第一顿辅食怎样给宝宝添加

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不要只用米粉喂养婴儿

母乳不足或牛奶不够，可加用些米粉类食品以作补充。市场上名目繁多的糕干粉、健儿粉、米粉、奶糕等，均以大米为主料制成。其中所含的79%的碳水化合物，5.6%的蛋白质，5.1%的脂肪及B族维生素等，不能满足婴儿生长发育的需要。而婴儿最需要的蛋白质成分却含量很少。

如只用米粉类食物代乳喂养，则会出现蛋白质缺乏症，不仅生长发育迟缓，影响婴儿的神经系统、血液系统和肌肉的增长，而且抵抗力低下，免疫球蛋白不足，易罹患疾病，病情常较正常儿重，甚至造成愈后不良。长期只用米粉喂养的婴儿，身长增长缓慢，但体重并不一定减少，反而又白又胖，皮肤被摄入过多的糖类转化成的脂肪充实得紧绷绷的，医学上称为泥膏样。但外强中干，常患有贫血、佝偻病，易感染支气管炎、肺炎等疾病。

有些父母，在新生儿期便加用米粉类食品就更为不合适。因为新生儿唾液分泌少，其中的淀粉酶尚未发育。胰淀粉酶要在婴儿4个月左右才达成人水平，所以3个月之内的婴儿不要加米粉类食品。3个月以后适当喂些米粉类食品，对胰淀粉酶的分泌有促进作用，也便于唾液中的淀粉酶得到利用，产生的热量可节约蛋白质与脂肪的消耗，也是价廉物美的食品。但不能只用米粉类喂养，即使与牛奶混合喂养婴儿也应以牛奶为主，米粉为辅。

儿童喂养常见误区

1、营养在汤里。把整只鸡、甲鱼炖或烧之后只给孩子吃汤，而“肉”自己吃。按一般的炖烧烹调，汤中的营养只有5%—10%，绝大部分的营养都在肉中。除非把鸡、甲鱼烧得像糊状，吃“糊”样的汤那么还有相当多的营养成分，但一般家庭中都做不到。

2、水果代替蔬菜。小儿常有便秘现象，家长知道多吃些蔬菜可以通便，但蔬菜口味略涩、纤维长，孩子不容易接受，就用水果代替。客观上来说，水果与蔬菜不TuLaoShi.com能互相替代。水果中的纤维素很少，维生素C的含量也少，糖分较多；而蔬菜中矿物质、纤维素及维生素C的成分都比水果多；蔬菜中的糖分含量少。

3、不吃动物血、动物肝补充铁，而用红枣、赤豆来替代。缺铁性贫血是小儿的常见病之一，动物血及动物肝中含有的铁剂不仅量多而且吸收率及利用率也高，但有的家长误认为“血及肝不干净”，所以不吃，而以外观为“红色”的赤豆、红枣代替，误认为(红色的食物可以补血)，其实红枣、赤豆中含铁量极低，即使每天吃红枣、赤豆也纠正不了小儿的贫血，预防贫血的效果更不用说了。

4、吃蛋黄补血。蛋黄中的含铁量虽不低，但由于蛋黄中的铁与磷酸盐结合后，使吸收率大大降低，所以吃蛋黄既不能预防，又不能治疗缺铁性贫血。

5、胃口是恒定的，每天进入量有一定的指标、完不成硬塞。小儿的食欲可以出现一些改变。接受食物的品种及量应考虑孩子的胃口，绝对不能强迫。食欲差的时候少吃些；食欲好的时候多吃些。

6、以奶代替其他食物。婴儿5个月还不及时添加辅食，而且在以后的几个月内仍旧以奶类为主，到1—2岁时也不吃其它食物。其实，孩子1—2岁后奶中的营养已不能满足小儿生长发育的需要，需要靠其他食品提供各种营养，使小儿健康成长。

7、小儿自己吃饭既费时又狼籍，不如喂他吃。家长没有理解到培养自己吃饭的目的及意义，这好比上学要付“学费”一样。付了学费，学到了知识，孩子自己吃，起初可能有点浪费时间及饭菜，但经过一阶段后会逐渐好转的。

上海第二医科大学附属新华医院教授 许积德

什么样食物有利宝宝发乳牙

五六个月的宝宝正是开始出牙的时期，这时宝宝口腔内分泌的唾液中已含有淀粉酶，可以消化固体食物，可以给孩子一些手指饼干、面包干、烤馒头片等食品，让孩子自己拿着吃。刚开始时婴儿往往是用唾液把食物泡软后再咽下去，几天后，就会用牙龈磨碎食物，尝试咀嚼。此时的孩子多数还未长牙，牙龈会发痒，很喜欢咬一些硬东西，这有利于乳牙的萌出。如果没有硬食物可咬，他会咬玩具、咬衣服的。

