什么食物去湿气

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　　随着夏季的到来，雨水多起来，导致湿气过盛，对人体最直接的危害就是湿困脾胃，出现食欲不振、消化不良、腹泻等症状。《黄帝内经》中说湿气通于脾，所以，这一时期要加强对脾胃的养护，健脾祛湿。

　　最简单的健脾祛湿的办法便是食疗。下面小编为您介绍夏季祛湿的食物。

　　在中医里祛湿的食物有很多，那么你知道哪些呢?

　　1、木棉花

　　中医认为，木棉花味甘性凉，归脾、肝、大肠经，具有清热解毒、除湿利水、健胃消暑等功效，对于泄泻痢疾、咳血吐血、疮毒湿疹等症颇有疗效。此外，木棉皮还有清热、利尿、活血、消肿、解毒等功效。

　　2、苋菜

　　苋菜梗性凉味甘，它富含易被人体吸收的钙质，也有解毒清热、通利小便、补血止血的作用。苋菜还是减肥餐桌上的主角，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。需要注意的是，苋菜性寒凉，阴盛阳虚体质、脾虚便溏或慢性腹泻者，不宜食用。

　　3、五指毛桃

　　五指毛桃并不是桃，它是一种桑科植物，具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络等功效，是岭南中医和少数民族医生最常使用的药材之一。春夏季湿润过度，体内湿气较重时，利用五指毛桃煲汤煮水饮用，有助祛湿养生!

　　4、白扁豆

　　扁豆也是属于祛湿的一种食物，扁豆具有滋阴补肾、消暑祛湿的功效。

　　白扁豆性味平和，一般人群都适合食用。尤其是脾胃虚弱的人，多吃一些白扁豆可以健脾和胃，此外，脾胃虚弱的老年人和白带过多的女性都可以通过食用白扁豆来进行食疗。

　　如何有效全面地去除身体湿气，让健康一直相伴是大家都关心的话题，那么，到底吃什么食物能够最快去除湿气，恢复体质的平衡呢，请看小编的介绍。

　　1、薏米

　　中医称薏米为薏苡仁，是祛湿消肿的上品。薏米是清除体内湿毒的好食物，又有抗癌作用。盛夏时节阴雨连绵，空气湿黏，很多人都会伤暑，这时吃些薏米粥，可以起到治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃的作用。

　　2、鲤鱼 夏季气候温热潮湿，适当喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说，鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，极易被消化吸收。

　　3、白扁豆 白扁豆就是一味补脾暖胃，化湿消暑、补虚止泻的药食两宜佳品。

　　4、荷叶荷叶色青绿，气芬芳，是传统药膳中常选用的原料。荷叶有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。近代研究证实，荷叶有良好的降血脂、降胆固醇和减肥的作用，其食疗范围进一步扩大。

　　其他祛湿食物

　　1、苦瓜

　　苦瓜内含奎宁。具有清热解毒、祛湿止痒之功。可用于治疗热毒、疖疮、痱子、湿疹等病症。

　　2、韭菜

　　韭菜内含胡萝卜素、维生素B：、维生素C及钙。磷、铁、蛋白质、纤维素等。韭菜还有解毒祛湿的功效，故韭菜汁外搽可治湿疹。

　　3、红豆

　　红豆可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。

　　4、胡萝卜

　　胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。

　　5、地瓜

　　地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。

　　6、绿豆

　　绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。

　　祛宝宝湿气 多吃健脾食物

　　夏季宝宝经常吃一些冷的东西，导致消化不良，变得不爱吃东西。这类宝宝，常常会有口臭，舌苔也比较厚。还有一些宝宝，原来胃口很好，但是一下子不要吃东西了，让妈妈特别担心。宝宝湿气重，通常会导致宝宝口腔感染，比如口腔疱疹、口腔黏膜破损等，吃东西时会痛，所以影响了宝宝的胃口。

　　要让宝宝湿气下去，才会宝胃口好起来，那么就需要在饮食上得多下工夫。首先，那些不利于消化的东西尽量不要给宝宝吃，比如冷饮、油炸食品、不易消化的糯米等。

　　湿气对脾的损伤会比较大，所以，如果孩子最近胃口不好，专家建议湿气重的宝宝多吃一些适合的健脾食物。米仁有健脾的功能，莲子具有补脾和宁心安神的功能，红枣具有健脾益胃的功能，这三种都是常见的食材，也比较容易做。可以单独炖烂了给宝宝吃，也可以一起煮成粥给宝宝吃，都能起到很好的健脾作用。另外，针对宝宝湿气重的情况专家还推荐了山药炖排骨这道菜，具有补脾养胃、生津益肺的作用，而且炖好以后，闻起来香香的，山药又很香糯，很适合给宝宝吃。

　　专家再次提醒，对于宝宝湿气重导致的胃口不好，几顿饭不吃，家长也不用太着急，大人都有胃口不好的时候呢，更何况小孩，饿上一两顿，不会对生长发育有影响的，妈妈们不用太紧张。

　　体内湿气过盛，就很容易损伤脾脏，中医上一般利用食物来除湿气，那么去湿气的食物有哪些?

