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养肝是一个在春季养生流行的一个事情了。那春季的时候如何养肝呢？春季养肝食谱有哪些呢？ 春季养肝 春季养肝吃什么好 春季养生当以养肝为主，因此特地为大家盘点几款最适合春季养生常吃的食谱给大家。 推荐一：鲫鱼汤 材料：鲫鱼一条、陈皮10克、荜拔10克。 做法：将陈皮、荜拔装入纱布袋中，然后同鲫鱼一起熬汤，等汤好了之后适当的加入生姜、姜丝、食用盐进行调味就可以了。 鲫鱼汤的营养非常丰富，特别加入的陈皮、荜拔等都有舒肝理气的作用，因此建议春季经常食用，以促进身体健康。 推荐二：菠菜炒猪肝 材料：菠菜500克、猪肝250克、食用盐、花生油等调味品适量。 做法：先将猪肝切成片状，注意越薄口感越好，把菠菜切成段备用，然后烧开大米，加入食用油，放入猪肝、生姜爆烽，等猪肝变色之后加入菠菜在炒熟就可装盆享用了。 菠菜性凉本身就具有补血止血的功效，另外用菠菜炒猪肝还可起到滋阴平肝，助消化等功效，特别是对于肝气不舒者更建议日常一定要多食用。 推荐三：猴头菇冬瓜猪肉汤 材料：猪瘦肉120克、猴头菇80克、冬瓜500克，白术120克、生姜、陈皮各适量。 做法：先将冬瓜皮冬瓜蕊去掉，留下中间部分，然后把猴头菇放到清水中浸泡并洗干净。生姜，陈皮等也洗干净，然后将所有的材料都放到滚水中在滚开关小火直至冬瓜肉烂了在食用。 此汤不仅具有清肝解毒之功效，而且还具有利尿消肿之功效。因此对于那些由于肾功能不全引起下肢水肿的人尤适用。 推荐四：芹菜红枣汤 材料：红枣12个、芹菜400克、生姜三片。 做法：分别将上面提到的材料洗干净之后，把芹菜切成段状，然后加入200毫升的水，加入生姜，红枣在滚10分钟加入香油，食用盐进行调味就可了。 芹菜红枣汤最大的特点就是清甜鲜润了，其也具有很强的疏肝健脾之功效，而且多吃也不用担心发胖的问题呢？ 推荐五：菠菜鸭血豆腐汤 材料：菠菜400克、豆腐、鸭血各一小块，枸杞子适量。 做法：先将所有的材料都洗干净，然后在锅中加入适量的高汤，接着把鸭血和豆腐放进去清炖，等在滚开之后加入菠菜、枸杞子在炖半个小时就可以加入胡椒粉、食用盐进行调味了。 推荐六：养肝四物汤Tulaoshi.com 材料：光鸡半只、当归1钱、熟地2钱、炒白芍2钱、何首乌2钱、黑枣2钱。 做法：把鸡肉切成块状，然后将所有的中药都用纱布包起来加适量水同鸡块一起炖浪漫可以了。 此汤具有滋阴润肺之功效，特别适合肝血虚，易贫血的女性经常食用。 推荐七：天麻雪耳鱼头汤 材料：天麻15克、雪耳15克、鲜紫苏5克、大鱼头一个、生姜4片。 做法：把所有的材料都洗干净，然后把天麻、雪耳放到水中浸泡半个小时，其间可以处理好鱼头，将鱼头切成块状然后煎至微黄，加入热水，把除紫苏外的所有材料者放到水中用文火炖1个小时，加入鲜紫苏，食用盐，搅拌均匀就可食用了。 天麻雪耳鱼头汤具有养肝润肺的作用，而且对于有偏头痛的人可适当多食用。春季吃哪些食物可以补血
在我们日常生活中，很多人都会患上贫血的，尤其是女性最容易患上贫血。那么贫血有什么症状？春季贫血吃什么好？ 春季吃什么食物可以补血 一般日常生活中，补血最好的是大枣、猪肝、菠菜--这些是最有益于补血的食物。其他还有瘦肉、鸡蛋、牛奶、鱼虾等高蛋白食物，都有益于补血。平时要多吃猪肝，红枣，红小豆，花生之类的补血产品，如果比较严重的话就要买点营养品吃了，驴胶补血颗粒是不错的！ 春季补血食物 1、黑豆 中国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。 2、胡萝卜 含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益。 3、面筋 这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。 4、金针菜 金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。 5、龙眼肉 龙眼肉就是桂圆肉，任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。 6、萝卜干 萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。 贫血的症状表现 1、一般表现 疲乏、易倦是贫血最常见的症状，贫血严重时部分患者还可出现低热。 2、心血管系统 活动后心慌、气短最为常见，部分严重贫血患者还可出现心绞痛、心力衰竭，检查时可有轻度怵音，下肢水肿、心电图出现改变。 3、神经系统 头痛、头晕、目眩、耳鸣，注意力不集中、失眠或晕厥，严重贫血可出现神志模糊或痴呆等症状，维生素B12缺乏引起的贫血常伴肢体麻木、感觉障碍等。 4、消化系统 食欲减退、腹胀、恶心较为常见，溶血性贫血患者可有黄疸和脾脏肿大。 5、泌尿生殖系统 肾脏浓缩功能减退，患者常有多尿、尿比重降低、性欲降低，女性患者常有月经不规则、过多或减少。 6、其他 皮肤干燥、毛发枯疏、少光泽。推荐最适合春季的养肝茶