不要错过这一时机，及时给婴儿添加一些固体食物，会使孩子将来断奶后更容易接受其他食物，避免影响身体发育。这时给孩子添加的固体食物必须是易咬、易碎、易消化的，使婴儿初步养成咀嚼的习惯，不能单纯只喂糊类食品。多咀嚼还有利于孩子牙龈的发育，有助于将来长出一口整齐的牙齿，并能促进唾液的分泌，帮助孩子的肠胃消化吸收。

BB初吃辅食是挑战也是游戏

“我的宝宝洋洋5个月了。从他4个月开始，我就按照育儿书上介绍的知识试着给他喂米粉、果泥等辅食。但是。洋洋每次看到勺子就把头避开，要不就是把已进嘴里的食物吐出来。　　

每次喂辅食就像打仗一样。弄得满地狼藉。我非常着急，宝宝不习惯用勺子吃东西，也不喜欢吃了辅食，这可怎么办?既然他不爱吃，我能不能暂时缓一缓，等他大了以后再说呢?……”

洋洋的这个情况，在宝宝添加辅食过程中是个很普遍的现象。这位妈妈如果多了解宝宝的心思，也许就不会那么苦恼和焦急了。

是挑战还是游戏

吃泥糊状的辅食和吃奶，对宝宝来说，可是两种不同的经历。吃泥糊状的辅食对宝宝的口腔功能是一个小小的挑战。从勺子中舔取食物，完全不同于从奶头上吸奶，这个动作的完成需要宝宝一次一次的亲身实践。如果宝宝还没有学会这个功能，或偶尔让宝宝在喂辅食过程中呛吐过几次，那么宝宝可能会记住这个不愉快的经历，下次再看见勺子，他才不上当呢，扭头就躲。

有的宝宝觉得这可是一件愉快的事情。因为这样月龄的宝宝，对任何发生在他身上的行为，都觉得新奇好玩。当妈妈喂他米粉时，这可是以前从来没经历过的事情。因此，宝宝喜欢用舌头和妈妈玩这个进食游戏。

婴儿添加辅食不能操之过急

(二)添加辅食的原则 最重要的原则是让婴儿按其消化功能及营养需要逐渐适应，不能操之过急。

1.从一种到多种 先试喂一种新食物，观察婴儿食后反应，让他适应后再试另一种，必须一种一种试。一种新食物一般须经7～10天才能适应。由于每个婴儿对食物的好恶和适应快慢不一样，必须按具体情况，持平和心情耐心坚持尝试，不轻易放弃。每次试喂新食物后密切注意消化情况，如有呕吐、腹泻等，应暂停喂，过些时候再从很小量开始尝试。

2.从少量到适量 添加新食物，应从少量开始，逐渐增量。如添加蛋黄从1/4个开始，3～5天渐增到1/3～1/2个，再1～2周增至l个，使婴儿逐渐适应。

3.从稀到稠 同样一种食物，应先从较稀薄的形式喂起，逐渐加稠，如大米食品，从米汤到稀粥，到稠粥，再至软饭。根据婴儿的发育情况逐渐使之适应。

4.从细到粗 当婴儿咀嚼吞咽能力较好时，试喂固体食物，应以细软的半固体食物开始，随着婴儿乳牙萌出，咬嚼吞咽能力增强，食物逐渐增粗。如喂蔬菜等食物，可先从菜汤喂起，到细菜泥、粗菜泥到煮烂的碎菜、菜丝、菜块，到较大孩子和成人吃同样的菜。婴幼儿即使已有几棵乳牙，咬嚼能力仍差，故而含粗纤维多的食物和咬不碎的食物开始时必须切碎、煮烂才能喂。

5.尝试新的食物最好在婴儿健康不生病时，因患病时胃口较差，适应新的食物能力也弱。天气炎热时婴儿消化功能减弱，不宜给婴儿变换食物品种过多，以免不能适应。

6.婴儿对食物的适应和爱好有很大个体差别，添加辅食时无论食物品种、味道、进食量多少和进食速度快慢和进餐的时间都应按照孩子具体情况灵活掌握，让婴幼儿能自己参与，自由选择以增进其对进食的兴趣和主动性，不宜被动喂食或强迫孩子。