　　去湿的食物1：薏米红豆粥

　　薏米红豆粥是治湿邪最好的药。薏米，在中药里称薏苡仁，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾养胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为赤小豆，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛，既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担

　　去湿的食物2：素烧冬瓜

　　主料：冬瓜、香菜。

　　配料：葱段、酱油、高汤(或清水)、盐、糖。

　　去湿的食物3：扁豆肉片

　　众所周知，扁豆如同薏米一样，具有非常好的去湿气功效的食物。常吃扁豆对去除体内湿气是有帮助的，这款扁豆肉菜，是非常常见的家常菜，配上一点点白芝麻，味道就更香了!

　　材料：扁豆，猪里脊，白芝麻。

　　调料：盐，葱姜蒜末，料酒。

　　去湿的食物4：丝瓜咸蛋麦片粥

　　丝瓜咸蛋麦片粥具有滋阴清肺、益肝健脾、生津止渴的作用。体内湿气重的朋友，在选择去湿气的食物时，不妨考虑丝瓜咸蛋麦片粥，味道不错，去湿气的效果也不错!

　　原料：丝瓜100克，咸蛋1个，麦片50克，粳米100克，麻油适量，葱末、酒、盐、味精少许。

　　制法：

　　(1)丝瓜洗净刨皮切丁：咸蛋1煮热，剥壳切成小粒;粳米漂洗浸泡待用。

　　(2)在开水锅中放人粳米，大火烧开后改用小火烧至米开花，放人麦片、丝瓜丁和咸蛋粒，熬制成粥后，加盐、酒、味精，撒人葱末，滴淋麻油。

　　夏季祛湿的食疗方

　　1、鲜淮山芡实陈皮煲鲫鱼

　　材料：鲜淮山100克、芡实30克、陈皮10克、鲫鱼1条(约400克)、猪瘦肉50克、生姜3片。

　　做法：各物洗净，淮山切段;芡实、陈皮浸泡;鲫鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许热水。一起与猪瘦肉、姜下瓦煲，加入清水2000毫升(约10碗量)，武火滚沸改文火煲约1小时，下盐便可。

　　功效：淮山性平味甘，能健脾补肺、补肾益精、养胃和中;芡实性平味甘，能补中益气、补脾止泻、固肾涩精。陈皮能健脾燥湿、行气祛滞，鲫鱼能补中利水、健脾养胃。合而为汤，平和清润，既健脾益肾、又润燥祛湿。

　　体内湿气重的人大多数都是饮食油腻、缺乏运动的人，而同时他们又常常会因为湿气重而感觉身体沉重四肢无力，这样形成了一种恶性循环，越是不爱运动，体内淤积的湿气就越多，久而久之，必然就会导致湿气攻入脾脏，引发一系列的重症。

　　下面12种除湿食物能有效帮助身体排出湿气。

　　1、白扁豆

　　首推的就是有长寿豆之称的大白扁豆。白扁豆性微温、味甘，其营养丰富：除碳水化合物外，每百克中含蛋白质28克，钙116毫克，以及其他多种营养素。它具有和胃化湿、健脾利水、止泻等功能，主治脾虚腹泻、恶心呕吐、食欲不振、赤白带下等症。

　　白扁豆的补脾除湿效果极其理想，就是比较不容易熟，可以用高压锅压，提前泡一下更容易软烂。

　　2、薏米

　　薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。好的薏米有一种药的味道，没有霉味也没有长毛。薏米可以和红豆煮粥，就是单纯的薏米加红豆，而不要加上大米，喝水吃豆子，长期坚持就会有效果了。再者，可以把薏米洗净晾干用锅炒，铁锅干炒，就像炒芝麻那样炒好就ok了。单独吃薏米或者家里有粉碎机的打磨成粉可以像冲芝麻糊一样冲着喝，比煮粥效果更胜一筹。

