土司热量

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　　西瓜的热量和减肥功效别名：寒瓜、天生白虎汤、夏瓜、水瓜

　　热量：25 大卡(100克可食部分)

　　分类：蔬果和菌藻

　　评价：含水量很高、热量很低的水果，同时含有一定量的钾，对消除水肿有一定作用，适宜减肥期间食用。

　　度量单位热量(可食部分热量)

　　1块西瓜(250.0克，可食部分140.0克)35大卡

　　1个(中)西瓜(3000.0克，可食部分1680.0克)420大卡

　　1斤西瓜(500.0克，可食部分280.0克)70大卡

　　1个(大)西瓜(5000.0克，可食部分2800.0克)700大卡

　　标准(100克)25大卡

　　介绍

　　西瓜为葫芦科植物西瓜的果实。我国南北皆有西瓜栽培。瓜呈圆形或椭圆形，皮色有浓绿、绿、白或绿色夹蛇纹等。瓤多汁而甜，呈浓红、淡红、黄或白色。

　　西瓜堪称瓜中之王，因是在汉代从西域引入，故称西瓜。西瓜味道甘味多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。

　　【土司热量】

　　吐司，是英文toast的音译，粤语广东话叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形，类似我国的长方形大面包。那么，土司热量是多少呢?

　　吐司面包是西式面包的一种，在欧陆式早餐常见，在香港的茶餐厅也有，原料是方包，放在烤面包机(香港称作多士炉)烤至香口，取出，在方包的一边批上奶油、牛油、果酱等配料，用两块方包夹起来便成，是热食的。

　　【全麦土司的热量】

　　高纤食品：如高纤椰果、高纤饼干，营养师提醒大家，高纤不代表热量低，以全麦面包与白面包为例，一片普通吐司为1份主食，热量75卡，全麦吐司1片一样是75卡，差别只在全麦面包含的纤维质较高。

　　另外，高纤面包的口感较干涩，通常会加多一点油脂以润滑口感。 优点：补充纤维、帮助消化 陷阱：纤维质不一定高，高纤不等于热量低。

　　【小编点评】

　　在西方，面包被誉为食品之母。人们为了将面包做得又好吃又好看，而且富于营养，便在面包的造型上大动脑筋，并且有意地在面包中添加各种东西或想方设法变换面包的馅心，但最终还是脱离不了面包的本来面目。另外，当今流行的三明治、汉堡包、热狗等，也都是从面包中派生出来的。

　　香蕉的热量和减肥功效别名：蕉子、蕉果、甘蕉

　　热量：91 大卡(100克可食部分)

　　分类：蔬果和菌藻

　　评价：高碳水化合物、高钾含量的一种水果，在水果中热量偏高，减肥时不适合大量食用。

　　度量单位热量(可食部分热量)

　　1根(小)香蕉(150.0克，可食部分89.0克)81大卡

　　1根(大)香蕉(210.0克，可食部分124.0克)113大卡

　　1根香蕉(110.0克，可食部分65.0克)59大卡

　　标准(100克)91大卡

　　介绍

　　香蕉为芭蕉科植物甘蕉的果实。原产亚洲东南部，我国台湾、广东、广西、福建、四川、云南、贵州等也均有栽培，以台湾、广东最多。秋季果实成熟时采收，经处理脱涩后，洗净鲜用。我国栽培的有甘蕉，粉蕉两个品种。甘蕉果形短而稍圆，粉蕉果形小而微弯。其果肉香甜，除供生食外，还可制作多种加工品。

　　香蕉是人们喜爱的水果之一，欧洲人因它能解除忧郁而称它为快乐水果，而且香蕉还是女孩子们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为智慧之果，传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉营养高、热量低，含有称为智慧之盐的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时膳食纤维也多，是相当好的营养食品。

　　营养价值

　　1. 香蕉含有大量糖类物质及其他营养成分，可充饥、补充营养及能量;

　　2. 香蕉性寒能清肠热，味甘能润肠通便，可治疗热病烦渴等症;

　　3. 香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜;

　　4. 香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质，可以抑制血压的升高;

　　5. 香蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒;

　　6. 香蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。

　　玉米(鲜)的热量和减肥功效别名：苞谷、珍珠米、棒子、玉蜀黍、苞米、六谷

　　热量：106 大卡(100克可食部分)

