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春季养肝药膳有哪些?专家介绍:春季养肝药膳选择的主要原则是减酸增甘,以养脾气,相食而动。以下几款药膳,养肝护肝颇有疗效。 药膳1:猪肝枸杞子汤 准备猪肝100克,枸杞子30克。将猪肝与枸杞子一起滚烫,调味即可。具有能补肝、养血、明目的作用。 药膳2:丹参黄豆汤 选取丹参10克,黄豆50克,蜂蜜适量。把丹参洗净,黄豆用水浸泡1小时。将丹参、黄豆放入砂锅中,加水适量煲汤,至黄豆烂,拣出丹参,加蜂蜜调味即可食用。 可以补虚养肝,活血祛淤。丹参味苦微温,活血祛淤,安神宁心。黄豆能健脾宽中、益气和中、生津润燥、清热解毒,利于补虚养肝。 药膳3:杞枣鸡蛋汤 选用枸杞子30克,红枣10枚,鸡蛋2只。将枸杞子洗净,红枣洗净去核,一起放于砂锅中,加清水适量烧开后,加入鸡蛋煮熟,调味即可。 此款药膳补肝肾,健脾胃,滋阴润燥,养血除烦。适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者以及慢性肝炎患者。枸杞子味甘,性平,功能滋补肝肾,益精明目。红枣能补中益气,养血安神。&nbstulaoshi.comp; 药膳4:红枣花生汤 准备红枣50克,花生80克,冰糖50克。将红枣、花生洗净,同放砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲至花生熟烂,加入冰糖再煲片刻,即可食用。具有补脾和胃、养血止血的功效。 另外,春季因时养肝可避免暑期的阴虚,有目的地根据医生的推荐选择一些柔肝养肝、疏肝理气的中药和食品,中药如枸杞、郁金、丹参等,食品如大枣、豆豉、葱、香菜、花生等灵活地进行配方选膳。春季应多注意儿童感染肺炎
据相关消息显示,如今虽然已经阳春三月,但返春寒的情况时常出现,近日的温度就普遍较低。此时,细菌和病毒也较为活跃,是各种呼吸道疾病的高发季。特别要注意儿童感染肺炎。 医院儿科主任医师张莉介绍,肺炎不是传染病,但是密切接触会导致交叉感染。如果孩子的居住环境拥挤、通风差,空气中致病菌就会增多,幼儿较易感染肺炎。此外,家里有久咳或感冒的人,也会造成空气污染和疾病传染。 张莉建议家长,在疾病流行的季节应少带孩子去公共场所,家里有人感冒则应减少与孩子接触。此外,让孩子到大自然中去锻炼,进行有氧运动是提高机体抵抗力的好方法。 判断孩子是不是得了肺炎,要一测二看三听: 一测:主要是测量体温,小儿肺炎会持续发热,且多在38℃以上,使用了退烧药也只能暂时缓解。 二看:看喉咙和呼吸情况,小儿肺炎大多有剧烈的咳嗽与喘息,常引起呼吸困难;看精神状态,小儿患肺炎时会出现精神状态不佳;看睡眠,小儿患肺炎时,多睡易醒,爱哭闹。 三听:家长可以在小儿安静或睡着时在他们的胸壁仔细倾听,一般肺炎患儿在呼气末期会听到咕噜般的声音。 在日常生活中注意儿童的起居生活,养成良好的生活习惯。注意防寒和保暖,免受冷空气以及细菌的侵袭。春季出水痘应该吃哪些食物
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/chunjiyangsheng/) 春季是水痘等皮肤疾病的高发期,对孩子来说需要特点注意,而那些身体免疫力较低的孩子则需要更加的小心。水痘是春季最常见的皮肤疾病之一,而且水痘易传染。那么治疗水痘应该吃什么呢?图老师小编今天就为大家带来水痘的一些食疗方法。 孩子出水痘 吃对食物很重要 孩子得了水痘怎么办?由于水痘致病病原是水痘-带状疱疹病毒,因此,出水痘首先要抗病毒治疗:如注射或口服阿昔洛韦、利巴韦林等抗病毒类药物。其次,要预防感染,注意给孩子的伤口进行消毒,尽量避免伤口发生感染,完全避免与带有化脓菌的人接触。