　　3、红豆

　　红豆可以补血，亦可以除湿。中医角度来说，红豆性平、味甘酸，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。用红豆煮水喝，或者加上黑豆和绿豆一起煮水，可以很好的排出体内的湿气。红豆还可以做豆沙，做稀饭，做甜品，但是要小心不要买到赤豆，那种豆子属于药类，吃多会中毒的，一般很容易和红豆混淆。

　　湿气是现代人健康的克星，是绝大多数疑难杂症和慢性病的源头或帮凶。只要湿邪少了，一切所谓的现代病都会远离我们，一切恶心、慢性的疾病也会失去存在的倚仗。

　　春季阴雨绵绵，到处湿漉漉的，身体也感觉总是重重的，那就是体内湿气重的一种表现，如何对付湿邪，祛除湿邪呢?

　　去湿食材

　　花旗参：吃得过多生冷食物，引致脾虚，可喝花旗参茶，具健脾益胃之效。

　　荷叶：取自荷花之新鲜叶片，晒干使用。除了去湿利尿的作用外，亦有开胃消食之功效。

　　白术：乃菊科植物，其根部用作食疗。具健胃强身和对四肢乏力及食欲不振等具疗效。

　　土茯苓：土茯苓乃白合科植物，其根入药。具促进体内水分流动之功效，利尿并具安神之效。

　　薏仁：即薏米，主理去湿，亦具消除水肿及有益肠胃等功效，其利尿功效强。薏米是我们生活中最常见的祛除湿气的食物，很多人每天都会煮上一碗薏米红豆粥来排毒去湿气。其实，除了祛除湿气之外，薏米还有利尿消肿、清热排毒的功效。所以说，想要祛除体内湿气也好，想要减肥也好，薏米都是很不错的选择。

　　木棉花：具除湿毒及清热功能。

　　茅根：即白茅的根部，是利尿去湿之好材料。

　　山药:可能很多人都不知道，体内湿气太重主要是因为脾不是很好，所以说，想要祛除体内湿气的话，就需要健脾补脾。而山药就拥有很好的健脾补脾的功效，除此之外，山药无论是做汤还是做菜，都很好吃，所以说，如果想要健脾补脾、祛除湿气，那么山药就是很好的选择。

让你长命百岁的10个健康习惯

细节决定成败，长寿也不例外。一些不起眼的生活习惯直接关系到寿命长短。英国《每日邮报》近日载文，刊出多所大学研究总结的“让你长命百岁的10个健康习惯”。

1.吃红色食物。英国医学研究会人类营养研究所苏珊·杰布博士研究发现，红色食物保健效果加倍，比如红辣椒的维生素C含量超过橙子，甜菜根中的硝酸盐有助于扩张血管，防止癌症、心脏病等疾病。红葡萄富含能抗炎抗癌降脂的白藜芦醇。

2.每天1杯茶。美国哈佛大学医学院研究发现，茶叶中的多种抗氧化剂具有扩张血管作用，可使心脏病发作幸存率提高28%。

3.瘦肉取代肥肉。英国营养学家洛瑞恩·麦克里博士最新研究发现，用瘦肉取代香肠等脂肪含量较高的肥肉，可减少饱和脂肪摄入量，降低患心脏病和认知障碍症的风险。

4.常吃洋葱。美国纽约州立大学一项研究发现，洋葱富含具有抗炎作用和促进免疫力的硫化物，有助降低结肠癌、喉癌和卵巢癌风险。

5.多吃香蕉等富钾食物。英国营养学家莎拉·申克博士表示，香蕉等富钾食物有助于降低高血压，防止脑卒中和心脏病。钾的日推荐量为3.5克，一根香蕉含钾约4.7克。

6.经常喝牛奶。美国抗衰老专家迈克·莫伦诺博士认为，牛奶中的维生素D可有效抗击炎症。缺少维生素D会增加患上骨质疏松症和类风湿关节炎的风险。

7.用酸奶取代其他零食。英国营养学家莎拉·申克博士称，酸奶中的益生菌不仅有益肠道健康，而且有益免疫系统。

8.每口饭嚼20次。日本奥羽大学科学家最新研究发现，吃饭咀嚼不充分会使2型糖尿病危险翻倍，细嚼慢咽更有益营养吸收。

9.吃点葡萄干。美国农业部科学家最新研究发现，葡萄干、梅干、蓝莓和黑莓等食物抗氧化剂含量是其他食物的20倍，堪称“超级食物”。

10.每晚一杯红酒。每晚喝一杯红酒(125毫升)可获得护心抗癌防认知障碍症的类黄酮和白藜芦醇。

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