春季运动养生应注意四个方面

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　　新华网昆明2月23日专电（记者李倩）专家指出，春季到来，大家应根据气候和身体特点进行锻炼，尽量不要做剧烈运动，应以恢复人体机能为目的。

　　据云南省健康教育专家熊世杰介绍，冬天人们室内活动多，室外活动少，因而人体的各个器官功能都有不同程度的下降。入春后应该根据自己的身体状况选择室外锻炼项目，如太极拳、太极剑、保健功、快走、慢跑、放风筝、踏青等。进行这些锻炼活动，能使身体最大限度汲取大自然的活力，有利于人体采纳真气，充养脏腑。

　　春季运动时应注意以下几方面：选择轻柔缓和的项目，一般来说，不要进行激烈运动，运动前必须做好准备活动；注意锻炼地点，日出前，不要到绿树丛中锻炼，因为绿色植物在夜间放出的二氧化碳较多，对人体有害；讲究锻炼卫生，运动前饮水一杯，锻炼时不要用口呼吸，穿衣多少要适中，鞋子宜柔软轻便；锻炼之后防止着凉，运动时出汗较多，结束后切忌穿着湿衣服吹冷风，应及时擦干身上的汗水，换上干净的内衣。

春季养生之道：养身与养心并重

　　在春季，流感、肠道传染病发病率不断上升，那忙碌的现代人在春季应如何养生，从而扶养正气而防百病呢？

　　春季养生要顺应生发之气。中医认为，春气与肝脏升发、条达之气相应，肝为风木之脏，如果春季违逆了肝脏的生发条达之性，就会产生肝郁、肝风、肝火等变证，不仅影响人体的情绪，而且会损伤“肝藏血”的功能，从而损伤人体的正气，可谓“伤身又伤心”。

　　所以，春季养生之道，在于养身与养心并重。养身者在于四适：适居处、适饮食、适动静、适时令；养心者在于四心：用心、放心、清心、开心。

　　养身：多运动

　　养身

　　适居处，在于起居有常，提倡春天夜卧早起，中午小睡，每天保持6-8小时的睡眠，睡姿宜“卧如弓”，主张“侧卧”；适饮食，在于饮食有度，不必太过强调养生食谱，但不可暴饮暴吃，饥饱失常。尤其注意春天宜酸甘口味，不宜吃过辣的东西，以免“损伐肝气”；适动静在于多运动肢体，助养生发之气，如散步、跑步、踏青、郊游等皆适宜，但也要注意劳逸结合，特别老年人不可运动剧烈，每天宜1-2小时的柔和运动，适宜太极拳、气功等，能炼精气神，强筋健骨；适时令，在于顺应中医“春生夏长，秋收冬藏”的节令特点，正如《黄帝内经》所言“圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根”。春天应该多到户外呼吸新鲜空气，吐故纳新，多吃新鲜时蔬五谷，以养生气。可以服用一些补气的中药如北芪、党参之类以养阳气，提高人体抗病能力。

　　养心：放开心事

　　养心

　　春季养心者，在于用心、放心、清心、开心四心；用心者，指春季人的注意力容易分散，这时应该多动脑思考，适当阅读书报刊物，下棋听音乐，经常保持头脑灵活、思维活跃；放心，指的是放开心事，避免为工作、生活中的事牵肠挂肚，特别是老年人，不要为儿孙事过分操劳，以免产生“肝气郁结”；清心，指清心寡欲，中医注重七情，大怒伤肝，思则气结，气血逆乱则变生百病，现代社会竞争激烈，人有太多的私心杂念，如洋房小车、美食华服，但在春天，尽量要做到“精神内守”，才能百病不侵；开心，指春天应该乐观开怀，知足常乐。道家以恬淡虚无，顺应自然为乐，佛家以行善为乐，儒家称独乐乐不如众乐乐，总之，笑口常开，则病从何来？

季节养生：春季打响我们的保胃战

　　如果胃总是闹毛病，请远离那些生冷、甜腻、高蛋白、肉类和油脂。清清淡淡、温和适口的菜肴是保胃战的关键武器。

　　南瓜火腿

　　简单易做的这道菜，只需要把南瓜切片，和火腿肉一起蒸制即可。方便易学，却是养胃的好菜。

　　养胃原理

　　南瓜：排毒护胃

　　因盛传吃南瓜有减肥美容功效，近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜做菜，可以滋养肠胃，让胃一直处于温热状态。

　　茴香豆

　　典型的绍兴小食。茴香豆用干蚕豆做原料，拣去变色虫蛀的劣豆，在水中浸泡沥干。入锅后加适量的水，用急火约煮15分钟。掀开锅盖，见豆皮周缘皱凸，中间凹陷，就马上加入茴香、桂皮、食盐（或用酱油）和食用山萘，再用文火慢煮，使调味品从表皮渗透至豆肉中，待水分基本煮干后，离火揭盖冷却即成。

　　养胃原理

　　茴香豆：可以入肚暖胃。胃寒容易导致胃痛，保持胃一直处于温热状态，是保护胃的最好方式。在零食的选择上，也应该选择一些养胃、暖胃的食品。

　　山药、百合、胡萝卜素tulaoShi.com炒

　　蔬菜，不仅容易消化，而且能提供足够多的碱性来中和胃酸。蔬菜的炒制，简单、方便，即使工作再忙，也应该抽出时间和心情来享用。

　　在油的选择上，尽量选择橄榄油。橄榄油也可以对胃起到保护膜的作用。

　　养胃原理

　　百合可以治疗胃痛，缓解郁热型胃脘痛，还可以清心安神。
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生活小常识之水果的清洗方法

葡萄表面有一层白霜，还粘附着一些泥土啊，手重了洗烂，手轻狂了洗不掉，怎么办？

清洗方法：把葡萄放在水里面   然后放入两勺面粉或淀粉，不要使劲的去揉它，只需来回倒腾，然后放水里来顺地刷筛洗，面粉和淀粉都是有粘性的，它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。

平常吃苹果，有许多人喜欢连皮一起吃，但面的许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。

清洗方法：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着草果来回轻轻地搓，这样表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。  

杨梅外表高低不平，稍稍用力就会破损，有的人干脆不洗就吃，但它本身又可能里面含有寄生虫，让人不知道从何下手。

清洗方法：将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。

新鲜的桃子好吃，就是毛太多，难清除。

清洗方法：可先用水淋湿桃子，然后抓一把盐涂在桃子表面，轻轻搓一搓后，再将桃子放在水中泡一会，最后用清水冲洗干净，桃毛就会全部去除了。或者，也可以在水中加少许盐，将桃子直接放进去泡一会儿，然后用手轻轻搓洗，桃毛也都全掉了。

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