介绍一款非常不错的营养孕早期食谱什锦烧豆腐。

1.食谱原料

干虾米10克，豆腐200克，淀粉5克，葱、姜末各2.5克，瘦猪肉25克，虾子2.5克，火腿25克，鸡肉50克，料酒25克，酱油15克，笋尖25克，冬菇25克。

2.工艺做法：烧

3.配菜专区：热菜，孕妇食谱，鲁菜

4.制作方法：

1)、先将豆腐洗净，切成方块，待用。

2)、泡好的冬菇切成小片;火腿、笋尖、鸡肉、猪肉等均分别切成片。

3)、锅置火上，放油烧热，放姜末虾子，炒后立即放入豆腐和切好的肉片、鸡片、火腿片、笋片等，并倒入酱油、料酒炒匀，加入肉汤，待烧开后倒入沙锅内，移在文火上煮十余分钟，现加入味精即成。

众所周知，豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有植物肉之美称。豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。既然豆腐的优点如此之多，下面我们就来学习一下这道菜的做法。

最佳孕早期食谱雪里蕻烧豆腐

豆腐营养丰富，含有丰富的孕妇所需微量元素，所以多吃豆腐对孕早期营养有百益而无一害。今天我们就来介绍一款营养美味的孕早期食谱雪里红烧豆腐。一起来看一下其制作流程吧！

主料：水豆腐300克。

配料：雪里蕻。

调料：豆油30克，酱油100克，白糖5克，味精2克，鲜汤250克，淀

粉20克，葱花、香油各少许。

做法：

①豆腐切成小长方条，摆在盘中。雪里蕻洗净用热水烫一下，用刀切

成碎未。

②将切好的豆腐上屉蒸5～10分钟取出，去净水分。炒勺加底油，油

热时投入葱花炝锅，然后把雪里蕻炒片刻，添鲜汤，加酱油、白糖、

再把豆腐从盘中轻轻推入勺中，待汤沸后，用慢火再爆烧一会，加味

精，调好口味，用淀粉勾汁，点香油即可食用。出勺时要轻轻装，以

保持豆腐条形状整齐。

特点：软滑鲜嫩，清淡爽口，滋味甚美。