中医认为春季养生当以养肝为主，因为春季人的新陈代谢较为旺盛，容易引起肝火旺，因此更要注重春季养肝。而生活中很多人都有喝茶的习惯，因此推荐几款养肝茶给大家，希望有助于柔肝、护肝、养身、振奋精神、去除寒气拥有好身体。 1、枸杞菊花乌龙茶 材料：枸杞子10颗、菊花5朵，乌龙茶半包。 做法：用开烧开的开水进行冲泡就可以了。 枸杞菊花仙乌龙茶中含有丰富的胡萝卜素、氨基酸、多种矿物质，而且枸杞子具有清肝明目，养肝益肾等作用，菊花可帮助败火，除宿便，乌龙茶中含有丰富的茶多酚更有预防预防肝内脂肪累积，起到养肝护肝等作用，特别是白领一族更建议经常泡来饮用。 2、白菊花茶 材料：白菊花，也可根据自己的喜爱加点玫瑰花，茉莉花等。 方法：可将白菊花同凉水一起放到水中煮，然后喝菊花茶，也可直接冲泡，但用煮的风味更好，喝不完还可以拿到冰箱里冷藏一下。 白菊花具有平肝明目、养肝护肝、清热解毒等多种功效，特别是对于春季有肝火旺盛者更宜经常饮用，但对于身体虚弱的人，则不建议多饮用白菊花。 3、枸杞茶 材料：枸杞子，开水 方法：先把枸杞子洗干净，晾干之后加入开水冲泡5分钟就可饮用了。 枸杞子是最常见的一种中成药，其不仅具有清肝明目、滋阴润肺等作用。同时对于一些由于肝气不足引起的四肝无力，腰酸背痛等均有着很好的食疗作用。经常喝枸杞子茶可促进血液循环，预防动脉硬化，特别是春季更适合多喝，但是提醒一下每人每天不可超过20颗的量。 4、金银花茶 材料：金银花、冰糖 做法：将金银花同冰糖一起置于开水中泡开10分钟就可以了。因为金银花本身就具有平肝凉血、补血养血、清热解毒等功效。而春季是流感等疾病高发的季节，而如果可以Tulaoshi.com多喝些金银花茶不仅可抗病毒，同时不可提高机体的免疫力促进身体健康。 5、蜜糖红茶 材料：红茶10克、蜂蜜，红糖各适量。 做法：先把红茶放到开水中泡开，然后微冷切之后加入蜂蜜，红糖（可根据自己的口味进行添加）每天饭前喝一次，就能起到养肝护肝，去除寒气的作用，特别是对于肝火旺，脾胃功能不好的人更宜多喝。 6、葱白红茶 材料：红茶10克、大葱一根、生姜汁一汤匙 做法：先把大葱拍扁之后切碎然后放入锅中，加一碗开水，然后用大火烧开，再放入红茶，加入生姜汁就可。 大葱红茶最适合春季常喝了，其具有增强抗寒能力的作用。特别是对偶感风寒者由为适用。 春季养肝除了应该多喝养肝茶之外，事实上注意养成良好的作息习惯，尽量不要熬夜、不饮酒、不生闷气、避免不良的生活习惯都有助于拥有更健康的肝脏的。生活小常识之水果的清洗方法
葡萄表面有一层白霜，还粘附着一些泥土啊，手重了洗烂，手轻狂了洗不掉，怎么办？
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com/chunjiyangsheng/）清洗方法：把葡萄放在水里面 然后放入两勺面粉或淀粉，不要使劲的去揉它，只需来回倒腾，然后放水里来顺地刷筛洗，面粉和淀粉都是有粘性的，它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com/chunjiyangsheng/）平常吃苹果，有许多人喜欢连皮一起吃，但面的许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。
清洗方法：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着草果来回轻轻地搓，这样表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。
杨梅外表高低不平，稍稍用力就会破损，有的人干脆不洗就吃，但它本身又可能里面含有寄生虫，让人不知道从何下手。
清洗方法：将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
新鲜的桃子好吃，就是毛太多，难清除。
清洗方法：可先用水淋湿桃子，然后抓一把盐涂在桃子表面，轻轻搓一搓后，再将桃子放在水中泡一会，最后用清水冲洗干净，桃毛就会全部去除了。或者，也可以在水中加少许盐，将桃子直接放进去泡一会儿，然后用手轻轻搓洗，桃毛也都全掉了。
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