怀孕期间孕妇吃什么补锌?怀孕期间孕妇吃什么食物补锌?一般说来,动物性食物含锌较植物性食物为多,所以孕妇要多吃,图老师小编来告诉你怀孕期间孕妇吃什么补锌
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孕妇补锌吃什么?缺锌会对母婴的健康造成什么影响?怀孕期间,孕妇缺锌对母婴健康都不利,还有可能造成新生儿先天缺陷,或者导致胎儿发育迟缓,甚至导致胎儿畸形。那么,孕妇补锌吃什么?下面小编为您推荐两个有助补锌的食谱。
一般说来,动物性食物含锌较植物性食物为多,含锌量高的食物有牡蛎、蛏子、扇贝、海螺、海蚌、动物肝、禽肉、瘦肉、蛋黄及蘑菇、豆类、小麦芽、酵母、干酪、海带、坚果等。
孕妇补锌食谱
孕妇补锌食谱-猪肝粥
【原料】大米l00克,猪肝l50克,水600克,花生油300克(约耗30克),盐7克,味精l.5克,料酒、淀粉、葱花、姜末各适量。
【制法】大米拣去杂物,淘洗干净;猪肝洗净,切成约0.3厘米厚的长方薄片,装入碗内,加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐,抓拌均匀,腌上浆。锅置火上,放油烧至五六成热,分散投入猪肝片,用筷子滑散,约1分钟,至猪肝半熟,捞出控油;另用一锅上火,放水烧开,倒入大米,再烧开后改用小火熬煮约30分钟,至米涨开时放入猪肝片,继续用小火煮10~20分钟,至米粒全部开花,肝片酥熟,汤汁变稠,加味精和余下的盐,调好口味即可。
孕妇补锌食谱-猪肝粥黄焖鸭肝
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/huaiyunqijian/)【原料】鸭肝200克,鲜木耳10克,绍酒2克,葱、姜片、胡椒粉、花生油、盐、鸡精、湿生粉、麻油各适量。
【制法】鸭肝切成厚片;鲜木耳洗净,切片;葱切段。锅内加水,待水开时下人鸭肝,用中火稍煮一会,倒出冲洗干净;另烧锅下油,放入姜片、葱段爆香锅,下鸭肝、木耳,放入绍酒.注入少许清汤,用中火焖至快熟时调入盐、鸡精、胡椒粉焖透入味,再用湿生粉勾芡,出锅前淋上麻油即可。
准妈妈在孕期应随时注意营养健康状况,孕期如果缺的话,对胎儿发育有很大影响。妈妈们可以尝试一下上面这两种食谱。
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