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怎么吃让宝宝健康又聪明

2015-12-14 16:18 9 1 收藏

怎么吃让宝宝健康又聪明?如何吃让宝宝健康又聪明,每个父母都想要孩子健康聪明,在饮食方面可以做到吗,图老师小编来告诉你怎么吃让宝宝健康又聪明

【 tulaoshi.com - 宝宝健康 】

让宝宝健康又聪明的鱼辅食

吃鱼不但会让人更聪明,还可以保护心脏血管,甚至会让人更快乐、不忧郁。  因为鱼类所含的DHA,它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中。DHA可维持视网膜正常功能,婴儿尤其需要此种养份,促进视力健全发展;DHA也对人脑发育及智能发展有极大的助益,亦是神经系统成长不可或缺的养份。

以下介绍几款美味的宝宝吃鱼食谱。

鱼泥

此泥富含蛋白质、不饱和脂肪酸及维生素盐,婴儿常食,能促进发育,强健身体。适宜5个月以上的婴儿食用。

[原料]:

净鱼肉50克,白糖、精盐各少许。

[制法]:

1、将收拾干净的鱼放入开水中,煮后剥去鱼皮,除去鱼骨刺后把鱼肉研碎,然后用干净的布包起来,挤去水分。

2、将鱼肉放入锅内,加入白糖、精盐搅匀,再加入100克开水,直至将鱼肉煮软即成。

3、注意用新鲜的鱼做原料,一定要将鱼刺除净,鱼肉要煮烂。

[特点]:

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软烂,味鲜。

鱼肉牛奶粥

[原料]:鱼白肉--1/6块,牛奶--1大匙,盐--若干

[制法]:

1、将鱼肉抬掇干净,炖熟并捣碎。

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2、将鱼肉放在小锅里加牛奶煮,之后加盐调味。

蔬菜鱼肉粥

[原料]:

鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克,酱油--若干,米饭--1/4碗

[制法]:

1、 将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。

2、将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。

3、将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。

4、煮至粘稠时放入酱油调味。

鱼肉松粥

此粥富含优质蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁和维生素等,是补充蛋白质和钙质的良好来源。适宜7-8个月的婴儿食用。

[原料]:

大米50克,鱼肉松30克,菠菜20克,精盐少许,清水适量。

[制法]:

1、将大米淘洗干净,放入锅内,倒入清水用旺火煮开,改微火熬至粘稠时,待用。

2、将菠菜择洗干净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。

3、注意粥要熬烂、熬粘。

[特点]:

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粥粘稠,味鲜而香。

鱼肉蒸糕

[原料]:鱼肉--1/2块,洋葱--1/6个,鸡蛋--1个,盐--若干

[制法]:

1、 将鱼肉切成适当大小,加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。

2、 把拌好的材料捏成有趣的动物形状,放在锅里蒸十分钟。

鱼肉蛋饼

此饼含有婴儿生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E等多种营养素,婴儿食用对强壮身体大有裨益。

[原料]:

鸡蛋半个,净鱼肉20克,净葱头10克,黄油6克,番茄沙司10克。

[制法]:

1、将葱头切成碎末;鱼肉煮熟,放入碗内研碎。

2、将鸡蛋磕入碗内,加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。

3、把黄油放入平底锅内熔化,将馅团成小圆饼,放入油锅内煎炸,煎好后把番茄沙司浇在上面即成。

4、煎饼时不要煎老,以免影响婴儿食用。

[特点]:

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色泽美观,软嫩鲜美。

鱼肉富含的蛋白质,可以帮助幼儿、儿童及青少年生长发育,生病或身体有伤口的时候,也可以帮助复原及愈合。而且鱼肉的蛋白质,肌纤维构造比较短、结缔组织也比较少,所以鱼肉吃起来较其它畜肉细致嫩滑,也较容易消化,非常适合宝宝食用。

来源:http://www.tulaoshi.com/n/20151214/1056128.html

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