　　分类：谷薯芋、杂豆、主食

　　评价：一种热量较低纤维含量较高的粗粮，适量进食可缓解便秘，营养学会建议每天最好吃50g以上粗粮，减肥期间推荐食用。

　　度量单位热量(可食部分热量)

　　1根(小)玉米(鲜)(160.0克，可食部分106.0克)112大卡

　　半根(小)玉米(鲜)(80.0克，可食部分53.0克)56大卡

　　1根(大)玉米(鲜)(290.0克，可食部分191.0克)203大卡

　　半根(大)玉米(鲜)(145.0克，可食部分96.0克)101大卡

　　1根(中)玉米(鲜)(200.0克，可食部分132.0克)140大卡

　　标准(100克)106大卡

　　介绍

　　玉米是禾本科植物玉蜀黍的种子。原产于中美洲墨西哥和秘鲁，16世纪传入我国，至今有400余年的栽培历史。

　　目前全国各地都有种植，尤以东北、华北和西南各省较多。东北地区普遍种植硬粒型玉米，华北地区多种植适于磨粉的马齿型玉米，品质次于硬粒型玉米。

　　有些地区以它作主食。玉米是粗粮中的保健佳品，食玉米对人体的健康颇为有利。

　　玉米的胚乳含有丰富的淀粉、蛋白质、脂类、矿物质和维生素。玉米的胚特别大，占总重量的10%-14%，其中含有大量的脂肪，因此可从玉米胚中提取油脂。由于玉米中含有较多的脂肪，所以玉米在贮存过程中易酸败变质。

　　玉米既可磨粉，又可制米。玉米粉没有等级之分，只有粗细之别。玉米粉可制作窝头、丝糕等。玉米粉中的蛋白质不具有形成面筋弹性的能力，持气性能差，需与面粉掺和后方可制作各种发酵点心。用玉米制出的碎米叫玉米渣，可用于煮粥、焖饭。尚未成熟的极嫩的玉米称为玉米笋，可用于制作菜肴。市场上近来出现了一些新特玉米：水果玉米、糯玉米、爆裂玉米。

　　营养价值

　　1. 玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等;

　　2. 玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退;

　　3. 研究人员指出，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化，此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力;

　　4. 国外医学资料介绍，以玉米为主食的地区，癌症发病率普遍较低，可能是其中富含镁、硒元素等，抑制肿瘤的生长。特别是玉米中还含有较多的谷氨酸，谷氨酸有健脑作用，它能帮助和促进脑细胞进行呼吸，在生理活动过程中，能清除体内废物，帮助脑组织里氨的排除，故常食可健脑。

　　【桔子的热量】

　　桔子的热量有多少?相信很多人都是爱吃桔子的，桔子不仅美味可口，而且桔子具有丰富的营养价值。每天吃一个桔子可以补充维生素C。桔子虽然是我们生活中常见的水果，可是你知道桔子的营养价值，现在小编就来和您分享一下桔子的营养价值。

　　桔子的热量有多少?

　　桔子的热量(以100克可食部分计)是51大卡(213千焦)。每100克桔子的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。

　　桔子的营养价值：

　　1、 桔子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用;

　　2.、桔子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇;

　　3、 桔皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故桔子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑桔可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转;

　　4、 在鲜柑桔汁中，有一种抗癌活性很强的物质诺米灵，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。

　　扩展阅读：吃桔子的好处

　　从中医角度来讲桔子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效。桔子可谓全身都是宝：不仅果肉的药用价值较高，其皮、核、络、叶都是药材。橘皮入药称为‘陈皮’，具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症。其果核叫橘核，有散结、止痛的功效，临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。橘络，即橘瓤上的网状经络，有通络化痰、顺气活血之功效，常用于治疗痰滞咳嗽等症。因为橘络含有丰富的维生素p，所以能有效防治高血压，多食，有益健康。橘叶具有疏肝理气、消肿散毒之功效，为治胁痛、乳痛的要药。橘皮刮掉白色的内层，单留表皮称为橘红，具有理肺气、祛痰等功效，临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症。

　　【小编点评】

　　桔子含有丰富的糖类，如：葡萄糖、果糖、蔗糖，还含有维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等，有益健康。

　　米饭的热量和减肥功效热量：116 大卡(100克)

　　分类：谷薯芋、杂豆、主食

　　评价：一种碳水化合物和水分含量都较高的主食，它是身体所需热量的主要来源之一，可占全天热量的55%左右，适宜减肥期间食用。

　　度量单位热量(可食部分热量)