孩子发水痘时会全身发痒,家长要注意别让孩子乱抓,可以让医生开一些适合的止痒药物。 此外,合理的饮食也有助于水痘缓解和治疗。孩子出水痘,饮食上有禁忌也有适宜食物推荐。 饮食禁忌:忌辛辣刺激性食物,如辣椒、胡椒、姜和蒜;忌生冷、油腻食物、以及发物,如鱼、虾、螃蟹、牛肉、羊肉、香菜、茴香、菌类等。 饮食推荐:可吃些稀粥、米汤、牛奶、面条和面包,还可加些豆制品、瘦猪肉等;多饮水,多吃新鲜水果及蔬菜,如饮用西瓜汁、鲜梨汁、鲜橘汁和番茄汁;多吃些带叶子的蔬菜,如白菜、芹菜、菠菜、豆芽菜;也可吃清热利湿的冬瓜、黄瓜等。 水痘食疗方: 一、竹叶石膏粥 先将竹叶洗净,与石膏加水同煮30分钟,去渣,放入大米煮成稀粥,加糖适量调味服食,每日分2~3次服,连服3~5日。 二、红豆/绿豆饮 红小豆/绿豆适量煮汤代茶饮,或适量加水,慢火煮粥食用。 三、冬瓜皮汁 冬瓜皮30克或冬瓜子15~30克。水煎汁,加冰糖饮用。 四、荷叶大米粥 大米60克,荷叶1张。先将大米煮粥,待粥煮好时,把洗净的荷叶覆盖在粥上,即可食用。 五、薄荷豆腐 备鲜薄荷叶50克,豆腐250克,白糖30克。鲜薄荷叶切细。豆腐入砂锅,放水煮。快熟时加先薄荷叶,2分钟后,取出置盘中,加白糖拌均。每日吃2次。 六、绿豆薏仁汤 取绿豆100克,生薏仁100克,白糖适量。将绿豆、薏仁加水煮汤。服用时加白糖适量,代茶饮用。 七、胡萝卜芫荽羹 胡萝卜、芫荽各60克、洗净切碎,加水煮烂,加冰糖服,每日1剂,分3次服完。连服一星期,婴儿只服汤汁。 八、金银花甘蔗茶 金银花10克,甘蔗汁100毫升。金银花水煎至100毫升,兑入甘蔗汁代茶饮。可频频服之。日1剂,7~10天为1疗Tulaoshi.com程。 图老师健康网温馨提示:水痘一般症状较轻微,如低热或中度发热及头痛、全身不适、乏力、食欲减退、咽痛、咳嗽等,持续1—2天即迅速进入出疹期。约10天左右可自愈,一般不留疤痕。让你长命百岁的10个健康习惯
细节决定成败,长寿也不例外。一些不起眼的生活习惯直接关系到寿命长短。英国《每日邮报》近日载文,刊出多所大学研究总结的“让你长命百岁的10个健康习惯”。
1.吃红色食物。英国医学研究会人类营养研究所苏珊·杰布博士研究发现,红色食物保健效果加倍,比如红辣椒的维生素C含量超过橙子,甜菜根中的硝酸盐有助于扩张血管,防止癌症、心脏病等疾病。红葡萄富含能抗炎抗癌降脂的白藜芦醇。
2.每天1杯茶。美国哈佛大学医学院研究发现,茶叶中的多种抗氧化剂具有扩张血管作用,可使心脏病发作幸存率提高28%。
3.瘦肉取代肥肉。英国营养学家洛瑞恩·麦克里博士最新研究发现,用瘦肉取代香肠等脂肪含量较高的肥肉,可减少饱和脂肪摄入量,降低患心脏病和认知障碍症的风险。
4.常吃洋葱。美国纽约州立大学一项研究发现,洋葱富含具有抗炎作用和促进免疫力的硫化物,有助降低结肠癌、喉癌和卵巢癌风险。
5.多吃香蕉等富钾食物。英国营养学家莎拉·申克博士表示,香蕉等富钾食物有助于降低高血压,防止脑卒中和心脏病。钾的日推荐量为3.5克,一根香蕉含钾约4.7克。
6.经常喝牛奶。美国抗衰老专家迈克·莫伦诺博士认为,牛奶中的维生素D可有效抗击炎症。缺少维生素D会增加患上骨质疏松症和类风湿关节炎的风险。
7.用酸奶取代其他零食。英国营养学家莎拉·申克博士称,酸奶中的益生菌不仅有益肠道健康,而且有益免疫系统。
8.每口饭嚼20次。日本奥羽大学科学家最新研究发现,吃饭咀嚼不充分会使2型糖尿病危险翻倍,细嚼慢咽更有益营养吸收。
9.吃点葡萄干。美国农业部科学家最新研究发现,葡萄干、梅干、蓝莓和黑莓等食物抗氧化剂含量是其他食物的20倍,堪称“超级食物”。
10.每晚一杯红酒。每晚喝一杯红酒(125毫升)可获得护心抗癌防认知障碍症的类黄酮和白藜芦醇。
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