宝宝：一岁前我们不喝酸奶

宝宝：一岁前我们不喝酸奶

酸奶营养价值虽高，却不是人人能喝。儿科医生提醒婴儿宝宝家长：不要给不满周岁的孩子喂酸奶。

处于婴儿期的宝宝，胃肠道系统发育尚未完善，胃黏膜屏障并不健全，胃酸、胃蛋白酶活性较低，即使4-6个月的宝宝也仅为成人的1/2。而酸奶的加工经过一个酸化过程，PH值较低，进入胃肠道后，会“腐蚀”婴儿娇嫩的胃肠黏膜，进而影响宝宝的消化吸收。时间长了，难免会使宝宝患上消化系统疾病。

此外，婴儿胃肠道的微生物菌群处于生长变化阶段，尚不稳定，饮用酸奶可能会引起嗜酸乳杆菌群摄入过多，会导致肠道中原有的微生物菌群生态平衡失调，从而引发肠道疾病。

因此，一岁以内的孩子不宜喝酸奶。

小贴士：

一岁以上的孩子虽然可以喝酸奶，但注意千万不要空腹喝。因为空腹时胃的环境不利于嗜酸乳杆菌的生长，这会让酸奶失去应有的营养价值，宝宝餐后两小时饮用最佳。

怎样给宝宝添加第一顿辅食

专家简介

徐素珍，原北京妇产医院妇产科护士长、主管护师;中国首位获得拉玛泽国际组织认证的分娩导师，美国pat(父母作为孩子启蒙老师的家庭辅导计划)爱婴导师。多家母婴媒体专栏作家、中央电视台《宝贝一家亲》专家、新浪亲子中心特聘专家、父母在线母婴研究中心专家。著有《徐素珍育婴宝典》系列图书。

在北京市妇产医院从事医疗和护理教学工作二十多年里，一直坚持在医疗护理工作第一线，接触数以万计的孕产妇和新生儿。长期从事婴幼儿的喂养、护理、潜能开发研究和亲子教育，致力于将国际先进育儿理念与中国实情结合，入户家庭进行“一对一”育儿咨询和指导。

在宝宝快满四个月的时候，妈妈们要提前考虑如何精心地给宝宝准备第一顿辅食了。那么，应该怎样给宝宝添加第一顿辅食呢?

我入户卡卡家的时候，卡卡快满四个月了。长得不错，块头不大，胖胖的脸，特别可爱。卡卡的爸妈是非常棒的爸妈，卡卡能长得这么好全是他们的功劳。因为没有老人帮忙带孩子，他们告诉我，他们的育儿经验就是：常常未雨绸缪，提前向图书和网络学习育儿知识。他们的这种提前学习和咨询的意识是值得许多年轻爸妈学习的。当然，他们也有自己的困惑，就是许多操作性强的问题并不是书本能帮忙解决的。这也是我出现在卡卡家的原因。

合理添加辅食很重要

四个月前宝宝是不需要奶以外的其他食物的。但是有很多爸妈都不知道这一点，他们会常常急于给宝宝添加各种新鲜口味的食物。殊不知，刚离开母体的宝宝，消化器官仍很娇嫩，消化腺也不发达，分泌功能较差，许多消化酶尚未形成……过早添加奶以外的食物会增加宝宝消化功能的负担。消化不了的辅食不是滞留在腹中“发酵”，造成腹胀、便秘、厌食，就是会增加肠蠕动，使大便量和次数增加，最后导致腹泻。

通常来说，四个月是添加辅食的时机。这时宝宝的消化器官已逐渐健全，味觉器官也发育了，已具备添加辅食的条件。另外，此时宝宝从母体中获得的免疫力已基本消耗殆尽，而自身的抵抗力正需要通过增加营养来产生，此时若不及时添加辅食，母乳所含热能、蛋白质和其他营养素已不能满足宝宝生长发育所需，仅以铁元素为例，即便半岁时每日母乳量达1000毫升，也只能提供铁供给量的1/8。这样的宝宝不仅生长发育会受到影响，还会因缺乏抵抗力而生病。

观察宝宝征兆 掌握添加时机

当然，四个月不是一个机械的、固定不变的辅食添加指标。很多爸妈就会问：“那么，什么时候才是最佳的添加辅食的时机呢?”其实，当宝宝身体需要辅食的时候，是会出现一些征兆的，这是需要爸妈细心观察的。一般来说，会有如下表现：

1、宝宝体重不再增加，吃完奶后还意犹未尽;

2、连续几天哭闹，却发现他既没有病，也没有长牙的现象;

3、当其他人吃饭时，他对饭桌上的饭菜十分感兴趣;

4、能自己坐稳，挺舌反射消失，这样的话，添加辅食时宝宝不至于将食物推出口外;

5、自己会抓食物，并能放入口中。

妈妈们在宝宝四个月前后要睁大眼睛，去发现这些征兆。从为宝宝准备第一顿美食做起，做个细心观察的爸妈，做个未雨绸缪的爸妈，才是好爸妈。