　　1碗(小乐扣)米饭(100.0克)116大卡

　　1碗(小碗)米饭(150.0克)174大卡

　　1盒(快餐饭盒)米饭(280.0克)325大卡

　　1两 食堂的米饭(125.0克)145大卡

　　1勺米饭(40.0克)46大卡

　　1碗米饭(200.0克)232大卡

　　标准(100克)116大卡

　　介绍

　　米是五谷之首，米饭更是人们日常饮食中的主角之一;一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。

　　营养价值

　　米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高。

　　苹果的热量和减肥功效别名：滔婆、柰、柰子、频婆、平波、天然子

　　热量：52 大卡(100克可食部分)

　　分类：蔬果和菌藻

　　评价：一种碳水化合物、水分、纤维、钾含量都较高的水果，对于缓解便秘、消除水肿均有一定帮助，适宜减肥时食用。

　　介绍

　　苹果为蔷薇科植物苹果的果实。主要产于华北、东北一带，夏、秋季果实成熟时采摘，洗净鲜用或切片晒干用。

　　苹果的形态略呈圆形，果皮的颜色多为青、黄、红色。不同的地区、不同品种的苹果，其成熟季节是有差别的。主要品种有国光、元帅、红星、红玉、青香蕉、倭绵、祝光等。其他还有印度、伏锦、迎秋、赤阳、黄魁、鸡冠、玉霞、伏花皮等，其中以国光为最多。国光苹果甜酸，风味较好，适于做拔丝苹果之用。苹果酸甜可口,营养丰富,是老幼皆宜的水果之一。它的营养价值和医疗价值都很高，被越来越多的人称为大夫第一药。许多美国人把苹果作为瘦身必备，每周节食一天，这一天只吃苹果，号称苹果日。

　　营养价值

　　1. 苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇;

　　2. 在空气污染的环境中，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响;

　　3. 苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可以减少肺癌的危险，预防铅中毒;

　　4. 苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑的功效;

　　5. 苹果中富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害;

　　6. 苹果中含有大量的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤腻、润滑、红润有光泽。

让你长命百岁的10个健康习惯

细节决定成败，长寿也不例外。一些不起眼的生活习惯直接关系到寿命长短。英国《每日邮报》近日载文，刊出多所大学研究总结的“让你长命百岁的10个健康习惯”。

1.吃红色食物。英国医学研究会人类营养研究所苏珊·杰布博士研究发现，红色食物保健效果加倍，比如红辣椒的维生素C含量超过橙子，甜菜根中的硝酸盐有助于扩张血管，防止癌症、心脏病等疾病。红葡萄富含能抗炎抗癌降脂的白藜芦醇。

2.每天1杯茶。美国哈佛大学医学院研究发现，茶叶中的多种抗氧化剂具有扩张血管作用，可使心脏病发作幸存率提高28%。

3.瘦肉取代肥肉。英国营养学家洛瑞恩·麦克里博士最新研究发现，用瘦肉取代香肠等脂肪含量较高的肥肉，可减少饱和脂肪摄入量，降低患心脏病和认知障碍症的风险。

4.常吃洋葱。美国纽约州立大学一项研究发现，洋葱富含具有抗炎作用和促进免疫力的硫化物，有助降低结肠癌、喉癌和卵巢癌风险。

5.多吃香蕉等富钾食物。英国营养学家莎拉·申克博士表示，香蕉等富钾食物有助于降低高血压，防止脑卒中和心脏病。钾的日推荐量为3.5克，一根香蕉含钾约4.7克。

6.经常喝牛奶。美国抗衰老专家迈克·莫伦诺博士认为，牛奶中的维生素D可有效抗击炎症。缺少维生素D会增加患上骨质疏松症和类风湿关节炎的风险。

7.用酸奶取代其他零食。英国营养学家莎拉·申克博士称，酸奶中的益生菌不仅有益肠道健康，而且有益免疫系统。

8.每口饭嚼20次。日本奥羽大学科学家最新研究发现，吃饭咀嚼不充分会使2型糖尿病危险翻倍，细嚼慢咽更有益营养吸收。

9.吃点葡萄干。美国农业部科学家最新研究发现，葡萄干、梅干、蓝莓和黑莓等食物抗氧化剂含量是其他食物的20倍，堪称“超级食物”。

10.每晚一杯红酒。每晚喝一杯红酒(125毫升)可获得护心抗癌防认知障碍症的类黄酮和白藜芦醇。

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